đề tài chiến lược marketing của nhãn hàng kfc

đề tài chiến lược marketing của nhãn hàng kfc

PHAN I - GIGI THIEU KFC VIET NAM

I SO LUQC VE KFC VIET NAM

II KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU

II NHUNG NHU CAU MA DICH

PHAN II - MARKETING MIX VA DE

I MARKETING MIX TRONG VIEC THOA MAN KHACH HÀNG

I BANG CAU HOI KHAO SAT

I PHAN TICH VA DE XUAT

MUC LUC

C21121 12211211 21121 T1 H121 3 L.E2122211 11221 E1 Hee 4

PHAN I

GIỚI THIỆU KEC VIỆT NAM

I SO LUQC VE KFC VIET NAM

KFC Việt Nam là một trong những chuỗi cửa hàng nhượng quyền của thương hiệu

KFC trực thuộc tập doan Yum Restaurant International (Hoa Ky) vốn là chủ sở hữu của một loạt chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh thành công như KFC, Pizza Hut, Taco

Bell Trong đó, KEC là thương hiệu phát triển nhất với doanh số bán chiếm 45,1 %

toàn bộ doanh thu của Yum (2009) và nồi tiếng trên toàn thế giới cùng sự có mặt trên

100 quốc gia với gần 16000 nhà hàng

KFC đã đạt được thành công tại rất nhiều thị trường đặc biệt là thị trường Châu Á nói

chung và thị trường Việt Nam nói riêng KFC xâm nhập thị trường Việt Nam 1997,

Tại Việt Nam, KFC tham gia vào thị trường lần đầu tiên vào tháng 12/1997 tại trung

tâm thương mại Sài Gòn Super Bowl Va KFC da mat 7 năm để xây dựng thành công thương hiệu của mình trong lòng khách hàng Việt Nam chính nhờ chiến lược kinh

doanh phù hợp,sản phẩm uy tín,chất lượng,dịch vụ khách hàng chu đáo và mục tiêu mang đến cho người tiêu dùng một thương hiệu hàng đầu về thực phẩm, sáng tạo ra

sự tươi sáng và vui nhộn cho tất cả mọi người ở mọi lứa tuổi Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, hiện nay KFC được hiểu như là một nhãn hiệu vui nhộn và bao hàm nhiều ý

nghĩa Trẻ trung trong tâm hồn, năng động trong cuộc sống là tiêu chí và chiến lược

của nhãn hiệu KFC tại Việt Nam Giờ đây, hệ thông nhà hàng thức ăn nhanh này đã

có mặt tại hầu hết các đường phó của Việt Nam Tính đến thang 8/2011, KFC da co

hon 98 nhà hàng phục vụ cho người tiêu dùng trên I6 tỉnh thành Thế nhưng, trong

thời gian I4 năm có mặt tại thị trường Việt Nam thì KFC đã dành tới 9 năm chỉ để tập

trung phát triển thị trường đầy tiềm năng với lượng khách hàng mục tiêu lớn là thành phố Hé Chi Minh KFC chủ yếu phát triển mạnh và tập trung ở thành phố Hồ Chí Minh với 53 cửa hàng tại 19 quận huyện Tuy nhiên, hiện nay đời sống cũng như thu nhập của người Việt Nam đã được nâng cao tại nhiều nơi và KFC cũng đã chú trọng phát triển mạng lưới rộng khắp của mình ra cá nước chứ không chỉ dừng lại ở những

thành phố lớn như: Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phòng mà còn cả những địa phương

khác như: An Giang, Quy Nhơn, Ban Mê Thuột, Rạch Giá

Các cột mốc phát triển đáng nhớ của KFC Việt Nam trong quá trình hoạt động và xây dựng thương hiệu trong lòng người tiêu dùng cùng với việc mở rộng hệ thống phân

phối để mọi người Việt Nam đều có thể thưởng thức KFC:

khai trương nhà hàng đầu tiên tại Hải Phòng & Cần Thơ

khai trương nhà hàng đầu tiên tại Đồng Nai — Biên Hòa khai trương nhà hàng đầu tiên tại Vũng Tàu

khai trương nhà hàng đầu tiên tại Huế khai trương nhà hàng đầu tiên tại Buôn Ma Thuột

khai trương nhà hàng đầu tiên tại Đà Nẵng khai trương nhà hàng đầu tiên tại Bình Dương

khai trương nhà hàng đầu tiên tại TP Vinh, Nghệ An

Khai trương nhà hàng đầu tiên tại TP Nha Trang - Khánh Hòa + Tháng 6/2011: khai trương nhà hàng đầu tiên tại Long Xuyên - An Giang

