+ Hai là: Thay đổi việc đánh giá, yêu cầu đánh giá trên cả 3 phương diện, gồm: kiến thức-kĩ năng, năng lực và phẩm chất qua đó “Giúp giáo viên điều chỉnh, đổi mới cách thiết kế bài giảng[r]
Trang 1THIẾT KẾ BÀI GIẢNG THEO HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỌC SINH
Phần I MỞ ĐẦU
1 Lý do chọn đề tài
Để thực hiện thắng lợi NQ số: 29 - NQ/TW ngày 4 tháng 11 năm 2013 “Vềđổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo, đáp ứng yêu cầu công nghiệp hóa,hiện đại hóa trong điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa và hộinhập quốc tế” Mỗi một cán bộ giáo viên phải không ngừng phải học tập để nângcao trình độ, đổi mới phương pháp dạy học để đáp ứng được yêu cầu mới ngàycàng cao Một trong những yếu tố góp phần thành công việc thực hiện đổi mới
chương trình giáo dục phổ thông đó là đổi mới việc “Thiết kế bài giảng theo hướng phát triển năng lực học sinh”.
Việc thiết kế bài giảng theo hướng hình thành và phát triển năng, phẩmchất cũng không phải là hoàn toàn mới, tuy nhiên quá trình thiết kế bài giảngHóa học để thể hiện được rõ nét việc phát huy năng lực cá nhân, tạo điều kiện chohọc sinh phát huy được tính sáng tạo và phối hợp, giúp đỡ lẫn nhau trong học tập
ở mỗi đơn vị kiến thức, mỗi tiết học, hoạt động giáo dục vẫn cần sự thay đổi vàthay đổi cụ thể trong mỗi giáo viên
Một sô thay đổi cần làm cụ thể, thiết thực và quan trọng để trong việc thayđổi cách thiết kế bài giảng nhằm hình thành, phát triển phẩm chất, năng lực của
+ Ba là: Thay đổi cách lập kế hoạch, thiết kế một bài giảng cụ thể Quá trình nghiên cứu tài liệu bồi dưỡng giáo viên, một số bài viết của cácnhà sư phạm và thực tế dạy học, dự giờ đồng nghiệp tại đơn vị và các trườngtrung học cơ sở trên địa bàn xin nêu một số cơ sở và thiết kế một bài giảng cụ thểtheo định hướng phát triển năng lực người học môn Hóa học
2 Mục đích nghiên cứu:
Trang 2Nhằm góp phần đổi mới cách thiết kế bài giảng của giáo viên, nâng caohiệu quả phương pháp dạy học phát huy năng lực học sinh trong bộ môn Hóa học
ở trường THCS
3 Đối tượng và khách thể nghiên cứu
Lý luận về phương pháp dạy học và cách thiết kế bài giảng nhằm phát huynăng lực người học
Vận dụng vào việc thiết kế bài học cụ thể bộ môn Hóa học ở trường thcs
4 Giả thuyết khoa học
Nếu lựa chọn và vận dụng được việc thiết kế bài giảng theo hướng pháthuy năng lực học sinh sẽ góp phần nâng cao hiệu quả của việc dạy học tích cực,
từ đó góp phần nâng cao chất lượng dạy học hóa học
5 Nhiệm vụ nghiên cứu
Nghiên cứu lý luận về phương pháp, cách thiết kế bài giảng theo hướngphát huy năng lực người học
Tổng kết thực tiễn việc thiết kế bài giảng, áp dụng vào bài học cụ thể
6 Phương pháp nghiên cứu
Nghiên cứu lý luận
Tổng kết kinh nghiệm thực tiễn
Hỏi chuyên gia
7 Phạm vi nghiên cứu
Thiết kế một dạng bài giảng cụ thể theo hướng phát triển năng lực học sinh trong chương trình hóa học THCS ( Bài dạy lý thuyết)
8 Dự báo được sự đóng góp của đề tài
Đề tài sẽ tác động tích cực đến việc đổi mới phương pháp soạn giảng hóahọc trong giai đoạn hiện nay
Trên cơ sở đề tài tiếp tục mở rộng nghiên cứu việc áp dụng việc thiết kế bàigiảng pháp phát huy năng lực học sinh vào các bài học cụ thể khác
Phần II NỘI DUNG
Chương 1: Cơ sở lý luận
1.Khái niệm năng lực
1.1.Năng lực của con người:
Năng lực là khả năng, điều kiện chủ quan hoặc tự nhiên sẵn có để thực hiện một hoạt động nào đó hoặc Năng lực là khả năng huy động tổng hợp các kiến thức, kỹ năng để thực hiện thành công một loại công việc trong một bối cảnh nhất định Năng lực gồm có năng lực chung và năng lực đặc thù Năng lực chung là năng lực cơ bản cần thiết mà bất cứ người nào cũng cần phải có để sống và học tập, làm việc Năng lực đặc thù thể hiện trên từng lĩnh vực khác
Trang 3nhau như năng lực đặc thù môn học là năng lực được hình thành và phát triển dođặc điểm của môn học đó tạo nên.
