khung chương trình d ạy nghề trồng hoa và cây cảnh tuần tiết nội dung mục tiêu ghi chú ch­¬ng i häc viªn n¾m ®­îc t×nh h×nh s¶n xuêt tiªu thô hoa vµ c©y c¶nh ë sçm s¬n nãi riªng vµ viöt nam nãi chun

[r]

KHUNG CHƯƠNG TRèNH D ẠY NGHỀ TRỒNG HOA VÀ CÂY CẢNH

Chơng I: Học viên nắm đợc:

+ Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa và cây cảnh ở Sầm sơn nói riêng và Việt Nam nói chung

và ảnh hởng của kinh doanh SVC đến nền kinh tế

+Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội Việt Nam và Sầm Sơn

về vấn đề trồng hoa và cây cảnh Tác động của SVC đến môi trờng và ngợc lại

Lý thuyết

3 tiết Thực hành:

Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa và cây cảnh ở Sầm sơn nói riêng và Việt Nam nói chung ảnh hởng của kinh doanh SVC đến nền kinh tế

Chơng II:

Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội Việt Nam và Sầm Sơn về vấn đề trồng hoa và cây cảnh Tác động của SVC đến môi trờng và ngợc lại

Chơng III: Học viên nắm đợc:

Các yêu cầu về nhiệt độ, độ

ẩm, ánh sáng, đất và dinh d-ỡng của các loại hoa

Lý thuyết:

3 tiết Thực hành:

Yêu cầu nhiệt độ, độ ẩm Yêu cầu về ánh sáng, đất và dinh d-ỡng

Chơng IV : Học viên nắm đợc:

Các phơng pháp chọn tạo

giống hoa và nhân giống hoa

Lý thuyết:

6 tiết Thực hành:

27 tiết

Chọn tạo giống hoa Nhân giống hoa

Chơng V : Học viên nắm đợc:

Một số biện pháp kỹ thuật trong sản xuất hoa

Lý thuyết:

6 tiết Thực hành:

18 tiết

Sử dụng chất điều tiết sinh trởng trong nghề trồng hoa – Một số ứng dụng cụ thể của chất điều tiết sinh trởng trong nghề trồng hoa

Thu hoạch, bảo quản, đóng gói hoa

và phơng pháp cắm hoa, tạo bó hoa, lẵng hoa, bát hoa, kết hoa trang trí và làm vòng hoa

Chơng VI: Học viên nắm đợc:

Sâu bệnh hại hoa và biện pháp phòng trừ

Lý thuyết:

6 tiết Thực hành:

15 tiết

Mục đích và nguyên lý phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hai hoa

Hệ thống các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại hoa

Một số loại sâu bệnh hại hoa trong sản xuất

Chơng VII: Học viên nắm đợc:

Kỹ thuật trồng một số loài

hoa chính

Lý thuyết:

18 tiết Thực hành:

30 tiết

Kỹ thuật trồng hoa cúc

Kỹ thuật trồng hoa hồng

Kỹ thuật trồng hoa lay ơn

Kỹ thuật trồng hoa cẩm chớng

Kỹ thuật trồng hoa lan

Kỹ thuật trồng cây hồng môn

Phần II: Cây cảnh Học viên nắm đợc :

Đại cơng về cây cảnh cũng

nh vai trò của cây cảnh trong

đời sống và sự phát triển kinh tế

Lý thuyết:

9 tiết Thực hành:

9 tiết

Chơng VIII : Khái niệm về cây cảnh Cây cảnh tự nhiên Cây cảnh nghệ thuật, cây dáng và cây thế, cây bon sai

Chơng IX :

Học viên nắm đợc:

Yêu cầu ngoại cảnh của cây

Nhiệt độ đối với cây cảnh

ánh sáng đối với cây cảnh

ẩm độ đối với cây cảnh

Đất đai và chất dinh dỡng đối với

KHUNG CHƯƠNG TRèNH D ẠY NGHỀ TRỒNG HOA VÀ CÂY CẢNH

3 tiết ChơngX : Học viên nắm đợc :

Các phơng pháp nhân giống cây cảnh

Lý thuyết:

9 tiết Thực hành:

15 tiết

Khái niệm chung Các phơng pháp nhân giống cây cảnh

Quy trình sản xuất cây ra ngôi

ChơngXI : Học viên nắm đợc:

Một số biên pháp kỹ thuật sản xuất cây cảnh

Lý thuyết:

30 tiết Thực hành:

60 tiết

Kỹ thuật trồng mới cây cảnh

Kỹ thuật tới nớc cho cây cảnh

Kỹ thuật trồng cây trong chậu

Kỹ thuật thay chậu và đất cho cây cảnh

Kỹ thuật bón phân cho cây cảnh

Kỹ thuật hạn chế sự sinh trởng tạo cây lùn trong cây cảnh

Kỹ thuật tạo dáng cho bộ rễ

Kỹ thuật uốn tạo hình cho cây

Kỹ thuật lão hoá cho cây cảnh Biện pháp phòng trừ Sâu bệnh hại cây cảnh

ChơngXII : Học viên nắm đợc:

Kỹ thuật trồng và chăm sóc một số cây cảnh

Lý thuyết:

30 tiết Thực hành:

60 tiết

Cây vạn tuế Cây cau cảnh (cau đẻ) Cây trúc cảnh (trúc đùi gà, trúc phật bà)

Cây sanh Cây bách tán Tùng La Hán (tùng vạn niên) Cây sung

Cây trắc bách diệp (trắc đá) Cây sứ sa mạc

Cây xơng rồng

Trung tâm GDTX và DN- Thị xã Sầm Sơn

chơng trình đào tạo nghề phổ thông

Ngành nghề đào tạo: sinh vật cảnh

I Mục tiêu và yêu cầu đào tạo:

- Khái niệm về kinh doanh và kinh doanh sinh vật cảnh.

- Hiểu biết về tiềm năng thế mạnh du lịch của địa phơng, đánh giá sơ bộ thực trạng hệ

SVC và môi trờng sinh thái, sự tác động hai mặt của hệ SVC đến môi trờng sống và môi

trờng du lịch

- Phơng pháp lựa chọn giống, ơm giống, chăm sóc duy trì chăm sóc chậu hoa bồn

hoa, chậu cảnh, cây cảnh, cây xanh, thảm thực vật

- Phơng pháp ghép chồi, ghép cành, chiết giống, lai tạo giống cây đơn giản.

- Phơng pháp chăm sóc, cắt tỉa tạo dáng cây cảnh

- Phơng pháp cắm hoa, tạo bó hoa, lẵng hoa, bát hoa, kết hoa trang trí và làm vòng hoa

II Thời gian :

- Học viên đợc học toàn bộ chơng trình trong vòng 3 tháng.

- Tổng số tiết dạy: 360 tiết Trong đó

+ Lý thuyết: 123 tiết

+ Thực hành: 237 tiết

III Địa điểm:

- Học lý thuyết: Tại Trung tâm GDTX và DN Thị xã Sầm Sơn

- Học thực hành: Tại Công ty CP Môi trờng đô thị Thị xã Sầm Sơn và Hội SVC Thị xã Sầm Sơn.

IV hiện trạng về lao động.

Tổng số lao động: 5 lao động

Độ tuổi từ 25 đến 45 Có trình độ văn hoá hết THPT, có sức khoẻ Hiện đang là công nhân lao động trực tiếp tại tổ đội và chăm sóc cây và cha qua đào tạo.