Hoat động của GV Hoạt động 1 : Tìm hiểu về phân loại thức ăn vật nuoâi Hãy đọc kĩ ø nội dung I trang 107 SGK để trả lời caùc caâu hoûi : - Phöông phaùp phoå bieán nhất để phân loại thức [r]
Trang 1Tuần 25 Tiết 30 Ngày soạn: 14/02/09
BÀI 40 SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI
I Mục tiêu
Sau bài này GV phải làm cho HS:
- Nêu được căn cứ để phân loại và tên các loại thức ăn vật nuơi.
- Trình bày được cách sản xuất thức ăn giàu prơtêin, gluxit và thức ăn thơ xanh.
- Nêu được tên và cách làm đơn giản nhất để sản xuất thức ăn vật nuơi ở gia đình và địa
phương.
II Chuẩn bị:
+ GV:
- Nghiên cứu bài 40 SGK và SGV cơng nghệ 7
- Phĩng to hình 68.
+ HS:
- Đọc trước nội dung bài học
III Tiến trình dạy học
1 Ổn định lớp: ( 1 phút)
2 Kiểm tra bài cũ: kiểm tra 15 phút
3 Các hoạt động dạy học:
Trong bài trước chúng ta đã biết các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi Nhưng muốn có thức ăn để chế biến và dự trữ thì việc quan trọng là phải biết các phương pháp sản xuất ra các loại thức ăn Sản xuất ra nhiều thức ăn với chất lượng tốt là yêu cầu cấp bách để phát triển chăn nuôi Đó là nội dung của bài học hôm nay.
8
phút I.Phân loại thức ănDựa vào thành phần
dinh dưỡng thức ăn
vật nuôi được chia
thành 3 loại là :
- Thức ăn giàu protein
- Thức ăn giàu gluxit
- Thức ăn thô
Hoạt động 1 : Tìm hiểu về phân loại thức ăn vật nuôi
Hãy đọc kĩ ø nội dung I trang 107 SGK để trả lời các câu hỏi :
- Phương pháp phổ biến nhất để phân loại thức ăn vật nuôi là dựa vào đâu ?
- Theo đó, người ta phân loại thức ăn vật nuôi ra thành mấy loại ?
- Thực hiện bài tập trang 107
Tìm hiểu và trả lời :
- Dựa vào thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn
- Thành 3 loại chính :
- Thức ăn giàu protein
- Thức ăn giàu gluxit
- Thức ăn thô
- Thức ăn giàu protein là
Trang 28
phút
8
phút
II Một số pp sản
xuất thức ăn giàu
Prôtêin
- Chế biến các sản
phẩm động vật
- Nuôi giun đất, cá,
tôm, trai, ốc, hến và
khai thác thủy sản
- Trồng xen, tăng vụ
cây họ đậu
III Một số pp sản
xuất thức ăn giàu
gluxit và thức ăn thô
xanh
SGK
Kết luận:
Phát triển sản xuất
theo mô hình VAC
hoặc RVAC : luân
Hoạt động 2 : Tìm hiểu phương pháp sản xuất thức ăn giàu Protein
Đọc nội dung II và quan sát hình 68 trang 108 SGK Em hãy cho biết:
- Sản xuất thức ăn giàu Protein bằng những phương pháp như thế nào?
- Hãy thực hiện bài tập trang 108 – SGK
- Tại sao cây họ đậu lại giàu prôtêin?
Hoạt động 3 : Tìm hiểu phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit và thức ăn thô xanh
- Hãy kể tên những thức ăn giàu Gluxit ?
- Làm thế nào để có nhiều ngô, khoai, sắn ?
- Kể tên những thức ăn thô xanh mà em biết ?
Bột cá, đậu tương, khô dầu
- Thức ăn giàu gluxit là hạt ngô vàng
- Thức ăn thô là rơm lúa
- H68a : Sản xuất bột cá từ cá biển và các sản phẩm phụ của ngành chế biến cá
- H68b : Tận dụng phân, rác của cac vật nuôi ăn cỏ để nuôi giun
- H68c : Trồng xen tăng vụ nhiều loại cây họ đậu để có nhiều thức ăn giàu Protein thực vật cho vật nuôi
- Cây họ đậu có đặc điểm chung là rễ có nốt rễ mang
vi khuẩn cộng sinh cố định được nitơ trong không khí để tạo thành prôtêin, do đó cây họ đậu được coi là cây giàu prôtêin
- Lúa, ngô, khoai, sắn,
- Tăng vụ, tăng diện tích trồng
Trang 3canh, tăng vụ nhiều
loại cây trồng ; nuôi,
khai thác nhiều thuỷ,
hải sản để sản
xuất ra nhiều loại
thức ăn giàu protein,
giàu gluxit và thức ăn
thô xanh sẽ góp phần
phát triển chăn nuôi
vững chắc
- Làm thế nào để có nhiều thức ăn thô xanh cho vật nuôi ăn ?
- Hãy thực hiện bài tập trang 108 – SGK
GV giới thiệu mô hình VAC và RVAC
- Cây rau, cỏ, khoai lang,
- Tận dụng đất để trồng trọt và tận dụng các sản phẩm của trồng trọt để chăn nuôi
4 Tổng kết bài học: (3 phút)
- HS đọc phần ghi nhớ
- Kể tên một số pp sản xuất thức ăn giàu prôtêin, gluxit và thức ăn thô xanh ở địa phương?
5 Cơng việc về nhà: (2 phút)
- Học bài, trả lời câu hỏi SGK.
- Chuẩn bị bài tiếp theo: Thực hành: chế biến thức ăn giàu gluxit bằng men
+ Đọc trước nội dung bài ở nhà.
+ chuẩn bị: bột ngô, bánh men rượu, nước sạch.