Hướng dẫn về nhà: Dặn dò học sinh chuẩn bị, nghiên cứu trước bài 22: “Quy trình tổ chức bữa ăn”.[r]
Trang 1Ns:
Tiết 51: KIỂM TRA THỰC HÀNH.
I / Mục tiêu bài kiểm tra:
1 Kiến thức: Đánh giá kết quả học tập của học sinh.
2 Kỹ năng: Làm cho học sinh chú ý nhiều hơn đến việc học của mình.
3 Thỏi độ: Rút kinh nghiệm, bổ sung kịp thời những tồn tại cần khắc phục của
học sinh (cách học của học sinh) và của giáo viên (cách dạy của giáo viên)
III / Chuẩn bị bài kiểm tra:
- GV: Đề bài đã phô tô sẵn
- HS: Đồ dùng học tập
IV / Tiến trình dạy học:
1 Tổ chức: Ngày giảng lớp tiết sĩ số
6A 6B
2 Bài cũ:
Kiểm tra sự chuẩn bị đồ dùng học tập của học sinh
3 Bài mới:
*/ HĐ1: Giáo viên nêu yêu cầu của tiết kiểm tra:
*/ HĐ2: Phát đề bài đã phô tỗăn cho học sinh:
Đề bài:
Hãy hoàn thiện một món ăn mà em thích nhất? Và hoàn thiện tất cả các khâu?
Đáp án và thang điểm:
- Món ăn phải !]^ hoàn thiện theo đúng quy định (3 điểm)
- Có đầy đủ gia vị theo đặc
- Món ăn không !]^ mặn hoặc không !]^ nhạt, vừa ăn (2 điểm)
- Trình bày đẹp, sáng tao theo đặc
*/ HĐ3: Học sinh làm bài, giáo viên theo dõi, giám sát:
*/ HĐ4: Thu bài:
4 Nhận xét tiết kiểm tra:
- Tổ chức thực hiện
- Tinh thần, thái độ làm bài
5
Dặn dò học sinh chuẩn bị, nghiên cứu J]B bài 22: “Quy trình tổ chức bữa ăn”
V RÚT KINH NGHIỆM GIỜ DẠY:
Lop6.net