Thu hoach muộn quá, rau già, hoa nở quá độ; thu hoạch nhẹ nhàng, đúng cách, cẩn thận để rau, hoa tươi, không giập nát... H2:Nhóm2Nêu cách thu hoạch đối với cây lấy quả?[r]
Trang 1KĨ THUẬT: THU HOẠCH RAU, HOA (Bài 25)
I/MỤC TIÊU:
- HS biết mục đích các cách thu hoạch rau, hoa
- Có ý thức làm việc cẩn thận, chu đáo
II/ Đồ dùng dạy học:
- GV: Vật liệu & dụng cụ: Dao sắc, kéo cắt cành
- GV+HS: Tranh ảnh sưu tầm
III/ CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY-HỌC:
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò
A Bài cuÎ: Trừ sâu, bệnh hại cây rau, hoa.
H1: Tại sao phải diệt trừ sâu, bệnh hại cho rau, hoa?
H2: Nêu những biện pháp trừ sâu, bệnh hại cho rau,
hoa?
*GV nhận xét
B Bài mới:
1/ Giới thiệu: Rau & hoa là những nông sản dễ bị
giập nát, hư hỏng Tiết học này, cô sẽ hướng dẫn các
em cách thu hoạch rau, hoa
- GV viết bảng
2/Hướng dẫn tìm hiểu bài:
a/Hoạt động 1:(cả lớp)
*Các yêu cầu của việc thu hoạch rau, hoa:
- GV cho HS xem tranh a, b, c/70 SGK & trả lời các
câu hỏi sau:
+ Nêu từng cách thu hoặc tương ứng với loai sản
phẩm?
+Cây rau, hoa dễ bị giập nát, hư hỏng Vậy khi thu
hoạch cần đảm bảo yêu cầu gì?
* GV nhận xét + bổ sung
- GV cho HS xem tranh, ảnh đã sưu tầm
*GV chốt ý: Ta cần thu hoạch đúng lúc (đúng độ
chín), không thu hoạch sớm quá hoặc muộn qúa (thu
hoạch sớm quá năng suất thấp, hoa chưa nở Thu
hoach muộn quá, rau già, hoa nở quá độ); thu hoạch
nhẹ nhàng, đúng cách, cẩn thận để rau, hoa tươi,
không giập nát
b/Hoạt động 2:(Nhóm 4)
*Kĩ thuật thu hoạch rau, hoa:
- GV cho HS quan sát tranh/70SGK & thảo luận
- 2 HS trả lời
*Lớp nhận xét
- HS lắng nghe
- HS xem tranh
- Hs trả lời
- Lớp bổ sung
- HS xem tranh
- HS lắng nghe
- HS quan sát
Lop4.com
Trang 2H1:(Nhóm 1) Người ta thu hoạch bộ phận nào cuả
cây rau, hoa? Thu hoạch bằng cách nào?
T1: Lá ; quả; củ ; hoa Thu hoạch bằng cách: Hái;
nhổ; cắt
H2:(Nhóm2)Nêu cách thu hoạch đối với cây lấy quả?
H3:(Nhóm 3)Nêu cách thu hoạch đối với cây lấy lá?
H4:(Nhóm 4)Nêu cách thu hoạch đối với cây hoa?
- GV nhận xét & giải thích thêm cho HS
hiểu.(SGV/89)
*GV chốt ý: Rau, hoa phải dược thu hoạch đúng lúc,
đúng cách Tuỳ theo các loại rau, hoa mà có cách thu
hoạch khác nhau như: Cắt, hái, nhổ
c/ Hoạt động 3:( Nhóm đôi)
*Những điều cần lưu ý khi thu hoạch rau,hoa:
H1: Khi cắt hoa ta nên dùng vật dụng nào? Vì sao?
T1: dùng dao, kéo sắc để cắt gọn, không làm giập
gốc, cành
H2: Nếu vận chuyển hoa đi xa, ta cần thực hiện ntn?
H3: Sau khi thu hoạch rau, ta nên bảo quản nth?
*Gv chốt ý: Rau, hoa dễ bị giập nát, hư hỏng nên khi
thu hoạch & vận chuyển phải nhẹ nhàng để cho rau,
hoa được tươi
*GV gọi HS đọc phần ghi nhớ
C CỦNG CỐ - DẶN DÒ:
H1: Nêu cách thu hoạch đối với cây hoa? Cho ví dụ?
H2: Nêu cách thu hoạch đối với cây lấy quả? Cho ví
dụ?
H3: Rau, hoa dễ bị giập nát, hư hỏng nên khi thu
hoạch phải ntn?
- Học ghi nhớ & T1 đúng H1/sgk 71.
- Bài sau: Xem kĩ từ bài 14/44 đến bài19/56 để ôn tập
& kiểm tra
- Nhận xét tiết học
- HS thảo luận
- Đại diện nhóm trình bày
- Lớp theo dõi & bổ sung
- HS trả lời
- HS lắng nghe
- 1HS đọc
- HS trả lời
- HS lắng nghe
Lop4.com