Giáo án lớp 5 môn Kĩ thuật - Tuần 1 đến tuần 18

-GV ghi tên các dụng cụ HS kể theo từng nhóm lên bảng -Cho HS nhắc lại * Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng,bảo quản 1 số dụng cụ đun,nấu, ăn uống thường dùng trong -Hs nhắc lạ[r]

Trang 1

TUẦN 1:TIẾT 3: BÀI: ĐÍNH KHUY 2 LỖ (TIẾT 1 )

I Mục tiêu dạy học:

-Biết cách đính khuy 2 lỗ

-Đính được ít nhất một khuy 2 lỗ tương đối chắc chắn

II Thiết bị dạy và học:

-Mẫu đính khuy 2 lỗ,vật liệu và dụng cụ: vải, khuy, chỉ, kim

III Các hoạt động dạy và học:

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh

*Giới thiệu bài: (1’)Giới thiệu và nêu mục đích

bài học

Hoạt động 1: (16’)Quan sát , nhận xét mẫu

-Cho HS quan sát 1 số mẫu khuy 2 lỗ H1a SGK

+Có mấy loại khuy 2 lỗ?

+Đường chỉ đính trên khuy như thế nào?

+Khoảng cách giữa các khuy?

-Kết luận: SGV

Hoạt động 2: (16’)HD thao tác kĩ thuật

-Gọi HS đọc mục 1 SGK và quan sát H2a

-Gọi HS lên bảng thao tác mục 1

-Gọi HS đọc phần 2a

+Khi chuẩn bị đính khuy ta làm các bước nào?

-GV thao tác mẫu

-Cho HS đọc mục 2b

-HD HS thao tác

-Cho HS đọc phần 2c

+Quấn chỉ quanh chân khuy có tác dụng gì?

-Gọi 1 HS đọc phần 2d

-Cho HS so sánh cách kết thúc đường khâu và kết

thúc khuy

*Củng cố-Dặn dò:(2’)

-Nhắc lại nội dung bài học

-Nhận xét chung tiết học

-Dặn HS chuẩn bị cho tiết thực hành

-Lắng nghe

-Cả lớp quan sát -HS trả lời

-Nhận xét -1 số em nhắc lại

-1 em đọc,cả lớp đọc thầm -1 em lên bảng thực hiện -HS đọc

-Trả lời -Quan sát -HS đọc -HS thực hiện -HS đọc -Trả lời

-1 số em nhắc lại -Lắng nghe

Trang 2

TUẦN 2:TIẾT 3: BÀI: ĐÍNH KHUY 2 LỖ (TIẾT 2 )

-Biết cách đính khuy 2 lỗ

-Đính được ít nhất một khuy 2 lỗ tương đối chắc chắn

-Mẫu đính khuy 2 lỗ,vật liệu và dụng cụ: vải, khuy, chỉ, kim

*Hoạt động 1: (9’)

-Cho HS nhắc lại quy trình đính khuy 2 lỗ gồm 2

bước:

+Vạch dấu các điểm đính khuy trên vải

+Đính khuy vào các điểm vạch đấu

-Gọi 1 HS thao tác

-Nhận xét và nhắc lại 1 số điểm cần lưu ý

*Hoạt động 2: (16’)

-Cho HS thực hành cá nhân Mỗi em đính 2 khuy

-GV theo dõi và hướng dẫn các em còn hạn chế

-Khen các em thực hành nhanh, đúng kĩ thuật

*Hoạt động 3: Đánh giá sản phẩm

-GV tổ chức cho HS trưng bày sản phẩm

-Cho HS đánh giá

-GV đánh giá –Nhận xét

*Củng cố-Dặn dò:

-Nhắc lại nội dung bài học

-Nhận xét chung tiết học

-Dặn HS chuẩn bị cho tiết sau

-1 số em nhắc lại quy trình -Nhận xét

-Lắng nghe -HS thực hành

-HS trưng bày sản phẩm -1 số em đánh giá

-1 số em nhắc lại -Lắng nghe

Trang 3

TUẦN 3:TIẾT 3: BÀI: THÊU DẤU NHÂN (TIẾT 1)

I Mục tiêu dạy học:Giúp học sinh:

-Biết cách thêu dấu nhân

-Thêu được các mũi thêu dấu nhân Các mũi thêu tương đối đều nhau Thêu được ít nhất 5

dấu nhân Đường thêu có thể bị dúm

-Mẫu vật thêu dấu nhân

-Một số sản phẩm may mặc trang trí thêu dấu nhân

-Vật liệu và dụng cụ

*Giới thiệu bài:GV giới thiệu bài và nêu mục đích

yêu cầu

* Hoạt động 1: Quan sát, nhận xét mẫu.

