slide 1 bộ giáo duc và đào tạo trường đại học vinh khoa nông lâm ngư trình bày nguyễn thị bích thuỷ vinh 32010 chuyên đề ứng dụng chế phẩm vi sinh trong phân huỷ rơm rạ làm phân bón néi dung b¸o c¸o

 Nếu trả lại rơm rạ cho ruộng lúa thì lượng bón kali hàng vụ có thể đủ Nếu trả lại rơm rạ cho ruộng lúa thì lượng bón kali hàng vụ có thể đủ để cân bằng dinh dưỡng kali cho cây lúa.. [r]

BỘ GIÁO DUC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH

KHOA NÔNG LÂM NGƯ

Trình bày: Nguyễn Thị Bích Thuỷ

Chuyên đề: Ứng dụng chế phẩm vi sinh trong phân huỷ rơm rạ làm phân bón

Néi dung b¸o c¸o

1 MỞ ĐẦU

4 CƠ CHẾ HÔ HẤP VÀ PHÂN GIẢI XELLULO

TRONG RƠM RẠ CỦA VI SINH VẬT

3 MỘT SỐ HÌNH ẢNH VSV

2 KHẢ NĂNG THẤT THOÁT DINH DƯỠNG TRONG SẢN XuẤT LÚA

1 MỞ ĐẦU

CÂY LÚA

Đốt Thức ăn

Lót chuồng

Các chất dinh dưỡng khoáng

Con

người

Gia súc

Gia cầm

Phế phẩm

rơm rạ

Đốt Thức ăn

Lót chuồng

Ít sử dụng vì nuôi bằng chuồng chìm

Ít sử dụng vì nuôi kinh tế (tăng trọng)

Sử dụng nhiều vừa làm nhiên liệu và phân bón

ĐỐT RƠM RẠ

Các chất dinh dưỡng khoáng Ô nhiễm môi trường

Hiệu ứng nhà kính

Các chất dinh dưỡng khoáng

Đất nghèo chất dinh dưỡng

Bổ sung phân hoá học

Chai cứng, ô nhiễm đất

Hạn chế sd phân hoá học

Vi sinh vật

Lấy lại độ phì cho đất Tăng VSVHữu hiệu

Chuyển hoá thức

ăn cho cây trồng Nền nông nghiệp sạch, an toàn, bền vững

Tăng hàm lượng khoáng Giảm sâu bệnh Tăng độtơi xốp

2 Khả năng thất thoát dinh dưỡng trong sản xuất lúa

 Với năng suất lúa khoảng 9 tấn/ ha, nếu lấy rơm rạ ra khỏi đồng lúa sau mỗi vụ thu hoạch ta đã làm mất đi 55kg N và gần 160 kg K2O/ ha/

vụ ngoài khoản mất đi do năng suất lúa Ngoài 2 nguyên tố dinh dưỡng chính này còn nhiều nguyên tố khác cũng mất đi cùng với rơm rạ

 Qua 3 năm các tác giả nghiên cứu trên vùng trồng lúa ở Califonia (Mỹ)

đã cho thấy rằng hạt lúa lấy đi khoảng 45 kg K2O/ ha/ năm (1 vụ/

năm), trong khi rơm rạ lấy đi khoảng gần 160 kg Khi cả rơm rạ và hạt lúa được lấy đi khỏi ruộng thì lượng kali mất đi khoảng 210kg K2O/ ha/

vụ Với lượng lớn kali bị lấy đi như thế này thì dù có bón liều lượng kali thật cao (ví dụ 150kg K2O/ ha) thì cũng chưa bù đắp được cho cây lúa

có một nền dinh dưỡng kali bền vững để có thể đạt được năng suất cao

ở các vụ sau

 Nếu trả lại rơm rạ cho ruộng lúa thì lượng bón kali hàng vụ có thể đủ

để cân bằng dinh dưỡng kali cho cây lúa Ngoài ra nhiều nguyên tố

dinh dưỡng khác cũng được trả lại đất cùng rơm rạ, góp phần làm bền vững thêm cần bằng dinh dưỡng trong đất lúa.

 Đây là một con số không thể không làm người nông dân quan tâm suy nghĩ về cách quản lý rơm rạ của mình.

Bảng 1 Một số nguyên tố dinh dưỡng chính cây lúa lấy đi

1,270,670,542,10

55201601000

1156050190

170802101190

- Như vậy rơm rạ là một nguồn dinh dưỡng quý cho cây lúa

và việc trả nó trở lại cho đất là một việc làm vô cùng quan

trọng, ảnh hưởng đến việc duy trì cân bằng dinh dưỡng trong đất, làm cơ sở cho việc thâm canh tăng năng suất lâu dài và tăng hiệu quả kinh tế sản xuất lúa Mang rơm rạ ra khỏi đồng ruộng mà không trả lại cho nó, sẽ lấy đi của đất một số lượng dinh dưỡng lớn mà phân bón hàng năm khó bù đắp được

Vậy việc bù trả rơm rạ lại

đất bằng cách nào???

