Ngừng trệ Củng cố Phát triển Hồi phục lại Tham gia Số lượng khách thăm Suy giảm Thời gian Thăm dò Khám phá Kiểm soát của địa phương Thể chế hóa Hồi phục lại hoặc suy[r]
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH
Bộ môn: Quản trị dịch vụ KSDL
(TOURIST DESTINATION MANAGEMENT )
TSMG2921 - 2 (24, 6) Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ DL và LH
Ngành: Quản trị dịch vụ DL và LH
Năm 2017
DHTM_TMU
Trang 2Về kiến thức
Marketing ĐĐ DL
Khái quát về ĐĐ DL và quản lý ĐĐ DL
Chiến lƣợc, quy hoạch PT ĐĐDL
Học phần trang bị cho sinh viên những kiến
thức cơ bản về quản lý điểm đến du lịch
Thuộc thuộc khối kiến thức ngành trong CT đào tạo
chuyên ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành
Chất lượng ĐĐ DL và quản lý khủng hoảng
DHTM_TMU
Trang 3VỀ
KỸ NĂNG
lập, triển khai và đánh giá các hoạt động quản lý phát triển ĐĐDL
làm việc nhóm
làm báo cáo
trình diễn
vấn đề
DHTM_TMU
Trang 4TLTK Bắt buộc:
[1] UNWTO (2007), A Practical Guide to Tourism
Destination Management, Madrid, Tây Ban Nha (TLTK
chính)
[2] Chương trình Năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp
nhỏ ASEAN (2015), Hướng dẫn Thực hành qu ản lý điểm
đến
(www.mekongtourism.org/wp-content/uploads/08-Destination-Management-GPG.pdf) [3] Trung tâm Quốc tế APEC về du lịch bền vững (AICST) (2006), Quản lý rủi ro du lịch Hướng dẫn chính thức để quản lý rủi ro du lịch
TÀI
LIỆU
THAM
KHẢO
DHTM_TMU
Trang 5TLTK khuyến khích:
TÀI
LIỆU
THAM
KHẢO
[4] Bùi xuân Nhàn (2009), Giáo trình Marketing du lịch, NXB Thống kê
[5] ASEAN Small Business Competiveness Programme, Destination Management: Good Practical Guide (hướng dẫn thực hành quản lý điểm đến), 2015
[6 Eric Laws (1995), Tourist destination management, Routledge,
1st edition
[7] Crouch G Ian (2007), Modelling Destination Competitiveness: a
survey and analysis of the impact of competitiveness attributes, CRC for
Sustainable Tourism Pty Ltd, Australia
[8] Dwyer L and Kim Ch (2003), Destination Competitiveness: A
model and Determinants, University of Western Sydney, Australia &
Kemimyung University, Korea
[9] Metin Kozak, Seyhmus Baloglu (2010), Managing and
Marketing tourist destination: Strategies to gain a competitive and edge (Routledge advances in tourism),
[10] Website www.dulichvn.org; www.tripadvisor.com
DHTM_TMU
Trang 6ĐỀ
TÀI
THẢO
LUẬN
1 Quản điểm đến DL cụ thể (nhóm SV đăng ký):
Các yếu tố điểm đến DL
Tổ chức quản lý điểm đến DL
Chiến lược và quy hoạch phát triển điểm đến DL
Marketing điểm đến DL
Cạnh tranh và thương hiệu điểm đến DL
Xúc tiến và phát triển sản phẩm điểm đến DL
Chất lượng điểm đến DL
Quản lý khủng hoảng điểm đến DL
2 Kinh nghiệm quản lý điểm đến DL trên thế giới và bài học cho điểm đến DL ở Việt Nam
DHTM_TMU
Trang 7TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
KHOA KHÁCH SẠN - DL
Bộ môn: Quản trị dịch vụ KSDL
CHƯƠNG 1
KHÁI QUÁT VỀ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH
VÀ QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH
DHTM_TMU
Trang 8Khái quát về ĐĐDL
1
Tổ chức quản lý ĐĐDL
3
Khái quát về quản lý ĐĐDL
2
NỘI DUNG
DHTM_TMU
Trang 91 Khái niệm và phân loại và chu kỳ ĐĐDL
1.1 Khái quát về ĐĐDL
DHTM_TMU
Trang 10Khái niệm DL…
…là sự di chuyển đến các quốc gia
hay địa điểm khác ngoài nơi cư trú
thường xuyên của con người
…qua ít nhất một đêm…
…với các mục đích cá nhân hoặc
do nhu cầu công việc, chuyên
môn
Định nghĩa của UNWTO? Theo Luật DL Việt Nam, 2005
Hành trình DL của khách hàng?
