loại vật nuôi đực giống Bài 46:Phòng ,trị bệnh thông thường cho vật nuôi Bài 47:Vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi Không bắt buộc Bài 48:Thực hành : Nhận biết một số loại vắc xin phòng bệnh[r]
Trang 1
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO LÂM ĐỒNG
PHÂN PHỐI CHƯƠNG TRÌNH TRÊN CƠ SỞ ĐIỀU CHỈNH NỘI DUNG DẠY HỌC
CẤP TRUNG HỌC CƠ SỞ
MÔN CÔNG NGHỆ
(Áp dụng từ năm học 2011 – 2012)
Lâm Đồng, tháng 9 năm 2011
Trang 2MƠN CƠNG NGHỆ LỚP 6
Cả năm : 37 tuần = 70 tiết Học kì I: 19 tuần = 36 tiết Học kì II: 18 tuần = 34 tiết
TIẾT TÊN BÀI DẠY Nội dung liên quan Hướng dẫn thực hiện
Học kì I
1 Bài mở đầu
2 Bài 1: Các loại vải thường dùng trong may mặc
I.1 a) Nguồn gốc: quy trình sản xuất vải sợi thiên nhiên
I.2 a) Nguồn gốc: quy trình sản xuất vải sợi hĩa học
- Khơng dạy
- Khơng dạy
3 Bài 1: Các loại vải thường dùng trong
may mặc (tt)
4 Bài 2: Lựa chọn trang phụ
5 Bài 2: Lựa chọn trang phụ
6 Bài 3: Thực hành: Lựa chọn trang phục
7 Bài 3: Thực hành: Lựa chọn trang phục (tt)
8 Bài 4: Sử dụng và bảo quản trang phục
9 Bài 4: Sử dụng và bảo quản trang phục
10 Bài 4: Sử dụng và bảo quản trang phục 2.1.c) Kí hiệu giặt, là Giới thiệu để học sinh biết.
11 Bài 5: Thực hành: Ơn một số mũi khâu cơ bản
12 Bài 5: Thực hành: Ơn một số mũi khâu cơ bản (tt)
13 Bài 5: Thực hành: Ơn một số mũi khâu cơ bản (tt)
14 Bài 7: Thực hành: Cắt khâu vỏ gối hình chữ nhật
15 Bài 7: Thực hành: Cắt khâu vỏ gối hình chữ nhật
16 Bài 7: Thực hành: Cắt khâu vỏ gối hình chữ nhật
17 Ơn tập chương I
18 Kiểm tra
19 Bài 8 Sắp xếp đồ đạc hợp lí trong nhà ở
20 Bài 8: Sắp xếp đồ đạt hợp lí trong gia II.3.Một số ví dụ về bố Dạy phần II 3b và
Trang 3đình trí, sắp xếp đồ đạc trong
nhà ở của Việt Nam 3.c
21 Bài 9: Thực hành: Sắp xếp đồ đạc hợp lí trong gĩc học tập và phịng ngủ
22 Bài 9: Thực hành: Sắp xếp đồ đạc hợp lí trong gĩc học tập và phịng ngủ (tt)
23 Bài 10: Giữ gìn nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp
24 Bài 11: Trang trí nhà ở bằng một số đồ vật
25 Bài 11: Trang trí nhà ở bằng một số đồ vật (tt)
26 Bài 12: Trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa
27 Bài 12: Trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa
28 Bài 13: Cắm hoa trang trí
29 Bài 13: Cắm hoa trang trí
30 Bài 13: Cắm hoa trang trí
31 Bài 14: Thực hành: Cắm hoa dạng tỏa trịn
32 Bài 14: Thực hành: Cắm hoa dạng tỏa trịn
33 Bài 14: Thực hành: Cắm hoa dạng tự do
34 Ôn tập chương II
35 Kiểm tra học kì I (thực hành)
36 Kiểm tra học kì I (thực hành)
Học kì II
37 Bài 15: Cơ sở của ăn uống hợp lí
38 Bài 15: Cơ sở của ăn uống hợp lí (tt)
39 Bài 15: Cơ sở của ăn uống hợp lí (tt)
