SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TP.[r]
Trang 1SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TP HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG THCS-THPT NGUYỄN KHUYẾN Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
TỔ CÔNG NGHỆ
KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY MÔN CÔNG NGHỆ LỚP 10
HỌC KÌ 2, NĂM HỌC 2020 - 2021
(Từ ngày 11/01/2021 đến ngày 22/05/2021 gồm 18 tuần, 1 tiết/tuần)
Tuần
Tiết theo PPCT của
Bộ GD
Tiết buổi 2
Nội dung (ghi rõ trọng tâm)
19 11/01-16/01/2021 Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản
và chế biến nông, lâm, thủy sản 37
20 18/01-23/01/2021 Bảo quản hạt, củ làm giống 38
21 25/01-30/01/2021 Bảo quản lương thực, thực phẩm 39
22 01/02-05/02/2021 Chế biến lương thực, thực phẩm 40
06/02-17/02/2021 NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN
23 18/02-20/02/2021
Bảo quản và chế biến thịt, cá, trứng, sữa 41
25 01/03-06/03/2021 Thực hành: Chế biến xi rô từ quả 43
26 08/03-13/03/2021 Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và
28 22/03-27/03/2021 Tạo lập doanh nghiệp – Bài mở đầu 46
29 29/03-03/04/2021 Chủ đề: Doanh nghiệp và lựa chọn lĩnh
vực kinh doanh
47
Bài 50, 51, 52
34 03/05-08/05/2021
Chủ đề: Tổ chức và quản lí doanh nghiệp
52
Bài 53, 54, 55, 56
Duyệt của Hiệu trưởng Tổ trưởng bộ môn