Bài mới * Giới thiệu : Bày dọn bữa ăn trong gia ñình Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách bày, dọn bữa aên trong gia ñình - Muïc ñích cuûa vieäc baøy doïn moùn aên vaø dụng cụ ăn uống trước bữa ă[r]
Trang 1Trường Tiểu học "C" Mỹ Đức Lớp 5A Trương Tiến Đạt
-Tuần 10
KẾ HOẠCH BÀI HỌC
Thứ tư, ngày 21 tháng 10 năm 2009
Môn : Kĩ thuật
Bày, dọn bữa ăn trong gia
đình
KTKN : 145 SGK : 37
I MỤC TIÊU:
- Biết cách bày, dọn bữa ăn ở gia đình
- Biết liên hệ với việc bày, dọn bữa ăn ở gia đình
II CHUẨN BỊ :
III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
A Kiểm tra
- Nêu các công việc cần chuẩn bị để luộc
một loại rau, củ
- Nêu cách luộc loại rau, của đó
- 2 HS
B Bài mới
* Giới thiệu : Bày dọn bữa ăn trong gia
đình
Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách bày, dọn bữa
ăn trong gia đình
- Mục đích của việc bày dọn món ăn và
dụng cụ ăn uống trước bữa ăn
- đọc mục 1
+ Làm cho bữa ăn hấp dẫn, thuận tiện, hợp vệ sinh
- Nêu cách sắp xếp các món ăn và dụng cụ
ăn uống trước bữa ăn ở gia đình em
- HS nêu
- Nêu yêu cầu của việc bày dọn trước bữa
ăn
- dụng cụ ăn uống và dụng cụ bày món ăn phải khô ráo, vệ sinh
- các món ăn phải sắp xếp hợp lý, thuận tiện cho mọi người ăn uống
- Các công việc cần thực hiện khi bày món
ăn và dụng cụ ăn uống
- HS nêu
Kết luận : Bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn một cách hợp lý giúp mọi người
ăn uống được thuận tiện, vệ sinh Khi bày trước bữa ăn phải đảm bảo đầy đủ dụng cụ ăn uống cho mọi thành viên trong gia đình ; dụng cụ ăn uống phải khô ráo, sạch sẽ
Hoạt đông 2 : Tìm hiểu cách thu dọn sau
bữa ăn
- Nêu cách thu dọn bữa ăn ở gia đình em - HS nêu
- đọc mục 2
- Khi nào chúng ta sẽ thu dọn sau bữa ăn ? - được thực hiện sau khi bữa ăn kết thúc
- Mục đích của việc thu dọn bữa ăn - làm cho nơi ăn uống của gia đình sạch sẽ,
gọn gàng sau bữa ăn
GiaoAnTieuHoc.com
Trang 2Trường Tiểu học "C" Mỹ Đức Lớp 5A Trương Tiến Đạt
- Cách tiến hành thu dọn bữa ăn - HS nêu
Kết luận : Thu dọn bữa ăn được tiến hành khi bữa ăn đã kết thúc và lưu ý là không nên để
bữa ăn xong lâu mới thu dọn Thức ăn thừa còn sử dụng được thì cần cất cẩn thận vào tủ để sử dụng tiếp,
IV CỦNG CỐ - DẶN DÒ
- HS đọc ghi nhớ
- Chuẩn bị : Quan sát cách bày dọn bữa ăn trong gia đình
- Nhận xét tiết học
GiaoAnTieuHoc.com