1.2.Năng lực môn học.
*Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học
Qua các bài học, học sinh sẽ nghe và hiểu được nội dung các thuật ngữ hóahọc, danh pháp hóa học và các biểu tượng hóa học (kí hiệu, hình vẽ, mô hìnhcấu trúc các phân tử các chất, các liên kết hóa học)
Các em sẽ viết và biểu diễn đúng công thức hóa học của các hợp chất vô cơ
và các hợp chất hữu cơ các dạng công thức, đồng đẳng, đồng phân
Ngoài ra, các em còn nhận biết và rút ra được các quy tắc đọc tên và đóc đúngtên theo các danh pháp khác nhau đối với các hợp chất hữu cơ Trình bày và vậndụng được các thuật ngữ hóa học, danh pháp hóa học và hiểu được ý nghĩa củachúng
*Năng lực nghiên cứu và thực hành hóa học
Năng lực này bao gồm các năng lực tiến hành thí nghiệm, sử dụng và vậndụng thí nghiệm; năng lực quan sát, mô tả, giải thích các hiện tượng tự nhiên.Học sinh được yêu cầu mô tả và giải thích được các hiện tượng thí nghiệm vàrút ra những kết luận về tính chất của chất
Các bài học sẽ giúp các em sử dụng thành thạo các đồ dùng thí nghiệm Cá
em sẽ tiến hành lắp đặt các bộ dụng cụ cần thiết cho từng thí nghiệm, hiểu đượctác dụng của từng bộ phận, biết phân tích sự đúng sai trong cách lắp
Tiếp theo, các em sẽ tiến hành độc lập các thí nghiệm nghiên cứu, tìm kiếm
và thu được những kiến thức cơ bản để hiểu biết giới tự nhiên và kĩ thuật
Thông qua các bài học, các em sẽ mô tả rõ ràng cách tiến hành thí nghiệm
Mô tả chính xác các hiện tượng thí nghiệm, giải thích một cách khoa học các hiệntượng thí nghiệm đã xảy ra và viết được các phương trình hóa học và rút ra đượcnhững kết luận cần thiết
*Năng lực tính toán
Thông qua các bài tập hóa học sẽ hình thành năng lực tính toán cho họcsinh Các em sẽ có thể vận dụng thành thạo phương pháp bảo toàn (bảo toàn khốilượng, bảo toàn điện tích, bảo toàn electron ) trong việc tính toàn giải các bàitoán hóa học
Học sinh còn có thể sử dụng thành thạo phương pháp đại số trong toán học
và mối liên hệ với các kiến thức hóa học để giải các bài toán hóa học Đồng thời
sử dụng hiệu quả các thuật toán để biện luận và tính toán các dạng bài toán hóahọc
*Năng lực giải quyết vấn đề thông qua môn Hóa học
Trang 4Qua quá trình học tập trên lớp, học sinh sẽ phân tích được tình huống, pháthiện và nêu được tình huống có vấn đề trong học tập, trong cuộc sống.
