Giáo án môn học Kĩ thuật 5 - Bài 11, 12, 13: Thêu dấu nhân

Hoạt động : Phương pháp Néi dung kiÕn thøc vµ kÜ n¨ng Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Cho líp h¸t mét bµi Qu¶n ca b¾t nhÞp cho líp 1.. ổn định h¸t.[r]

Kỹ thuật

Bài 11 : Thêu dấu nhân ( tiết 1)

I Mục tiêu : Học sinh cần phải :

- Biết cách thêu dấu nhân

- Thêu  các mũi thêu dấu nhân đúng kĩ thuật , đúng quy trình

- Yêu thích , tự hào với sản phẩm làm 

II Đồ dùng : Mẫu thêu dấu nhân , một số sản phẩm thêu trang trí bằng mũi thêu

III Hoạt động :

Phương pháp

Nội dung kiến

thức và kĩ năng Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh

1 ổn định Nhắc báo cáo đồ dùng Tổ &C  báo cáo

2 Bài cũ :“ Thêu

chữ V ”

Nêu cách thêu chữ V ? - 2 học sinh trả lời

- GV nhận xét

2 Bài mới

a- Giới thiệu bài :

nhân(tiết 1)”

b- Hoạt động

1:Quan sát, nhận

xét mẫu

c-Hoạt động 2:

Hướng dẫn thêu

dấu nhân

1.Vạch dấu đường

thêu dấu nhân.

2 Thêu dấu nhân

theo các đường

vạch dấu

a.Bắt đầu thêu

- Tiết kĩ thuật hôm nay cô sẽ

cách thêu mới “ Thêu dấu nhân”

- Gv giới thệu , ghi bảng?

- GV giới thiệu một số mẫu thêu dấu nhân ?

- Em hãy nêu nhận xét về đặc

điểm của K  thêu dấu nhân ở mặt phải và mặt trái

K  thêu?

- So sánh đặc điểm của mẫu thêu dấu nhân với mẫu thêu chữ V ? ( ở mặt phải và mặt trái K  thêu)

dấu nhân cho những đồ dùng nào ?

- Nêu các 6. thêu dấu nhân?

- So sánh cách vạch dấu

K  thêu dấu nhân với cách vạch K  thêu dấu nhân?

GV quan sát nhận xét

Quan sát hình 3 , nêu cách bắt

đầu thêu dấu nhân

Học sinh quan sát mẫu

và hình 1 SGK

- ]K  chỉ ở mặt phải mẫu thêu tạo thành hình dấu nhân liên tiếp

- ]K  chỉ ở mặt trái mẫu thêu tạo thành 2

K  khâu song song bằng nhau

- Quần áo , khăn tay, vỏ gối , khăn ăn

- Giống nhau : vạch hai

K  dấu song song cách nhau 1cm

- Khác nhau :thêu chữ

V vạch dấu các điểm theo trình tự từ trái sang phải còn các điểm vạch dấu để thêu dấu nhân theo chiều

từ phải sang trái ;

- 1-2 hs lên bảng thực hiện thao tác vạch dấu

K  thêu dấu nhân , học sinh khác quan sát nhận xét

b.Thêu mũi thứ

nhất

c Thêu mũi thứ hai

Thêu các mũi tiếp

theo

d.Kết thúc đường

thêu

Hoạt động 3: Học

sinh thực hành

- GV căng vải đã vạch dấu

thêu

- GV lưu ý : Lên kim để bắt

đầu thêu tại điểm vạch dấu thứ 2 phía bên phải K  dấu

- Đọc thầm mục 2 , quan sát hình 4 SGK , nêu cách thêu mũi thêu dấu nhân thứ nhất ,thứ hai ?

- GV lưu ý :

- Các mũi thêu  luân phiên thực hiện trên 2 K 

kẻ cách đều

- Khoảng cách xuống kim và lên kim ở K  dấu thứ hai dài gấp đôi khoảng cách xuống kim và lên kim ở đng dấu thứ nhất

- Sau khi lên kim cần rút chỉ

từ từ , chặt vừa phải để mũi thêu không bị dúm

- Các mũi thêu tiếp theo con

- GV quan sát uốn nắn những

- Quan sát hình 5 , cách kết thúc K  thêu dấu nhân có gì khác so với cách kết thúc

K  thêu chữ V?

