Hoạt động 2: Tìm hiểu tính chất của nước - Nước nuôi thủy sản gồm có - Tính chất lí học, hóa những tính chất nào.. học và sinh học.[r]
Trang 1Tuần 31 Tiết 42 Ngày dạy: 31/03/09
BÀI 50 (T1) MƠI TRƯỜNG NUƠI THỦY SẢN
I Mục tiêu cần đạt
1 Kiến thức:
- HS biết được đặc điểm và một số tính chất của nước nuôi thuỷ sản
* Trọng tâm: phần II, III
2 Kĩ năng:
- Quan sát, phân tích, so sánh, tổng hợp
- Thu thập thông tin và xử lí thông tin
- Hoạt động nhóm.- Đánh giá lẫn nhau
3 Thái độ: ứng dụng kiến thức đã học vào thực tế
II Chuẩn bị của GV và HS
+ GV:
-Nghiên cứu nội dung bài học trong SGk và SGV
- Tranh phĩng to hình 76,77
+ HS:
- Đọc trước nội dung bài học
III Tổ chức hoạt động dạy và học
1 Ổn định lớp: ( 1 phút)
2 Kiểm tra bài cũ: (5 phút)
- Nuơi thủy sản cĩ vai trị gì trong nền kinh tế và đời sống xã hội?
- Nhiệm vụ chính của nuơi thủy sản là gì?
3 Các hoạt động dạy học:
Các động vật thủy sản và hầu hết các loại thức ăn của nĩ đều sống trong nước Nước là mơi trường sống của thủy sản Nước cĩ nhiều đặc điểm và tính chất ảnh hưởng trực tiếp đến các sinh vật sống trong nước Bài học hơm nay sẽ giúp chúng ta tìm hiểu vấn đề này
Nội dung Hoạt động của GV Hoạt động của HS
15
phút I Đặc điểm của nước
nuôi thuỷ sản.
1 Có khả năng hoà tan
các chất vơ cơ và hữu cơ
2 Có khả năng điều hoà
chế độ nhiệt của nước
3 Thành phần khí ôxi
thấp và khí cácbôníc cao
Hoạt động 1: Tìm hiểu đặc điểm của nước nuôi thuỷ sản.
- Nước cĩ ảnh hưởng như thế nào đối với các sinh vật sống trong nước?
- Em hãy kể những loại thức
ăn dùng cho cá?
- Tại sao dùng phân hữu cơ hay vơ cơ làm thức ăn cho cá?
Như vậy dựa vào đặc điểm này mà người ta bĩn phân hữu cơ và vơ cơ nhằm cung cấp chất dinh dữơng để phát triển thức ăn tự nhiên cho
cá, tơm.
- Ảnh hưởng trực tiếp
- HS tự kẻ theo cá nhân
- Vì nước cĩ khả năng hịa tan các chất
Trang 218
phút
II Tính chất của nước
nuôi thuỷ sản.
1 Tính chất lí học.
a) Nhiệt độ:
- Cá thích hợp 20 – 300C
- Tôm thích hợp 25 – 350C
b) Độ trong:
- Độ trong thích hợp cho
tôm, cá 20–300C
- Đo độ trong bằng đĩa
sếch xi
c) Màu nước:
- Nước có màu nỏn chuối
hoặc vàng lục là màu
nước béo
- Nước có màu tro đục hay
xanh đồng là nước gầy
- Nước có màu đen, mùi
thối là nước bệnh
* Nguyên nhân tạo màu
nước:
- Do khả năng hấp thụ và
phản xạ ánh sáng
- Do các chất mùn hoà
tan
- Từ thực tế em hãy cho biết nhiệt độ trong nước như thế nào về mùa đơng, mùa hè?
- Vậy chế độ nhiệt trong nước như thế nào so với trên cạn?
Chế độ nhiệt của nước thường ổn định và điều hịa hơn khơng khí trên cạn Mùa
hè nước mát, mùa đơng thì
ấm hơn nhờ vậy mà thức ăn
tự nhiên phát triển thuận lợi.
- Thành phần oxi và cacbonic trong nước như thế nào so với trên cạn?
