chào mừng hoàng uyên đã đến với trang web lớp trang chủ

 Tổng hợp và phân tích thông tin về tồn kho, vận tải, cơ sở vật chất trong chuỗi cung ứng  Đây là nhân tố chính tác động đến hiệu quả chuỗi cung ứng..  Định nguồn.[r]

Chương 3 Các thành tố chuỗi cung ứng và những

khó khăn

Quản trị chuỗi cung ứng

 Các yếu tố chính của hiệu suất chuỗi cung ứng

 Cơ sở vật chất

 Nơi tồn kho được lưu trữ, lắp ráp hoặc sản xuất

 Cơ sở sản xuất và cơ sở lưu trữ

 Tồn kho

 Nguyên vật liệu, WIP, thành phẩm trong chuỗi cung ứng

 Các chính sách về tồn kho

 Vận tải

 Dịch chuyển tồn kho từ điểm này đến điểm khác trong chuỗi cung ứng

 Kết hợp các phương thức và tuyến đường vận tải

 Thông tin

 Tổng hợp và phân tích thông tin về tồn kho, vận tải, cơ sở vật chất trong chuỗi cung ứng

 Đây là nhân tố chính tác động đến hiệu quả chuỗi cung ứng

 Định nguồn

Các nhân tố của hiệu suất chuỗi cung

ứng

Các nhân tố cơ bản

Chiến lược cạnh tranh

Chiến lược chuỗi cung ứng Hiệu quả Khả năng đáp ứng

Cơ sở vật chất Tồn kho Vận tải

Thông tin

Cấu trúc chuỗi cung ứng

Định nguồn Định giá

Các nhân tố về hậu cần

 Vai trò trong chuỗi cung ứng

 “Địa điểm” của chuỗi cung ứng

 Sản xuất hoặc tồn kho (kho bãi)

 Vai trò trong chiến lược cạnh tranh

 Tính hiệu quả nhờ quy mô (ưu tiên hiệu quả)

 Một số lượng lớn các cơ sở nhỏ (ưu tiên khả năng đáp ứng)

Cơ sở

 Vị trí

 Tập trung (hiệu quả) so với phi tập trung (đáp ứng)

 Các nhân tố khác cần xem xét (ví dụ gần khách hàng)

 Công suất (linh hoạt so với hiệu quả)

 Phương thức sản xuất (tập trung vào sản phẩm so với tập trung vào quy trình)

 Phương thức tồn kho (lưu trữ SKU, job lot storage, dịch chuyển chéo)

 Cân bằng chung: đáp ứng so với hiệu quả

Các thành tố của các quyết định về

cơ sở

 Vai trò trong chuỗi cung ứng

 Vai trò trong chiến lược cạnh tranh

 Các thành tố của các quyết định tồn kho

Tồn kho

 Tồn kho tồn tại do sự mất cân đối giữa cung và cầu

 Tồn kho tạo ra chi phí và ảnh hưởng đến khả năng đáp ứng

 Ảnh hưởng đến

 Dòng thời gian nguyên vật liệu: thời gian giữa thời điểm nguyên vật liệu thâm nhập vào chuỗi cung ứng đến khi nó rời chuỗi

 số lượng vật liệu đưa vào chuỗi

 rate at which sales to end consumers occur

 I = RT (Little’s Law)

 I = inventory; R = throughput; T = flow time

 Inventory và số lượng phải tương thích trong một chuỗi

Tồn kho: vai trò trong chuỗi cung ứng

 Nếu doanh nghiệp xem khả năng đáp ứng là ưu tiên của chiến lược cạnh tranh, doanh nghiệp có thể bố trí lượng lớn hàng tồn kho gần với khách hàng

 Nếu chi phí quan trọng hơn, tồn kho sẽ giảm xuống để

gia tăng hiệu quả

 Đòi hỏi sự cân đối (đánh đổi)

Tồn kho: Vai trò trong chiến lược

cạnh tranh

 Tồn kho chu kỳ

 Tồn kho bình quân được sử dụng để đáp ứng nhu cầu giữa các lần nhận hàng

 Tùy thuộc vào quy mô

 Tồn kho bảo hiểm

 Lưu trữ tồn kho trong trường hợp nhu cầu vượt quá kỳ vọng

 Chi phí lưu trữ nhiều hàng tồn kho so với chi phí cạn dự trữ

 Tồn kho mùa vụ

 Tồn kho theo mùa được xây dựng để đối mặt với sự biến đổi nhu cầu có thể dự đoán được

 Chi phí của lưu trữ tồn kho tăng thêm so với sản xuất linh hoạt

 Cân bằng tổng thể: khả năng đáp ứng so với hiệu quả

 Tồn kho nhiều: tăng khả năng đáp ứng và tăng chi phí

 Ít tồn kho: hạ thấp chi phí và khả năng đáp ứng kém

Nội dung của các quyết định tồn

kho

 Vai trò trong chuỗi cung ứng

 Vai trò trong chiến lược cạnh tranh

 Các thành tố của các quyết định vận tải

Vận tải

 Dịch chuyển sản phẩm giữa các giai đoạn trong chuỗi

cung ứng

 Tác động đến khả năng đáp ứng và hiệu quả

 Vận tải nhanh chóng cho phép tăng khả năng đáp ứng

nhưng giảm hiệu quả

 Cũng tác động đến tồn kho và cơ sở

Vận tải: Vai trò trong chuỗi cung

ứng

 Nếu đáp ứng là ưu tiến của chiến lược cạnh tranh thì các phương thức vận tải nhanh có thể đem lại khả năng đáp ứng cao cho những khách hàng sẵn sàng chi trả

