Kỹ năng thu thập và xử lý thông tin khi đọc sgk các tài liệu liên quan để tìm hiểu các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hoùa coù hieäu quaû.. Kỹ n[r]
Trang 1Tiết:29 Ngày Soạn:29/11/2010.
VỆ SINH TIÊU HOÁ I/MỤC TIÊU:
1.Kiến thức:
+Biết được các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá
+Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá-đảm bảo tiêu hoá có hiệu quả
2 kỹ năng:
+Kỹ năng đặt mục tiêu: bảo vệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả
Kỹ năng hợp tác ứng xử/giao tiếp trong khi thảo luận
Kỹ năng thu thập và xử lý thông tin khi đọc sgk các tài liệu liên quan để tìm hiểu các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả
Kỹ năng tự nhận thức:xác định được những thói quen ăn uống hàng ngày của bản thân có thói quen nào tốt và chưa tốt
II/ĐỒ DÙNG DẠY HỌC.
Tranh các bệnh về răng,dạ dày,ruột.các loại giun sán ký sinh trong ruột
III/CÁC P PHÁP/KỸ THUẬT DẠY HỌC TÍCH CỰC CÓ THỂ SỬ DỤNG:
triển lãm sản phẩm;-Vấn đáp tìm tòi;-Dạy học nhóm
Hỏi chuyên gia;-Trực quan
IV/HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC.
*Kiểm tra:
1.Những đặc đặc điểm cấu tạo nào của ruột non đảm bảo tốt vai trò hấp thụ chất dinh dưỡng?
2.Vai trò của gan trong quá trình tiêu hoá thức ăn là gì?
*Bài mới:
Có những tác nhân nào có thể gây hại cho hệ tiêu hoá người?bài hôm nay sẽ
giúp chúng ta tìm hiểu vấn đề này>
HOẠT ĐỘNG 1:CÁC TÁC NHÂN GÂY HẠI CHO HỆ TIÊU HOÁ.
Hoạt Động Của Thầy Hoạt Động Của Trò
Cá nhân nghiên cứu thông tin ■ trang 97sgk kết hợp quan sát tranh.ghi nhớ kiến thức
Trao đổi nhóm thống nhất đáp án
Đại diện nhóm lên bảng ghi kết quả vào bảnglớp nhận xét bổ sung.Học sinh tự sửa sai
CÁC TÁC NHÂN GÂY HẠI CHO HỆ TIÊU HOÁ
TÁC NHÂN
CƠ QUAN HAY HOẠT ĐỘNG BỊ ẢNH HƯỞNG
MỨC ĐỘ ẢNH HƯỞNG
Yêu cầu hs hoàn thành
bảng 30.1 sgk
GV treo bảng 30.1.gọi
hs lên viết kết quả vào
bảng
Hướng dẫn hs nhận xét
Đánh giá kết quả của
nhóm
Thông báo bảng kết quả
đúng
Đặt câu hỏi:
Các tác nhân gây hại
VI KHUẨN
làm hư men răng Lop8.net
Trang 273 Dạ dày,ruột Bị viêm loét Các tuyến tiêu hoá Bị viêm tăng tiết dịch
GIUN SÁN Các tuyến tiêu hoá Gây tắt ống dẫn mật
Các cơ quan tiêu hoá Có thể bị viêm Hoạt động tiêu hoá Kém hiệu quả
ĂN UỐNG KHÔNG ĐÚNG CÁCH
Hoạt động hấp thụ giảm
Các cơ quan tiêu hoá Dạ dày-ruột bị mệt
mỏi,gan có thể bị viêm
Hoạt động tiêu hoá Bị rối loạn
cho hệ tiêu hoá là gì?
Mức độ ảnh hưởng tới
các cơ quan do các tác
nhân gây ra như thế
nào?
Ngoài các tác nhân trên
em còn biết có tác nhân
nào nữa gây hại cho hệ
tiêu hoá không?
Gợi y:ù
Một số trùng gây tiêu
chảy
Một số chất bảo vệ thực
phẩm
KHẨU PHẦN ĂN KHÔNG HỢP LÝù Hoạt động hấp thụ Kém hiệu quả
HOẠT ĐỘNG 2:CÁC BIỆN PHÁP BẢO VỆ TIÊU HOÁ KHỎI CÁC NHÂN GÂY HẠI VÀ ĐẢM BẢO SỰ TIÊU HOÁ CÓ HIỆU QUẢ.
Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng
cách?
Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh?
Tại sao ăn uống đúng cách giúp tiêu hoá
đạt hiệu suất cao?
Em đã thực hiện các biện pháp bảo vệ
tiêu hoá chưa?đó là những biện pháp
nào?
Gợi ý:cơ sở khoa học
Thực hiện như thế nào
Tại sao không nên ăn quà vặt?không ăn
quá no vào buổi tối?không ăn kẹo đường
trước khi ngũ?
Cá nhân nghiên cứu thông tin sgk
Ghi nhớ kiến thức
Trao đổi nhóm thống nhất câu trả lời-đại diện
Nhóm trình bày đáp án
Các nhóm nhận xét bổ sungrút ra kết luận
Kết Luận 2
Aên uống hợp vệ sinh
Khẩu phần ăn hợp lý
Aên uống đúng cách
Vệ sinh răng miệng sau khi ăn
Kết luận Chung:Hs đọc kết luận sgk.
V/KIỂM TRA-ĐÁNH GIÁ
1.Các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá là gì?
2.Nêu các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá?
VI/DẶN DÒ.
+Học thuộc bài theo nội dung đã ghi
+Làm các bài tập trang 75,76,77&78.vở bài tập sinh 8
+Xem lại kiến thức toàn bộ trong chương
+Nghiên cứu bài(THỰC HÀNH TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM TRONG NƯỚC BỌT)
Trả lời các câu hỏi trang 68&69 vở bài tập sinh 8
+Mỗi nhóm đem theo:hồ tinh bột và nước bọt
+Kẻ bảng 26.1 và26.2 trang 85,86 sgk vào vở
Lop8.net