-GV giới thiệu mẫu thêu dấu nhân và cho HS

nhận xét về đặc điểm đường thêu dấu nhân ở mặt

trái và mặt phải của đường thêu

-Cho HS quan sát mẫu thêu

-Giới thiệu 1 số sản phẩm được trang trí bằng mẫu

thêu dấu nhân

-GV tóm tắt nội dung HĐ 1: (SGV)

* Hoạt động 2: HD thao tác kĩ thuật

-Cho HS đọc nội dung mục II (SGK) để nêu các

bước thêu dấu nhân

-Để thêu được đường thêu dấu nhân , bước đầu

tiên ta cần làm gì?

-Cho HS lên bảng thao tác vạch đường thêu dấu

nhân

-HD HS đọc mục 2a và quan sát H3 nêu cách bắt

đầu thêu theo H3

_Gọi HS đọc mục 2b, 2c và quan sát H4a,4b,4c,4d

để nêu cách thêu

-GV HD chậm các thao tác và lưu ý HS 1 số điểm

(SGK)

-Gọi 1 HS lên bảng thực hiện các mũi thêu tiếp

theo

-HD HS qsát H5 và nêu cách kết thúc đường thêu

-GV HD nhanh lần 2 cách thêu dấu nhân

-Yêu cầu HS nhắc lại cách thêu và nhận xét

-Lắng nghe

-Quan sát -Trả lời

-HS nhắc lại -1 số em đọc -Trả lời-Nhận xét -1 em lên bảng thực hiện -1 số em đọc

-HS theo dõi

- 1em lên bảng thực hiện -HS quan sát

Trang 4

TUẦN 4:TIẾT 3: BÀI: THÊU DẤU NHÂN (TIẾT 2)

-Biết cách thêu dấu nhân

-Thêu được các mũi thêu dấu nhân Các mũi thêu tương đối đều nhau Thêu được ít nhất 5

dấu nhân Đường thêu có thể bị dúm

-Mẫu vật thêu dấu nhân

-Một số sản phẩm may mặc trang trí thêu dấu nhân

-Vật liệu và dụng cụ

* Hoạt động 1: HS thực hành

-Gọi HS nhắc lại quy trình thêu dấu nhân

-Ycầu HS thực hiện thao tác thêu 2 mũi thêu dấu

nhân

-GV nhận xét và hệ thống lại cách thêu dấu nhân

.GV HD nhanh 1 số thao tác những điểm cần lưu

ý khi thêu dấu nhân

-Kiểm tra sự chuẩn bị của HS , nêu các ycầu của

sản phẩm và thời gian thực hành

-Cho HS thực hành

-GV theo dõi uốn nắn, giúp đỡ những em còn

chậm

* Hoạt động 2: Đánh giá sản phẩm

-GV chỉ định 1 số em trưng bày sản phẩm

-GV nêu yêu cầu đánh giá (SGK)

-Cho HS đánh giá sản phẩm của bạn

-GV nhận xét , đánh giá kết quả học tập dựa trên

sản phẩm của HS

-Nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái đọ học tập và

kết quả thực hành

-Dặn chuẩn bị dụng cụ cho tiết sau

-2 HS nhắc lại -Lắng nghe

-Trưng bày dụng cụ -Lớp thực hành

-HS trưng bày sản phẩm -các em đánh giá

-Lắng nghe

Trang 5

TUẦN 5:TIẾT 3: BÀI: MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN

VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH

- Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường

trong gia đình

- Biết giữ vệ sinh an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn uống

-1 số dụng cụ đun,nấu, ăn uống thường dùng trong gia đình(nếu có)

-Tranh 1 số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường

-1 số loại phiếu học tập

*Giới thiệu bài:GV giới thiệu bài và nêu mục đích yêu cầu

* Hoạt động 1: Xác định các dụng cụ đun,nấu, ăn uống

thường dùng trong gia đình.