+ Tháng 8/201 1: khai trương nhà hàng đầu tiên tại Quy Nhơn và Rạch Giá

Il KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU

KEC là một thương hiệu thức ăn nhanh của Mỹ nổi tiếng trên thế giới với phong cách

ẩm thực đậm chất phương Tây cả trong sản phẩm thức ăn nhanh và hình thức tự phục

vụ khác hoàn toàn với phong cách âm thực đầy truyền thống của vn Điều này là một

thách thức của KEC khi muốn thâm nhập vào thị trường tiêu dùng Việt Nam do sự khác biệt về văn hóa cũng như thị hiểu người tiêu dùng như khá xa lạ với khái niệm

thức ăn nhanh và cũng không quen với sự tự phục vụ tại nhà hàng Thế nhưng đây cũng là cơ hội cho KFC nhờ phong cách mới lạ và độc đáo

Nhìn thấy được thách thức cũng như cơ hội trên, ngay từ giai đoạn đầu tiên KEC đã xác định giới trẻ Việt Nam (từ 17 tới 29 tuổi) là thị trừơng mục tiêu của mình Đây là một thị trường năng động, khả năng tiếp cận văn hóa mới cũng như những xu hướng mới hay trào lưu mới rất nhanh Chính vì thế, khái niệm thức ăn nhanh và phong cách

tự phục vụ đã gây được sự tò mò và hiếu kỳ đối với bạn trẻ Việt Nam Bên cạnh đó,

đây cũng là một phân khúc thị trường khá lớn vì tháp dân số vn là tháp dân số trẻ với

số lượng người dưới 30 tuổi chiếm một phần trăm khá lớn.

1H

Không những nhìn thấy được giới trẻ Việt Nam là một thị trường đầy tiềm năng, KFC còn đặc biệt quan tâm đến các gia đình có trẻ em nhỏ với mong muốn thương hiệu KFC sé tro thanh ban déng hành của các em từ thuở nhỏ

Tuy nhiên, có thể nhận thấy một khía cạnh khó khăn khác trong sản phẩm của KFC

chính là vấn đề về giá Giá sản phẩm của KFC có thể nói là không phù hợp đối với

thị trường Việt Nam, vốn có mức thu nhập trên đầu người thuộc hàng thấp trên thế giới, chính vì thế những gia đình có thu nhập khá, ổn định chính là đọan thị trường

mà KFC đặc biệt chú trọng tới

Có thể nói, chính nhờ quyết định đúng đắn khi lựa chọn thị trường mục tiêu là giới trẻ

Việt Nam có thu nhập khá và gia đình có trẻ em KEC đã nhận được sự chấp nhận rất

dễ dàng, và dần dần trở thành một thói quen phù hợp với sự năng động của giới trẻ cũng như bạn của mọi gia đình Chính vì thế mà sản phẩm KFC ngày càng được

nhiều người biết đến, là điều kiện đề KFC phát triển hơn nữa

NHỮNG NHU CẦÀU MÀ DỊCH VỤ THỎA MÃN

Trên hết KFC thỏa mãn nhu cầu sử dụng thức ăn nhanh của khách hàng Thế nhưng thực tế KFC còn thỏa mãn nhu cầu tiết kiệm thời gian của kh Vì yêu cầu công việc

mà nhiều người không thê dành nhiều thời gian cho việc ăn uống thì những gì họ cần

là những món ăn có thể được chế biến cũng như phục vụ nhanh, tiện lợi cho việc

mang đi và có thể ăn nhanh

Bên cạnh đó, rất nhiều kh đến KFC đẻ thỏa mãn nhu cầu gặp mặt bạn bè cũng như thư giãn cùng gia đình Họ tìm kiếm một không gian thoải mái nhưng không kém phan lịch sự và sang trọng

