powerpoint presentation giáo viên thực hiện đỗ thị lành đơn vị trường thcs minh hoà bộ môn ho¸ học ch­¬ng 5 bµi 44 r­îu etylic i tính chất vật lý của rượu vd lấy 45ml rượu nguyên chất vào ống đong có

Hiện tượng : Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, toả nhiều nhiệt.. Nhận xét : Rượu etylic tác dụng mạnh với oxi khi đốt nóng.1[r]

Rượuưetylic

I Tính chất vật lý của rượu

VD:lấy 45ml rượu nguyên chất vào ống đong có chia vạch, sau đó đổ thêm nước vào tới vạch 100 ml sẽ thu được rượu 45 0

- Rượu etylic còn hoà tan được nhiều chất như iôt, benzen

- Là chất lỏng không màu, nhẹ hơn nước, tan vô han trong nước

- Rượu etylic sôi ở 78,3 0 C

- Số ml rượu etylic có trong100 ml hỗn hợp rượu với nước gọi là độ rượu

I Tớnh chất vật lý của rượu

Bài tập 1: Chọn đáp án đúng trong các câu sau?

a) Dung dịch đ ợc tạo thành khi hoà tan 90 ml r ợu etylic nguyên chất vào 100 ml n ớc.

b) Dung dịch tạo đ ợc khi hoà tan 90 gam r ợu etylic nguyên chất vào 100 gam n ớc.

c) Trong 100 ml dung dịch có 90 ml r ợu etylic nguyên chất

d) Dung dịch tạo đ ợc khi hoà tan 90 gam r ợu etylic

với 10 gam n ớc.

C

II Cấu tạo phân tử

H­­­­­­­­­­H

H­­­­­­­­­­­C­­­­­­­­­­C­­­­­­­­ O­­­­­H

­­­­­­­­­­­­­­H­­­­­­­­­­H

I Tính chất vật lý của rượu

II Cấu tạo phân tử

Hay : CH3- CH2- OH

III Tính chất hoá học

1 Rượu etylic có cháy không ?

I Tính chất vật lý của rượu

Hiện tượng: Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, toả nhiều nhiệt Nhận xét: Rượu etylic tác dụng mạnh với oxi khi đốt nóng.

PTPƯ: C2H5OH + 3O2 CO2 +H2O

( l ) ( k) (k) (h)

 

 t

o

III Tính chất hoá học

1 Rượu etylic có cháy không ?

2 Rượu etylic có phản ứng với Natri không ?

- HiÖn t îng:

+) Cã bät khÝ tho¸t ra

+) MÈu Na tan dÇn.

Nhận xét:

R îu etylic t¸c dông víi Na, gi¶i phãng khÝ H2.

PTP : Ư:

2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2 (l) (r) (dd) (k) Natri etylat



øng dông quan träng cña r îu etylic lµ

- ChÕ biÕn d îc phÈm

- Cao su tæng hîp

III Tính chất hoá học

1 Rượu etylic có cháy không ?

I Tính chất vật lý của rượu

II Cấu tạo phân tử

2 Rượu etylic có phản ứng với Natri không ?

IV Ứng dụng

3 Rượu etylic tác dụng với axit axetic học Bài 45

III Tớnh chất hoỏ học

1 Rượu etylic cú chỏy khụng ?

I Tớnh chất vật lý của rượu

2 Rượu etylic cú phản ứng với Natri khụng ?

IV Ứng dụng

V Điờu chế

Tinhưbộtư(hoặcưđường)ưưưưưưưưưưưưưưưưưưưRượuưetylicư    lên men 

Cho etylen tác dụng với n ớc:

C2H4ưư+ưưưH2OưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưC    axit 2H5OH

Bài tập 2: Cho Na (d ) vào cốc đựng r ợu etylic 500

Viết ph ơng trỡnh phản ứng hoá học?

2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2 ↑





- Làm bài tập SGK – SBT

- Đọc trước bài 45 Axit axetic