Các em sẽ thu thập và làm rõ các thông tin có liên quan đến vấn đề Đề xuất vàphân tích được một số giải pháp giải quyết vấn đề, lựa chọn được giải pháp phùhợp
Ngoài ra, học sinh còn đề xuất được giả thuyết khoa học khác nhau Lậpđược kế hoạch để giải quyết vấn đề đặt ra Thực hiện kế hoạch độc lập sáng tạohoặc hợp tác trên cơ sở các giả thuyết đã đề ra
Môn Hóa sẽ giúp các em học sinh thực hiện và đánh giá giải pháp giảiquyết vấn đề, suy ngẫm về cách thức và tiến trình giải quyết vấn đề để điều chỉnh
và vận dụng trong bối cảnh mới
*Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào cuộc sống
Quá trình học tập sẽ giúp học sinh có năng lực hệ thống hóa kiến thức,phân loại kiến thức hóa học, hiểu rõ đặc điểm, nội dung, thuộc tính của loại kiếnthức hóa học đó Khi vận dụng kiến thức chính là việc lựa chọn kiến thức mộtcách phù hợp với mỗi hiện tượng, tình huống cụ thể xảy ra trong cuộc sống, tựnhiên và xã hội
Học sinh sẽ định hướng được các kiến thức hóa học một cách tổng hợp vàkhi vận dụng kiến thức hóa học phải ý thức rõ ràng về loại kiến thức hóa học đóđược ứng dụng trong các lĩnh vực gì, ngành nghề gì trong cuộc sống
Các em sẽ phát hiện và hiểu rõ được các ứng dụng của hóa học trong cácvấn đề thực phẩm, sinh hoạt, y học, sức khỏe, khoa học thường thức, sản xuấtcông nghiệp, nông nghiệp và môi trường
Đồng thời tìm mối liên hệ và giải thích được các hiện tượng trong tự nhiên
và các ứng dụng của hóa học trong cuộc sống và trong các lĩnh vực đã nêu trêndựa vào các kiến thức hóa học và kiến thức liên môn khác
Thêm vào đó, các em sẽ chủ động sáng tạo lựa chọn phương pháp, cáchthức giải quyết vấn đề Có năng lực hiểu biết và tham gia thảo luận về các vấn đềhóa học liên quan đến cuộc sống thực tiễn và bước đầu biết tham gia nghiên cứukhoa học để giải quyết các vấn đề đó
*Năng lực sáng tạo
Môn Hóa học sẽ giúp học sinh đề xuất được câu hỏi nghiên cứu cho mộtvấn đề hay chủ đề học tập cụ thể; đề xuất giả thuyết nghiên cứu phù hợp với câuhỏi nghiên cứu một cách khoa học, sáng tạo
Học sinh sẽ đề xuất phương án thực nghiệm tìm tòi để kiểm chứng giảthuyết nghiên cứu, thực hiện phương án thực nghiệm Sau đó, các em sẽ xây dựngbáo cáo kết quả nghiên cứu và trình bày kết quả nghiên cứu một cách khoa học,sáng tạo
2.Dạy học phát triển phẩm chất, năng lực.
Trang 52.1 Dạy học phát triển phẩm chất, năng lực
Dạy học phát triển phẩm chất, năng lực là phương pháp tích tụ dần dần cácyếu tố của phẩm chất và năng lực người học để chuyển hóa và góp phần cho việc hình thành, phát triển nhân cách
Dạy học phát triển phẩm chất, năng lực người học được xem như một nội dung giáo dục, một phương pháp giáo dục như phương pháp dạy học nêu vấn
đề, phương pháp dạy học phát huy tính tích cực của học sinh Điểm khác nhau
giữa các phương pháp là ở chỗ dạy học phát triển phẩm chất, năng lực người học có yêu cầu cao hơn, mức độ khó hơn, đòi hỏi người dạy phải có phẩm chất,
năng lực giảng dạy cao hơn
Điều quan trọng hơn cả là nếu so sánh với các quan niệm dạy học trước
đây, việc dạy học phát triển phẩm chất, năng lực sẽ làm cho việc dạy và việc học được tiếp cận gần hơn, sát hơn với mục tiêu hình thành và phát triển nhân
cách con người
2.2 Phương pháp dạy học theo quan điểm phát triển năng lực:
Phương pháp dạy học theo quan điểm phát triển năng lực không chỉ chú ý
tích cực hoá học sinh về hoạt động trí tuệ mà còn chú ý rèn luyện năng lực giải quyết vấn đề gắn với những tình huống của cuộc sống và nghề nghiệp, đồng thời
gắn hoạt động trí tuệ với hoạt động thực hành, thực tiễn Tăng cường việc học tập trong nhóm, đổi mới quan hệ Giáo viên – Học sinh theo hướng cộng tác có ýnghĩa quan trọng nhằm phát triển năng lực xã hội Bên cạnh việc học tập những tri thức và kỹ năng riêng lẻ của các môn học chuyên môn cần bổ sung các chủ
đề học tập phức hợp nhằm phát triển năng lực giải quyết các vấn đề phức hợp
