Tiểu luận môn hóa nông

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM ĐÀ NẴNG KHOA HÓA HỌC giống cây trồng và việc sử dụng phân bón tại Lâm Đồng Giảng viên hướng dẫn: Ngô Thị Mỹ Bình Môn : Hóa nông học Sinh viên thực

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM ĐÀ NẴNG

KHOA HÓA HỌC

giống cây trồng và việc sử dụng phân bón tại

Lâm Đồng

Giảng viên hướng dẫn: Ngô Thị Mỹ Bình

Môn : Hóa nông học

Sinh viên thực hiện : Lê Thị Hoài Thương

Lớp : 19 SHH

Đà Nẵng, tháng 04 năm 2021

Giảng viên hướng dẫn : Bùi Ngọc Phương Châu

Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm 06

1 Nguyễn Thị Hiếu Giang

2 Đỗ Thị Tố Phương

3 Lê Thị Hoài Thương

4 Nguyễn Thị Phương Thảo

5 Phan Thị Kim Ngân

6 Nguyễn Quang Thiệp

Giảng viên hướng dẫn : Bùi Ngọc Phương Châu

Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm 06

7 Nguyễn Thị Hiếu Giang

8 Đỗ Thị Tố Phương

9 Lê Thị Hoài Thương 10.Nguyễn Thị Phương Thảo 11.Phan Thị Kim Ngân

12.Nguyễn Quang Thiệp

Giảng viên hướng dẫn : Bùi Ngọc Phương Châu

Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm 06

13.Nguyễn Thị Hiếu Giang 14.Đỗ Thị Tố Phương 15.Lê Thị Hoài Thương 16.Nguyễn Thị Phương Thảo 17.Phan Thị Kim Ngân

18.Nguyễn Quang Thiệp

Giảng viên hướng dẫn : Bùi Ngọc Phương Châu

Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm 06

19.Nguyễn Thị Hiếu Giang 20.Đỗ Thị Tố Phương 21.Lê Thị Hoài Thương 22.Nguyễn Thị Phương Thảo 23.Phan Thị Kim Ngân

24.Nguyễn Quang Thiệp

MỤC LỤC

A Mở đầu: 2

B Nội dung đề tài: 2

I Đặc điểm thổ nhưỡng Lâm Đồng: 2

II Các giống cây trồng được canh tác ở Lâm Đồng: 5

III Sử dụng phân bón: 10

C Kết luận: 12

D Tài liệu tham khảo 13

A. Mở đầu:

Đã

từ lâu, môi trường sinh thái Lâm Đồng được xem là điều kiện lý tưởng cho các loài hoa sinh sôi nảy nở làm đẹp cho đời Cách ví von Đà Lạt là "thành phố hoa", "thành phố mai anh đào", “xứ sở của những loại hoa màu ôn đới”, vùng đất trồng trọt được nhiều loại cây công nghiệp như cà phê, chè, cây dâu tằm, … Xét cho cùng là bắt nguồn từ những điều kiện về khí hậu, trình độ về nông nghiệp của người dân cao kết hợp với ưu điểm về thổ nhưỡng của vùng đất Nam Tây Nguyên

B Nội dung đề tài:

I Đặc điểm thổ nhưỡng Lâm Đồng:

Lâm Đồng có diện tích đất 977.219,6 ha, chiếm 98% diện tích tự nhiên, bao gồm 8 nhóm đất và 45 đơn vị đất:

Nhóm đất phù sa (fluvisols)

Nhóm đất glây (gleysols)

Nhóm đất mới biến đổi (cambisols)

Nhóm đất đen (luvisols)

Nhóm đất đỏ bazan (ferralsols)

Nhóm đất xám (acrisols)

Nhóm đất mùn alit trên núi cao (alisols)

Nhóm đất

(leptosols)

Trong tổng quỹ đất nông nghiệp và có khả năng nông nghiệp thì đất đỏ bazan

và nâu vàng bazan là hai loại đất này có độ phì cao, tầng dày, đồng nhất, thành phần cơ giới thường từ trung bình đến nặng, phân bố phần lớn ở các huyện Bảo Lộc, Di Linh, Đức Trọng, Lâm Hà và một phần ở Đơn Dương Nói chung các loại đất này rất thích hợp cho các loại cây công nghiệp dài ngày, ngắn ngày và các loại cây ăn quả