 Cũng có thể sử dụng các phương tiện vận tải chậm đối với những khách hàng quan tâm đến chi phí (giá)

 Có thể xem xét cả vận tải và tồn kho để tìm sự cân bằng Vận tải: Vai trò trong chiến lược

cạnh tranh

 Phương tiện vận tải:

 Máy bay, xe tải, tàu hỏa, đường ống, vận tải điện

 Khác biệt về chi phí, tốc độ, khối lượng vận tải, tính linh hoạt

 Lựa chọn cung đường và mạng lưới

 Cung đường: đường mà sản phẩm được vận chuyển

 Mạng lưới: tập hợp các địa điểm và cung đường

 Thuê ngoài hoặc tự vận tải

 Cân bằng tổng thể: đáp ứng so với hiệu quả

Các thành tố của quyết định vận tải

 Vai trò trong chuỗi cung ứng

 Vai trò trong chiến lược cạnh tranh

 Các thành tố của các quyết định về thông tin

Thông tin

 Kết nối các giai đoạn khác nhau trong chuỗi cung ứng –

cho phép phối hợp giữa các giai đoạn

 Yếu tố then chốt cho hoạt động tác nghiệp của mỗi giai

đoạn trong chuỗi cung ứng – ví dụ lập kế hoạch sản xuất, mức tồn kho

Thông tin: Vai trò trong chuỗi cung

ứng

 Cho phép chuỗi cung ứng trở nên hiệu quả và đáp ứng

tốt hơn cùng một thời điểm (giảm thiểu nhu cầu cân đối)

 Công nghệ thông tin

 Những thông tin nào là giá trị nhất?

Thông tin: Vai trò trong chiến lược

cạnh tranh

 Hệ thống đẩy (MRP) so với hệ thống kéo (yêu cầu thông tin chuyển đổi một cách nhanh chóng xuyên suốt chuỗi cung ứng)

 Phối hợp và chia sẻ thông tin

 Phần mềm quản trị chuỗi cung ứng

 Cân bằng tổng thể: đáp ứng so với hiệu quả

Các thành tố của quyết định về

thông tin

 Vai trò trong chuỗi cung ứng

 Vai trò trong chiến lược cạnh tranh

 Các thành tố của các quyết định về định nguồn

Định nguồn

 Các quy trình, thủ tục cần thiết để mua sản phẩm và dịch

vụ trong chuỗi cung ứng

 Lựa chọn nhà cung cấp, đơn lẻ so với nhiều nhà cung

cấp, thương thảo về hợp đồngĐịnh nguồn: Vai trò trong chuỗi

cung ứng

 Các quyết định nguồn là cần thiết vì chúng tác động đến hiệu quả và khả năng đáp ứng trong chuỗi cung ứng

 Các quyết định tự thực hiện hoặc thuê ngoài- cải thiện hiệu quả và khả năng đáp ứng

Định nguồn: Vai trò trong chiến

lược cạnh tranh

 Tự sản xuất, thực hiện hoặc sử dụng nội lực so với thuê ngoài

 Đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp

 Tiến trình thu mua

 Cân bằng tổng thể: gia tăng lợi nhuận chuỗi cung ứng

Nội dung của định nguồn

 Vai trò trong chuỗi cung ứng

 Vai trò trong chiến lược cạnh tranh

 Nội dung của quyết định định giá

Định giá

 Định giá xác định tổng chi phí và mức giá mà khách

hàng phải trả trong chuỗi cung ứng

 Chiến lược định giá có thể được sử dụng để đáp ứng

cung và cầuĐịnh giá: Vai trò trong chuỗi cung

ứng

 Công ty có thể vận dụng chiến lược định giá tối ưu để

cải thiện hiệu quả và đáp ứng

 Giá thấp và sự sẵn sàng của sản phẩm thấp; giá thay đổi theo thời gian đáp ứng

 Ví dụ: Amazon

Định giá: Vai trò trong chiến lược

cạnh tranh

 Định giá và tính kinh tế nhờ quy mô

 Giá thấp hằng ngày so với giá cao-thấp

 Giá cố định so với giá theo menu

 Cân bằng chung: gia tăng lợi nhuận của doanh nghiệp

Nội dung của định giá

 Gia tăng tính đa dạng của sản phẩm

 Chu kỳ sống của sản phẩm giảm

 Nhu cầu khách hàng tăng

 Chia nhỏ cấu trúc sở hữu chuỗi

 Toàn cầu hóa

Những khó khăn đối với sự phù

hợp chiến lược