Trong quan niệm dạy học mới (tổ chức) một giờ học tốt là một giờ học phát huy được tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo của cả người dạy và người học nhằm nâng cao tri thức, bồi dưỡng năng lực hợp tác, năng lực vận dụng tri thức vào thực tiễn, bồi dưỡng phương pháp tự học, tác động tích cực đến tư tưởng, tình cảm, đem lại hứng thú học tập cho người học Ngoài những
yêu cầu có tính chất truyền thống như: bám sát mục tiêu giáo dục, nội dung dạy học, đặc trưng môn học; phù hợp với đặc điểm tâm sinh lí lứa tuổi học sinh ; giờhọc đổi mới PPDH còn có những yêu cầu mới như: được thực hiện thông qua việc GV tổ chức các hoạt động học tập cho HS theo hướng chú ý đến việc rèn luyện phương pháp tư duy, khả năng tự học, nhu cầu hành động và thái độ tự tin;được thực hiện theo nguyên tắc tương tác nhiều chiều: giữa Giáo viên với Học sinh, giữa học sinh với nhau (chú trọng cả hoạt động dạy của người dạy và hoạt động học của người học) Về bản chất, đó là giờ học có sự kết hợp giữa học tập
cá thể (hình thức học cá nhân) với học tập hợp tác (hình thức học theo nhóm, theo lớp); chú trọng kết hợp học với hành, nâng cao tri thức với rèn luyện các kĩ năng, gắn với thực tiễn cuộc sống; phát huy thế mạnh của các PPDH tiên tiến,
Trang 6hiện đại; các phương tiện, thiết bị dạy học và những ứng dụng của công nghệ thông tin…; chú trọng cả hoạt động đánh giá của giáo viên và tự đánh giá của học sinh Ngoài việc nắm vững những định hướng đổi mới PPDH như trên, để
có được những giờ dạy học tốt, cần phải nắm vững các kĩ thuật dạy học Chuẩn
bị và thiết kế một giờ học cũng là một hoạt động cần có những kĩ thuật riêng
2.3 Phương pháp thiết kế bài giảng theo hướng phát triển năng lực học sinh
Thiết kế bài giảng là việc xác định mục tiêu, nội dung, phương pháp,
phương tiện, thời gian mà người dạy tổ chức cho người học chủ động thực hiệnviệc chiếm lĩnh tri thức khoa học
Phương pháp thiết kế bài giảng theo quan điểm phát triển năng lực không chỉ chú ý tích cực hoá học sinh về hoạt động trí tuệ trong bài giảng mà còn chú
ý rèn luyện năng lực giải quyết vấn đề gắn với những tình huống của cuộc sống
và nghề nghiệp, đồng thời chú ý trong quá trình thiết kế bài giảng gắn hoạt động
trí tuệ với hoạt động thực hành, thực tiễn Tăng cường việc học tập trong nhóm
Chương 2: Thực trạng và giải pháp của vấn đề nghiên cứu
1 Thực trạng.
Thiết kế bài giảng là một trong những yếu tố quan trọng góp phần nângcao chất lượng mỗi tiết dạy- học góp phần đổi mới phương pháp dạy học Để đổimới việc thiết kế bài giảng, đòi hỏi người thầy không chỉ có bản lĩnh nghề nghiệp
vững vàng mà còn phải tự mình vượt qua những thói quen đã ăn sâu, bám rễ (một
số thầy cô giáo viên nhiều năm bám theo chương trình cũ, phương pháp thiết kế bài giảng truyền thống đã ăn sâu vào nghiệp vụ sư phạm nên rất khó để dứt bỏ trong ngày một, ngày hai) Để đổi mới việc thiết kế bài giảng, đòi hỏi người thầy
phải làm quen với công nghệ thông tin và những phương tiện dạy học hiện đại, sửdụng được đa dạng các hình thức kiểm tra đánh giá, tiếp cận với những đòi hỏimới về yêu cầu kiến thức, kĩ năng cũng như tâm lý của học trò, nắm vững cácphương pháp và kỹ thuật dạy học hiện đại Vì thế nhiều giáo viên ngại đổi mớitrong công tác soạn giảng
Trang 7thảo luận nhóm, … Với cơ sở vật chất hiện nay – bàn ghế cố định - thì việc tổchức thảo luận nhóm cũng gặp một số khó khăn trong quá trình di chuyển
Ứng dụng CNTT và các phương tiện hiện đại vào việc áp dụng các bàigiảng vào quá trình dạy học là một trong các biện pháp nhằm nâng cao chất lượnggiáo dục và đổi mới PPDH theo quan điểm hiện đại nhưng hiện tại vẫn còn một
số giáo viên vì trình độ ứng dụng CNTT còn hạn chế, hoặc chưa sử dụng thànhthạo các thiết bị hiện đại nên còn lúng túng hoặc có tâm lí “e ngại” khi đổi mới ápdụng
Với cách tổ chức thi cử - kiểm tra - đánh giá như hiện nay vẫn còn mangnăng kiến thức hàn lâm Vì vậy một số giáo viên rất ngại thay đổi nội dung dạyhọc, vì nếu kết quả kiểm tra đánh giá thấp nhà trường, phụ huynh lại đổ lỗi chogiáo viên dạy chưa tốt Vì vậy một số giáo viên còn thiết kế, giảng dạy theo lối
