bµi 12 sù biõn ®æi chêt bµi 13 ph¶n øng ho¸ häc thý nghiöm lêy dung dþch naoh chia vµo 2 èng nghiöm èng thø nhêt nhá vµi giät phenolphtalein pp sau ®ã nhá tõ tõ dung dþch hcl ®õn d­ èng nghiöm th

ThÝ nghiÖm: LÊy dung dÞch NaOH chia vµo 2 èng nghiÖm, èng thø nhÊt nhá vµi giät phenolphtalein (PP), sau ®ã nhá tõ tõ dung dÞch HCl ®Õn d , èng nghiÖm thø 2 nhá vµi giät dung dÞch CuS[r]

Bµi 13

Ph¶n øng ho¸ häc

Thí nghiệm: Lấy dung dịch NaOH chia vào 2 ống nghiệm, ống thứ nhất nhỏ vài giọt phenolphtalein (PP), sau đó nhỏ từ từ dung dịch HCl đến d , ống nghiệm thứ 2 nhỏ vài giọt dung dịch CuSO4 màu xanh nhạt HS quan sát và rút ra nhận xét ?

I Định nghĩa

- èng thø nhÊt nhá phenolphtalein (PP) thÊy dd cã mµu hång, sau khi nhá dung dÞch HCl thÊy mÊt mµu hång

- èng nghiÖm thø 2 khi nhá dung dÞch CuSO4 mµu xanh thÊy xuÊt hiÖn kÕt rña tr¾ng, mµu xanh mÊt

®i

Nh­­vËy:­HiÖn t îng chÊt nµy bÞ biÕn thµnh chÊt kh¸c

gäi lµ ph¶n øng ho¸ häc

Trong qu¸ tr×nh ph¶n øng, chÊt ban ®Çu ® îc gäi lµ chÊt ph¶n øng hay chÊt tham gia; cßn chÊt míi

sinh ra lµ chÊt s¶n phÈm

t 0

VÝ dô : L u huúnh + s¾t s¾t (II) sunfua

§ êng n íc + than

Trong qu¸ tr×nh ph¶n øng l îng chÊt ph¶n øng gi¶m dÇn, l îng s¶n phÈm t¨ng dÇn

II DiÔn biÕn cña ph¶n øng ho¸ häc

M« pháng

Tr¶ lêi c¸c c©u hái sau:

-Tr íc ph¶n øng, nh÷ng nguyªn tö nµo liªn kÕt víi nhau ?

- Sau ph¶n øng, nh÷ng nguyªn tö nµo liªn kÕt víi nhau ?

- Ph©n biÖt c¸c ph©n tö tr íc vµ sau ph¶n øng ?

Cã nhËn xÐt g× vÒ ph¶n øng x¶y ra gi÷a khÝ hi®ro vµ khÝ oxi.

Liên kết giữa các nguyên tử trong

phân tử H2 và O2 thay đổi, chuyển động và va

chạm với nhau tạo liên kết mới giữa một nguyên

tử O và 2 nguyên tử H để tạo thành H2O.

Kếtưluậnư : Trong phản ứng hoá học

chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân

tử này biến đổi thành phân tử khác.

III Điều kiện để xảy ra phản ứng hoá học

Tại sao nên dùng các chất phản ứng ở dạng bột ?

Để các chất tham gia phản ứng tiếp xúc với

nhau nhiều nhất.

- Ph¶n øng gi÷a bét Fe vµ bét S cÇn ®un nãng

thêi gian ®Çu

- Ph¶n øng ph©n huû ® êng cÇn ®un nãng suèt

thêi gian ph¶n øng

- Ph¶n øng gi÷a dd NaOH víi dd HCl kh«ng cÇn

®un nãng

Để chuyển từ r ợu nhạt thành giấm, cần có một loại

men giấm (men giấm là chất xác tác cho phản ứng lên men r ợu, sau khi phản ứng kết thúc, men giấm vẫn giữ nguyên, không bị biến đổi thành chất khác)

C hất xác tác là gì ?

Chất kích thích cho phản ứng xảy ra

nhanh hơn và vẫn giữ nguyên không bị

biến đổi sau khi phản ứng kết thúc đ ợc gọi

là chất xúc tác

Ph¶n øng hãa häc x¶y ra ® îc khi c¸c chÊt tham gia tiÕp xóc víi nhau, cã tr êng hîp cÇn ®un nãng, cã

tr êng hîp cÇn chÊt xóc t¸c

IV Dấu hiệu để nhận biết phản ứng xảy ra.

- Sản phẩm phản ứng khi cho bột Fe tác dụng

với bột S (không bị nam châm hút).

- Sản phẩm của một số phản ứng khác có thể là

sự thay đổi màu sắc, sự tỏa nhiệt hay phát

sáng

Vậyư:ưNhậnưbiếtưphảnưứngưxảyưraưdựaưvàoưdấuưhiệuưcóưchấtư