Ngoài ra, phong cách phục vụ chuyên nghiệp cũng là một nhu cầu mà kh cần thỏa mãn Một phong cách phục vụ chuyên nghiệp sẽ không làm mắt thời gian hoặc gây

thêm phiền toái cho khách hàng từ đó họ có thể thưởng thức bữa ăn một cách trọn vẹn

nhất

Kế đó, một nhu cầu không thể phủ nhận của kh chính là đến nhà hàng đề thỏa mãn vị

giác bằng những món ăn ngon của nhà hàng và có thê giới thiệu cho bạn bè cũng như

thể hiện gu âm thực của bản thân

Mặt khác cũng có một số kh đến với KEC chỉ đơn thuần là vì họ tò mò về một loại

thức ăn mới đến từ nước ngoài Hay muốn thay đổi khẩu vị sau nhiều ngày ăn thức ăn truyền thống

Thêm nữa kh còn có nhu cầu bảo vệ sức khỏe của bản thân cũng như bạn bè và gia

đình Vệ sinh an toàn thực phẩm đang là một vấn đề nhức nhói đối với xã hội nói

chung cũng như khách hàng của KFC nói riêng do nó có ảnh hưởng trực tiếp đến sức

khỏe Họ muốn một nhà hàng có khả năng bảo đảm vấn đề về vệ sinh và đã được cơ

quan chức năng kiểm tra và chứng nhận

Cuối cùng thì hiện nay cũng có nhiều người trẻ quan tâm đến thương hiệu món ăn trước khi quyết định lựa chọn Ăn ở một nhà hàng có thương hiệu nổi tiếng ngoài việc khiến bạn sành điệu hơn trong mắt người xung quanh nó còn là vấn đề về lòng tin với chất lượng cũng như độ ngon của sản phẩm

Ngoài các nhu cầu trên thì KFC còn quan tâm thỏa mãn các nhu cầu vui chơi cho trẻ

em khi chúng đi cùng phụ huynh hay nhu cầu thử phong cách tự phục vụ mới lạ đến

từ phương hay hoặc chỉ đơn thuần là nhu cầu ngắm cảnh, nghe nhạc trong một không gian mới

PHAN II

MARKETING MIX VA DE XUAT

I MARKETING MIX TRONG VIEC THOA MAN KHACH HANG

Sự thõa mãn là mức độ của trạng thái cảm giác của một người bắt nguồn tỪ VIỆC SO sánh kết quả thu được từ sản phẩm(hay sản lượng) với những kì vọng của người đó

Nếu kết quả thực tế kém hơn so với kì vọng thì khách hàng sẽ không hài lòng, nếu kết

quả tương xứng với kỳ vọng thì khách hàng sẽ hài lòng, nếu kết quả vượt qua sự mong đợi thì khách hàng rất hài lòng, thích thú

Marketing mix 7p’s cla KFC:

1 Product

Sản phẩm của KFC bao gồm những món ăn và những dịch vụ của KFC

Chiến lược sản phẩm của KEC nhằm mở rộng các món ăn tạo nên một thực

đơn phong phú giúp khách hàng có nhiều lựa chọn, ngoài ra KEC cũng chú

trọng phát triển những dịch vụ đi kèm nhằm tăng thêm cũng như hoàn thiện hơn nữa chất lượng phục vụ

Nhắc tới chiến lược sản phẩm của KFC can phai nhắc đến chiến lược tạo

sự khác biệt với sự pha trộn 30 với phương thức tâm ướp đặc biệt từ 11 loại

hương vị thảo mộc Điều này làm cho khách hàng có thể phân biệt đâu là

sản phẩm của KFC hay cua một của hàng thức ăn nhanh khác

KFEC không những tạo sự khác biệt mà còn đa dạng hóa sản phẩm trên cơ

sở tạo nên một thực đơn phong phú Bên cạnh những món ăn truyền thống như gà rán và hamburger, KFC con phát triển thêm nhiều sản phẩm: ga không xương, bánh mì mềm, cơm gà, bắp cai tron, burger phi lê, burger tôm Với việc mở rộng sang các nguyên liệu tôm, cá và một số nước giải khát khác ngoài pepsi, KFC tạo ra một thực đơn vô cùng phong phú, tăng

sự thích thú cho giới thanh niên luôn thích tìm kiếm cái mới lạ.