Đất phù sa toàn lãnh thổ là 54.500 ha, hình thành chủ yếu do bồi tụ của các sông suối và quá trình kết lắng của các sản phẩm rửa trôi, bào mòn từ các sườn núi,

đồi cao mang xuống, đất có tầng khá dày (70-100 m), thường chua (pH 4-4,5), các thành phần N, P, K nhìn chung nghèo, hàm lượng cation trao đổi thấp, đặc biệt ở một số vùng quá trình feralit ở đất phù sa đang xảy ra khá mạnh Một phần diện tích đất này đã được khai thác canh tác lúa nước hoặc trồng màu, trồng dâu và các loại đậu đỗ, mía

Do đặc điểm địa hình, đất Lâm Đồng có 591.163 ha ở độ dốc trên 25 độ (chiếm

47 % diện tích tự nhiên) Diện tích đất ở độ dốc dưới 25 độ đã được khai thác sử dụng vào các mục đích kinh tế khác nhau, chủ yếu là trồng trọt Do thuận tiện giao thông, địa hình tương đối bằng phẳng các vùng đất dọc theo các trục lộ giao thông đều được khai thác đưa vào sử dụng với tỉ lệ tương đối cao, tạo thành những vùng chuyên canh lớn về các loại cây, cà phê, dâu tằm, mía, rau và cây ăn quả được sử dụng vào sản xuất nông nghiệp là 81.817 ha, chiếm 40,9% tổng diện tích đất nông nghiệp Trong đó đất trồng cây Tổng diện tích khả năng nông nghiệp toàn tỉnh là 260.000 ha đến cuối năm 1990 đất đã hàng năm là 42.664 ha, đất trồng cây lâu năm 42.644, đất dùng vào chăn nuôi 561 ha, mặt nước dùng vào nông nghiệp 686 ha Quỹ đất chưa được khai hoang sử dụng còn rất lớn, đây là một nguồn lực rất quan trọng của Lâm Đồng Nhìn chung cây trồng thích ứng với điều kiện khí hậu thời tiết, nông hóa, thổ nhưỡng nhất là trên các vùng đất đỏ bazan là cây công nghiệp dài ngày Đến nay tổng diện tích lên tới 11.067 ha, năng suất bình quân mới đạt 5 tấn/ha, sản lượng chè búp tươi đạt trên 40.000 tấn/năm, sản phẩm chè khô chế biến đạt trên 8.000 tấn/năm Nghề trồng, chế biến và tiêu thụ chè của tỉnh hàng năm giải quyết việc làm cho hàng chục ngàn người Sản phẩm chè được tiêu thụ ở các thị trường lớn là các nước thuộc SNG, Pháp, Ấn Độ, Đài Loan và thị trường trong nước Ngành nghề trồng và chế biến chè được tỉnh xác nhận là một thế mạnh kinh

tế mũi nhọn trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội của địa phương Quỹ đất cùng với lao động tăng lên hàng năm, cho phép Lâm Đồng có thể mở rộng diện tích cây chè gấp 2 lần trong tương lai

II Các giống cây trồng được canh tác ở Lâm Đồng:

 Cây dâu tằm:

Dâu tằm đã được trồng ở Lâm Đồng từ những năm trước 1975 Cây trồng phát triển tốt, chất lượng lá dâu bảo đảm, năng suất trung bình từ 6-8 tấn/ha có vùng đạt 10-12 tấn/ha Do thời tiết khí hậu ôn hòa và mát mẻ quanh năm, phần lớn các huyện

ở Lâm Đồng đều có thể nuôi được các giống tằm lưỡng hệ có năng suất kén cao, chất lượng kén tốt Nhờ có Liên hiệp dâu tằm tơ Việt Nam đứng chân trên địa bàn tỉnh và có sự tham gia đầu tư lớn của nhiều nước qua Liên hiệp dâu tằm tơ Việt Nam hiện nay ngành trồng dâu, nuôi tằm, ươm tơ ở Lâm Đồng phát triển với tốc độ nhanh đạt trình độ công nghệ hiện đại của thế giới cả về tạo giống tằm, giống tơ, ươm tơ tự