- GV quan sát uốn nắn những

cách thêu dấu nhân lần 2

- GV quan sát uốn nắn những

- Học sinh nêu và quan sát giáo viên làm mẫu

- Học sinh quan sát hình

4 , trả lời câu hỏi , quan sát giáo viên làm mẫu

- Học sinh nêu

- 2-3 học sinh lên bảng thao tác thêu dấu nhân các mũi tiếp theo

thúc K  thêu chữ V

- 1 học sinh thực hiện thao tác kết thúc K  thêu dấu nhân

- Học sinh quan sát

- Học sinh tập thêu dấu nhân trên giấy kẻ ô li hoặc trên vải

Kỹ thuật Bài 12 :Thêu dấu nhân ( tiết 2)

I Mục tiêu : Học sinh cần phải :

- Biết cách thêu dấu nhân

- Thêu  các mũi thêu dấu nhân đúng kĩ thuật , đúng quy trình

- Yêu thích , tự hào với sản phẩm làm 

II Đồ dùng : Mẫu thêu dấu nhân , một số sản phẩm thêu trang trí bằng mũi thêu

III Hoạt động :

Phương pháp

Nội dung kiến thức

và kĩ năng Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh

1 ổn định Nhắc báo cáo đồ dùng Tổ &C  báo cáo

Bài cũ :“ Thêu dấu

nhân (tiết 1)”

Nêu các 6. thêu thêu dấu nhân?

2 học sinh trả lời , GV nhận xét

2 Bài mới

a- Giới thiệu bài :

“Thêu dấu nhân

(tiết 2)”

b- Hoạt động

1:Nhắc lại các

bước thêu dấu

nhân

Gv giới thệu , ghi bảng?

-Nêu cách thêu dấu nhân ? -GV quan sát uốn nắn thao tác học sinh còn lúng túng

GV nhận xét hệ thống

- Các mũi thêu  luân phiên thực hiện trên 2 K 

kẻ cách đều

- Khoảng cách xuống kim

và lên kim ở K  dấu thứ hai dài gấp đôi khoảng cách xuống kim và lên kim ở đng dấu thứ nhất

- Sau khi lên kim cần rút chỉ

từ từ , chặt vừa phải để mũi thêu không bị dúm

-Khi kết thúc K  thêu ta xuống kim và luồn chỉ vào mũi thêu cuối rồi cắt chỉ

của các mũi thêu dấu nhân chỉ bằng ẵ hoặc 1/3 kích

đang học Do vậy , sau khi

2 học sinh nêu 2-3 học sinh lên bảng thực hiện các thao tác thêu dáu nhân ,các học sinh khác quan sát , nhận xét

Học sinh trả lời

c- Hoạt động 2 :

Học sinh thực

hành thêu dấu

nhân

3.Củng cố,dặn dò:

học thêu dấu nhân ở lớp , nêu thêu trang trí trên váy áo , túi các em nên thêu có thêu đẹp

- Khi thực hành cần đảm bảo các yêu cầu sau :

+ Thêu  các mũi thêu dấu nhân theo hai K  vạch dấu

 Các mũi thêu dấu bằng nhau

 ]K  thêu không bị dúm

GV quan sát học sinh thực hành thêu dấu nhân , và giúp đỡ những em còn lúng túng

Gv nhận xét giờ học

Học sinh làm việc cá nhân hoặc theo nhóm 4

Hs lắng nghe

Kỹ thuật Bài 13 :Thêu dấu nhân ( tiết 3)

I Mục tiêu :

- Biết cách thêu dấu nhân

- Thêu  các mũi thêu dấu nhân đúng kĩ thuật , đúng quy trình

- Yêu thích , tự hào với sản phẩm làm 

II Đồ dùng :

III Hoạt động :

Phương pháp

Nội dung kiến thức

và kĩ năng Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh

1 ổn định Nhắc báo cáo đồ dùng Tổ &C  báo cáo

Bài cũ :“ Thêu dấu

nhân (tiết 1)”

Nêu các 6. thêu thêu dấu nhân?

2 học sinh trả lời , GV nhận xét

2 Bài mới

*- Giới thiệu bài :

“Thêu dấu nhân

(tiết 2)”

*- Hoạt động

1:Nhắc lại các

bước thêu dấu

nhân

Gv giới thệu , ghi bảng?