Danh mục sản phẩm ctia KFC ciing duge s4p xếp theo nhiều loại giúp cho

người tiêu dùng dễ chọn lựa Danh mục sản phẩm bao gồm: gà rán truyền

thống, combo, phần trẻ em, phần ăn nhẹ, giải khát Sự sắp xếp này vừa

tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái khi được tự do lựa chọn cũng như sáng tạo phần ăn cho chính mình hoặc có thể chọm các combo có sẵn

nhưng tiết kiệm hơn

KFC cũng đã thay đồi khẩu vị, kích thước, mẫu mã cho phù hợp với âm thực của người tiêu dùng Việt Nam Ví dụ kích thước của Hamburger cũng thay đối, trở

nên nhỏ hơn thích hợp với vóc dáng nhỏ nhắn của người Việt Nam Đặc biệt, KFC da thể hiện sự quan tâm đến khách hàng Việt Nam bằng việc cho ra

đời những phần ăn đậm chất truyền thống Việt Nam với cơm và súp, cháo

ga, nui ga, ga quay Flava Roast, banh trimg Egg Tart

KFC không những chỉ chú trọng đến việc phát triển thêm dòng sản phẩm mới, thay đổi sản phẩm để bắt kịp thị hiểu người tiêu dùng mà còn đặc biệt quan tâm đến sức khoẻ của kháck hàng KFEC thay đổi dầu chiên loại đậu

nành thay vì dầu rau mà công ty cho rằng ảnh hưởng đến bệnh đau tim Đậu nành có hàm lượng linolenic thấp có chứa hàm lượng axit linolenic dưới 3%

trong khi hàm lượng này ở dầu thông thường là 8% Kết quả là dầu nành ổn định

hơn cần ít hydro hoá hơn và do vậy tạo ra ít axit béo no hơn Việc thay đổi nguyên liệu dầu chiên này sẽ thu hút nhiều người đến với KFC hơn Do người tiêu dùng có thê yên tâm về sức khỏe hơn khi sử dụng các sản phẩm

KEC, đặc biệt trong giới thanh thiếu niên hiện nay, khi mà tình trạng béo

phì đang ngày càng có sự gia tăng rõ rệt Các bạn nữ sẽ thoải mái ăn KEC hơn mà không bị ám ảnh tình trạng thừa cân và béo phì

Ngoài ra khi nạn dịch cúm gia cầm bùng nổ, ảnh hưởng rất lớn đến việc kinh doanh thức ăn nhanh của KEC nói riêng và các nhà hàng phục vụ thức

ăn nhanh nói chung Nhung van dé nay da duge KFC khắc phục với những

nguồn cung cấp thịt gà sạch và uy tín, bảo đảm nguồn gốc xuất xứ cũng như các yêu cầu về y tế của cơ quan chức năng Chính điều này đã tạo cho người tiêu dùng sự an tâm, tin tưởng khi dùng sản phẩm được chế biến từ

gà của KFC

Với việc phát triển thêm các dong san phẩm mới, cải thiện dòng sản phẩm

cũ, nhất là thay đổi loại dầu rán cùng với những nguyên liệu gà sạch đã

giúp cho KFC nâng cao uy tín của mình trên thị trường, tăng thêm vị thế cạnh tranh trong thương trường quốc tế

