Tôi đã thay đổi một số bài tập trong SGK bằng một số bài tập có liên quan đến các môn học khác như môn vật lí, môn sinh học và tích hợp giáo dục môi trường .Để giải được các bài toán n[r]
Trang 1Phiếu thông tin về nhóm giáo viên dự thi
- Sở giáo dục và đào tạo tỉnh Lạng Sơn
- Phòng giáo dục và đào tạo huyện Hữu Lũng
- Trường THCS xã Minh Tiến
- Địa chỉ: Thôn Nhị Liên – xã Minh Tiến – huyện Hữu Lũng – tỉnh Lạng Sơn
Điện thoại:0253725928; Email: info@123doc.org
- Thông tin về giáo viên:
1 Họ và tên: Đào Thị Yến Nghi
Ngày sinh: 10/5/1979 Môn: Sinh Hóa
Điện thoại: 0168 2 957 334; Email: daothiyennghisctn@gmail.com
2 Họ và tên: Vũ Thị Thanh Thúy
Ngày sinh: 03/3/1983 Môn: Sinh Hóa
Điện thoại: 01692666712; Email: vuthithanhthuy.mt@gmail.com
Trang 2PHIẾU MÔ TẢ HỒ SƠ DẠY HỌC DỰ THI CỦA GIÁO VIÊN
1 Tên hồ sơ dạy học: Dạy học tích hợp các môn học : Vật lí , sinh học và giáo dục
môi trường thông qua chủ đề : SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT- môn Hóa học 8
2 Mục tiêu dạy học:
- Kiến thức:
+ Học sinh nhận biết được thế nào là hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học + Biết được sự biến đổi của nước qua các trạng thái
+ Học sinh giải thích được một số hiện tượng đơn giản xảy ra trong thực tế đời sống hằng ngày
- Về kĩ năng:
+ Rèn luyện năng quan sát tư duy logic và suy luận vấn đề
+ Kĩ năng vận dụng kiến thức liên môn để giải thích được một số hiện tượng vật lí, hóa học liên quan đến các môn học khác cũng như một số hiện tượng trong tự nhiên
- Về thái độ:
+ Ý thức , tinh thần tham gia học tập
+ Đánh giá mức độ hoạt động nhóm của học sinh
+ Tình cảm của học sinh đối với môn học và các môn học khác có liên quan
3 Đối tượng dạy học của bài học
- Đối tượng dạy học là học sinh khối 8
+ Số lượng HS: 33 em
+ Số lớp thực hiện: 1 lớp
- Bài học mà chúng tôi thực hiện là kiến thức hóa học 8 và trực tiếp giảng dạy với các
em học sinh lớp 8 nên có nhiều thuận lợi trong quá trình thực hiện Mặt khác, kiến thức về sự biến đổi của nước qua các trạng thái các em đã học ở môn Vật lí 6 nên các
em dễ tiếp thu hơn
4 Ý nghĩa của bài học
- Gắn kết kiến thức, kĩ năng , thái độ các môn học với nhau, với thực tiễn đời sống xã hội , làm cho học sinh yêu thích môn học hơn và yêu cuộc sống
- Giúp các em hiểu rõ nguyên nhân và giải quyết các tình huống, các vấn đề đặt
ra trong môn học nhanh chóng và hiệu quả
- HS có hứng thú, được tìm tòi và khám phá nhiều kiến thức được suy nghĩ sáng tạo hơn đồng thời vận dụng vào thực tế tốt hơn
5 Thiết bị dạy học, học liệu
- Máy chiếu
- Bảng nhóm
- Bút dạ
- Giấy A4
- Video clip: Sắt tác dụng với lưu huỳnh
- Thí nghiệm nam châm hút sắt ra khỏi hỗn hợp bột sắt và bột lưu huỳnh
- Kiến thức hóa học liên quan đến hiện tượng vật lí và hóa học
- Kiến thức lí học liên quan đến sự biến đổi của nước
- Kiến thức sinh học liên quan đến ô nhiễm môi trường
Trang 36 Hoạt động dạy học và tiến trình dạy học
Mô tả hoạt động dạy và học qua giáo án hóa 8 tiết 17 : SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Để dạy học theo chủ đề tích hợp các môn học , đối với chủ đề SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT Tôi đã thay đổi một số bài tập trong SGK bằng một số bài tập có liên quan đến các môn học khác như môn vật lí, môn sinh học và tích hợp giáo dục môi trường Để giải được các bài toán này học sinh cần nắm được các kiến thức liên môn nói trên