động, dệt lụa Nhiều hộ gia đình có nghề trồng dâu nuôi tằm truyền thống ở các tỉnh

đã tập trung về đây hành nghề Đến nay trên toàn lãnh thổ đã có trên 12.000 ha dâu tằm, gấp hàng chục lần so với năm 1975, thu hút và giải quyết việc làm cho hàng trăm ngàn lao động hàng năm Trong chiến lược phát triển kinh tế - xã hội, Lâm Đồng coi ngành trồng dâu nuôi tằm là một ngành kinh tế kỹ thuật mũi nhọn, và dang phấn đấu đến năm 2000 đưa tổng diện tích dâu toàn tỉnh lên 30.000 ha, tăng 2,5 lần

so với hiện nay

 Cây cà phê:

Là cây công nghiệp được trồng ở Lâm Đồng khá sớm Các điều kiện đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu, thời tiết, độ cao của Lâm Đồng đa dạng nên ở đây có thể trồng được cả 3 giống cà phê Arabica, Robusta và Seri Chất lượng cà phê Lâm Đồng vào loại ngon, đặc biệt là cà phê Arabica ở Đà Lạt thơm ngon được nhiều người ưa thích Nhờ xác định đúng tổ chức sản xuất, cơ chế quản lý, phát huy tiềm năng thế mạnh gắn với sản xuất hàng hóa đến nay diện tích cây cà phê của tỉnh đã tăng 12 lần so với năm 1975, hiện nay có 19.415 ha, năng suất mới đạt bình quân 730 kg nhân/ha, phần lớn diện tích cà phê đã đưa vào kinh doanh, mỗi năm có thể cung cấp trên 10.000 tấn

cà phê nhân ra thị trường thế giới Tất cả 9 huyện và TP Đà Lạt đều trồng được cà phê, trong đó diện tích lớn nhất là Di Linh, Bảo Lộc, Lâm Hà và Đức Trọng Quỹ đất

có thể còn phát triển cà phê dồi dào, cùng với lao động hàng năm tăng lên đến năm 2.000, cây cà phê có khả năng đạt diện tích từ 23.000-25.000 ha Tỉnh Lâm Đồng cũng xác định cây cà phê là một trong 3 cây công nghiệp mũi nhọn trong chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của mình Hướng đầu tư những năm tới là vừa tập trung thâm canh năng suất vừa mở rộng diện tích ở những nơi có điều kiện, trong đó chú trọng mở rộng diện tích cà phê Arabica ở những địa bàn thích hợp để tăng khối lượng và nâng cao chất lượng cà phê xuất khẩu

Ngoài 3 cây công nghiệp chính là chè, cà phê, dâu tằm đã đang và sẽ tiếp tục khẳng định vị trí, vai trò quan trọng của mình trong cơ cấu cây trồng chung của tỉnh thì cây thuốc lá, mía, cây điều là những cây có giá trị kinh tế cao, có thể phát triển rộng ở nhiều vùng.

 Cây thuốc lá:

Hiện được trồng ở Đức Trọng, Đơn Dương, Lâm Hà, Di Linh Diện tích năm

1991 là 260 ha, 1992 là 700 ha, năm nay có thể đạt từ 800-1.000 ha Hàm lượng nicotin trong thuốc lá ở Lâm Đồng vào loại khá, hiện được đầu tư phát triển để cung cấp nguyên liệu cho các nhà máy thuốc lá ở TP Hồ Chí Minh

 Cây mía :

Được trồng từ nhiều năm nay, ở

nhiều huyện trong tỉnh Diện tích trung bình hàng năm là 2.500 ha Đây là cây có triển vọng mở rộng gấp rưỡi đến gấp 2 lần diện tích vào năm 2000

 Cây điều:

Đã được trồng và cho sản phẩm khá ở một số huyện phía Nam, nhất là Đạ Huoai, Đạ Tẻh, Cát Tiên Đất để mở mang diện tích cây điều trên địa bàn tỉnh còn nhiều, tập trung nhất là ở Đạ Huoai, Đạ Tẻh, Cát Tiên và một số vùng xa của huyện Bảo Lộc, Di Linh, Lâm Hà