-Quan sát hình 1, em hãy kể tên những loại bếp đun được sử

dụng nấu ăn trong gia đình

- Quan sát hình 2, em hãy nêu tác dụng của những dụng cụ

nấu ăn trong gia đình

-Hãy kể tên 1 số dụng cụ nấu, ăn thường dùng trong gia

đình

- Quan sát hình 3, em hãy kể tên những dụng cụ thường

dùng để bày thức ăn và ăn uống trong gia đình

-GV ghi tên các dụng cụ HS kể theo từng nhóm lên bảng

-Cho HS nhắc lại

* Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng,bảo

quản 1 số dụng cụ đun,nấu, ăn uống thường dùng trong

gia đình

-Cho HS thảo luận nhóm-Điền vào phiếu học tập

dcụ cùng loại

Tác dụng

Sử dụng, bảo quản

Bếp đun

Dụng cụ nấu

Dcụ dùng để bày

thức ăn,ăn uống

Dcụ cắt, thái thực

phẩm

Dcụ khác

* Hoạt động 3:Đánh giá kết quả học tập

-Cho các nhóm trình bày

-GV kết luận

*Củng cố-Dặn dò:GV nêu câu hỏi cuối bài để đánh giá kết

quả học tập của HS

-Nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ học tập và kết quả

thực hành

-Dặn chuẩn bị dụng cụ cho tiết sau

-Lắng nghe

-HS quan sát-Trả lời -Nhận xét , bổ sung

-Hs nhắc lại

-Thảo luận nhóm 4-Ghi vào phiếu học tập

-Đại diện nhóm trình bày -Nhận xét

-HS trả lời -Lắng nghe

Trang 6

TUẦN 6:TIẾT 3: BÀI: CHUẨN BỊ NẤU ĂN

- Nêu được tên những công việc chuẩn bị nấu ăn

- Biết cách thực hiện một số công việc nấu ăn Có thể sơ chế được một số thực phẩm đơn

giản thông thường phù hợp với gia đình

- Biết liên hệ với việc chuẩn bị nấu ăn ở gia đình

-Tranh ảnh một số loại thực phẩm thông thường, bao gồm 1 số loại rau xanh, củ, quả, thịt,

trứng, cá…

-Một số loại rau xanh,củ, quả còn tươi Dao thái, dao gọt Phiếu đánh giá kết quả học tập

GV giới thiệu bài và nêu mục đích bài học

* Hoạt động 1: Xác định 1 số công việc chuẩn bị nấu ăn.

-HD HS đọc nội dung SGK ycầu HS nêu tên các công việc cần

thực hiện khi chẩn bị nấu ăn

-Nhận xét và tóm tắt nội dung chính của hoạt động 1(SGV)

* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thực hiện một số công việc

chuẩn bị nấu ăn.

a)Tìm hiểu cách chọn thực phẩm:

-HD HS đọc nội dung mục 1 và quan sát H1 trả lời câu hỏi:

+Em hãy nêu các chất dinh dưỡng cần cho con người

+Dựa vào H1 em hãy kể tên những loại thực phẩm thường

được gia đình em chọn làm bữa ăn chính?

+Em hãy nêu cách lựa chọn những thực phẩm mà em biết

-Cho HS thảo luận nhóm

-GV kết luận

b)Tìm hiểu cách sơ chế thực phẩm:

-HD HS đọc nội dung mục 2(SGK) ycầu HS nêu những công

việc thường làm trước khi nấu 1 món ăn nào đó

-Cho HS trả lời

-GV tóm tắt nội dung cho HS nêu tóm tắt mục đích của việc sơ

chế thực phẩm

-Phát phiếu học tập và nêu câu hỏi cho HS tìm hiểu về cách sơ

chế thực phẩm:

+Ỏ gia đình em thường sơ chế rau cải trước khi nấu?

+Ở gia đình em thường sơ chế cá ntn?

+Qua thực tế , em hãy nêu cách sơ chế tôm

-GV tóm tắt nội dung chính của hoạt động 2

-HD HS về nhà giúp gia đình nấu ăn

-Gọi HS trả lời câu hỏi cuối bài (SGK trang 33)

-Nhận xét tinh thần thái độ học tập của HS, khen cá nhân và

nhóm có kết quả học tập tốt

-Dặn chuẩn bị bài “Nấu cơm”

-HS lắng nghe

-2 HS đọc -1 số em nêu -Lắng nghe -Lớp đọc

-HS thảo luận nhóm 4 -Đại diện nhóm trình bày -Nhận xét

-1 số em đọc

-Trả lời -Nhận xét

-Nhóm thảo luận -Đại diện nhóm lên trình bày

-Nhận xét -Lắng nghe

Trang 7

TUẦN 7:TIẾT 3: BÀI: NẤU CƠM

- Biết cách nấu cơm bằng bếp đun

- Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình

-Gạo tẻ

-Nồi nấu cơm thường

-Bếp và 1 số dụng khác…

-Phiếu học tập

-Giới thiệu bài và nêu mục đích bài học

* Hoạt động 1: Tìm hiểu cách nấu cơm ở gia

đình

-Đặt câu hỏi yc HS nêu cách nấu cơm ở gia đình

+Hiện nay có mấy cách nấu cơm?

