Lý thuyết: Câu 1: Nghề trồng cây ăn quả có vai trò gì đối với đời sống và kinh tế?. Ngoài các giá trị về kinh tế cây ăn quả còn có tác dụng như thế nào đối với môi trường?. Câu 2: Em hãy
Trang 1Họ và tên:……… KIỂM TRA HỌC KỲ I
Lớp 9…… Môn : Công nghệ 9
Thời gian: 45 phút
ĐỀ BÀI
I Lý thuyết:
Câu 1: Nghề trồng cây ăn quả có vai trò gì đối với đời sống và kinh tế? Ngoài các giá trị về
kinh tế cây ăn quả còn có tác dụng như thế nào đối với môi trường?
Câu 2: Em hãy nêu các giống cây ăn quả có múi mà em biết? Ở địa phương em trồng loại
giống nào là phổ biến?
Câu 3: Hãy cho biết cách thu hoạch, bảo quản, chế biến quả nhãn?
II Thực hành:
Câu 4: Nêu qui trình ghép đoạn cành, ghép mắt nhỏ có gỗ?
Câu 5: Em hãy cho biết các bước ghép cành? Có những phương pháp ghép nào?
BÀI LÀM
Trang 2
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Trang 3
ĐÁP ÁN ( 10 điểm )
Câu 1:
* Vai trò gì đối với đời sống và kinh tế:
- Cung cấp cho người tiêu dùng.
- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồ hộp, nước
giải khát …
- Xuất khẩu.
* Tác dụng đối với môi trường:
- Ngoài các giá trị về kinh tế cây ăn quả còn có tác dụng lớn đến
việc bảo vệ môi trường sinh thái như : Làm sạch không khí, giảm
tiếng ồn, làm rừng phòng hộ, hàng rào chắn gió, làm đẹp cảnh quan,
chống sói mòn, bảo vệ đất
(1 điểm )
( 1 điểm )
Câu 2:
- Nêu được tên của một số loại cây ăn quả …
( 0,5 điểm )
Câu 3:
* Thu hoạch: Quả có màu vàng sáng, vỏ quả sù sì -> nhẵn, hạt màu
đen -> có thể thu hoạch Bẻ từng chùm, không cắt chụi lá và cắt
cuống quá dài sẽ làm ảnh hưởng đến mầm ngủ.
* Bảo quản: Quả hái xuống để nơi râm mát, cho vào sọt, hộp giấy
cát tông để đưa đến nơi tiêu thụ hoặc cho vào kho lạnh bảo quản ở
nhiệt độ 50C -> 100C.
* Chế biến: Sấy cùi nhãn làm long nhãn.
( 1 điểm )
( 0,5 điểm )
( 0,5 điểm )
Câu 4:
* Qui trình ghép đoạn cành:
Chọn và cắt cành ghép > Chọn vị trí ghép và cắt gốc ghép
-> Ghép đoạn cành > Kiểm tra sau khi ghép.
* Qui trình ghép mắt nhỏ có gỗ:
- Chọn vị trí ghép và tạo miệng ghép -> Cắt mắt ghép -> Ghép mắt -> Kiểm tra sau khi ghép.
( 1 điểm )
( 1 điểm )
Câu 5:
* Các bước ghép cành:
B1: Chọn vị trí ghép và tạo miệng ghép.
B2: Cắt mắt ghép.
B3: Ghép mắt.
B4: Kiểm tra sau khi ghép.
* Các phương pháp ghép:
- Ghép cành: Ghép áp, ghép chẻ bên, ghép nêm.
- Ghép mắt: Ghép cửa sổ, ghép chữ T, ghép mắt nhỏ có gỗ.
( 1 điểm )
( 1 điểm )
* Yêu cầu trình bày: sạch, đẹp, không tẩy xoá, không sai lỗi chính tả…: 1 điểm.