- Yªu cÇu häc sinh võa lµm vïa - Thùc hµnh tr×nh bµy trình bày trước lớp.. - Gv hướng dẫn học sinh tiến - Chó ý thc hµnh , hµnh quan s¸t nh¾c nhë häc sinh söa sai lµm, söa sai cho häc s[r]
Trang 1Ngày soạn: / / 2010: Ngày giảng: / / 2010: Tiết Tkb: : Sĩ số: Vắng:
Tiết:27: Bài 26: Thực hành:
Tìm hiểu hoạt động của enzim trong nước bọt
I Mục đích yêu cầu:
1 Kiến thức:
- Giúp học sinh vận dụng kiến thức đã học vào thực tế qua đó củng cố lại kiến thức
đã học khắc sâu những kiến thức đã học
2 Kĩ năng:
- Rèn cho học sinh kĩ năng quan sát thực hành nhóm, nghi nhớ kiến thức
3 Thái độ:
- Giáo dục học sinh nhận thức tầm quan trong bộ môn
II Đồ dùng dạy học;
1 Giáo viên:
2 Học sinh:
- Hồ tinh bột, phiếu học tập nhóm
III Hoạt động dạy và học
1 ổn định tổ chức lớp
2.Kiểm tra 15 phút
Đề bài: Em hãy trình bày các quá trình biến đổi thức ăn trong khoang miệng (Tác dụng) ? Tại sao khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy ngọt
Đáp án: Phần I Bài 25/ 81
3 Bài mới:
HĐ1: Tìm hiểu nội dung bài
thực hành
- Gv giới thiệu nội dung bài thực
hành, giới thiệu các dụng cụ, vật
liệu thí nhiệm, an toàn trong sử
dụng
HĐ2: Tìm hiểu các K@ thực
hành:
- Cho học sinh đọc nội dung các
K@ bài thực hành
- Gv tóm tắt nội dung các K@
thực hành, phân tích từng K@
thực hành
- Gv Mời 3- 5 học sinh nên cùng
thực hành
- Yêu cầu học sinh 0K@ lớp chú
- Chú ý nghe Qs
- Đọc tóm tắt
- Chú ý
- Thực hành
- Quan sát nghi
I Chuẩn bị SGK/ 84
II Nội dung và cách tiến hành ZK@ 1 Chuẩn bị vật liệu cho các ống nghiệm
ZK@ 2 Tiến hành thí nhiệm ZK@ 3: Kiểm tra két quả thí nhiệm
Trang 2ý quan sát ghi lại quá trình thực
quả các K@ theo trong bảng
26.1.2
- Yêu cầu học sinh vừa làm vùa
trình bày CK@ lớp
hành quan sát nhắc nhở học sinh
làm, sửa sai cho học sinh
HĐ III Thu hoạch:
thu hoạch
- Yêu cầu viết theo nhóm
- Yêu cầu các nhóm trình bày
CK@ lớp
- Gọi các nhóm bổ sung
- Gv nhận xét hoàn thiện
- Thực hành trình bày
- Chú ý #K hành , sửa sai
- Làm bài thu hoạch theo nhóm
- Trình bày CK@ lớp
- Bổ sung
- Chú ý
III Thu hoạch
là gì?
tác dụng gì với tinh bột
động tốt nhất trong đk pH và nhiệt độ nào?
IV Củng cố:
- Gv nhận xét rút kinh nhiệm
- Cho học sinh dọn vệ sinh
V Dặn dò:
- Về nhà xem lại nội dung bài thực hành
- Xem CK@ bài 27
Trang 3Ngày soạn:…/ / 2010: Ngày giảng: / / 2010: Tiết Tkb… : Sĩ Số … : Vắng….
Tiết 28: BÀI 27 : TIÊU HOÁ Ở DẠ DÀY I/ MỤC TIÊU:
1/Kiến thức:
- Nắm được cấu tạo của dạ dày
- Trình bày được quá trình tiêu hoá diễn ra ở da dày gồm, Các hoạt động
- Tác dụng và kết quả của hoạt động
2/ Kỹ năng:
- Rèn kỹ năng: Hoạt động độc lập với SGK, hoạt động nhóm
3/ Thái độ:
- Giáo dục ý thức bảo vệ cơ quan tiêu hoá
II/ CHUẨN BỊ:
1/ Giáo viên:
- Hình SGK
- Bảng phụ
2/ Học sinh
- Nội dung bài cũ
III/ TIẾN TRÌNH BÀI HỌC:
1/ Ổn định lớp
2/ Kiểm tra bài cũ:
? Sự tiêu hoá ở khoang miệng diễn ra như thế nào?
3/ Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên HĐ của học sinh Nội dung ghi bài
Hoạt động 1: Tìm hiểu cấu tạo
của dạ dày
- Cho học sinh đọc tt quan sát
tranh hình 27.1
–
– Gv yêu cầu trả lời:
–
– Dạ dày có cấu tạo như thế
nào?
–
– Yc hs xác định vị trí của Dạ
dày
–
– Dự đoán xem ở Dạ dày có
hoạt động tiêu hoá nào?
–
– GV nhận xét – đánh giá –
bổ sung
– – HS đọc thông
tin SGK và quan sát hình
–
nhóm trả lời các câu hỏi:
– – Các nhóm khác
nhận xét – bổ sung
I/ Dạ dày :
– – Thành ruột có 4 lớp –
– Màng bọc –
– Lớp cơ gồm: cơ vòng
cơ dọc và cơ chéo
– – Lớp niêm mạc.
– – Lớp dưới niêm mạc
Trang 4Hoạt động 2: Tìm hiểu tiêu hóa ở
Dạ dày
–
– GV cho HS đọc thông tin
trong SGK
GV yêu cầu Hs thảo luận nhóm
hoàn thành bảng 27 sgk
- Cho các nhóm trả lời bổ sung
- Gv nhận xét củng cố
–
– Cho học sinh trả lời câu hỏi
sgk/ 88- 89
–
– GV nhận xét – đánh giá –
bổ sung
–
– Gv liên hệ thực tế:
- Tai sao khi ăn cơm no
không nên vâïn động mạnh
– – HS đọc thông
tin SGK
–
nhóm để điền bảng SGK và trả lời các câu hỏi:
– – Các nhóm khác
nhận xét – bổ sung
- Chú ý bổ sung
- Liên hệ
II/ Tiêu hoá ở Dạ dày
1 Biến đổi lí học:
– – Tiết dịch , co bóp.
+ tác dụng nhào trộn thức ăn với dịch vị và đẩy thức ăn xuống duột non
2 Biến đổi hoá học:
- En zim Pepsin phân cắt chuỗi Pr dày thành chuỗi
Pr ngắn gồm 3 - 10 aa
IV/ CỦNG CỐ:
- Nguyên nhận của hiện tượng đau dạ dày
- Hoạt động chủ yếu ở Dạ dày là gì?
V/ DẶN DÒ:
- Học ghi nhớ
- Soạn bài 289 : “Tiêu hoá ở ruột non”