loại nguồn gốc thức ăn - Đại diện một số cặp trình bày kết quả Keát luaän Người ta có thể phân loại thức ăn theo các caùch sau: - Theo nguoàn goác - Theo lượng chất dd có trong thức ăn: [r]
Trang 1KẾ HOẠCH BÀI HỌC Tuần 2
BÀI 4: CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN
VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG.
Ngày thực hiện:………
I Mục tiêu: (CKTKN :91 ,SGK :10 )
- Kể tên các chất dinh dưỡng cĩ trong thức ăn :Chất bột đường ,chất đạm , chất béo ,vi-ta-min ,chất khống
- Kể tên những thức ăn chứa nhiều chất bột đường :gạo ,bánh mì ,ngơ ,khoai ,sắn
- Nêu được vai trị của chất bột đường đối với cơ thể :Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể
II Đồ dùng dạy học:
- Sử dụng các hình ảnh trong SGK
- Phiếu học tập
III Các hoạt động dạy học:
Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh
A/ Ổn định :
B/ Bài cũ:
- GV yêu cầu HS vẽ lại sơ đồ trao đổi chất
giữa cơ thể người với môi trường
C/ Bài mới:
Hoạt động 1: Tập phân loại thức ăn.
* Mục tiêu:
- HS biết sắp xếp các thức ăn vào nhóm có
nguồn gốc động, thực vật
- Phân loại thức ăn dựa vào những chất dinh
dưỡng có nhiề trong thức ăn đó
* Cách tiến hành:
Bước 1:
GV yêu cầu HS hoạt động nhóm 2 và trả lời
3 câu hỏi trong sgk trang 10
Bước 2: Làm việc cả lớp.
Kết luận
Người ta có thể phân loại thức ăn theo các
cách sau:
- Theo nguồn gốc
- Theo lượng chất dd có trong thức ăn: nhóm
chứa nhiều chất bột đường, chất đạm, chất
béo, vitamin và chất khoáng
Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trò chất bột
đường
*Cách tiến hành:
- 2, 3 HS thực hiện
Hs thảo luận tên thức ăn, đồ uống mà bản thân các em dùng hằng ngày
Hs qs hình tr10 và hoàn thành bảng phân loại nguồn gốc thức ăn
- Đại diện một số cặp trình bày kết quả
HS nói với nhau tên thức ăn chứa nhiều chất bột đường ở tr11
Trang 2Bước 1: Làm việc với sgk theo cặp.
Bước 2: Làm việc cả lớp
GV nêu câu hỏi:
- Nói tên những thức ăn giàu chất bột đường
trong các hình ở trang 11
- Kể tên các thức ăn chứa chất bột đường mà
các em ăn hằng ngày
- Kể tên những thức ăn chứa chất bột đường
mà các em thích ăn
- Nêu vai trò của nhóm thức ăn chứa nhiều
chất bột đường
-Kết luận
Chất bột đường là nguồn cung cấp năng
lượng chủ yếu cho cơ thể Chất b.đường có
nhiều ở gạo, ngô, b.mì…
Hoạt động 3: Xác định nguồn gốc của các
thức ăn chứa nhiều chất b.đường
*Mục tiêu: Nhận ra các thức ăn chứa nhiều
chất b.đường đều có nguồn gốc từ đv
Bước 1
- GV phát phiếu học tập
Bước 2: Chữa bài tập cả lớp
D/Củng cố dặn dò :
- Kể tên những thức ăn mà em thích và phân
nhóm thức ăn đó?
- Học ghi nhớ
- Chuẩn bị bài 5
HS trả lời – HS khác nhận xét, bổ sung
HS làm việc cá nhân với phiếu Một số HS trình bày kết quả làm việc với phiếu học tập trước lớp Hs khác bổ sung, sữa chữa
Duyệt ( các ý kiến gĩp ý ):
Tổ trưởng Ngày ….tháng… năm 2009
Hiệu trưởng
Khoa học /Thanh Hồng
Trang 3
í c h
y e â u
c a à u : II.
III
IV