40 Bài 16: Vệ sinh an tồn thực phẩm
41 Bài 16: Vệ sinh an tồn thực phẩm (tt)
42 Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong
chế biến thức ăn
43 Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong
chế biến thức ăn (tt)
44 Bài 24: Thực hành: Tỉa hoa trang trí mĩn ăn từ rau, quả
45 Bài 24: Thực hành: Tỉa hoa trang trí mĩn ăn từ rau, quả
46 Bài 24: Thực hành: Tỉa hoa trang trí mĩn ăn từ rau, quả
47 Bài 18: Các phương pháp chế biến thực I Phương pháp chế biến thực phẩm cĩ sử Dạy 1.Trộn dầu dấm và mục II-
Trang 4dụng nhiệt
II Phương pháp chế biến thực phẩm không
sử dụng nhiệt
mục II-2 Trộn hỗn hợp Không dạy các phương pháp còn lại
48 Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm (tt)
49 Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm (tt)
50 Bài 19: Thực hành: Trộn dầu giấm rau
xà lách
51 Bài 19: Thực hành: Trộn dầu giấm rau xà lách (tt)
52 Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia
đình
53 Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia
đình
54 Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn
55 Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn
56 Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn
57 Kiểm tra
58 Bài 23: Thực hành: Xây dựng thực đơn
59 Bài 23: Thực hành: Xây dựng thực đơn
60 Bài 23: Thực hành: Xây dựng thực đơn
61 Ôn tâp
62 Bài 25: Thu nhập của gia đình
63 Bài 25: Thu nhập của gia đình (tt)
64 Bài 26: Chi tiêu trong gia đình
65 Bài 26: Chi tiêu trong gia đình (tt) IV 1.Chi tiêu hợp lí- Phần các ví dụ Thay đổi số liệu ở các ví dụ cho phù
hợp với thực tế
66 Bài 27: Thực hành: Bài tập tình huống về thu, chi trong gia đình
67 Bài 27: Thực hành: Bài tập tình huống về thu, chi trong gia đình
68 Ôn tập
69 Kiểm tra học kì II (Thực hành)
70 Kiểm tra học kì II (lý thuyết)
Trang 5MÔN CÔNG NGHỆ 7
Cả năm học 37 tuần = 52 tiết Học kì I : 19 tuần = 18 tiết Học kì II : 18 tuần = 34 tiết
TIẾT TÊN BÀI DẠY Nội dung liên quan Hướng dẫn thực hiện
HỌC KÌ I
1 Bài 1 Bài 2:Vai trò, nhiệm vụ của trồng
trọt và Khái niệm về đất trồng và thành
phần của đất trồng
2 Bài 3:Một số tính chất của đất trồng
3 Bài 4: Thực hành : Xác định thành phần
cơ giới của đất bằng phương pháp đơn
giản
3* Bài 5:Thực hành : Xác định độ PH của
đất bằng phương pháp so màu
4 Bài 6:Biện pháp sử dụng ,cải tạo và bảo
vệ đất
5 Bài 7:Tác dụng của phân bón trong
trồng trọt
6 Bài 8:Thực hành : Nhận biết một số loại
phân hóa học
7 Bài 9:Cách sử dụng và bảo quản các
loại phân bón thông thường
8 Bài 10:Vai trò của giống và phương
pháp chọn tạo giống cây trồng III 4 Phương pháp nuôi cấy mô. Không dạy.