Bên cạnh sản phẩm là thực phẩm thì KEC còn có một sản phẩm khác chính là địch

vụ nhà hàng với phong cách tự phục vụ xen lẫn với sự phục vụ tận tình của các nhân viên tại cửa hàng KFC Đây chính là điểm tạo nên sự khác biệt và độc đáo

của KEC so với các nhà hàng truyền thống Phong cách này không chỉ thỏa mãn

sự tò mò cũng như nhu cầu được thử phong cách phục vụ mới lạ của khách hàng

mà còn thỏa mãn cả nhu cầu muốn giành quyền chủ động hơn trong quá trình

phục vụ của khách hàng, khiến họ trở nên tự tin và thoải mái hơn trong việc

thưởng thức bữa ăn do chính mình tự phục vụ cũng như tiết kiệm thời gian chơ

đợi nhân viên phục vụ

Ngoài ra KEC còn chú trọng phát triền thêm những dịch vụ đi kèm nhằm tạo thêm

nhiều tiện ích cũng như thỏa mãn nhu cầu cho khách hàng, chăng hạn như dịch vụ

ghét trễ, dịch vụ đặt hàng trực tuyến, và dịch vụ dành cho thẻ vip và dịch vụ tổ

chức party sinh nhật

Dịch vụ ghét trễ: Để tạo thêm nhiều thuận lợi cho khách hàng khi muốn sử dụng

sản phẩm của KFC nhưng không thể đến cửa hang, KFC da cung cap dich vu giao

hàng tận nơi Nhưng có một điểm đặc biệt trong dịch vụ giao hàng của KFC chính

Ao

là tiêu chí “ghét trễ” Khách hàng mua sản phâm KFC qua tổng đài điện thoại, nhân viên trực tổng dai KFC sé nhan đơn đặt hàng với cam kết giao hàng trong

thời gian 30 phút đối với đơn hàng từ 200.000đ trở xuống (trong phạm vi qui

định), đối với các đơn hàng có giá trị trên 200.000đ thì nhân viên tổng đài sẽ xác nhận thời gian với khách tùy theo địa điểm giao hàng Không áp dụng chương trình với đơn hàng từ 500.000đ trở lên Nếu nhân viên giao hàng đến trễ hơn thời gian đã hẹn thì khách hàng sẽ được miễn phí toàn bộ giá trị phần an KFC giao tré hen cho lan mua hang tiép theo

Đặt hàng trực tuyến qua internet: đây là chức năng mới trên hệ thống website của KEC hoạt động từ 9h sáng đến 9h tối mỗi ngày Chỉ cần click vào mục “đặt hàng trực tuyến” tại trang chủ, trang menu xuất hiện với đầy đủ thông tin, hình ảnh sản

phẩm, giá đề khách lựa chọn, sau khi click vào mục thanh toán, khách sẽ phải điền thông tin cá nhân: họ tên, số điện thoại, địa chỉ và gửi đơn hàng, sau đó, nhân viên

KFC sé lién lạc lại với khách hàng Dịch vụ này nhằm làm thỏa mãn cũng như tiếp cận đối tượng khách hàng mà thời gian sử dụng ¡internet dài và thưởng xuyên như: nhân viên văn phòng, sinh viên, thanh thiếu niên

Tổ chức Party sinh nhat tai KFC: KFC dua ra dich vụ này nham vao những gia đình có trẻ em muốn có không khí vui nhộn, mới lạ, những gia đình yêu thích sự

tiện lợi hay những phụ huynh bận rộn không có thời gian chuẩn bị tiệc cho con Khách hàng đặt tiệc phải tới đặt trực tiếp cửa hàng, gặp quản lý của cửa hàng đó

hoặc nhân viên chịu trách nhiệm về dịch vụ này, tại cửa hàng gồm có 2 gói tiệc: trọn gói và đặt theo từng món Dịch vụ này đã thể hiện rõ ràng tiêu chí làm bạn

đồng hành của khách hàng tiềm năng từ nhỏ của KFC đồng thời cũng giúp cho

những phụ huynh bận rộn có một sự lựa chọn hoàn hảo trong việc tổ chức tiệc sinh nhật cho trẻ

Thẻ VIP: Một số lợi ích mà khách hàng nhận được khi sở hữu thẻ VIP như được

giảm 10% mỗi lần mua sản phẩm của KFEC, tham gia ngày VIP Day vào mỗi thứ năm cuối cùng của tháng với các chương trình như khi mua combo sẽ được giảm