Là một tỉnh miền núi, quỹ đất để trồng các loại cây lương thực không lớn Các cây luơng thực chính được trồng trọt trên địa bàn bao gồm lúa nước, ngô, khoai, sắn, dong riềng hàng năm cung cấp cho địa phương từ 120-130 ngàn tấn quy thóc, đáp ứng khoảng trên 30% nhu cầu lương thực toàn tỉnh

Tổng quỹ đất có thể trồng trọt lúa nước hai vụ của tỉnh là 11.500 ha, tập trung ở huyện Đức Trọng, Lâm Hà, Đạ Tẻh, Cát Tiên, Đơn Dương Phần diện tích lúa nước theo các hệ thống, sông, suối Hiện nay,

hệ thống đã khai thác sử dụng làm lúa nước 2 vụ ổn định gắn với hệ thống thủy nông toàn tỉnh trên 5.000

ha Để phát huy 6.500 ha đất có thể trồng trọt lúa nước còn lại, đòi hỏi phải đầu tư củng cố, nâng cấp phần lớn các công trình thủy lợi hiện có và xây dựng mới một số công trình Ngoài diện tích lúa nước hai

vụ ổn định, hiện nay tỉnh còn 19.853 ha lúa thổ, lúa nước 1 vụ Triển vọng những năm tới diện tích lúa nước 1 vụ này sẽ thu hẹp dần nhường chỗ cho những cây trồng cạn có giá trị kinh tế cao hơn

Cây ngô là cây lương thực cung cấp sản phẩm hàng hóa để chăn nuôi trong và ngoài tỉnh Các huyện

có diện tích ngô lớn là Đức Trọng, Lâm Hà, Đơn Dương, Di Linh, Đạ Tẻh và Cát Tiên Cây khoai lang và cây sắn là hai cây màu phụ trồng ở nhiều huyện và TP Đà Lạt Song do cây lúa những năm qua được mùa liên tục, nhu cầu về sản phẩm màu trên thị trường không tăng nên diện tích và sản lượng khoai, sắn giảm

Tiềm năng về đất đai, thủy lợi, lao động, giống cây trồng mới để phát triển sản xuất lương thực trên

Cây rau :

Đà Lạt là một vùng có khí hậu á ôn đới thích hợp cho việc trồng trọt các loại rau cao cấp như bắp cải, cà rốt, súp lơ, khoai tây, xà lách, cải thảo, hành tây đồng thời nông dân Đà Lạt đã có kinh nghiệm phong phú và truyền thống trồng trọt các loại rau cao cấp Diện tích và sản lượng các loại rau

ở Đà Lạt những năm gần đây đã từng bước được khôi phục nhưng so với sản lượng rau trung bình các năm trước 1975, thì sản lượng rau năm 1991 mới chỉ bằng trên 50%, tiềm năng và triển vọng mở rộng diện tích tăng sản lượng rau Đà Lạt lên gấp đôi hoặc gấp ba hiện nay là khả năng hiện thực

Đậu tương, đậu đen, đậu phụng đã được trồng và phát triển tốt ở các huyện Diện tích toàn tỉnh bình quân những năm qua là 3.500ha/năm, năng suất mới đạt từ 6,8-7 tạ/ha, sản lượng hàng năm đạt 2.500 đến 2.700 tấn Trong các loại đậu, diện tích cây đậu tương thường từ 50% đến 60% tổng diện tích các loại đậu nói chung

Trên địa bàn Đà Lạt, nghề trồng hoa đã có từ lâu, nhưng quy mô chưa lớn Các loại hoa được sản xuất

và tiêu thụ chính ở thị trường thành phố Hồ Chí Minh, Nha Trang đáng kể nhất là các loại địa lan, phong lan, hoa lay ơn, hoa lys, hoa hồng, cúc, cẩm chướng, thược dược nhờ thời tiết khí hậu ôn đới, thổ nhưỡng thích hợp, các loại hoa ở Đà Lạt là có đặc điểm nổi bật là màu sắc sặc sỡ, độ bền lâu, lá xanh và chồi biếc Nếu có phương tiện giao thông thuận tiện, thị trường quốc tế được mở rộng và đầu tư thỏa đáng ngành trồng hoa ở Đà Lạt nhất định sẽ hức hẹn một tương lai phát triển mới

