Đã tiến hành nhiều công trình nghiên cứu: tinh thể học, tính không đối xứng phân tử; sự lên men, men, nấm, mốc (qua các công trình này, Paxtơ phủ định thuyết tự sinh); sự sống ưa khí và [r]
Trang 1Louis Pasteur
Nguồn: www.mapleprimes.com
Louis Pasteur; 1822 - 1895, nhà hoá học và sinh học Pháp Đã tiến hành nhiều công trình nghiên cứu: tinh thể học, tính không đối xứng phân tử; sự lên men, men, nấm, mốc (qua các công trình này, Paxtơ phủ định thuyết tự sinh); sự sống ưa khí và kị khí; sự hoại thối (Paxtơ coi
là một dạng lên men) Phương pháp tiệt khuẩn Paxtơ (với nhiệt độ thấp 50 - 60 oC) loại trừ các tác nhân vi sinh vật gây ra các bệnh dịch ở người và động vật; sự giảm độc các vi sinh vật, từ đó sản xuất ra các vacxin đặc hiệu phòng từng loại bệnh nhiễm khuẩn ở gia súc và người (bệnh tả
gà, bệnh than đặc biệt là bệnh dại - lần đầu tiên trị khỏi cho một em bé trai ngày 6.5.1885) Paxtơ là một trong số những người sáng lập ra ngành vi sinh vật và miễn dịch y học Tên của Paxtơ được đặt cho nhiều viện nghiên cứu khoa học ở Pháp và nhiều nước khác trên thế giới (khối các nước nói tiếng Pháp) trong số đó có Việt Nam