*Nêu vấn đề: Chúng ta đã biết các TĂ chỉ được tiêu hoá 1 phần ở khoang miệng... Hướng dẫn tự học bài ở nhà.[r]
Trang 1Ngày soạn: 29/11/2009 Ngày giảng: 8A 01/12/2009
Tiết 28 tiêu hoá ở dạ dày
I Mục tiêu bài học
1 Kiến thức.
Trình bày quá trình tiêu hoá ở dạ dày gồm:
- Các hoạt động
- Cơ quan hay TB thực hiện hoạt động
- Tác dụng của hoạt động
2 Kĩ năng: duy, dự đoán; quan sát tranh tìm kiến thức; hoạt động
nhóm
3 Thái độ: GD ý thức giữ gìn bảo vệ dạ dày.
II Chuẩn bị.
GV: Tranh phóng to H27.1
HS: Chuẩn bị bài
III.tiến trình lên lớp
1 Kiểm tra bài cũ ? Kiểm tra việc chuẩn bị bài của hs, phần thu hoạch
của bài thực hành
*Nêu vấn đề: Chúng ta đã biết các TĂ chỉ tiêu hoá 1 phần ở khoang miệng Vậy vào đến dạ dày chúng tiếp tục biến đổi ntn ?
2.Nội dung bài mới:
Hoạt động của GV – HS Nộidung
?
H
?
H
G
G
Dạ dày có cấu tạo ntn ?
Trao đổi nhóm nêu
- Hình dạng
- Thành dạ dày
- tuyến tiêu hoá
- Dự đoán hoạt động tiêu hoá
Căn cứ vào đặc điểm cấu tạo dự
đoán xem ở dạ dày có các hoạt động
tiêu hoá nào ?
Các nhóm trao đổi Thống nhất ý
kiến, cử đại diện báo cáo
Giúp hs hoàn thiện kiến thức về cấu
tạo dạ dày * - đánh giá phần
dự đoán của hs mà sẽ giải quyết ở
hoạt động sau
Yêu cầu :
Tìm hiểu thông tin hoàn thành bảng
27 ( \ " ý cột 3 chữa thành : cơ
I Cấu tạo dạ dày
- Thành dạ dày hình túi : dung tích 3 lít
- Thành dạ dày có 4 lớp : lớp màng ngoài , lớp cơ ,lớp niêm mạc , niêm mạc trong cùng : + lớp cơ dày , khoẻ gồm 3 lớp ( lớp cơ vòng , cơ dọc , chú ) +Lớp niêm mạc nhiều tuyến tiết dịch vị
II Tiêu hoá ở dạ dày
Trang 2G
quan hay TB thực hiện )
Cá nhân nghiên cứu thông tin SGK /
87,88 , nghi nhớ thông tin , TĐN
hoàn thành bài tập - đại diện các tổ
trình bày câu trả lời , các nhóm
khác NX bổ sung
j - đáp án đúng
h " ý : cho hs tự đánh giá lẫn nhau
về dự đoán ở mục mcụ 1 hs sẽ nắm
chắc bài hơn
- Thông báo dự đoán của nhóm nào
là đúng , nhóm nào còn thiếu bổ
sung
Biến đổi thức
ăn ở dạ dày
Các hoạt động tham gia
Cơ quan hay TB thực hiện
Tca sdụng của hoạt
động Biến đổi lí học - Sự tiết dịch vị
- Sự co bóp của dạ dày
- Tuyến vị
- Các cơ của dạ dày
-Hoà loãng thức ăn
- Đoả trộn thức ăn cho thấm đều dịch vị
Biến đổi hoá
học
- Hoạt động của
en zimpep sin
- En zim pep sin Phân cắt prôtêinchuỗi
dài thành các chỗi ngắn gồm 3- 10 a xit amin H
?
?
?
?
Các nhóm cùng xem lại dự đoán của
nhóm mình để bổ sung
Sự đẩy ăn xuống ruột nhờ các cơ
quan bộ phận nào ? ( nhờ hoạt động co
của các cơ ở dạ dày , phối hợp với sự co
cơ ở vòng môn vị )
Loại thức ăn G & L tiêu hoá trong
dạ dày ntn? ( TĂ G tiếp tục tiêu
hoá 1 phần nhỏ ở giai đoạn đầu ( không
lâu ) khi dịch vị chứa HCl làm PH thấp
( 23) - trộn đều thức ăn, En
zim A mi la za đã trộn đều với
thức ăn từ khoang miệng tiếp tục phân
-TĂ L không tiêu hoá ở dạ dày ,
vì trong dịch vị có en zim tiêu hoá L
Thử giải thích : Pr trong TĂ bị dịch vị
r của lớp niêm mạc dạ dày lại bảo vệ không bị phân huỷ
Liên hệ thực tế cách ăn uống để bảo vệ
loại thức ăn )
Trang 3H Rút ra kết luận
L , G … chỉ biến đổi về mặt hoá lí học
- Thời gian \ " lại thức ăn trong dạ dày từ 3-6 tiếng tuỳ loại thức
ăn
3Củng cố, luyện tập
Câu hỏi cuối bài
4 Hướng dẫn tự học bài ở nhà
- Học bài trả lời câu hỏi SGK
- Đọc mục em có biết
- Đọc a bài 28