-Nêu cách thêu dấu nhân ? -GV quan sát uốn nắn thao tác học sinh còn lúng túng

GV nhận xét hệ thống

- Các mũi thêu  luân phiên thực hiện trên 2 K 

kẻ cách đều

- Khoảng cách xuống kim

và lên kim ở K  dấu thứ hai dài gấp đôi khoảng cách xuống kim và lên kim ở đng dấu thứ nhất

- Sau khi lên kim cần rút chỉ

từ từ , chặt vừa phải để mũi thêu không bị dúm

-Khi kết thúc K  thêu ta xuống kim và luồn chỉ vào mũi thêu cuối rồi cắt chỉ

của các mũi thêu dấu nhân chỉ bằng ẵ hoặc 1/3 kích

đang học Do vậy , sau khi học thêu dấu nhân ở lớp ,

2 học sinh nêu 2-3 học sinh lên bảng thực hiện các thao tác thêu dáu nhân ,các học sinh khác quan sát , nhận xét

Học sinh trả lời

* Hoạt động 2 :

Học sinh thực

hành thêu dấu

nhân

3.Củng cố,dặn dò:

nêu thêu trang trí trên váy áo , túi các em nên thêu có thêu đẹp

- Khi thực hành cần đảm bảo các yêu cầu sau :

+ Thêu  các mũi thêu dấu nhân theo hai K  vạch dấu

 Các mũi thêu dấu bằng nhau

 ]K  thêu không bị dúm

Gv nhận xét giờ học

Học sinh làm việc cá nhân hoặc theo nhóm 4

Kĩ thuật Bài 6:Chuẩn bị nấu ăn

I Mục tiêu : Học sinh cần phải :

- Nêu  những công việc chuẩn bị nấu ăn

- Biết cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn

- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp đỡ gia đình

II Đồ dùng :

xanh,củ,quả,thịt,trứng,cá,

- Một số loại rau xanh,củ quả sE

- Dao thái,dao gọt

III Hoạt động :

Phương pháp

Nội dung kiến thức

và kĩ năng Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh

1 ổn định Gv cho lớp hát một bài Quản ca bắt nhịp cho lớp hát

2 Bài cũ :“ Một số

dụng cụ nấu ăn và

ăn uống trong gia

đình”

- Kể tên một số dụng cụ dùng

để đun,nấu và ăn uống trong gia đình em?

Học sinh nêu , nhận xét

2 Bài mới

a- Giới thiệu bài :

“Chuẩn bị nấu ăn"

b- Hoạt động 1:

Xác định một số

công việc chuẩn bị

nấu ăn:

c.Hoạt động 2:

Tìm hiểu cách thực

hiện một số công

việc chuẩn bị nấu

ăn:

* Tìm hiểu cách

chọn thực phẩm:

Gv cho xem một số tranh ảnh các loại thực phẩm hoặc một

số rau củ quả s và giới thiệu bài

Gv giới thệu , ghi bảng?

- Dựa vào SGK và vốn hiểu biết của con,nêu các công việc cần thực hiện khi chuẩn

bị nấu ăn?

- Yêu cầu của việc chọn thực phẩm cho bữa ăn là gì?

- Nêu các chất dinh q  cần cho con KJ

- Khi lựa chọn thực phẩm ta cần chú ý dựa vào mục đích của bữa ăn để chọn thực phẩm phù hợp.Ví dụ để nấu hay xào,kho,rán,…Món ăn giàu

đạm hay vi - ta – min,…

- Trong một bữa ăn,chọn thực dinh q J

Học sinh quan sát và lắng nghe Học sinh nghe và ghi bài

Hs dựa vào hiểu biết để nêu, nhận xét:

- Chọn thực phẩm cho bữa ăn

- Sơ chế thực phẩm

- Học sinh quan sát hình 1 SGK

và nêu Hs khác nhận xét,bổ sung

Học sinh lắng nghe

- Hs nêu,nhận xét

* Sơ chế thực

phẩm:

d-Hoạt động 3:

Đánh giá kết quả

học tập:

3 Củng cố - Dặn

dò

- Dựa vào hình 1,em hãy kể tên những loại thực phẩm

dụng cho bữa ăn chính?

Gv chốt ý đúng

rau sJ

s ngon?

- Con hiểu thế nào là sơ chế thực phẩm?

- Khi sơ chế cần chú ý gì?Làm vậy có mục đích gì?

- Nêu cách sơ chế một loại rau mà con biết?

- Khi sơ chế cá thì bỏ những phần nào?

- Nêu cách sơ chế một loại thực phẩm mà con biết?

- Đọc phần ghi nhớ

Gv nêu câu hỏi kiểm travà

đánh giá học sinh:

- Nêu các công việc cần thực hiện khi chuẩn bị nấu ăn?