- So với trên cạn thì tỉ lệ thành phần oxi trong nước ít hơn 20 lần, tỉ lệ thành phần khí cabonic thì nhiều hơn.
Hoạt động 2: Tìm hiểu tính chất của nước
- Nước nuơi thủy sản gồm cĩ những tính chất nào?
- Tính chất lí học gồm cĩ những yếu tố nào?
- Quan sát hình 76 và cho biết nhiệt độ được tạo ra trong ao chủ yếu do nguồn nào?
- Quá trình tiêu hĩa, hơ hấp, sinh sản của tơm, cá cĩ chịu ảnh hưởng của nhiệt độ khơng?
Vậy nhiệt độ ảnh hưởng đến tiêu hĩa, hơ hấp và sinh sản của tơm, cá Mỗi lồi tơm,
cá đều thích ứng với 1 nhiệt
độ nhất định Nhiệt độ giới hạn chung cho tơm là 25 0 C đến 35 0 C, cá là 20 0 C đến
30 0 C
- Độ trong là một trong những tiêu chí để đánh giá
độ tốt xấu của nước nuơi thủy sản Vậy làm thế nào để xác định được độ trong của
- Mùa đơng thì nhiệt độ trong nước ấm hơn, mùa hè mát hơn
- Ổn định hơn
- oxi thấp và cacbonic cao hơn trên cạn
- Tính chất lí học, hĩa học và sinh học
- Nhiệt độ, độ trong, màu nước, sự chuyển động của nước
- Do ánh nắng mặt trời
- Cĩ
- Dùng đĩa sếch xi
Trang 3- Do có nhiều sinh vật phù
du
d) Sự chuyển động của
nước
- Mặt nước càng thoáng
sự chuyển động càng lớn,
làm tăng lượng ôxi vàthức
ăn được phân bố đều
- Nước chuyển động do:
sống, đối lưu và dòng
chảy
nước?
- Độ trong thích hợp cho thủy sản là bao nhiêu?
Gv hứơng dẫn cách xác định
độ trong của nước cho Hs biết.
- Nước nuơi thủy sản cĩ
những màu nào?
- Nước nuơi thủy sản cĩ nhiều màu là do nguyên nhân nào?
Làm thế nào để khắc phục nước gầy và nước bệnh?
Vậy cĩ 3 màu nước chính:
màu nước béo, màu nước gầy và màu nước bệnh.
Màu nước béo thích hợp với nuơi thủy sản nhất.
- Sự chuyển động của nước
là sự thay đổi vị trí của cá phân tử nước Mặt nước ao
hồ như thế nào mới tạo đựơc
sự chuyển động lớn?
- Nước chuyển động cĩ tác dụng gì đối với tơm, cá?
- Sự chuyển động của nước
là do nguyên nhân nào?
- Độ trong tốt nhất cho tơm, cá là 20 đến 30cm
- Cĩ 3 màu: nõn chuối hoặc vàng lục; màu tro đục, xanh đồng; màu đen, mùi thối
- Do nước cĩ khả năng hấp thụ và phản xạ ánh sáng; trong nước cĩ các chất mùn hịa tan; trong nước cĩ các sinh vật phù du
- Thường xuyên thay nước, bĩn phân hữu cơ
- Mặt nước ao hồ phải thống
- Làm tăng lượng ơxi, phân bố thức ăn đều trong ao
- Đối lưu, dịng chảy hoặc sĩng
IV CỦNG CỐ – HƯỚNG DẪN HS TỰ HỌC Ở NHÀ
1 Tổng kết bài học: (4 phút)
- Đặc điểm của nước nuơi thủy sản?
- Tĩm tắt tính chất lí học của nước nuơi thủy sản?
2 Cơng việc về nhà: (2 phút)
- Học bài
- Trả lời các câu hỏi SGK
- Chuẩn bị phần tiếp theo: bài 50: Mơi trường nuơi thủy sản
+ Nước nuơi thủy sản cĩ những tính chất hĩa học nào?
+ Nước nuơi thủy sản cĩ những tính chất sinh học nào?
+ Biện pháp cải tạo nước và đất đáy ao?