Trên địa bàn Đà Lạt và một số huyện các cây thuốc đầu vị, nhất là Atisô đã được phát triển ở một số nơi, mỗi năm diện tích có tới hàng trăm hecta Cây canhkina trước đây cũng đã được trồng và phát triển tốt ở Đà Lạt, Di Linh Với cơ chế, chính sách mới, hy vọng có thể thu hút các nguồn lực đầu tư, để mở mang, phục hồi và phát triển chế biến các sản phẩm dược liệu trên địa bàn Đà Lạt và các huyện, tăng

III Sử dụng phân bón:

Ban đầu việc sử dụng phân bón hóa học tràn lan, không kiểm soát là vấn đề gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến đặc điểm thổ nhưỡng nguyên sinh của tỉnh Nhận thấy vấn đề cấp bách là bảo vệ thổ nhưỡng, các nhà chức trách của tỉnh đã triển khai nhiều phát động, tuyên truyền nhà nông chuyển sang phân bón hữu cơ

để phục hồi đất nông nghiệp Và đến nay trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng có gần 65 nhà nông sử dụng phân bón hữu cơ qua đó hạn chế lạm dụng phân bón hóa học

Để đáp ứng nhu cầu sản xuất nông nghiệp, hàng năm tỉnh Lâm Đồng cần một lượng phân bón tương đối lớn khoảng 2,2 triệu tấn phân bón các loại, trong đó phân bón hữu cơ khoảng 1,4 triệu tấn chiếm 63,6% tổng lượng phân bón sử dụng

Một huyện của tỉnh Lâm Đồng đã thực hiện bón phân hữu cơ.

Trong các loại phân bón hữu cơ đều chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng đa lượng N,P,K cần thiết cho cây trồng Ngoài ra trong phân bón hữu cơ còn có các nguyên tố trung lượng và vi lượng ở dạng dễ hấp thu giúp cây trồng phát triển cân đối Đặc biệt trong các loại phân hữu cơ còn có các loại vi sinh vật hữu ích: vi sinh vật cố định đạm, phân giải lân, phân giải xenlulo; phân hủy thành các chất mùn chứa các loại axít hữu cơ: axit humic, axit fulvic… khi sử dụng cho cây trồng sẽ tạo môi trường thuận lợi cho vi sinh vật hữu ích phát triển, hạn chế tối đa các vi sinh vật gây hại Đồng thời kích thích sự phát triển của rễ cây, giúp rễ cây dễ hấp thụ các chất dinh dưỡng

Ủ phân hưu cơ vi sinh từ vỏ trái café.

Việc sử dụng phân bón hữu cơ sẽ giúp cây trồng cho nông sản có chất lượng cao hơn so với việc sử dụng phân bón vô cơ Lợi ích của phân bón hữu cơ trong sản xuất nông nghiệp đã được minh chứng từ hàng ngàn năm nay, từ xa xưa cha ông ta đã sử dụng phân bón hữu cơ cho canh tác nông nghiệp

C Kết luận:

Lâm Đồng là tỉnh có đặc điểm thổ nhưỡng đất canh tác đa dạng qua đó canh tác được nhiều loại cây

mà các nơi khác không trồng được Mặc khác ở Lâm Đồng, diện tích đất bằng và ít dốc không rộng, dân số ngày càng tăng lên, tiềm năng đất nông nghiệp không phải là vô hạn, bởi vậy thâm canh tăng năng suất, tăng

vụ, tận dụng hết diện tích đất nông nghiệp, tiết kiệm đất và đặc biệt bảo vệ đất qua việc sử dụng phân bón đúng cách là con đường hoàn toàn đúng, là chiến lược để tồn tại phát triển

D Tài liệu tham khảo

http://bannhanong.vietnetnam.net/home.php?cat_id=14&id=518&kh=

https://lamdong.gov.vn/sites/book/DautuDL/chuong2.htm

http://ttbvtv.lamdong.gov.vn/quan-ly-vat-tu-nong-nghiep/danh-muc-ban-hanh/phan-bon/1823-phon-https://lamdongdost.gov.vn/home/gioi-thieu/so-khoa-hoc-cong-nghe/tai-lieu/type/detail/id/641