30% va miém phi mét sé phan an do KFC qui định Những tiện ích của dịch vụ

kèm theo này thực sự đã giúp cho khách hàng tiết kiệm được tiền cũng như tăng thêm mối quan hệ cho khách hàng và KFC

2 Promotion

KFC sử dụng các kênh khác nhau trong promotion như khuyến mãi, quảng cáo và các hoạt động PR Thông qua các hoạt động quảng cáo và PR, KFC muốn truyền

tải thông tin vé KFC tới khách hàng đồng thời cũng quảng bá thương hiệu của

mình ngày càng rộng rãi trong cộng đồng cũng như tạo sự khác biệt cho sản phẩm đồng thời thúc đẩy tiêu dùng Hoạt động khuyến mãi nhằm mang tới cho khách

hàng nhiều lợi ích, tăng thêm sự thỏa mãn của khách hàng khi đến với KFC đồng

thời cũng thu hút được nhiều khách hàng hơn

Quảng cáo của KFC nhằm xây dựng nhận thức của khách hàng về sản phẩm, cảm

nhận tốt về sản phẩm và nhớ về sản phẩm từ đó tăng thêm số lần tiêu dùng lại của

khách hàng Có thể thấy khi KFC tung ra các TVC quảng cáo thì thương hiệu

KFC đã được định vị trong lòng khách hàng, do đó quảng cáo của KFC không

hướng tới xây dựng nhận thức của khách hàng về thương hiệu KFC mà muốn truyền tải thông điệp “Vị ngon trên từng ngón tay” Với hình ảnh thể hiện sự

thơm ngon khó cuỡng lại của món gà rán KFC, sự tiện dụng và thoải mái khi ăn

tại cửa hàng hay mang đi, các TVC này đã thật sự thu hút được sự chú ý của người

xem cả về nội dung lẫn hình thức, tạo được sự an tượng và khắc sâu được thông

điệp “VỊ ngon trên trừng ngón tay” vào lòng người tiêu dùng, đưa KEC trở thành chuỗi cửa hàng ăn nhanh được đông đảo người dân biết đến

10

Ngoài ra, KFC còn sử dụng các phương tiện khác như thông qua internet như

facebook, website hoặc báo chí, tờ rơi, banners ngoài cửa hàng cho các hoạt

động quảng cáo và thông tin về các chương trình khuyến mãi Nhờ các phương

tiện trên, khách hàng có thé dé dàng biết đến những thông tin mdi tir KFC va tim

kiếm thêm những thông tin cần thiết khi có nhu cầu Đặc biệt là trang mạng facebook va website cua KFC, nơi cập nhật những thông tin day đủ và mới nhất

về chương trình khuyến mãi, sản phẩm, giá cả, các hoạt động, các sự kiện của

KEC Đồng thời, khách hàng cũng có thể phản ánh cảm nhận và đưa nhận xét của mình trên Facebook của KFC

Trong các hoạt động PR, KFC nỗ lực tạo cho khách hàng nhận thức về KFC là

một dịch vụ tốt, chuyên nghiệp và vì khách hàng, vì cộng đồng cũng như xây dựng một hình ảnh thương hiệu KFC tốt đẹp trong lòng khách hàng

KFEC có những hoạt động thường niên hướng đến cộng đồng góp phan tang thêm

hình ảnh thương hiệu, tạo sự thiện cảm của khách hàng đối với KFC như: lập các

đội tình nguyện KFC tham gia các hoạt động từ thiện, giúp đỡ trẻ em, người tàn

Q.Gò Vấp (TP.HCM) nhằm góp phần vào hoạt động nuôi dạy trẻ bất hạnh

Ngoài ra, KFC còn mời các đại sứ đại diện cho văn hóa Mỹ như ngài đại sứ đến phục vụ thử cũng như chụp hình lưu niệm nhằm mang đến không khí mới lạ thú vị

cho khách hàng cũng như tăng thêm tình cảm của khách hàng và KFC

Bên cạnh các hoạt động quảng cáo và PR, KFC có rất nhiều chương trình khuyến

mai: KFC summer so good,Cuc mat mùa hè, KFC thứ ba đặc biệt những chương

trình khuyến mãi làm tăng thêm những giá tri dich vu ma KFC mang tdi cho khách hàng Với hình thức khuyến mãi đa dạng, KFC không những tạo được sự

thỏa mãn nhiều hơn trong lòng khách hàng mà còn thu hút được thêm nhiều khách

hàng đến với KFC, đặc biệt là những khách hàng còn băn khoăn hay lo ngại về giá của sản phẩm KFC