+Nấu cơm bằng bếp đun đang được sử dụng ở

miền nào?

+Các em hãy nêu ưu điểm và nhược điểm của

cách nấu cơm trên

-GV bổ sung thêm 1 số kiến thức về cách nấu cơm

trên

* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách nấu cơm bằng bếp

đun:

-GV giới thiệu nội dung phiếu học tập và cách tìm

thông tin để hoàn thành nhiệm vụ thảo luận nhóm

và liên hệ thực tiễn nấu cơm ở gia đình

-Phát phiếu thảo luận

-Cho HS thảo luận

-Cho HS trình bày

-Kết luận:

-Cho HS nhắc lại quy trình

-Dặn HS về nhà giúp gia đình nấu cơm

-Chuẩn bị dụng cụ tiết sau

-Lắng nghe

-Trả lời -Nhận xét, bổ sung

-Lắng nghe

-Chú ý lắng nghe

-Đọc thông tin SGK và thảo luận nhóm 4

-Đại diện nhóm trình bày -Lắng nghe

-1 số em nhắc lại

Trang 8

TUẦN 8:TIẾT 3: BÀI: NẤU CƠM (TT)

- Biết cách nấu cơm bằng nồi cơm điện

- Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình

-Gạo tẻ

-Nồi cơm điện

-Rá, chậu, xô,…

*Giới thiệu bài: Nấu cơm là công việc hằng ngày

và quen thuộc đối với mọi gia đình ở nước ta.Tiết

trước chúng ta đã tìm hiểu quy trình nấu cơm

bằng bếp đun.Hôm nay chta tiếp tục tìm hiểu náu

cơm bằng nồi cơm điện

* Hoạt động 1:

-GV cho HS nhắc lại bước chuẩn bị và cách nấu

cơm bằng bếp đun

-GV nhận xét và chốt lại ý đúng

* Hoạt động 2:

-GV yc HS đọc nội dung mục 2 SGK tr35-phần

chuẩn bị

-Cho HS so sánh phần nấu cơm bằng bếp đun và

nấu cơm bằng nồi cơm điện giống và khác nhau?

-Mời HS nêu

-GV quan sát, nhận xét, uốn nắn

-Tại sao khi vo gạo chta không nên chà xát mạnh?

-GV chốt lại ý đúng

* Hoạt động 3: (Làm việc theo nhóm)

-Cho HS quan sát H4 và đọc nội dung nấu cơm

bằng nồi cơm điện

-Trả lời 2 câu hỏi vào phiếu học tập:

+Trình bày cách nấu cơm bằng nồi cơm điện

-Muốn nấu cơm đạt yc chta cần chú ý khâu nào?

-GV chốt lại ý đúng

-Cho HS thao tác quy trình nấu cơm bằng nồi cơm

điện

-GV nêu 1 số câu hỏi về ưu và nhược điểm

-Cho HS nhắc lại quy trình

-Nhận xét

-Dặn chuẩn bị dụng cụ tiết sau

-Lắng nghe

-Vài HS nhắc lại -Lắng nghe -HS đọc

-HS quan sát và thực hiện

-Thảo luận nhóm 4 -Đại diện nhóm trình bày -Trả lời

-Vài HS lên thao tác -Trả lời

-Vài HS nhắc lại

Trang 9

TUẦN 9:TIẾT 3: BÀI: LUỘC RAU

-Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau

- Biết liên hệ với việc luộc rau ở gia đình

-Rau muống, rau cải củ, bắp cải…

-Nước sạch, nồi, soong , bếp…

*Giới thiệu bài và nêu mục đích bài học

* Hoạt động 1: Tìm hiểu cách thực hiện các

công việc chuẩn bị luộc rau

-GV đặt câu hỏi:Để luộc rau người ta cần thực

hiện những gì?

-Phần chuẩn bị chta cần thực hiện những bước

nào?