DHTM_TMU
Trang 11Mục tiêu
những
chuyến DL
nội địa
hay quốc tế
đều là những
ĐĐ DL
Mục đích DL
Các loại hình DL
1 DL giải trí
2 DL chữa bệnh/Y tế
3 DL Giáo dục/ nghiên cứu
4 DL kinh doanh
5 DL thăm thân (VFR)
6 DL tâm linh
7 DL thể thao
………
11 DHTM_TMU
Trang 121.1.1 Khái niệm, phân loại và chu kỳ ĐĐDL
THÁI LAN, một ĐĐ
VIỆT NAM,
một ĐĐ
Singapore, một ĐĐ
Điểm đến
là gì?
Ba quốc gia,
một ĐĐ
Hà Nội
một ĐĐ
Hạ long
một ĐĐ
Thuật ngữ "ĐĐ"
có thể được
hiểu là…… DHTM_TMU
Trang 13ĐĐDL là một nơi cụ thể, ở đó khách DL lưu
lại ít nhất một đêm; bao gồm các sản phẩm
DL, các dịch vụ cung cấp và tài nguyên DL thu hút khách DL; có ranh giới hành chính để quản lý và có sự nhận diện về hình ảnh để xác định khả năng cạnh tranh của ĐĐ DL trên thị trường (UNWTO)
Khái niệm ĐĐDL
là thành phần cốt lõi của hoạt động DL
DHTM_TMU
Trang 14Địa điểm
Điểm DL
Phân
biệt
ĐĐ sơ khai
ĐĐ hiện đại
ĐĐ DL
Khu DL Điểm tham quan DL
Khái niệm ĐĐDL
DHTM_TMU
Trang 15Tại Luật DL 2005:
• Điểm DL: cấp quốc gia, cấp địa phương
• Khu DL: cấp quốc gia, cấp địa phương
• Đô thị DL
1.1.1.2 Phân loại, hạng ĐĐ DL ở Việt Nam
Theo hình thức sở hữu
Theo giá trị tài nguyên DL
Theo mục đích
Theo vị trí quy hoạch
Theo vị trí địa lý,
Theo khu vực địa lý
Theo tiêu chí xếp hạng
Theo tầm q.trọng trong hành
trình
Liên kết cảm xúc và nhận
thức của khách
Theo quy mô lãnh thổ
DHTM_TMU
Trang 161.1.1.3 Chu kỳ phát triển của ĐĐ DL
(Nguồn: Butler RW (1980) “The Concept of a Tourist Area Cycle of Evolution, Implications for
Management of Resources” Canadian Geographer, 14, pp: 5-12)
Ngừng trệ
Củng
cố Phát triển
Hồi phục lại
Tham gia
Số lượng khách thăm
Suy giảm
Thời gian
Thăm
dò
Khám phá
Kiểm soát của địa phương
Thể chế hóa
Hồi phục lại hoặc suy giảm
Giai đoạn
thăm dò
Giai đoạn tham gia
Giai đoạn phát triển
Giai đoạn củng cố
Giai đoạn ngừng trệ
DHTM_TMU
Trang 17Giá
cả
Hình ảnh
và đặc trƣng
Khả năng tiếp cận
Các tiện nghi công cộng và
cá nhân
Điểm
DL
Nguồn nhân lực
1.1.2 Các yếu cơ bản của ĐĐ DL
Sự hấp dẫn và trải nghiệm ĐĐ đƣợc
hình thành bởi
( Nguồn: Mike và Caster, 2007)
DHTM_TMU
Trang 18Điểm DL là nơi có tài nguyên
DL hấp dẫn, phục vụ nhu cầu
tham quan của khách DL (Điều
4, Luật DL, 2005)
(1) Điểm DL/ Điểm thu hút khách
Sự kiện
DL
Điểm/khu
DL quốc gia
Điểm/khu
DL địa phương
DHTM_TMU
Trang 19Tiện nghi, dịch vụ là tập hợp các dịch vụ và tiện ích sẵn có của ĐĐ hoặc gắn liền với nó phục vụ khách DL trong thời gian lưu lại ĐĐ DL
CSHT đón tiếp khách cơ bản
Hệ thống vận chuyển khách đến và tại các ĐĐ
Nhà hàng, quán bar, cafe
(2) Các tiện nghi, dịch vụ công cộng và cá nhân
DHTM_TMU
Trang 20Khả năng thuận tiện, dễ dàng trong việc di chuyển tới ĐĐ và di chuyển tại ĐĐ hay các yêu cầu về thị thực, hải quan và các điều kiện xuất nhập cảnh khác;
Giao thông
Quy định vào các điểm tham quan
(3) Khả năng tiếp cận
DHTM_TMU