Phẩm chất chủ yếu: - Trách nhiệm: Biết yêu thương, quan tâm người thân khi bị bệnh; - Trung thực: Báo cáo chính xác kết quả thực hành thí nghiệm.. Năng lực chung: - Tự chủ & tự học: tự p
Trang 1KẾ HOẠCH DẠY HỌC Chủ đề: CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE Bài 2: ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH (TIẾT 1)
Thời lượng: 2 tiết
I MỤC TIÊU
1 Phẩm chất chủ yếu:
- Trách nhiệm: Biết yêu thương, quan tâm người thân khi bị bệnh;
- Trung thực: Báo cáo chính xác kết quả thực hành thí nghiệm
2 Năng lực chung:
- Tự chủ & tự học: tự phục vụ chăm sóc sức khỏe bản thân, vệ sinh ăn uống; Chủ động dọn dẹp khu vực sau khi kết thúc thí nghiệm
- Giao tiếp & hợp tác: giao tiếp bằng lời nói, trình bày hiểu biết về việc ăn uống, làm việc nhóm chia sẻ thông tin; Hiểu rõ các nhiệm vụ của cá nhân và thành viên trong nhóm thực hành thí nghiệm
- Giải quyết vấn đề & sáng tạo: Đưa ra những biện pháp ăn uống khi bị bệnh
3 Năng lực đặc thù:
- Nhận thức về KHTN: Nhận biết sự quan trọng của việc ăn uống khi bị bệnh; mô tả triệu chứng khi bị bệnh;
- Tìm hiểu môi trường TN xung quanh: Tìm hiểu các biện pháp ăn uống và thức ăn phù hợp khi bị bệnh
- Vận dụng kiến thức kĩ năng đã học: Áp dụng kiến thức để thực hiện việc ăn uống một cách hợp lí
II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH:
- GV: SGK, tranh ảnh liên quan SGK, vật dụng thí nghiệm
- HS: SGK
Trang 2III CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC
A. Ma trận: Hoạt động học (thời gian), phẩm chất, năng lực, nội dung, cách thức đánh giá, PP và KT Hoạt động học
(dự kiến thời gian)
Phẩm chất chủ yếu
NL chung NL đặc thù Nội dung Cách thức
đánh giá
PP
và kĩ thuật
Hoạt động 1
(15 phút):
Trách nhiệm Tự chủ & tự
học Giao tiếp &
hợp tá
Nhận thức về KHTN
Thảo luận về chế độ ăn uống đối với người mắc bệnh
Qua nội dung trình bày của nhóm
PP thảo luận nhóm
Hoạt động 2
(10 phút):
Trách nhiệm Trung thực
Tự chủ & tự học
Giao tiếp &
hợp tác
Tìm hiểu môi trường
TN xung quanh
Vận dụng kiến thức kĩ năng đã học
Thực hành pha dd ô-rê-dôn và chuẩn bị vật liệu để nấu cháo muối
phẩm thí nghiệm của HS
PP thực hành
Hoạt động 3
(10 phút):
Trách nhiệm Giao tiếp &
hợp tác Giải quyết vấn đề &
sáng tạo
Vận dụng kiến thức kĩ năng đã học
Sắm vai để
xử lí tình huống đưa ra cách ăn uống phù hợp khi gặp người bị bệnh
Qua cách thực hiện hoạt động sắm vai
PP thảo luận nhóm; PP sắm vai
B Các hoạt động học:
Trang 3Hoạt động 1: Thảo luận về chế độ ăn uống đối với người mắc bệnh thông thường.
*Mục tiêu: Nói về chế độ ăn uống khi bị một số bệnh thông thường
*Cách tiến hành:
Bước 1: Tổ chức và hướng dẫn
- HS trả lời:
+Kể tên các thức ăn cần cho người mắc bệnh thông thường
+Đối với người ốm nặng nên cho họ ăn đặc hay loãng? Tại sao?
+Đối với người bệnh không muốn ăn hoặc ăn quá ít nên cho ăn thế nào?
Bước 2: Làm việc theo nhóm
- HS đọc thông tin Bạn cần biết SGK trang 35
- Nhóm trưởng điều khiển các bạn thảo luận những câu hỏi do GV yêu cầu
- Đại diện nhóm lên bốc thăm trúng câu nào trả lời câu đó
- HS khác bổ sung
* Dự kiến sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS
* Dự kiến tiêu chí đánh giá mức độ đạt được mục tiêu: Tinh thần học tập của tất cả HS tham gia hoạt động nhóm
Hoạt động 2: Thực hành pha dd ô-rê-dôn và chuẩn bị vật liệu để nấu cháo muối
*Mục tiêu:
- Nêu được chế độ ăn uống của người bị bệnh tiêu chảy
- HS biết cách pha dd ô-rê-dôn và chuẩn bị nước cháo muối
*Cách tiến hành:
Bước 1:
- HS quan sát và đọc lời thoại H4,5/35
- HS trả lời câu hỏi: Bác sĩ khuyên người bị bệnh tiêu chảy cần phải ăn uống như thế nào?
Bước 2: Tổ chức và hướng dẫn pha và nấu cháo muối
Trang 4- Các nhóm báo cáo về đồ dùng đã chuẩn bị để pha dd ô-rê-dôn hoặc nước cháo muối
* Dự kiến sản phẩm học tập: Sản phẩm thực hành thí nghiệm của HS
* Dự kiến tiêu chí đánh giá mức độ đạt được mục tiêu: Tinh thần học tập của tất cả HS tham gia thí nghiệm
Hoạt động 3: Sắm vai
*Mục tiêu: Vận dụng những điều đã học vào cuộc sống
*Cách tiến hành:
Bước 1: Tổ chức và hướng dẫn
- Các nhóm đưa ra tình huống để vận dụng những điều đã học vào cuộc sống
Bước 2: Làm việc theo nhóm
Bước 3: Trình bày
* Dự kiến sản phẩm học tập: Cách xử lí tình huống qua hoạt động sắm vai của HS
* Dự kiến tiêu chí đánh giá mức độ đạt được mục tiêu: Tinh thần học tập của tất cả HS trong nhóm