-Cho HS quan sát H1 và nêu 1 số chuẩn bị

-Cho HS nêu cách sơ chế rau muống và 1 số loại

rau khác

-GV nhận xét

* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách luộc rau

-Cho HS đọc nội dung SGK và quan sát H3 và

nhớ lại cách luộc rau ở gia đình

-Cho HS thảo luận nhóm

-Cho HS vừa trình bày thao tác vừa trình bày cách

luộc rau

-Cho HS trình bày cách vớt rau ra đĩa

-GV cần nhắc 1 số lưu ý khi thao tác cần cẩn thận

-Nhận xét

-Em hãy nêu các bước luộc rau

-So sánh cách luộc rau ở gia đình em với cách

luộc rau nêu trong bài học

-GV nhận xét ,đánh giá

*Dặn dò:

-GV nhận xét ý thức học tập của HS, dặn HS thực

hành luộc rau giúp gia đình

-Cho HS đọc lại phần ghi nhớ

-Chuẩn bị bài hôm sau

-Lắng nghe

-Theo dõi trả lời -Nhận xét

-Cả lớp đọc

-Thảo luận nhóm 4 -Cử đại diện trình bày -Nhận xét

-Lắng nghe

Trang 10

TUẦN 10:TIẾT 3: BÀI: BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH

-Biết cách bày ,dọn bữa ăn trong gia đình

- Biết liên hệ với việc luộc rau ở gia đình

-Tranh, ảnh SGK

* Hoạt động 1: Tìm hiểu cách bày món ăn và

dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.

-Cho HS quan sát H1 và đọc nội dung SGK yc HS

nêu mục đích , tác dụng của việc bày món ăn,

dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

-Nhận xét và kết luận: (SGV)

-GV giới thiệu 1 số tranh, ảnh minh họa việc bày

món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

-Để thực hiện tốt vấn đề này , ta cần thực hiện

những yêu cầu gì?

-Tóm tắt nội dung của hoạt động 1:(SGV)

* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa

ăn:

-Cho HS nêu mục đích cách thu dọn bữa ăn ở gia

đình

-GV nhận xét và tóm tắt những ý HS vừa trình

bày

-HD HS cách thu dọn bữa ăn theo đúng nội dung

SGK

-HD HS về nhà giúp gia đình bày dọn bữa ăn

*HOẠT ĐỘNG 3:Đánh giá kết quả học tập

-Em hãy nêu tác dụng của việc bày món ăn và

dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

-Em hãy kể tên những công việc em có thể giúp

đỡ gia đình trước và sau bữa ăn

*Dặn dò:

hành bày dọn bữa ăn giúp gia đình

-Lắng nghe

-Quan sát, đọc nội dung và trả lời câu hỏi

-Nhận xét

-Quan sát Trả lời -Lắng nghe

-HS nêu -Nhận xét -Lắng nghe

-1 số em nêu

-Lắng nghe -2 HS đọc

Trang 11

TUẦN 11:TIẾT 3: BÀI: RỬA DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG

-Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống

-Biết cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

- Biết liên hệ với việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống ở gia đình

-1 số bát ,đũa và dụng cụ, nước rửa chén

-Tranh, ảnh minh họa

-Phiếu đánh giá kết quả

* Hoạt động 1: Tìm hiểu mục đích, tác dụng của

việc việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống

trong gia đình

-Em hãy kể tên 1 số dụng cụ nấu ăn và ăn uống

thường dùng trong gia đình?

-Cho HS xem tranh, ảnh và đọc nội dung SGK:

Việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong

gia đình nhằm mục đích gì?

-GV nhận xét và nêu tóm tắt của hoạt động

1(SGV)

* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách việc rửa sạch

dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

-Cho HS hoạt động nhóm, giao việc:

+Em hãy nêu trình tự rửa bát, đũa sau bữa ăn

-Cho đại diện nhóm vừa trình bày vừa thao tác

-Nhận xét và lưu ý HS 1 số điểm (SGV)

-Em hãy cho biết vì sao phải rửa bát ngay sau khi

ăn xong?

-Ở gia đình em thường rửa bát đũa sau bữa ăn như

thế nào?

-Gọi HS trả lời

*Dặn dò:

hành rửa bát đũa giúp gia đình

-Lắng nghe

-Vài HS kể -Quan sát và trả lời -Lắng nghe

-Nhận việc -Thảo luận nhóm 4 -Cử đại diện lên trình bày Nhận xét

-Trả lời

-Lắng nghe -Vài em đọc

Định dạng
Số trang	18
Dung lượng	211,03 KB