Hiện nay người ta sử dụng 2 chế phẩm để phân huỷ rơm rạ thành phân hữu cơ:

- Emuniv (Đại học quốc qia HN)

- Vixura (Viện KHCN Việt nam)

NÊm mèc bËc cao

- Penicilium

NÊm mèc bËc cao - Aspergillus

NÊm mèc -

Mucor

3 MỘT SỐ HÌNH ẢNH VSV

Xử lý rơm rạ Chế phẩm EMUNIV

C¬ chÕ cña h« hÊp h¶o khÝ ë vi sinh vËt

Vi sinh vËt h« hÊp h¶o khÝ: Azotobacter, Rhizobium, Micrococcus

4 CƠ CHẾ HÔ HẤP VÀ PHÂN GIẢI XELLULO TRONG RƠM RẠ

CỦA VI SINH VẬT

C¬ chÕ cña h« hÊp yÕm khÝ ë vi sinh vËt

Vi sinh vËt: Saccaromyces, Lactobacillus,Streptobacterium,

QUÁ TRÌNH PHÂN GIẢI XENLULÔ

Hàng năm có khoảng 30 tỷ tấn chất hữu cơ được cây

xanh tổng hợp trên trái đất Trong số này có tới 30% là màng tế bào thực vật mà thành phần chủ yếu là xenlulô Người ta nhận thấy xenlulô chiếm trên 90% trong bông, 40-50 % trong gỗ, 65% trong rơm rạ

Xelulô  disaccarit  monosaccarit (gluco)

-Vi sinh vật cố định đạm (Enterobacter aerogenes);

-VSV phân giải lân (Bacillus megaterium, Aspergillus awamori);

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu (làm 1 tấn phân)

- Phụ phẩm nông nghiệp có nguồn gốc từ cây xanh khoảng 5 - 6m3 (bèo tây, rơm, rạ, thân cây xanh…)

- Phân NPK 2kg (hoặc phân gia súc, gia cầm, bã thải từ các hầm biogas khoảng 1,0 – 1,5 tạ)

- Chế phẩm VIXURA hoặc EMUNIV (1 gói 2kg)

* Chú ý:

- Kích thước nguyên liệu càng nhỏ càng tốt Nguyên liệu có kích thước lớn hơn

20 cm thì cần chặt ngắn khoảng 1 gang tay.

- Đối với rơm rạ tươi cần ủ từ 25-30 ngày trước khi đưa vào phối trộn; Đối với rơm rạ khô nên tưới ẩm trước khi ủ ít nhất 12 giờ.

- Với bèo Tây (Bèo Nhật Bản) thì cần phơi héo trước khi ủ.

5 Các bước sử dụng chế phẩm VSV phân huỷ rơm rạ

Bước 2 Chọn nơi ủ

Ủ ở những nơi thuận tiện cho việc sử dụng, có nền đất nện

hoặc xi măng, khô ráo hoặc lót nền đất bằng vải nilon Nên

rạch rãnh xung quanh cho nước chảy vào hố gom nhỏ tránh nước ủ phân chảy ra ngoài khi tưới ẩm quá Có thể ủ trong nhà kho, chuồng nuôi không còn sử dụng Diện tích nền khoảng 3 m2/1 tấn nguyên liệu ủ

Bước 3: Chuẩn bị dụng cụ:

- Bình tưới ozoa, cào, cuốc, xẻng

- Vật liệu để làm mái: có thể dùng các loại vật liệu sẵn có như bạt, bao tải, nilon che đậy và các loại lá để làm mái tránh

ánh nắng, giữ nhiệt cho đống ủ

Bước 4: Trộn chế phẩm với nguyên liệu ủ

- Để trộn đều một gói chế phẩm (2kg) cho 5 - 6 m3 nguyên

liệu ủ

- Tiến hành rải một phần phân rác 20 - 25 cm tưới đều chế

phẩm lên lớp phân rác đã rải Cứ tiếp tục từng lớp như thế cho đến khi chiều cao của đống ủ khoảng 1,2 - 1,5 mét

- Tưới chế phẩm đã hoà đều vào từng lớp sao cho phân rác ướt đều và nước không bị ngấm chảy ra xung quanh đống ủ, độ ẩm đạt khoảng 55 – 60 % (Cầm trên tay bóp nhẹ thấy nước chảy

Bước 5: Che phủ và bảo quản

- Sau khi ủ xong, ta đậy đống ủ bằng bạt, bao tải dứa hoặc

Bước 6: Đảo đều và bổ sung nước, không khí

Sau khi ủ vài ngày nhiệt độ của đống ủ tăng lên cao

khoảng 40-50oC Nhiệt độ này sẽ làm cho nguyên liệu

bị khô và không khí cần cho hoạt động của vi sinh vật cũng ít dần Vì vậy, cứ khoảng 7 - 10 ngày tiến hành kiểm tra, đảo trộn và nếu nguyên liệu khô thì đổ thêm nước Sau khoảng 28-30 ngày rơm, rác bị mùn hoá

được chế biến làm phân bón hữu cơ.

Bước 7: Chế biến mùn thành phân hữu cơ vi sinh

Mỗi 1 kg chế phẩm VSV chức năng dùng phối trộn với

1000 kg mùn đã hoai mục ở trên; bổ sung 2 kg phân

hoá học NPK; thêm nước tới độ ẩm 55 - 60%; đánh

đống, phủ nilông để giữ ẩm Sau khoảng 20 ngày

thành phân bón hữu cơ vi sinh

Chế phẩm

(1 gói /1000lít nước)

Rơm rạ (1 tấn)

Đống ủ1,2 – 1,5 m

Đảo trộn

Bổ sung NPK 2kg

Sản phẩm hữu cơ

Ủ trong 45 ngày

MÔ HÌNH TRÌNH DiỄN