Giải thích một số ứng dụng: vì sao nên ngâm rau sống trong nước muối hay thuốc tím pha loãng, vì sao có thể giữ thức ăn tương đối lâu trong tủ lạnh, vì sao thức ăn chứa nhiều nước rất dễ[r]
Trang 1SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ NỘI
Trường THPT Chu Văn An ĐỀ CƯƠNG ÔN THI HỌC KÌ II NĂM HỌC 2019 – 2020 Môn: Sinh học lớp 10
Ban: Cơ bản
I Lý thuyết cơ bản
1 Chủ đề phân bào: Các kì , kết quả, ý nghĩa của nguyên phân, giảm phân
2 Vi sinh vật: khái niệm, đặc điểm, ví dụ Các loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật cơ bản, các kiểu dinh dưỡng của vi sinh vật
3 Nêu cơ sở khoa học của việc muối dưa, làm sữa chua?Có người cho là không có “tay” muối dưa nên dưa dễ bị khú, ý kiến của em thế nào?
4 Vì sao trẻ nhỏ hay ăn kẹo rất dễ bị sâu răng?
5 Viết hợp chất được tạo thành thay chữ X trong sơ đồ làm sữa chua:
6 Vì sao sữa chua đang từ trạng thái lỏng chuyển sang trạng thái sệt và có vị chua khi
làm sữa?
7 Vì sao sữa chua lại là loại thực phẩm rất bổ dưỡng?
8 Trong sữa chua có vi khuẩn gây bệnh không?
9 Nêu vai trò của chất dinh dưỡng đối với sinh trưởng của vi sinh vật Nêu khái niệm vi sinh vật khuyết dưỡng và vi sinh vật nguyên dưỡng Vì sao, có thể dung vi sinh vật khuyết dưỡng (ví dụ E.coli tryptophan âm) để kiểm tra thực phẩm có triptrophan hay không
10 Khái niệm sinh trưởng ở vi sinh vật Các chất ức chế sinh trưởng vi sinh vật, cơ chế tác dụng và ứng dụng tương ứng
11.Các yếu tố lý học ảnh hưởng như thế nào đến sinh trưởng của vi sinh vật?
12 Giải thích một số ứng dụng: vì sao nên ngâm rau sống trong nước muối hay thuốc tím pha loãng, vì sao có thể giữ thức ăn tương đối lâu trong tủ lạnh, vì sao thức ăn chứa nhiều nước rất dễ bị nhiễm vi khuẩn…
13.Chủ đề virut và bệnh truyền nhiễm
II Bài tập:
Bài tập 1: Có 10 tế bào sinh dục sơ khai của ruồi giấm nguyên phân liên tiếp 5 lần Các tế
bào con sinh ra sau nguyên phân đều giảm phân hình thành giao tử Theo lí thuyết, thu được bao nhiêu giao tử?
Bài tập 2: Khi có ánh sáng và giàu CO2, một loại vi sinh vật có thể phát triển trên môi trường với thành phần được tính theo đơn vị g/l như sau:
(NH4)3PO4 – 1,5; KH2PO4 – 1,0; MgSO4 – 0,2; CaCl2 – 0,1; NaCl – 5,0
a Môi trường trên là loại môi trường gì?
b Vi sinh vật phát triển trên môi trường này có kiểu dinh dưỡng gì?
c Nguồn cacbon, nguồn năng lượng và nguồn nitơ của vi sinh vật này là gì?
Bài tập 3: Một chủng tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) được cấy trên 3 loại môi trường
sau:
Vi khuẩn lactic
X +
Trang 2- Môi trường a gồm: nước, NaCl 10%, và nước thịt
- Môi trường b gồm: nước, NaCl 10%, glucôzơ 15% và tiamin (B1) 1%
- Môi trường c gồm: nước, NaCl 10%, và glucôzơ 15%
Sau khi nuôi ở tủ ấm 37o C một thời gian, môi trường a và môi trường b trở nên đục, trong khi môi trường c vẫn trong suốt
a Môi trường a, b, c là loại môi trường gì?
b Hãy giải thích kết quả thực nghiệm
c Glucôzơ, tiamin và nước thịt có vai trò gì đối với ví khuẩn?
Bài tập 4: Nuôi cấy 5 103 tế bào vi khuẩn E.Coli trong môi trường thích hợp Sau 3h, số tế bào vi khuẩn thu được là bao nhiêu Biết rằng trong môi trường đó, thời gian thế hệ của E.Coli là 20 phút
-Hết -Chúc các em ôn tập và thi tốt!