Bước 3: Cho nguyên liệu để ủ, đã được thái nhỏ vào túi nylon dày khoảng 20cm Bước 4: Tưới rỉ mật hoặc các chất bổ sung (cám, bột sắn) lên mỗi lớp và nén chặt cho đến khi đầy.. Bước 5: R[r]
Trang 1Kỹ thuật bảo quản và chế biến thức ăn thô xanh cho trâu, bò
I Ủ thức ăn thô xanh
1 Mục đích
- Cải thiện được thành phần dinh dưỡng
- Tăng lượng thức ăn ăn vào
- Tăng khả năng tiêu hóa hấp thu
- Giảm ảnh hưởng của độc tố (đối với nguyên liệu có chứa độc tố)
- Khắc phục tính thời vụ của cây trồng
- Tăng nguồn thức ăn cho gia súc lớn
- Góp phần tăng lợi nhuận cho người chăn nuôi
2 Kỹ thuật ủ
Nguyên liệu:
- Thức ăn xanh: Cỏ, ngọn lá mía,…: 100kg
- Rỉ mật: 4 kg
- Muối: 0.5kg
Nếu không có rỉ mật thay bằng cám (bột ngô, sắn): 3 – 4 kg
Nơi ủ:
- Dùng bể, thùng phuy
- Đào hố lót nylon
- Dùng túi nylon
Chú ý: Không nên ủ khi gặp trời mưa
Kỹ thuật ủ bằng túi nylon
Bước 1: Chuẩn bị túi ủ
- Túi ủ: Dài: 2.5 – 3m Rộng: 1.5m
- Buộc chặt đầu dưới của túi
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
- Chặt, thái thức ăn thô xanh dài 2-4cm
- Chuẩn bị các chất bổ sung (theo số lượng thức ăn ủ)
Bước 3: Cho nguyên liệu để ủ, đã được thái nhỏ vào túi nylon dày khoảng 20cm Bước 4: Tưới rỉ mật hoặc các chất bổ sung (cám, bột sắn) lên mỗi lớp và nén
chặt cho đến khi đầy
Bước 5: Rải một lớp rơm khô lên trên thức ăn ủ chua rồi dùng cây cao su buộc
chặt miệng túi
Bước 6: Để nơi râm mát, tránh nước mưa và chuột cắn túi làm hỏng túi và thức
ăn chua
Kiểm tra chất lượng thức ăn ủ chua
- Thức ăn ủ có chất lượng tốt: Mùi chua nhẹ, màu vàng sáng
- Thức ăn kém chất lượng: Mùi là, màu đen hoặc bị mốc
Lấy thức ăn ủ chua
- Kiểm tra thức ăn ủ chua xem có bị mốc không
- Lấy vừa đủ lượng cho bò ăn
- Đậy và buộc kín sau mỗi lần lấy
Trang 2Sử dụng thức ăn ủ chua cho gia súc
- Tập cho bò ăn dần
- Có thể cho ăn 5kg/100kg thể trọng
Lưu ý: Đối với bò sữa không cho ăn trước khi vắt sữa
Thời gian sử dụng:
Sau khi ủ: 2 tuần: (mùa hè), 3 tuần (mùa đông) lấy thức ăn cho bò ăn
II, Ủ rơm urê
1 Mục đích.
Ủ rơm khô với urê
- Tăng giá trị dinh dưỡng
- Bò ăn được nhiều rơm hơn
- Cung cấp thêm đạm cho bò
Ủ rơm tươi với urê:
- Không mất công phơi
- Không phụ thuộc vào thời tiết
- Giữ được các chất dinh dưỡng
2 Nguyên liệu
- Ủ rơm khô: 100kg rơm khô + 4kg urê + 80-100 lít nước sạch
- Ủ rơm tươi: 100kg rơm tươi + 1.5kg urê + 1kg vôi bột (nếu có)
Dụng cụ ủ: Túi nylon hoặc bể…, dây buộc túi (ủ bằng túi) hoặc bạt phủ (nếu ủ bằng bể)
3 Ủ rơm bằng túi nylon
Bước 1: Cân rơm, tính lượng đạm urê và lượng nước cần thiết như công thức
trên
Bước 2: Chuẩn bị túi ủ: (Túi ủ có đường kính rộng 1.5m, dài 2.5 – 3.0m) kiểm
tra túi ủ có bị thủng không và buộc chặt đầu dưới của túi
Bước 3: Cho rơm vào túi ủ, mỗi lớp dày khoảng 20cm.
- Rơm khô: Hòa đạm urê vào nước và tưới đều lên rơm
- Rơm tươi: Rắc urê trực tiếp lên rơm tươi
- Sau mỗi lớp nén chặt, đầy túi thì buộc chặt
Bước 4:
Thời gian sử dụng
- Sau khi ủ: 2 tuần (mùa hè), 3 tuần (mùa đong) lấy thức ăn cho bò ăn
Kiểm tra chất lượng: Rơm ủ chất lượng tốt có màu nâu, vàng và có mùi hắc
Sử dụng cho bò ăn: Khi lấy thức ăn cho bò phải lấy nhanh và buộc túi ngay không để bay mất amoniac
Đối với bò mới tập ăn: Nên cho bò làm quen và tập ăn dần với thức ăn ủ
Khi bò đã ăn quen cho bò ăn tự do theo những nhu cầu
Lưu ý: Thức ăn của 2 loại trên tốt nhất sử dụng trước 3 thàng kể từ ngày ủ
Theo KHCN Cao Bằng