cũ, áp đặt
2 Giải pháp.
2.1 Giải pháp chung
Tăng cường giáo dục chính trị tư tưởng, nâng cao nhận thức cho giáo viên
về sự cần thiết phải đổi mới nội dung, phương pháp dạy học theo hướng phát
ngày 4 tháng 11 năm 2013 “Về đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo,đáp ứng yêu cầu công nghiệp hóa, hiện đại hóa trong điều kiện kinh tế thị trườngđịnh hướng xã hội chủ nghĩa và hội nhập quốc tế”
Tăng cường công tác kiểm tra việc đổi mới công tác soạn giảng của giáoviên, qua đó chấn chỉnh kịp thời những hạn chế thiếu sót của giáo viên
2.2 Giải pháp cụ thể:
2.2.1 Các bước thiết kế một bài giảng theo hướng phát triển năng lực
I Mục tiêu bài giảng
1 Tại sao phải xác định mục tiêu bài giảng:
Mục tiêu bài giảng là một tuyên bố chính xác những gì mà người học có thể
làm được sau bài giảng
Các mục tiêu bài giảng giúp người dạy định hướng trong việc xác định cáckết quả học tập: tức là những kiến thức, kỹ năng mà người học phải đạt được saukhi học xong, từ đó xác định những nội dung và lựa chọn phương pháp dạy họcphù hợp
2 Cách xác định mục tiêu bài giảng
Các mục tiêu bài giảng thường được cụ thể hóa bởi những yêu cầu về: Kiến thức kỹ năng và thái độ mà người học đạt được sau bài giảng.
Trang 8Đó là những kết quả học tập cần đạt, là câu trả lời cho câu hỏi: “Người họcphải có khả năng làm được gì vào cuối bài học?”
Mục tiêu phải được diễn đạt bằng những động từ có thể xác định được và đođạc được, cần tránh những từ chung chung như: nắm được, hiểu được
Có các mức độ sau đây:
Kiến thức:
- Biết: Nhắc lại được, kể tên được, trình bày được, diễn đạt được
- Hiểu: Giải thích được, chứng minhđược, phân tích được, nhận xét được, đánhgiá được
Kỹ năng:
-Làm (vận dụng được, lắp ráp được, vận hành được
- Sáng tạo: Sáng tác được, cải tiến được
Thái độ: trao đổi, hỏi, trả lời, đề xuất, tích cực
Mục tiêu phải được xem rõ ở các khía cạnh sau:
- Khả năng thực hiện
- Chuẩn tối thiểu người học đạt được về 1 loại kỹ năng
- Các điều kiện phục vụ cho việc học tập và kiểm tra đánh giá học sinh
3.Tác dụng của việc xác định chính xác các kết quả học tập cần đạt
Giúp cho giáo viên lựa chọn PP giảng dạy và các tài liệu giảng dạy
Là hướng dẫn cho giáo viên xây dựng các bài kiểm tra và các công cụ khác
để đánh giá kết quả học tập của HS
Giúp cho người học định hướng rõ ràng về kết quả học tập mà họ cần đạtđược và lựa chọn PP học
Tạo cơ sở đánh giá khóa học và kiểm soát chất lượng của quá trình học tập
II Xác định nội dung bài giảng
1 Ý nghĩa của việc xác định nội dung bài giảng:
Giúp người giảng không bị chệch hướng vào những chi tiết vụn vặt và chủ động trong việc sắp xếp thời gian hợp lý cho những nội dung đó
2 Lập trình tự nội dung bài giảng
- Từ cái đã biết tới cái chưa biết
- Từ cái đơn giản đến cái phức tạp
- Từ VD cụ thể tới các quy tắc trừu
3 Thiết kế bài giảng:
a Thiết kế phần mở bài
Nên dành từ 3-5 phút cho phần giới thiệu với một bài giảng 45 phút
Cần giới thiệu mục tiêu bài giảng và cấu trúc bài giảng (những việc HS sẽ làm, nội dung cho HS biết) để họ chuẩn bị tinh thần
Trang 9b Thiết kế phần thân bài:
Giáo viên cần trả lời câu hỏi: “HS cần học nội dung gì để đạt được mục tiêu?”