7 Kiểm tra đánh giá kết quả học tập của học sinh.
* Tiêu chí
1.Về kiến thức:
Đánh giá ở 3 cấp độ :
* Nhận biết:
+ Học sinh nhận biết được thế nào là hiện tượng có sự biến đổi về vật lí ( Hiện tượng vật lí)
+ Học sinh nhận biết được thế nào là hiện tượng có sự biến đổi hóa học ( Hiện tượng hóa học)
* Thông hiểu:
Học sinh giải thích được một số hiện tượng đơn giản xảy ra trong thực tế đời sống hằng ngày
*Vận dụng: Học sinh vận dụng kiến thức và giải thích được một số hiện tượng vật
lí, hóa học liên quan đến các môn học khác cũng như một số hiện tượng trong tự nhiên
2 Về kĩ năng:
Đánh giá:
- Rèn luyện năng quan sát tư duy logic và suy luận vấn đề
- Kĩ năng vận dụng kiến thức liên môn để giải thích về sự biến đổi của chất
3 Về thái độ:
Đánh giá thái độ học sinh :
- Ý thức , tinh thần tham gia học tập
- Đánh giá mức độ hoạt động nhóm của học sinh
- Tình cảm của học sinh đối với môn học và các môn học khác có liên quan
*Cách thức kiểm tra, đánh giá kết quả học tập , sản phẩm của học sinh.
- Giáo viên đánh giá kết quả , sản phẩm của học sinh
- Học sinh tự đánh giá kết quả lẫn nhau giữa các nhóm
- Phiếu trắc nghiệm về đánh giá kết quả, sản phẩm của từng cá nhân học sinh
8 Các sản phẩm của học sinh:
- Phiếu trả lời câu hỏi về sự biến đổi chất ( theo nhóm, GV giao theo phiếu học tập)
- Giải bài tập của học sinh vào bảng phụ ( cá nhân)
- Phiếu trả lời trắc nghiệm (theo cá nhân, GV thu sác xuất)
Trang 4
Giáo án cụ thể như sau:
Chương 2: PHẢN ỨNG HĨA HỌC
Tiết 17 Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
A/ MỤC TIÊU:
* Kiến thức:
+ HS phân biệt được hiện tượng vật lí và hiện tượng hĩa học
+ HS biết phân biệt được các hiện tượng xung quanh ta là hiện tượng vật lí
hay hiện tượng hĩa học
+ Học sinh vận dụng kiến thức và giải thích được một số hiện tượng vật lí, hĩa học liên quan đến các mơn học khác cũng như một số hiện tượng trong tự nhiên
* Kĩ năng: HS rèn luyện kĩ năng quan sát thí nghiệm
* Thái độ: GDHS yêu thích mơn học hơn GD tính cẩn thận
B/ CHUẨN BỊ:
- Máy chiếu
- Bảng nhĩm
- Bút dạ
- Giấy A4
- Video clip: Sắt tác dụng với lưu huỳnh
- Thí nghiệm nam châm hút sắt ra khỏi hỗn hợp bột sắt và bột lưu huỳnh
C/ CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
1 Ổn định: (1’)
2 Kiểm tra bài cũ:
(Lồng ghép)
3 Bài mới
Vào bài (1’) Hằng ngày các em nhìn thấy rất nhiều hiện tượng xung quanh ta
như đun nước sơi, cuốc, xẻng bị rỉ…Vậy đĩ là những hiện tượng gì? Để giải thích cho vấn đề đĩ thì tiết học hơm nay ta tìm hiểu về sự biến đổi chất.
Hoạt động 1: Tìm hiểu hiện tượng vât lí.(25’)
Hoạt động của gv Hoạt động của HS Nội dung kiến thức
GV: Yêu cầu học sinh
quan sát hình vẽ
2.1/SGK/Tr 45- GV dùng
máy chiếu để chiếu hình
vẽ
GV: Hình vẽ trên nĩi lên
điều gì?
GV: Làm thế nào để nước
lỏng → nước đá?
GV nêu vấn đề: Trong
các quá trình trên cĩ sự
HS: Hình vẽ đĩ thể hiện
quá trình biến đổi:
Nước → Nước → Nước (rắn) → (lỏng) → (hơi)
HS:
Muối ăn (rắn)
⃗ hòa tan vào nước dd muối muối
I) Hiện tượng vật lí:
- VD:
Nước → Nước → Nước (rắn) → (lỏng) → (hơi)
Trang 5biến đổi về trạng thái,
không có sự thay đổi về
chất.
