MUÏC TIEÂU: 1/Kiến thức: H sinh trình bày được các hoạt động tiêu hoá diễn ra trong khoang mieäng, tieâu hoùa diễn ra ở dạ daøy, Hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ khoang miệng qua thực qu[r]
Trang 1
TIẾT 26 : Ngày soạn(19/11/2010 Võ văn Chi
TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG TIÊU HỐ Ở DẠ DÀY I/ MỤC TIÊU:
1/Kiến thức: H sinh trình bày được các hoạt động tiêu hoá diễn ra trong khoang
miệng, tiêu hóa din ra d dày, Hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản xuống dạ dày ,các hoạt
2/ Kỹ năng:K tác !" nghe tích
% tìm (' và *+ lý thơng tin khi sgk và các tài ! khác quan sát / 0 tranh
lá
3/ Thái độ:Giáo dục ý thức bảo vệ giữ gìn răng miệng ý thức trong khi ăn không được cười đùa, ý
II/CÁC P PHÁP/KỸ THUẬT DẠY HỌC TÍCH CƯC CĨ THỂ SỬ DỤNG:
III/ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
Tranh phóng to hình 25.125.3 trang 81&82 sgk Hình 27.127.3 trang 87& 88 sgk
IV/HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
*Kiểm tra:1.Thức ăn được phân nhóm như thế nào?Nêu đặc điểm của mỗi nhóm?Tiêu
hoá có vai trò như thế nào đối với cơ thể?Trả lời câu hỏi 3 sgk trang 80
*Bài mới
HOẠT ĐỘNG 1:TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG.
–
– Khi thức ăn vào miệng sẽ có
những hoạt động nào xảy ra ?
–
– Em hãy cho biết đặc điểm của
từng loại răng:răng nanh, răng
cửa, răng hàm và chức năng của
từng loại này?
–
– Lưỡi có vai trò gì trong quá
trình tiêu hoá?
–
– Khi nhai cơm lâu trong miệng
thấy có cảm giác ngọt là vì sao?
–
– GV nhận xét – đánh giá và bổ
sung
–
– Treo tranh hình 25.3
–
– Hoạt động nuốt thức ăn gồm
mấy giai đoạn ? giai đoạn nào là
Cá nhân đọc thông tin và trả lời các câu hỏi:
HS hoạt động nhóm điền bảng
–
– Các nhóm trình bày – Các nhóm khác nhận xét , bổ sung
HS quan sát tranh
–
– HS thảo luận
nhóm trả lời các câu hỏi – các nhóm khác nhận
KẾT LUẬN 1
a/Biến đổi lý học
Tiết nước bọt, nhai, đảo trộn thức ăn, tạo viên tăn ,làm mềm th ăn, giúp thức ăn thấm nước bọt, tạo viên vừa để nuốt
b/Biến đổi hoá học Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt biến đổi một phần tinh bột (chín) thành đường mantôzơ
c/Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản
– – Nhờ hoạt động của lưỡi
Lop8.net
Trang 2tùy ý mình, giai đoạn nào là hoạt
động phản xa?
xét.bổ sung
Rút ra kết luận
thức ăn được đẩy xuống thực quản thức ăn qua thực quản xuống dạ dày nhờ hoạt động của các cơ thực quản
HOẠT ĐỘNG 2:TIÊU HÓA Ở DẠ DÀY
-Gv treo tranh 27.2 trên 2 và
I@
-
Hs : vào R thơng tin trên ->
nêu
-Nêu A :3' 9 !D Q
Cá nhân nghiên
7 thơng tin và hình 27.1 sgk tr87
Hs : vào R thơng tin trên ->
nêu : dày:
+Hình : ? +Thành : dày?
YZ6 tiêu hố?
a/Cấu tạo dạ dày
Hình túi dung tích 3 lít
-Thành : dày cĩ 4 !D @ !D màng ngồi, !D !D niêm ' !D niêm ' trong cùng
Y_D dày (` 0' @ vịng :. và chéo
+ Tìm
thành
+Qua thí
gì?
-Gv phân tích
:< )<@
-liên
YT8 ' enzim pépsin b cĩ tác
-Gv treo hình 27.3 phĩng to và 2
thích:?
Gv cho hs
2 27
1 hs thí ' FZ7 ' vào !?f : dày -Hs ghi e FZg R thơng tin trên -> hs trao E nhĩm 3 (
b/tiêu hố ở dạ dày
Hoà loãng thức ăn.Làm nhuyễn và đảo trộn thức ăn cho thấm đều dịch vị Hoạt động của enzim pepsin-Phân cắt Protein chuỗi dài thành các chuỗi ngắn gồm 3- 10 axit amin
V/ KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ;
1/ï Tiêu hoá thức ăn trong miệng về mặt lí học và hoá học mặt nào quan trọng hơn?
Tại sao?Mô tả các biến đổi đó?
2/Ở dạ dày có hoạt động tiêu hóa nào?Các hoạt động đó diễn ra như thế nào?
3/Khoanh tròn vào đầu câu trả lời đúng:
Câu 1Biến đổi lí học ở dạ dày gồm:
a Sự tiết dịch vị c Sự nhào trộn thức ăn b Sự co bóp của dạ dày
d Cả a, b và c đều đúng e Chỉ c, b đúng
Câu 2Biến đổi hoá học ở dạ dày gồm:
a.Tiết dịch vị b.Thấm đều dịch vị với thức ăn c.Hoạt động của enzim pepsin
VI/ DẶN DÒ :
Học thuộc nội dung bài ghi.đọc (em có biết) trang 83&89 sgk
Vẽ hình:25.1;25.3;25.2;27.1;27.3
Làm các bài tập trong vở bài tập sinh trang65,66.67 &69,70,71
Nghiên cứu bài(TIÊU HÓA Ở RUỘT NON)
Lop8.net
Trang 3Theo nội dung các câu hỏi trang:72 vở bài tập sinh 8.
Lop8.net
... xuống dày nhờ hoạt động thực quảnHOẠT ĐỘNG 2:TIÊU HÓA Ở DẠ DÀY
-Gv treo tranh 27.2 2
I@
-
Hs : vào R thơng tin -& gt;
nêu
-Nêu A... ngắn gồm 3- 10 axit amin
V/ KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ;
1/ï Tiêu hoá thức ăn miệng mặt lí học hố học mặt quan trọng hơn?
Tại sao?Mô tả biến đổi đó?
2 /Ở dày có hoạt... hình 25.125.3 trang 81 & ;82 sgk Hình 27.127.3 trang 87 & 88 sgk
IV/HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
*Kiểm tra:1.Thức ăn phân nhóm nào?Nêu đặc điểm nhóm ?Tiêu
hố