9 Ôn tập
10 Kiểm tra 1 tiết
11 Bài 11:Sản xuất và bảo quản giống cây
trồng
I 2 Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống
vô tính
Nêu thêm ví dụ: nhân giống cây
trồng bằng phương pháp nuôi cấy mô
12 Bài 12:Sâu ,bệnh hại cây trồng
13 Bài 13:Phòng trừ sâu ,bệnh hại
14 Bài 14:Thực hành : Nhận biết một số
loại thuốc và nhãn hiệu của thuốc trừ
sâu ,bệnh hại
2 Quan sát một số dạng
15 Bài 15:Làm đất và bón phân lót
16 Bài 16:Gieo trồng cây nông nghiệp
17 Ôn tập
18 Kiểm tra học kì I
HỌC KÌ II
Trang 619 Bài 17:Thực hành : Xử lí hạt giống bằng
nước ấm
Bài 18:Thực hành : Xác định sức nảy
mầm và tỉ lệ nảy mầm của hạt giống
Không bắt buộc
20 Bài 19:Các biện pháp chăm sóc cây
trồng
21 Bài 20:Thu hoạch bảo quản và chế biến
nông sản
22 Bài 21:Luân canh, xen canh ,tăng vụ
23 Bài 22:Vai trò của rừng và nhiệm vụ
của trồng rừng
24 Bài 23:Làm đất gieo ươm cây rừng I 2 Phân chia đất trong
vườn gieo ươm Không dạy.
25 Bài 24:Gieo hạt và chăm sóc vườn gieo
ươm cây rừng
26
Bài 25:Thực hành :Gieo hạt và cấy cây
vào bầu đất
1 Gieo hạt vào bầu đất
2 Cấy cây con vào bầu đất
Chọn nội dung gieo hạt vào bầu đất
27 Bài 26:Trồng cây rừng
28 Bài 27:Chăm sóc rừng sau khi trồng
29 Bài 28:Khai thác rừng
30 Bài 29:Bảo vệ và khoanh nuôi rừng
31 Bài 30:Vai trò và nhiệm vụ phát triển
chăn nuôi
32
Bài 31:Giống vật nuôi I.3 Điều kiện để được công nhận là một giống
vật nuôi
Không bắt buộc
33 Bài 32:Sự sinh trưởng và phát dục của
vật nuôi II Đặc điểm sinh trưởng, phát dục của vật nuôi. Không dạy
34 Ôn tập
35 Kiểm tra 1 tiết
36
Bài 33:Một số phương pháp chọn lọc và
quản lí giống vật nuôi
III Quản lí giống vật nuôi Không dạy sơ đồ 9 và bài tập ứng
dụng Chỉ giới thiệu cho học sinh nội dung và mục đích quản lí giống vật nuôi
37 Bài 34:Nhân giống vật nuôi
38 Bài 35:Thực hành : Nhận biết và chọn
một số giống gà qua quan sát ngoại hình
và đo kích thước các chiều
Bước 2: Đo một số chiều
đo để chọn gà mái
Không bắt buộc
39 Bài 36:Thực hành : Nhận biết một số
giống lợn qua quan sát ngoại hình và đo
kích thước các chiều
I Vật liệu và dụng cụ cần thiết
Phần chuẩn bị vật nuôi thật:
Trang 7II Bước 2: Đo một số chiều đo
không bắt buộc Không bắt buộc
40 Bài 37:Thức ăn vật nuôi
41 Bài 38:Vai trò của thức ăn đối với vật
nuôi
42 Bài 39:Chế biến và dự trữ thức ăn cho
vật nuôi
43 Bài 40:Sản xuất thức ăn vật nuôi
44 Bài 41:Thực hành : Chế biến thức ăn họ
đậu bằng nhiệt
45 Bài 42:Thực hành : Chế biến thức ăn
giàu gluxit bằng men
Bài 43:Thực hành : Đánh giá chất lượng
thức ăn vật nuôi chế biến bằng phương
pháp vi sinh vật
Không bắt buộc
46 Bài 44:Chuồng nuôi và vệ sinh trong
chăn nuôi
47 Bài 45: Nuôi dưỡng và chăm sóc các
loại vật nuôi II Chăn nuôi vật nuôi đực giống Đọc thêm.
