bµi míi 1’ Hoạt động 1 Tìm hiểu vai rò của các chất dinh dưỡng 6 phút Hoạt đông của thầy Hoạt động của trò - GV kiÓm tra l¹i kiÕn thøc cò cña häc sinh + Nêu tên các chất dinh dưỡng cần t[r]
Trang 1Ngày soạn: 03/1/09 Ngày giảng: 06/1/09
I Mục tiêu bài học.
- Vai trò của các chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày
- Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
- Giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn
II Chuẩn bị:
1 Đồ dùng dỵ học
- Giáo viên: sưu tầm tài liệu có liên quan
- học sinh: SGK
2 Phương pháp dạy học
- Gợi mở, vấn đáp, quan sát
III Các hoạt động dạy học.
1 ổn định lớp 1’
2 kiểm tra bài cũ: Không kiểm tra.
3 bài mới 1’
Hoạt động 1
Tìm hiểu vai rò của các chất dinh dưỡng (6 phút)
- GV kiểm tra lại kiến thức cũ của học sinh
+ Nêu tên các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
con người?
1 Chất đạm.
a Nguồn cung cấp
- Yêu cầu HS quan sát H3.2 và ghi vào vở những
thực phẩm cung cấp chất đạm
b Chức năng dinh dưỡng
- GV phân tích
- GV giải thích thêm cho hoc sinh theo SGK
2 Chất đường bột (gluxit)
a Nguồn cung cấp
- Yêu cầu HS quan sát H3.4 và kể tên các nguồn
cung cấp chất đường bột
b Chức năng dinh dưỡng
- GV yêu cầu học sinh quan sát H 3.5
+ Em cho biết chức năng dinh dưỡng của đường
bột
- GV phân tích và yêu cầu học sinh đưa ra kết luận
- HS kể tên
- HS ghi vào vở
- HS kể tên các nguồn cung cấp
- HS quan sát
- HS nêu chức năng
- HS kết luân Lop6.net
Trang 23 Chất béo (lipit)
a Nguồn cung cấp
- Yêu cầu HS quan sát H3.6 và kể tên các loại thực
phẩm và sản phẩm chế biến cung cấp chất béo
b Chức năng dinh dưỡng
+ Em cho biết chức năng dinh dưỡng của chất béo
- GV phân tích và yêu cầu học sinh đưa ra kết luận
4 Sinh tố (vitamin)
+ Em hãy kể tên các loại sinh tố mà em biết?
- Yêu cầu HS quan sát H3.7 và ghi vào vở những
thực phẩm cung cấp các loại sinh tố
b Chức năng dinh dưỡng
- Yêu cầu HS quan sát H3.7 nhắc lại chức năng của
các sinh tố A, D, C và nhóm B
- GV phân tích và yêu cầu học sinh đưa ra kết luận
- HS kể tên
- HS trả lời
- HS kể tên
- Gồm các sinh tố A, nhóm B, C, D,
E, PP, K…
- HS nhắc lại chức năng
- HS nêu kết luận
Hoạt động 2
Tổng kết bài học (7 phút)
- GV nhận xét tinh thần học tập của học sinh
- GV nhận xét và đánh giá giờ học
- GV yêu cầu học sinh chuẩn bị bài sau - HS chuẩn bị bài
Lop6.net