3 Place

11

Ngày 27/12/1997, KFC khai trương cửa hàng đầu tiên tại TP Hồ Chí Minh và đến

nay KFEC đã xây dựng một hệ thống cửa hàng rộng khắp Đến cuối năm 2005 toàn

bộ hệ thống KFC Việt Nam là 17 cửa hàng, và cho đến tháng 2 năm 2008 con số

này lên tới 44 cửa hàng Đến cuối năm 2009, KFC có hơn 70 cửa hàng Hiện nay,

KFC Việt Nam đã có hơn 98 cửa hàng trên khắp 16 tỉnh thành: TP Hồ Chí Minh,

Hà Nội, Hải Phòng, Cần Thơ, Vũng Tàu, Biên Hoà, Bình Dương, Bình Định Điều này cho thấy chiến lược mở rộng các kênh phân phối dàn trải tại nhiều địa phương nhằm tiếp cận tối đa khách hàng Thế nhưng, các cửa hàng tập trung nhiều nhất tại các thành phó lớn, trung tâm đô thị như TP Hồ Chí Minh có

53 cửa hàng, Hà Nội có 23 cửa hàng vì đây là những nơi tập trung lượng khách

hàng mục tiêu Tại Hồ Chí Minh, mỗi quận đều có ít nhất một KFC, quận 1 (10

cửa hàng), quận 10, quận 5 , bình thạnh (Š cửa hàng) Tại Hà Nội, do KEC mới

mở rộng sau này nên số lượng của hàng còn ít so với HCM Các quận trung tâm

như quận Cầu Giấy, Đống Đa, Hai Bà Trưng tối đa là 4-5 cửa hàng Với mật độ

cửa hàng rộng khắp như thé KFC tăng “độ phủ sóng” trên thị trường và tạo ra nhiều thuận tiện hơn cho khách hàng khi đến KFC Khách hàng không phải đi quá

xa mà có thể đến những KFC trong khu vực với chất lượng phục vụ tương đương

Điều này giúp khách hàng tiết kiệm được nhiều thời gian và tiền bạc đi lại hơn Chiến lược phân phối rộng rãi không chỉ được thể hiện về mặt địa lý mà còn được

thể hiện ở số lượng cửa hàng cũng như vị trí phân phối Ban đầu KFC thường chọn các siêu thị hay trung tâm mua sắm vì những địa điểm thường được đặt tại những nơi đông dân cư và thuận tiện cho người dân mua sắm cũng như thưởng

thức KEC sau khi mua sắm mệt mỏi Thế nhưng, tốc độ phát triển của siêu thị và

trung tâm mua sắm chậm hơn tốc độ phát triển kênh phân phối rộng khắp của KFC nên KFC đã tiến hành lựa chọn các cửa hàng được đặt ở những vị trí rất đẹp

và thuận lợi như tại các giao lộ với hai mặt tiền tận dụng được lợi thế có hai mặt

tiền, tạo nên một không gian thoáng cho cửa hàng đồng thời mặt tiền rộng rãi

thuật lợi cho việc đỗ xe của khách hàng, tăng thêm chất lượng phục vụ của KFC

nhằm mở rộng và tăng nhanh số lượng kênh phân phối không chỉ ở các thành phó lớn mà ở các địa phương nhỏ

4 Price

Để tạo ra một thực đơn phong phú, nhiều lựa chọn cho khách hàng, KFC cung cấp những sản phẩm khác nhau với các mức giá khác nhau Thông tin về giá của sản

12