GV: Hướng dẫn học sinh
làm thí nghiệm:
- Hòa tan muối ăn vào
ống nghiệm → HS quan
sát
- Dùng kẹp gỗ kẹp 1/3
ống nghiệm và đun nóng
bằng đèn cồn → HS quan
sát
GV: Cho học sinh ghi lại
sơ đồ của quá trình biến
đổi
GV: Qua 2 thí nghiệm
trên, em có nhận xét gì?
(về trạng thái, về chất)
GV thông báo: Các quá
trình đó gọi là hiện tượng
vật lí
GV: Vậy em hiểu thế nào
về hiện tượng vật lí?
GV: Cho ví dụ về hiện
tượng vật lí ở xung quanh
ta?
GV kết luận
(rắn)
HS: Trong các quá trình
trên đều có sự thay đổi về trạng thái nhưng không có
sự thay đổi về chất
HS: Hiện tượng vật lí là
hiện tượng có sự biến đổi chất nhưng không tạo ra chất mới
HS: VD: - Dây sắt cắt nhỏ
thành từng đoạn và tán thành đinh
- Đun sôi nước
HS nêu nhận xét
- Hiện tượng vật lí là hiện tượng trong đó không có sự biến đổi chất này thành chất khác
Hoạt động 2: ( 35’) Tìm hiểu hiện tượng hóa học
Hoạt động của gv Hoạt động của HS Nội dung kiến thức
GV: Làm TN2: Sắt tác
dụng với lưu huỳnh
GV: Cho học sinh đọc
HS: Đọc TN2 SGK/45 II) Hiện tượng hóa học:
VD: Sắt để lâu trong không khí bị gỉ.
Trang 6GV: Cho học sinh xem
Video sắt tác dụng với
lưu huỳnh trên máy chiếu
GV: + Em hãy nhận xét
sự khác nhau của hỗn hợp
sau khi đun nóng đỏ?
GV: Em hãy rút ra kết
kuận?
GV HDHS làm thí
nghiệm 2: Đun nóng
đường trong ống nghiệm
GV: HS quan sát hiện
tượng
GV: Các quá trình trên có
phải là hiện tượng vật lí
không? Vì sao?
GV: Đó là hiện tượng hóa
học Vậy hiện tượng hóa
học là gì?
GV: Muốn phân biệt hiện
tượng hóa học và hiện
tượng vật lí ta dựa vào
dấu hiệu nào?
GV: Kết luận
HS: Quan sát.
HS: Nhận xét.
- Hỗn hợp nóng đỏ lên và chuyển dần sang màu xám đen
- Sản phẩm không bị nam châm hút
⇒ chất rắn thu được không còn tính chất của sắt nữa
HS: Quá trình biến đổi
đã có sự thay đổi về chất (có chất mới tạo thành)
HS: Làm TN:
- Cho một ít đường trắng vào ống nghiệm
⃗ ñun
- Hiện tượng: Đường
→ nâu → đen (than), thành ống nghiệm xuất hiện những giọt nước
HS: Hiện tượng hóa
học là quá trình biến đổi có tạo ra chất mới
HS: Dựa vào dấu hiệu
có chất mới tạo ra hay không
HS phát biểu
HS thảo luận và trả lời
(oxit sắt)
- Hiện tượng hóa học là hiện tượng trong đó không có sự biến đổi chất này thành chất khác
Hoạt động 3: ( 20’) Bài tập:
Hoạt động của gv Hoạt động của HS Nội dung kiến thức
Bài tập 1: Giáo viên chiếu đề
lên Sau đó yêu cầu các nhóm
thảo luận và tìm đáp án
HS thảo luận
Trang 7Câu hỏi 1: Quá trình quang
hợp của cây xanh ( chương
trình Sinh học 6) là hiện
tượng vật lí hay hóa học ?
- Gv hướng dẫn các nhóm ghi
nhớ lại quá trình quang hợp.
- Phân tích và tìm sự biến đổi
của chất trong quá trình trên.
→ Rút ra kết luận.
Sau đó giáo viên chiếu cho
HS xem cụ thể giải thích trên
màn hình
Câu hỏi 2: Gv dùng bóng
đèn dây tóc và cắm trực tiếp
cho đèn sáng trên lớp
+ Em hãy dựa vào kiến thức
vật lí đã học và tìm hiểu xem
xảy ra hiện tượng gì khi đèn
sáng?