- Khi tham gia giúp gia đình chuẩn bị nấu ăn,em đã làm những công việc gì và làm

- Nhận xét tinh thần , thái độ các em trong khi học

- Về nhà tìm hiểu cách nấu cơm ở gia đình

- Xanh,non,không bị héo úa, giập nát

- Thịt có màu hồng s ở phần nạc,dẻo dính,không có mùi ôi

- Làm sạch thực phẩm &. khi chế biến thành món ăn

- Có thế cắt,thái,tẩm  nhằm làm cho thực phẩm nhanh chín,

có mùi thơm ngon

- Vài hs nêu,nhận xét

Học sinh kể và nhận xét

- 2hs đọc

Hs trả lời,nhận xét,bổ sung

Học sinh lắng nghe

Kĩ thuật

Bài : Nấu cơm

I Mục tiêu : Học sinh cần phải :

- Biết cách nấu cơm

- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp đỡ gia đình

II Đồ dùng :

III Hoạt động :

Phương pháp

Nội dung kiến thức

và kĩ năng Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh

1 ổn định Gv cho lớp hát một bài Quản ca bắt nhịp cho lớp hát

2 Bài cũ :“ Chuẩn

bị nấu ăn”

- Nêu các công việc cần làm

&. khi nấu ăn? Học sinh nêu , nhận xét

2 Bài mới

a- Giới thiệu bài :

“Nấu cơm"

b- Hoạt động 1:

Nấu cơm bằng bếp

đun

c.Hoạt động 2:

a Chuẩn bị:

b.Nấu cơm:

Gv giới thệu , ghi bảng?

- Gia đình em nấu cơm bằng cách nào?

- Nấu bằng bếp đun hay nồi

dẻo và ngon? Hai cách nấu này có gì khác nhau? Ta cùng tìm hiểu phần 2 “Nấu cơm bằng bếp đun”

Để nấu cơm bằng bếp đun,ta

-Bằng hiểu biết của mình,hãy

kể tên những dụng cụ và nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm bằng bếp đun?

- Dựa vào hình vẽ SGK và hiểu biết của mình,nêu cách làm sạch gạo và dụng cụ nấu cơm?

*Thảo luận nhóm đôi và hoàn thành phiếu sau:

+ Nêu các công việc chuẩn bị nấu cơm và cách thực hiện?

+ Trình bày cách nấu cơm bằng bếp đun?

+ Theo em,muốn nấu cơm dẻo và ngon cần chú ý nhất khâu nào?

Học sinh nghe và ghi bài

- Nấu bằng nồi trên bếp than,củi,bếp ga,nấu bằng nồi cơm điện

Học sinh lắng nghe

- Hs nêu,nhận xét

Hs quan sát hình vẽ trang 34 SGk và nêu,nhận xét

*Học sinh lập thành các nhóm

đôi,thảo luận và ghi kết quả vào phiếu

Một vài học sinh nêu, các nhóm khác nhận xét,bổ sung

Học sinh nghe câu hỏi,trình

d-Hoạt động 3:

Đánh giá kết quả

học tập:

3 Củng cố - Dặn

dò

. vào nồi nấu cơm theo cách nào?

+ Vì sao khi . cạn cần giảm nhỏ lửa?

+ Sau bao lâu cơm chín?

+ Đọc phần ghi nhớ

*Gv nêu câu hỏi kiểm travà

đánh giá học sinh:

- Nêu các công việc cần thực hiện khi nấu cơm?

- Nêu cách nấu cơm bằng bếp

đun?

- Nhận xét tinh thần , thái độ các em trong khi học

- Về nhà giúp đỡ bố mẹ nấu cơm ở gia đình và tìm hiểu cách nấu cơm bằng nồi cơm

điện

bày ý kiến và nhận xét

2hs đọc,lớp đọc thầm

Hs trả lời,nhận xét,bổ sung

Học sinh lắng nghe

Kĩ thuật Bài : Nấu cơm (tiếp theo)

I Mục tiêu : Học sinh cần phải :

- Biết cách nấu cơm

- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp đỡ gia đình

II Đồ dùng :

III Hoạt động :

Phương pháp

Nội dung kiến thức

và kĩ năng Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh

1 ổn định Gv cho lớp hát một bài Quản ca bắt nhịp cho lớp hát

2 Bài cũ :“ Nấu

cơm”

- Nêu cách nấu cơm bằng bếp

2 Bài mới

a- Giới thiệu bài :

“Nấu cơm"

b- Hoạt động 1:

Nấu cơm bằng nồi

cơm điện:

c.Hoạt động 2:

a Chuẩn bị:

b.Nấu cơm:

Gv giới thệu , ghi bảng?

- Gia đình em nấu cơm bằng cách nào?

thế nào để cơm dẻo và ngon?

Ta cùng tìm hiểu phần 2

“Nấu cơm bằng nồi cơm

điện”

Để nấu cơm bằng nồi cơm

thế nào?

-Nêu sự khác nhau về dụng

cụ dùng để nấu cơm bằng nồi cơm điện với nấu cơm bằng bếp đun?