Phải xác định nội dung bài giảng và quan trọng là xác định xem nội dung nào là thực sự quan trọng để HS đạt được những điều phải biết, nên biết và có thểbiết
Lập trình tự nội dung: Lập trình tự các hoạt đông như thế nào để tạo điều kiện tối ưu cho hoạt động ht của HS
Chọn các hoạt động để chuyển tải nội dung: Mỗi nội dung chọn 1-2 hoạt động
Sau mỗi nội dung cần tóm tắt một số kiến thức cơ bản của nội dung đó
c Thiết kế phần kết thúc bài giảng:
Các kết quả, ý kiến phản hồi, định hướng bài mới
Giáo viên tổng kết một cách cô đọng kết quả của bài giảng và xác định xem
HS đã đạt được chưa bằng cách quan sát hoặc hỏi học sinh
Nội dung chính của phần kết luận
- Tóm tắt nội dung
- Củng cố lại các điểm chính
- Cô đọng nội dung dưới dạng ghi
nhớ được
- Mời người học nêu ý kiến, quan điểm
- Mời ý kiến phản hồi 2 chiều
- Chỉ ra những mặt tích cực của HS
- Hướng tới tương lai
III Lựa chọn phương pháp dạy học
Phương pháp thuyết trình
- PP thảo luận có hướng dẫn
- PP nghiên cứu tình huống
Trang 10- Có phù hợp với trang thiết bị,
phương tiện ?
- Có thể tạo cơ hội thực hành, cho
thông tin phản hồi, củng cố và điều
chỉnh không?
- Có tạo cơ hội cho HS liên hệ với
những gì đọc được không?
- Có phù hợp với trình độ CM và SP của GV không?
- Có đáp ứng được yêu cầu của HS trong bài giảng không
IV Phương tiện, thiết bị dạy học
Tùy theo bài học mà giáo viên lựa chọn phương tiện và thiết bị phù hợp vớinội dung và phương pháp tổ chức dạy học đã lựa chọn
Trong quá trình lựa chọn phương tiện thiết bị giáo viên cần trả lời được cáccâu hỏi:
Bài dạy cần những phương tiện hỗ trợ nào?
Phương tiện đó hỗ trợ nội dung gì?
Bài học cần những thiết bị nào?
Thiết bị đó được sử dụng như thế nào? Ai sử dụng? số lượng bao nhiêu?
2.2.2 Thiết kế một bài giảng cụ thể theo hướng phát triển năng lực
Bài: ANCOHOL ETHYLIC ( ETHANOL)
I.Mục tiêu dạy học:
2.1 Kiến thức : Thông qua thí nghiệm, nghiên cứu HS xác định được:
Thành phần định tính và định lượng của Ancohol ethylic
Biết cách thu thập, xử lý các thông tin, tư liệu
Viết, trình bày báo cáo, kĩ năng thuyết trình
Bước đầu biết tổ chức một chương trình hoạt động
2.2.2 Các kĩ năng bộ môn
Phát triển kĩ năng thực hành thí nghiệm, kĩ năng quan sát hiện tượng thínghiệm pha chế ancohol theo độ, rút ra được nhận xét về thành phần, tính chất vật
lí, tính chất hóa học của Ancohol ethylic
Kĩ năng viết công thức cấu tạo, phương trình hóa học, tính toán hóa họcPha chế dung dịch rữa tay sát khuẩn từ cồn 900, vitamin E, tinh dầu thơm