Phát huy vai trò trong công tác vệ sinh an toàn thực phẩm

Dưới sự giám sát chặt chẽ của Công đoàn nhà trường cùng với sự nỗ lực, trách nhiệm của các đồng chí giáo viên, nhân viên; từ đó trường Tiểu học Hợp Hòa B đã làm tốt công tác vệ sinh an t[r]

Trường Tiểu học Hợp Hòa B phát huy vai trò trong công tác vệ sinh an toàn thực phẩm

Trong những năm qua công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn bán

trú của trường Tiểu học Hợp Hòa B được Công đoàn Nhà trường đặc biệt quan tâm Bởi trong thời điểm như hiện nay, các loại bệnh dịch đang lây lan, truyền nhiễm và thực phẩm có chứa các chất gây hại ảnh hưởng đến sức khỏe con người đang diễn biến hết sức phức tạp trên thị trường Trong khi các em học sinh ở lứa tuổi Tiểu học chưa có ý thức tự bảo vệ sức khỏe cho mình Nhận thức được tầm quan trọng của việc giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm Công đoàn trường Tiểu học Hợp Hòa B đã tích cực tham mưu với Chi bộ, Ban giám hiệu nhà trường để có được khu nhà ăn bán trú khang trang sạch đẹp như hiện nay

Khu nhà ăn bán trú của các con

Khu vực nhà ăn bán trú gồm dãy nhà 3 tầng, tấng 1 là phòng ăn rộng rãi, thoáng mát, sạch đep, bàn ghế ngồi ăn đúng quy cách Khu bếp nấu một chiều có đường vào, đường ra riêng để tránh tình trạng thực phẩm bị ô nhiễm chéo Phòng ngủ ở tầng trên khép kín có điều hòa, có nhà vệ sinh Đội ngũ giáo viên, nhân viên nhà bếp được tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm và được khám sức khỏe định kỳ để đảm bảo an toàn cho các em học sinh

Trường Tiểu học Hợp Hòa B là trường có số lượng học sinh ở lại ăn bán trú tương đối đông Các bậc phụ huynh rất quan tâm đến việc học tập, ăn ở của con

em mình, đặc biệt là vấn đề ăn bán trú ở trường Chính vì vậy, mà họ luôn thấp thỏm lo lắng về chế độ ăn của con Nhiều bà mẹ trăn trở, không biết khẩu phần ăn của con có đủ chất không? Có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không? Bởi các con còn nhỏ chưa có ý thức để tự bảo vệ sức khỏe của mình, cộng với chứng lười

ăn ở một số em, nên nỗi lo của các bậc phụ huynh là điều không tránh khỏi

Bữa trưa vui vẻ của các con ở trường

Nhận biết được tâm lý chung của các bậc phụ huynh, Ngay từ đầu năm học Ban chấp hành Công đoàn đã tham mưu với Chi bộ, Ban giám hiệu nhà trường để

có kế hoạch ký cam kết hợp đồng với Công ty TNHH Hùng Tuấn Long để gắn trách nhiệm với đơn vị cung cấp phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuyệt đối không được đưa thực phẩm không rõ nguồn gốc vào bếp ăn Chủ động phân công các bộ phận như: Đoàn thanh niên, Ban thanh tra nhân dân, Hội phụ huynh học sinh thường xuyên kiểm tra, giám sát các khoản chi tiêu, đóng góp, khẩu phần

ăn của học sinh Yêu cầu bữa ăn phải đảm bảo ăn đủ chất, đủ no Thực đơn phải được thay đổi hằng ngày để đảm bảo sự phong phú và đủ chất dinh dưỡng cho các

em học sinh

Ban chấp hành Công đoàn kiểm tra xuất ăn bán trú của học sinh

Không chỉ vậy, tổng phụ trách đội còn thường xuyên tuyên truyền vào các giờ chào cờ đầu tuần để hướng dẫn, nhắc nhở các em học sinh cần phải: Rửa tay sạch truớc khi ăn, ăn các loại thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng, ăn chín, uống nước đã đun sôi, vui chơi ở những nơi sạch sẽ, không nghịch đất, cát để phòng tránh các loại bệnh dịch, đồng thời các em cần phải ăn đủ chất, đủ no, phải tẩy giun định kỳ 6 tháng một lần để các em có sức khoẻ học tập tốt

Dưới sự giám sát chặt chẽ của Công đoàn nhà trường cùng với sự nỗ lực, trách nhiệm của các đồng chí giáo viên, nhân viên; từ đó trường Tiểu học Hợp Hòa

B đã làm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, tạo được niềm tin từ các bậc phụ huynh, để các em học sinh ở lại bán trú có những bữa ăn vừa ngon, đủ chất dinh dưỡng và đảm bảo an toàn

Phạm Thị Cương Mười- chủ tich công đoàn trường