- Dựa vào hình vẽ SGK và hiểu biết của mình,nêu cách làm sạch gạo và dụng cụ nấu cơm?

*Thảo luận nhóm đôi và hoàn thành phiếu sau:

+ Nêu các công việc chuẩn bị nấu cơm và cách thực hiện?

+ Trình bày cách nấu cơm

Học sinh nghe và ghi bài

- Nấu bằng nồi trên bếp than,củi,bếp ga,nấu bằng nồi cơm điện

Học sinh lắng nghe

- Hs nêu,nhận xét

Hs nêu,nhận xét

Học sinh lập thành các nhóm

đôi,thảo luận và ghi kết quả vào phiếu

Một vài học sinh nêu, các nhóm khác nhận xét,bổ sung

d-Hoạt động 3:

Đánh giá kết quả

học tập:

3 Củng cố - Dặn

dò

bằng nồi cơm điện?

+ Theo em,muốn nấu cơm dẻo và ngon cần chú ý nhất khâu nào?

. vào nồi nấu cơm theo cách nào?

+ Sau bao lâu cơm chín?

+ Cách nấu cơm bằng nồi cơm điện có gì khác với cách nấu cơm bằng bếp đun?

+ Đọc ghi nhớ

Gv nêu câu hỏi kiểm travà

đánh giá học sinh:

- Nêu các công việc cần thực hiện khi nấu cơm?

- Nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện?

- Nhận xét tinh thần , thái độ các em trong khi học

Học sinh nghe câu hỏi,trình bày

ý kiến và nhận xét

2hs đọc,lớp đọc thầm

Hs trả lời,nhận xét,bổ sung

Học sinh lắng nghe

Kĩ thuật

I Mục tiêu : Học sinh cần phải :

- Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các 6. luộc rau

- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp đỡ gia đình nấu ăn

II Đồ dùng :

- Rau muống,rau cải củ hoặc cải bắp,đậu quả,… còn s# , # . sạch.

- Nồi,xoong,đĩa,bếp dầu hoặc bếp ga du lịch,rổ,chậu,đũa

III Hoạt động :

Phương pháp

Nội dung kiến thức

và kĩ năng Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh

1 ổn định Cho lớp hát một bài Quản ca bắt nhịp cho lớp

hát

2 Bài cũ :“ Nấu

cơm”

- Nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm

điện?

- So sánh cách nấu cơm bằng nồi cơm điện với nẫu cơm bằng bếp đun?

Gv nhận xét,đánh giá

2 Học sinh nêu , nhận xét

2 Bài mới

a- Giới thiệu bài :

“Luộc rau"

b- Hoạt động 1:

Tìm hiểu cách

thực hiện các công

việc chuẩn bị luộc

rau.

c.Hoạt động 2:

Tìm hiểu cách luộc

rau

Gv giới thệu , ghi bảng?

* Quan sát hình 1 và bằng hiểu biết của mình,em hãy nêu tên những nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

để luộc rau?

loại rau nào?

Gv nhận xét và chốt ý đúng

- &. khi luộc rau cần phải làm gì?

- Nêu cách sơ chế một loại rau mà

Gv nhận xét,chốt

kb ý: đối với các loại rau phải cắt hoặc thái nhỏ thì cần rửa sạch rồi mới thái để giữ  chất dinh q  của rau

Gv 0 ý học sinh

- Dựa vào hình vẽ SGK ,nội dung mục 2 và nhớ lại cách luộc rau ở gia

đình mình để nêu cách luộc rau?

* Gv   dẫn các thao tác chuẩn

bị và luộc rau

Học sinh nghe và ghi bài

*Học sinh dựa vào hình 1SGK và vốn hiểu biết để trả lời, nhận xét

-Rau muống ,bắp cải

- Phải sơ chế rau và rửa sạch

- Một số hs nêu,nhận xét

Học sinh lên sơ chế &. lớp, nhận xét

Hs lắng nghe

*Học sinh lập thành các nhóm bốn,thảo luận và

Kĩ thuật< /b>

Bài : Nấu cơm

I Mục tiêu : Học sinh cần phải :

- Biết cách nấu cơm

- Có ý thức vận dụng kiến thức học. .. kiểm travà

đánh giá học sinh:

- Nêu công việc cần thực nấu cơm?

- Nêu cách nấu cơm bếp

đun?

- Nhận xét tinh thần , thái độ em học

- Về nhà giúp đỡ bố... hỏi kiểm travà

đánh giá học sinh:

- Nêu công việc cần thực nấu cơm?

- Nêu cách nấu cơm nồi cơm điện?

- Nhận xét tinh thần , thái độ em học

Học sinh nghe câu hỏi,trình