48 Bài 46:Phòng ,trị bệnh thông thường
cho vật nuôi
49 Bài 47:Vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi
Bài 48:Thực hành : Nhận biết một số
loại vắc xin phòng bệnh cho gia cầm và
phương pháp sử dụng vắc xin niu cat
xơn phòng bệnh cho gà
Không bắt buộc
52 Kiểm tra học kì II
Trang 8CÔNG NGHỆ SINH LỚP 9
Cả năm: 37 tuần : 35 tiết Học kỳ I: 19 tuần :18 tiết Học kỳ II: 18 tuần :17 tiết
MÔ ĐUN NẤU ĂN
HỌC KÌ I
Tiêt 1 Bài 1 Giới thiệu nghề nấu ăn
Tiết 2,3 Bài 2 Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp
Tiết 4,5 Bài 3 Sắp xếp và trang trí nhà bếp (III Một số cách sắp xếp, trang trí
nhà bếp thông dụng Giới thiệu để học sinh biết Bài tập thực
hành Không yêu cầu học sinh phải làm)
Tiết 6 Bài 4 An toàn lao động trong nấu ăn
Tiết 7, 8 Bài 5 Thực hành : Xây dựng thực đơn
Tiêt 9, 10 Bài 6 Trình bày và trang trí bàn ăn
Tiết 11, 12 Bài 7 Thực hành : Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt
Món trộn – cuốn hỗn hợp Tiết 13,14 + Nộm xu hào
+ Nộm ngó sen Tiết 15 Bài 8 Thực hành: Các món ăn có sử dụng nhiệt- Món nấu
Chỉ dạy 1 món : Súp ngô cua
Tiết 16 Kiểm tra thực hành
Tiết 18 Kiểm tra học kì I
HỌC KÌ II
Tiết 19,20,21 Bài 9 Thực hành món hấp
Chọn 1 trong các món: Gà hấp cải bẹ, Ốc hấp lá gừng, Xôi vò
Tiết 22,23,24 Bài 10 Thực hành: món rán
Chỉ dạy 1 món: Đậu phụ nhồi thịt rán sốt cà chua
Tiết 25,26,27 Bài 11 Thực hành: món xào
Chỉ dạy 1 trong các món: Xào thập cẩm, Mì xào giòn Tiết 28,29,30 Bài 12 Món nướng
Chỉ dạy 2 món:Bò nướng chanh, Chả nướng (nem nướng), Tiết 31 Kiểm tra thực hành
Tiết 32,33 Ôn tập( lý thuyết và thực hành)
Tiết 34,35 Kiểm tra học kì II (lý thuyết 1 tiết, thực hành 1 tiết)
MÔ ĐUN TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
HỌC KÌ I
Tiêt 1 Bài 1 Giới thiệu nghề trồng cây ăn quả
Trang 9Tiết 2,3,4 Bài 2 Một số vấn đề chung về cây ăn quả
Tiết 5,6 Bài 3 Các phương pháp nhân giống cây ăn quả
Tiết 7,8 Bài 4 Thực hành: Giâm cây
Tiết 9 Bài 5 Thực hành : Chiết cành
Tiêt 10,11 Bài 6 Thực hành: Ghép
Tiết 12 Kiểm tra thực hành
Tiết 13,14 Bài 7 Kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi
Tiết 15 Bài 8 Kỹ thuật trồng cây xoài
Tiết 16 Bài 9 Kỹ thuật trồng cây chôm chôm
Tiết 18 Kiểm tra học kì I
HỌC KÌ II
Tiết 19 Bài 10 Kỹ thuật trồng cây xoài
Bài 11 Kỹ thuật trồng cây chôm chôm Tiết 20,21,22 Bài 12 Thực hành: nhận biết một số sâu, bệnh hại cây ăn quả Tiết 23,24,25 Bài 13 Thực hành: Trồng cây ăn quả (chỉ thực hành kỹ thuật trồng cây
xoài và cây chôm chôm)
Tiết 26,27,28 Bài 14 Thực hành: Bón phân thúc cho cây quả
Tiết 29,30 Bài 15 Thực hành: Làm sirô quả
Tiết 31 Kiểm tra thực hành
Tiết 32,33 Ôn tập( lý thuyết và thực hành)
Tiết 34,35 Kiểm tra học kì II (01 tiết lý thuyết và 01 tiết thực hành)
LƯU Ý: Những nội dung đã giảm tải và các bài chuyển thành bài đọc
thêm giáo viên không đưa vào nội dung kiểm tra đánh giá học sinh