- Dự trữ axit amin : Prôtêin sữa - Vận chuyển các chất: Hb - Bảo vệ cơ thể: kháng thể - Prôtêin thụ thể: Prôtêin thụ thể - Thu nhận thông tin: các trên tế bào thụ thể - Xúc tác cho các p[r]
Trang 1Trường THPT Nguyễn Trân Giáo án sinh học 10
Ngày
I.Mục tiêu bài học:
1 Kiến thức:
)*
-Trình bày
lipit trong #(*
Phân
Nêu
Nêu
2 Kĩ năng:
Rèn
tích, so sánh, khái quát
3.Thái độ:
Có
II Chu ẩn bị của thầy và trò:
1 Chuẩn bị của thầy:
Tranh
Tranh L 56 trúc hóa #H / protein (SGK) ; mô hình 56 trúc -) 2, 3 !J % / protein, và Q axit amin & J hình thành liên peptit
2 Chuẩn bị của trò:
III Tiến trình tiết dạy:
1 Ổn định lớp(1’)
2 Kiểm tra bài cũ :
Câu hỏi:
Các nguyên tố vi lượng có vai trò như thế nào đối với sự sống?
Trình bày đặc tính lý hóa của nước? Vai trò của nước đối với tế bào?
Phân
Trả lời:
- Tham gia
Phân
3.Giảng bài mới:
a
- Trong
carbonhidrat, lipit & prôtein
b Phát triển bài:
hiểu lipit:
_? tiêu:
12’ - Lipit có
- Hoàn thành
* HS nghiên câu
I- Lipit:
1 Đặc điểm chung:
Trang 2Trường THPT Nguyễn Trân Giáo án sinh học 10
- Lipit có
nào?
-Trong
-
- Không 56 theo nguyên d phân
- Thành
-
- Thu, mè, basa,…
-
- Không 56 theo nguyên d phân
- Thành
2 Các loại lipit:
Loại lipit Cấu tạo Chức năng
_f
+ 1 phân béo có 16 – 18 C)
- Axit béo no: trong
- Axit béo không no: có trong #J ) 1 = loài
cá !V6%*
-
Photpholip
it
- _4 phân \ glyxerol liên 2 phân \ axit béo
= hoocmon Md = và
vitamin
- Vitamin là phân
* Liên hệ:
- Vì sao
- Vì sao 'p em ngày nay hay -c
béo phì?
- Vì sao
mà
* HS trao nêu
-
- colesterol
- Tinh
tinh -4*
hiểu cấu trúc 4 bậc của protein:
_? tiêu:
*
gà,
-
* Treo tranh Q a.amin & J
hình thành liên
polypeptit
- Protein có
(
sung phù #"%
-
- Protein
- Tìm
qua
* Nghiên $6 SGK trang 23:
- Quan sát Q a.amin & liên
peptit +
=> khái quát
- theo ngnuyên d phân
-
- Protein R" các axit amin
+ Quan sát tranh liên peptit mô hình và Q H 5.1 SGK:
- Trao
thành
- HS
I- Cấu trúc của protein :
1.Đặc điểm chung:
- Protein là
nguyên d phân
-
- Protein thù do các axit amin
- Protein có 4 -) 56 trúc
Loại cấu trúc Đặc điểm
Trang 3Trường THPT Nguyễn Trân Giáo án sinh học 10
z) 2
- 856 trúc -) 3 "#? #64 vào tính #5 / nhóm R trong 3 # pôlipeptit
-
- Nguyên nhân gây
-
trúc prôtêin?
*
dung
* Nêu
-
0
1000C mà prôtêin / chúng
không
- Khi
prôtêin
Nghiên
- Là
56 trúc không gian
, 4 PH …
- Phá #6} 56 trúc không gian 3
- Prôtêin có
t0 cao
- Prôtêin
2 Các yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc Prôtêin:
- Các
t0 cao, 4 PH … phá #6}
56 trúc không gian 3 prôtêin
_? tiêu:
/ Prôtêin? Có ví ? minh #H *
* Gợi ý từng chức năng:
- 856 trúc Karatin 56 nên
lông
- lJ 'B aa (Pr trong # cây)
-
#5 (Hb)
- z@ z@ #( (kháng
#(%
- Thu
-Xúc tác các
* Liên
Prôtêin
khác nhau
+
không thay #
- Trong số 20 loại a.a, một số loại
cơ thể người không thể tự tổng
hợp => a.a không thay thế: nhận
từ nguồn thức ăn : a.a thay thế cơ
thể tự tổng hợp được.
* Nêu môt = a.a không thay # A
* GH sinh nghiên $6 tt SGK trang 25
- Prôtêin 56 trúc: côlagen 56 nên các mô liên *
- Prôtêin J 'B J 'B a.a: trong
B # cây
- Prôtêin
- Prôtêin -@ Kháng #(
- Prôtêin #? #( Prôtêin #? #(
trên bào
- Prôtêin xúc tác: Các
*
-
- Trong
* Tìm
Triptôphan, mêtionin, valin, phênilalanin…
và
III-prôtêin :
- 856 nên bào và
#(*
- lJ 'B axit amin : Prôtêin B
- Hb
- z@ #( kháng #(
- Thu
#? #(
- Xúc tác cho các
…
Trang 4Trường THPT Nguyễn Trân Giáo án sinh học 10
_? tiêu:
-
trong khung
-
tiêu hóa tránh táo bón, thêm
vitamin)
- Nêu 56 trúc 4 -) /
Prôtêin và
4 Dặn dò:(1’)
Ôn
TH bài axit nuclêic
IV Rút kinh nghiệm:
………
………
………