Hoạt động 1: Tìm hiểu về việc lựa chọn thực phẩm cho thực đơn thường ngày _ GV yêu cầu học đọc thông tin trong sgk _ HS đọc thông tin _ Gv chia nhóm thảo luần vấn đề: HS thảo luận và trả[r]
Trang 1Tiết: 55 Ngày # $ !
BÀI 22:
I MỤC TIÊU:
1 Kiến thức:
_
2 Kỹ năng:
_
3 Thái độ:
_ Say mê môn 58/
II CHUẨN BỊ:
+ Giáo viên:
+ 8/ sinh: 8/ -D/ bài F nhà
III HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC:
1 Ổn định: G)*; tra H A ID9
2 Kiểm tra bài cũ:
a Nhu
b Tác
3 Đặt vấn đề:
là
và các em cùng tìm
4 Tiến trình:
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò
Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niêm thực đơn là gì?
_ GV
quan sát và
_ GV cho các em
5d)
_
_ Các món
_ Ý
_ GV )*+ ]\ và cho các em ghi bài vào ?F
_ HS _ HS
_ HS V Ib) _ HS V Ib) và )V) thích _ Có
_ HS ghi vào ?F6
Hoạt động 2: Tìm hiểu về nguyên tắc xây dựng thực đơn
_ GV:
vào
_ GV cho HS
+
+
+ Em có
+
_ dinh
_ HS
Trang 2+
ngày?
_ GV cho HS
em ghi bài
_ HS suy
_ HS rút ra
Hoạt động 3: Vận dụng và cũng cố
+
+ Nguyên
Hoạt dộng 4: Hướng dẫn về nhà
*
5 GHI BẢNG
I XÂY DỰNG THỰC ĐƠN
1 Thực đơn là gì?
_
liên hoan hay
2 Nguyên tắc xây dựng thực đơn
a
_
_ %T )P/ o 4-5 món F lên
b
_
_
c
_
IV RÚT KINH ='t
………
………
Trang 3Tiết: 56 Ngày # 14/03/2011
BÀI 22:
I MỤC TIÊU:
1 Kiến thức:
_ Giúp HS
2 Kỹ năng:
_
chiêu ,w)6
3 Thái độ:
_ Giúp các em thích thú môn 58/
II CHUẨN BỊ:
+ Giáo viên:
+ Học sinh: 8/ -D/ bài F nhà
III HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC:
1 Ổn định: G)*; tra H A ID9
2 Bài cũ:
a
b Nguyên
3 Đặt vấn đề:
Sau khi
trò
bài hôm nay
4 Tiến trình:
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò
Hoạt động 1: Tìm hiểu về việc lựa chọn thực phẩm cho thực đơn thường ngày
_ GV yêu /J+ 58/ ,8/ thông tin trong sgk
_ Gv chia nhóm
+
+
giá
+
_ GV
bài vào ?F
_ HS ,8/ thông tin
HS cho / 5* trong 1 ngày
vào
mà viên khác nhau trong gia _ HS
Hoạt động 2: Tìm hiểu về việc lựa chọn thực phẩm cho buổi liên hoan chiêu đãi
_ GV: Em nào ,w ,) #4 )P/ r)N
_ GV:
theo hình 5S/ nào?
_ Có 95O/ ?O hay không?
_ Thành
_ có _ HS suy _ HS V Ib) _ HS
Trang 4_
5\ nào?
_ GV yêu
khi xây
_ GV
_ HS V Ib) _ HS ,8/ thông tin
_ HS
Hoạt động 3: Vận dụng và cũng cố
+
+
Hoạt động 4: Hướng dẫn về nhà
5 GHI BẢNG
II LỰA CHỌN THỰC PHẨM CHO THỰC ĐƠN
1
_
_
mà
2
_
cho các
IV RÚT KINH ='t
………
………
