Môc tiªu : Häc sinh cÇn ph¶i : - Biết đặc điểm,cách sử dụng,bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình.. §å dïng : - Một số dụng cụ đun,nấu,ăn uống thường dùng[r]
Trang 1Kĩ thuật Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống
trong gia đình
I Mục tiêu : Học sinh cần phải :
- Biết đặc điểm,cách sử dụng,bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông
- Có ý thức bảo quản,giữ gìn vệ sinh,an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ
đun,nấu,ăn uống
II Đồ dùng :
- Một số dụng cụ đun,nấu,ăn uống th'( dùng trong gia đình.
- Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông th'( ,
- Phiếu học tập
III Hoạt động :
Phương pháp Nội dung kiến thức
và kĩ năng Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
1 ổn định Gv cho hát tập thể Quản ca cho lớp hát
2 Bài cũ -Nêu các '; thêu dấu nhân ?
Học sinh nêu
2 Bài mới
a- Giới thiệu bài :
“Một số dụng cụ nấu
ăn và ăn uống trong
gia đình"
b- Hoạt động 1:
Xác định các dụng
cụ đun , nấu , ăn
uống thông thường
trong gia đình:
c.Hoạt động 2:
Tìm hiểu đặc điểm ,
cách sử dụng,bảo
quản một số dụng cụ
đun nấu , ăn uống
trong gia đình:
Gv giới thệu , ghi bảng?
* Kể tên những dụng cụ th'( dùng để đun,nấu,ăn uống trong gia đình ?
*Kể tên những loại bếp đun
'G sử dụng để nấu ăn trong gia đình?
- Khi sử dụng bếp xong ta cần làm gì ?
Gv cho học sinh làm việc theo nhóm:
- Quan sát hình 2 và nêu tên , tác dụng của những dụng cụ nấu trong gia đình?
- Hãy kể tên một số dụng cụ
em?
- Khi sử dụng các dụng cụ nấu cần chú ý điều gì?
- Từ quan sát hình 3 và hiểu biết của em,hãy kể tên những
thức ăn và ăn uống trong gia
đình?
Học sinh nghe và ghi bài
*Hs dựa vào hiểu biết để nêu,nhận xét
Học sinh quan sát hình 1 SGK và vốn hiểu biết, nêu nhận xét:
Bếp ga,bếp kiềng,bếp dầu,bếp than tổ ong
Học sinh lập thành 4 nhóm
và thảo luận,ghi kết quả vào phiếu học tập
Đại diện các nhóm trình bày, nhận xét,bổ sung
- Rửa sạch và úp nơi khô ráo…
HS kể
Lop4.com
Trang 2d-Hoạt động 3:
Đánh giá kết quả
học tập:
3 Củng cố - Dặn dò
-*Khi sử dụng những dụng cụ
kể trên cần chú ý gì?
- Dựa vào hình 4,em hãy kể tên
và nêu tác dụng của một số dụng cụ dùng để cắt,thái thực phẩm?
- Nêu những chú ý khi sử dụng?
- Nêu tên và tác dụng của một
số dụng cụ khác đ'G dùng khi nấu ăn?
- Nêu cách sử dụng loại bếp
đun của gia đình em?
- Kêt tên và nêu tác dụng của một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình em?
*- Nhận xét tinh thần , thái độ các em trong khi học
- Về nhà tìm hiểu cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn ở gia đình
*- Cẩn thận,nhẹ nhàng,tránh
va chạm mạnh
- Sau khi sử dụng phải rửa sạch bằng n'; rửa bát và
úp vào nơi khô ráo
*Học sinh kể và nhận xét
Hs trả lời,nhận xét,bổ sung
Học sinh lắng nghe
Lop4.com
Trang 3Hoạt động ngoài giờ lên lớp
THư viện
Đọc sách báo truyện
Hướng dẫn học Hoàn thành bài buổi sáng
Cho Hs làm luyện từ và câu bài buỏi sáng
Làm toán phần còn lại
Cho Thi kể chuyện
Lop4.com