Bµi míi: a Giới thiệu bài mới b Bài mới: Hoạt động của thầy Hoạt động của trò TG - Các chất ding dưỡng cần thiết III.. Nhu cầu dinh dưỡng cỦA cơ cho c¬ thÓ.[r]
Trang 1Ngày soạn: 05.01.2011
Tiết 39: Cơ sở của ăn uống hợp lí (T3)
1 Kiến thức: Mục tiêu dinh cơ thể.
2 Kỹ năng: Cách thay thế thức phẩm trong cũng một nhóm để đảm bảo ngon
miệng Hiểu được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
3 Thỏi độ: Cú ý thức trong ăn uống.
1 Giáo viên: Tháp dinh cân đối.
2 Học sinh: Vở ghi - SGK.
1 Tổ chức: 1’
Ngày giảng Tiết thứ Lớp Ghi chỳ (sĩ số, hs vắng)
6
2 Bài cũ: 13’
+ Có mấy nhóm thức ăn, giá trị dinh của từng nhóm?
3 Bài mới:
a) Giới thiệu bài mới
b) Bài mới:
10’
5’
- Các chất ding cần thiết
cho cơ thể
- Theo em có nên ăn quá nhiều
không? Tại sao?
- Nếu thiếu chất đạm sẽ gây ra
những hiện
- Quan sát dình 3.11(Sgk), em
hãy nêu ra nhận xét?
- Nếu thừa đạm sẽ gây ra hiện
- Nhu cầu cơ thể cần bao nhiêu
đạm?
- Tại sao trong lớp học có những
bạn trông lúc nào cũng không
nhanh nhẹn, có vẻ mệt mỏi?
- Trong lớp có bạn béo quá tại
sao?
III Nhu cầu dinh dưỡng cỦA cơ thể:
1 Chất đạm:
a) Thiếu đạm:
- Nếu thiếu đạm cơ thể chậm lớn, suy
G cơ thể, chậm phát triển trí tuệ
b) Thừa đạm:
- Gây một số bệnh nguy hiểm, đặc biệt thận vì phải làm việc nhiều để đào thải cặn bã của đạm
- VD: Urê, axit unis và những chất gây ngộ độc cho cơ thể
- Mỗi ngày cần 0,5g/kg thể trọng
2 Chất $b bột:
a) Thiếu:
- Do ăn thiếu chất $b bột, cho nên cơ thể ốm yếu, đói mệt
b) Thừa:
- Sâu răng do ăn nhiều bánh kẹo và đồ ngọt
Lop6.net
Trang 2- Có bạn nào bị sâu răng? Tại
sao?
- Theo em làm thế nào để giảm
cân?
- Nhu cần của cơ thể cần bào
nhiêu?
- Thiếu chất béo gây ra bệnh gì?
- Thừa chất béo gây nên bệnh
gì?
- Nhu cầu cơ thể thế nào?
- Làm cơ thể phát triển thiếu cân đối -> Béo phì
* - Giảm chất $b bột và chất béo, tăng rau xanh và hoa quả
- Tăng b vận động
- Nhu cầu: + Db lớn: 6 - 8g/Kg thể trọng
+ Trẻ em : 6 - 10g/Kg thể trọng
3 Chất béo:
a) Thiếu:
- Không đủ năng OG cho cơ thể, khả năng chống đỡ bệnh tật kém
b) Thừa:
- Tăng trọng nhanh, bụng to, tim có mỡ bao quanh dễ bị bệnh nhồi máu cơ tim
- Nhu cầu:
+ Phụ thuộc vào lứa tuổi
+ Phụ thuộc vào mùa khí hậu
4 Củng cố: 10’
+ Gv hệ thống lại bài
+ Học sinh đọc phần ghi nhớ và trả lời câu hỏi cuối bài
5 Hướng dẫn về nhà: 1’
+ Học bài và đọc
V RÚT KINH NGHIỆM GIỜ DẠY:
Lop6.net