G: treo baûng phuï vaø neâu caâu hoûi : - Hãy nêu nhận xét chung về các bữa ăn thường ngày của gia đình: + Có những loại món ăn nào?. + Món ăn đó thuộc nhóm dd nào?[r]
Trang 1Tuần 27- Tiết 54
Ngày dạy:
I MỤC TIÊU:
1 Kiến thức:
- Hiểu được thế nào là bữa ăn hợp lý ø?
- Cách phân chia số bữa ăn trong ngày như thế nào là hợp lý ?
- Hiểu được tính hiệu quả của việc tổ chức bữa ăn hợp lý
2 Kỹ năng:
Tìm tòi, khám phá để tổ chức được bữa ăn ngon, bổ, rẻ, không lãng phí
3 Thái độ:
II.CHUẨN BỊ :
- G: + Tranh ảnh (thực đơn) các bữa ăn gia đình.
+ Bảng phụ ghi câu hỏi thảo luận phần I/SGK-105
- H: Đọc SGK phần I, II trang 105.
III.PHƯƠNG PHÁP:
Trực quan, đàm thoại, nêu vấn đề, thảo luận nhóm
IV.TIẾN TRÌNH:
1.Ổn định: Kiểm diện 6 1 : 6 3 : 6 4 :
2.Kiểm tra bài cũ: KT trong hoạt động 1.
3.Giảng bài mới:
Hoạt động của G và H Nội dung bài học.
* Hoạt động 1:Tìm hiểu về bữa ăn hợp
lý trong gia đình
G: cho H xem tranh ảnh (thực đơn) các
bữa ăn gia đình
- Bữa ăn hợp lý cần những loại thực
phẩm nào ?
H: cần thực phẩm giàu đạm, béo, đường
bột, vitamin- khoáng chất (8đ)
G: treo bảng phụ và nêu câu hỏi :
- Hãy nêu nhận xét chung về các bữa ăn
thường ngày của gia đình:
+ Có những loại món ăn nào ?
+ Món ăn đó thuộc nhóm dd nào ?
+ Có đủ dùng và ngon miệng ?
H: thảo luận nhóm và nêu nhận xét.
G: nhận xét, bổ sung
- Vậy, thế nào là bữa ăn hợp lý ?
I Thế nào là bữa ăn hợp lý ?
Bữa ăn hợp lý được phối hợp các loại thực phẩm cung cấp đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể
Lop6.net
Trang 2* Hoạt động 2: Tìm hiểu về cách phân
chia số bữa ăn trong ngày
ĐVĐ: ngoài việc cấu tạo thực đơn của
bữa ăn, việc phân chia số bữa ăn trong
ngày có cần thiết không ?
- Mỗi ngày em ăn mấy bữa?
(2; 3 hay nhiều bữa ăn ?)
- Bữa nào là bữa ăn chính, bữa ăn phụ
trong ngày ?
G: Ở thành phố, thị xã, thị trấn - họ
thường có 2 bữa ăn chính: trưa & tối; ăn
sáng là bữa ăn phụ Còn ở nông thôn, bữa
ăn sáng lại là bữa chính, để kéo dài thời
gian làm việc trong buổi
G: Mỗi ngày chúng ta ăn từ 2 bữa trở lên
để dạ dày hoạt động bình thường, thức ăn
được tiêu hóa dễ dàng
- Tại sao ta cần ăn đủ bữa và ăn đúng giờ
mỗi ngày ?
H: ăn đủ bữa, đúng giờ mỗi ngày để đảm
bảo sức khỏe
G: có thể hướng dẫn và gợi ý để HS hiểu
rõ tác dụng của sự phân chia số bữa ăn
trong ngày => kết luận (như SGK)
H: đọc lại kết luận /SGK
II Phân chia số bữa ăn trong ngày:
- Việc phân chia số bữa ăn trong ngày rất quan trọng
- Phân chia số bữa ăn trong ngày phù hợp: sáng, trưa, tối
- Mỗi bữa ăn cách nhau 4 đến 5 giờ
* Tóm lại: Aên uống đúng bữa, đúng giờ,
đúng mức, đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡng… là điều kiện cần thiết để đảm bảo sức khỏe, tăng tuổi thọ
4 Củng cố- Luyện tập:
-G hệ thống lại nội dung phần I, II của bài học
-Hãy kể tên những món ăn mà em thường dùng hàng ngày trong bữa ăn
-H:( liên hệ thực tế ở gia đình để trả lời)
-Em hãy nhận xét xem các món ăn đó đã hợp lý chưa ? -H:( dựa vào 4 nhóm chất dinh dưỡng để nêu nhận xét)
-Thế nào là bữa ăn hợp lý ? -H: bữa ăn đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng…
5 Hướng dẫn về nhà:
-Học bài, xem lại các bữa ăn thường ngày của gia đình đã hợp lý chưa? -Đọc và tìm hiểu phần III/ SGK-106
-Chú ý: + Sự cân bằng chất dinh dưỡng trong bữa ăn.
+ Nhu cầu dinh dưỡng của các thành viên trong gia đình
V.RÚT KINH NGHIỆM:
Lop6.net