cacboxylic GV: l VD: trong dãy đồng đẳng của Lấy ví dụ và giải thích cho học sinh hiểu axit fomic thì axit fomic là về sự thay đổi của lực axit cacboxlic khi mạnh hơn cả sau đó tới các n[r]
Trang 1BÀI 61: AXIT CACBOXYLIC: TÍNH
1, dung : %&' sinh % )" :- % )" +, quan %/ $ 0 '1" trúc và tính '%12 '8 nhóm cacboxyl
&' sinh : ?2 - 5@# !A#$ B ?# 2%C' 'D và E%F# C#$ '8 $,' %GH;'.':;# '8 axit cacboxylic
- : ?2 E%IJ#$ pháp H L" '%? và C#$ !A#$ '8 axit cacboxylic
2, OP #Q#$ : - 5 ?2 và cân :S#$ E%F# C#$ hóa %&'M
- BP #Q#$ $ F thích tính +T#% =?" '"F các axit cacboxylic
GV: giáo án , tranh
HS: xem 23IW' bài
1 X# HY#% >WE
2 O )+ tra bài 'D
3 Bài +W
BÀI 61: A XIT CACBOXYLIC: TÍNH CHẤT HÓA HỌC, ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG
HOẠT ĐỘNG I: I-TÍNH CHẤT HÓA HỌC
Trang 2Hoạt động của thầy
%^E :_ nhóm cacbonyl(>C=O) và nhóm
cacbonyl và % H3;<=> lam cho +@2 H
electron dich '%"=)# 5L phía cacbon , làm
có B%F #Q#$ H /# ly trong #IW' và (] H /#
GV: F thích cho %&' sinh : ?2 Ka là +C'
H >]' axit , Ka càng >W# thì tính axit càng
+T#% và #$I^' >T M
? Em hãy cho : ?2 >]' axit cacboxylic E%A
2%" ' vào =?" 2, nào
$,' (R-) H, 5W >]' axit cua axit
cacboxylic
GV: l
1= ví !A và $ F thích cho %&' sinh % )"
5L (] thay Hj '8 >]' axit cacboxlic khi
-GV: cho %&' sinh : ?2 axit cacboxylic là
+ 2 axit =?" #%I#$ 5k# có #%0#$ tính '%12
Hoạt động của trò
&' sinh 5 ?2M
1" 2T; '8 axit cacboxylic
$l+ 2 E%m# H9 là $,'
(] khác nhau $ 0 cac axit
nhau Do H9 >]' axit '8 axit cacboxlic E%A 2%" ' vào tính '%12 '8 $,'[i*\M
axit fomic thì axit fomic là +T#% %J# 'F sau H9 2W các
'8 cacbon thì >]' axit $ F+
!m# ( vì (, >I^#$ cacbon trong
Nội đung ghi bảng
I/ tính '%12 hóa %&'
không hoàn toàn
Ka = j
- ?" Ka càng >W# thì tính axit càng +T#% và #$I^' >T
- ]' axit '8 axit cacbxylic E%A 2%" ' vào $,'[ R-)
Ka(250C)17,72.10-5 1,75 10-5 1,29 10-5
Ka(250C)1,75.10-5 ,5 10-5 26,9 10-5
Trang 3#%I axit thông 2%Iz#$M
axit axetic và 3I^" etylic trong #%0#$
sau H9 HV+ '%"|# H :S#$ dung !Y'%
O?2 -"F 2%]' #$% /+ HI^' : )" ! # _
Hl 2%Y hình (9.4 )
GV: F thích Hl 2%Y cho %&' sinh % )"
?" #$Iz ta dùng 1 mol axit axetic và 1
mol 3I^" etylic cho tham gia E%F# C#$ (
có xúc tác trong môi 23Iz#$ axit thì) HT2
2W $ W %T# là 2T; ra 2/3 mol este và còn
!I 1/3 mol axit axetic 'D#$ #%I 3I^"
etylic Còn #?" <"12 phát 2~ 1 mol este và
HI^' 1/3 mol axit axetic 'D#$ #%I 3I^"
5L E%F# C#$ $ 0 axit axetic và 3]^"
etylic Và E%F# C#$ 2j#$ quát $ 0 axit
cacboxylic và 3I^"M
GV: khi có tác !A#$ '8 P2O5 , thì lúc H9 2
2c axit ( tách H + 2 phân 2c #IW'
+T'% càng 2Q#$ thì nhóm H9 H|= electron càng 2Q#$ !k# 2W
#$"=b#2c % H3;_ nhóm
2C' là tính axit càng $ F+\M
&' sinh 23F >z
&' sinh 23F >z
2, %F# C#$ 2T; !k# <"12 axit
- %F# C#$ $ 0 axit axetic và 3I^" etylic là E%F# C#$ 2%"@# #$%Y'%M
H + ; t 0
và ancol la:
RCOOH + R/OH RCOOR/ + H2O
H + ; t 0
- % L" 2%"@# là '% L" este hóa , '% L" #$%Y'% là E%F# C#$ 2%8= phân
VD: 2 CH3COOH (CH3CO)2O + H2O Axit axetic P 2 O 5 #% H3 2 axetic
Trang 4? Em hãy cho ví !A H) '%C#$ 2 H L" trên.
? Em hãy liên %/ 5W các bài 23IW' 5 ?2
E%IJ#$ trình E%F# C#$ $ 0 + 2 axit
cacboxylic 5W Br2
axit cacboxylic 5W Cl2 khi có xúc tác là
(P)
axit benzonic và axit nitric
&' sinh 23F >z
&' sinh 23F >z
&' sinh hoàn thành E%IJ#$
+HBr CH2BrCH2COOH
P
Ni;t 0
Trang 5HOẠT ĐỘNG II: II- ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG
M 8#$ ',
} 2 (, câu % :? Em hãy 5 ?2 E%IJ#$ trình hóa %&' 2%) % /# axit axetic có Hm= H8 tính '%12 '8 + 2 axit
? Làm bài 2@E (, 3 trong SGK
'%? axit cacboxylic trong phòng thí #$% /+
'D#$ #%I trong công #$% /E mà em : ?2
GV:Yêu 'm" %&' sinh H&' E%m# C#$!A#$
trong SGK
&' sinh 5 ?2 E%IJ#$ trình E%F# C#$
DUNG GHI
II/ L" '%? và C#$ !A#$
1/ L" '%?
- 2~ !k# <"12 Halogen ta có 2%) H L" '%? HI^'
%m" %?2 212 'F các axit cacboxylic
KCN H 3 O + ,t 0
C6H5-CH3 C6H5COOK C6H5COOH
KMnO 4 ,H 2 O,t 0 H 3 O +
- $Iz ta (F# <"12 axit axetic :S#$ cách lên men
!1+ :
C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O
men !1+Nu*Zv 0 C
x t,t 0
x t,t 0
2/ #$ !A#$U O