Câu hỏi 2: GV cho học sinh
xem trên máy chiếu một số
hình ảnh về động vật chết
thối rữa
+ Em hãy cho biết quá trình
xác động vật bị thối rữa là
hiện tượng vật lí hay hóa
học?
+ Các chất tạo thành có tác
hại gì đối với con người?
+ Hãy nêu cách xử lý?
GV dựa vào sự phân tích của
học sinh để lồng ghép về giáo
dục HS ý thức bảo vệ môi
trường
GV kết luận
HS: Ghi lại ngắn gọn
quá trình quang hợp ra giấy A4
HS: Nhận xét.
Các chất như Cacbonic, nước biến đổi thành tinh bột
HS: → Hiện tượng hóa
học
HS quan sát bóng đèn sáng và dựa vào kiến thức vật lí đã học
Thảo luận và trả lời
Học sinh xem hình ảnh Thảo luận và tìm ra nguyên nhân của sự thối rữa xác động vật
Kết luận về sự biến đổi chất
Dựa vào sự hiểu biết của môn sinh học HS sẽ trả lời tác hại
Từ đó đề xuất cách xử
lý nhằm bảo vệ môi trường
1/ Câu hỏi có nội dung Sinh học
Giải:
Khi quang hợp cây xanh tạo ra tinh bột, khí oxi từ nước, khí CO2
→ Hiện tượng hóa học
2/ Câu hỏi có nội dung vật lí:
? Hiện tượng bóng đèn dây tóc sáng lên khi có dòng điện chạy qua
là hiện tượng vật lí hay hóa học?
Giải:
Bóng đèn sáng là do khi có dòng điện đi qua dây tóc làm cho dây tóc nóng lên, phát sáng
=> Hiện tượng vật lí
3 Bài toán tích hợp giáo dục môi trường.
Dựa vào sự quan sát một số xác động vật chết thối rữa Em hãy cho biết quá trình trên xảy ra hiện tượng vật lí hay hóa học?
Giải:
Xác động vật bị các vi khuẩn hoại sinh gây thối rữa nên có mùi thối
=> Hiện tượng hóa học
Trang 84/ Củng cố: (7’)
1/ GV cho học sinh tổng kết bài bẳng sơ đồ tư duy
Sau đó GV cho học sinh xem sơ đồ tư duy về toàn bộ nội dung bài học Sau đó đặt câu hỏi:
- Thế nào là hiện tượng vật lí? Hiện tượng hóa học?
- Cho 2 ví dụ về hiện tượng vật lí
- Cho 2 ví dụ về hiện tượng hóa học
2/ Trắc nghiệm nhanh
Gv chiếu bài tập trắc nghiệm và yêu cầu HS trả lời nhanh theo hình thức học sinh trả lời 1 câu hỏi nếu đúng thì chỉ HS khác trả lời câu tiếp theo ( Gv cũng có thể tiến hành cho các nhóm hoàn thành nhanh phiếu học tập sau- Sau đó yêu cầu các nhóm trao đổi chéo và tự chấm kết quả)
PHIẾU HỌC TẬP
Hãy cho biết các hiện tượng sau, hiện tượng nào là hiện tượng vật lí, hiện
tượng nào là hiện tượng hóa học:
1/ Vào mùa hè băng ở hai cực trái đất tan dần
2/ Trứng để lâu ngày bị thối
3/ Thanh sắt hơ nóng dát mỏng thành dao rựa
4/ Xác một số loài khủng long vùi sâu dưới đất và hóa thạch
5/ Thủy tinh nóng chảy thổi thành chai lọ
ĐÁP ÁN:
* Hiện tượng vật lí:
* Hiện tượng hóa học:
Đáp án: + Hiện tượng vật lí: 1, 3, 5
+ Hiện tượng hóa học: 2, 4
Trang 95/ Hướng dẫn về nhà: (1’)
- Làm bài tập còn lại SGK
T18: Phản ứng hóa học
- Phản ứng hóa học là gì?
- Diễn biến của phản ứng hóa học
*Bài tập về nhà Em hãy tìm hiểu các hiện tượng sau và cho biết là hiện tượng vật lí
hay hóa học?
a/ Hiện tượng tuyết rơi
b/ Hiện tượng ma trơi
c/ Hiện tượng sấm sét
d/ Hiện tượng thức ăn để lâu bị ôi thiu
GV thực hiện
Đào Thị Yến Nghi