Câu 5: Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit.. Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ.[r]
Trang 1B001 Câu 1: Chất thuộc loại đisaccarit là
A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D fructozơ.
Câu 2: Hai chất đồng phân của nhau là
A glucozơ và mantozơ B fructozơ và glucozơ
C fructozơ và mantozơ D saccarozơ và glucozơ.
Câu 3: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 và
A C2H5OH B CH3COOH C HCOOH D CH3CHO
Câu 4: Saccarozơ và glucozơ đều có
A phản ứng với AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng
B phản ứng với dung dịch NaCl.
C phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam.
D phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit.
Câu 5: Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ X Y CH3COOH Hai chất X, Y lần lượt là
A CH3CHO và CH3CH2OH B CH3CH2OH và CH3CHO
C CH3CH(OH)COOH và CH3CHO D CH3CH2OH và CH2=CH2
Câu 6: Chất tham gia phản ứng tráng gương là
A xenlulozơ B tinh bột C fructozơ D saccarozơ
Câu 7: Chất không phản ứng với AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng tạo thành Ag là
A C6H12O6 (glucozơ) B CH3COOH C HCHO D HCOOH.
Câu8: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, đều có khả năng tham gia phản ứng
A hoà tan Cu(OH)2 B trùng ngưng C tráng gương D thủy phân.
Câu 9: Một chất khi thủy phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ Chất đó là
A protit B saccarozơ C tinh bột D xenlulozơ.
Câu 10: Cho dãy các chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ Số chất trong dãy
tham gia phản ứng tráng gương là
Câu 11: Khi thủy phân saccarozơ thì thu được
A ancol etylic B glucozơ và fructozơ C glucozơ D fructozơ.
Câu 12: Khối lượng glucozo cần để điều chế 0,1(l) etyilic( D = 0,8g/ml) với H = 80% là
Câu 13: Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit?
A Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ B Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ.
C Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ D Tinh bột, saccarozơ, fructozơ
Câu 14 Tinh bột và xenlulozơ khác nhau ở chỗ:
A phản ứng thủy phân B độ tan trong nước C thành phần phân tử D cấu trúc mạch phân tử
Câu 15 Điểm giống nhau giữa phản ứng thủy phân tinh bột và thủy phân xenlulozơ là:
A sản phẩm cuối cùng thu được B loại enzim làm xúc tác
C sản phẩm trung gian D lượng nước tham gia quá trình thủy phân
Câu 16 Một chất khi thủy phân trong môi trường axit loãng, đun nóng không tạo ra glucozơ.
Chất đó là:
A saccarozơ B xenlulozơ C tinh bộ D protein
Câu 17 Chất không tham gia phản ứng thủy phân là:
Câu18 Ứng dụng nào sau đây không phải là ứng dụng của glucozơ?
A Tráng gương, tráng phích B Nguyên liệu sản xuất chất dẻo PVC
C Nguyên liệu sản xuất ancol etylic D Làm thực phẩm dinh dưỡng và thuốc tăng lực
Trang 2A glucozơ, mantozơ, axit fomic, anđehit axetic
B fructozơ, mantozơ, glixerol, anđehit axetic
C glucozơ, glixerol, mantozơ, axit fomic
D glucozơ, fructozơ, mantozơ, saccarozơ
Câu 20: Chất thuộc loại đisaccarit là
A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D fructozơ.
Trang 3Câu 1.Chất tham gia phản ứng tráng gương là
A xenlulozơ B tinh bột C fructozơ D saccarozơ
Câu 2 Chất không phản ứng với AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng tạo thành Ag là
Câu 2: Một chất khi thủy phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ Chất đó là
A protit B saccarozơ C tinh bột D xenlulozơ.
Câu 3: Cho dãy các chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ Số chất trong dãy tham
gia phản ứng tráng gương là
Câu 4: Cho các dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, glixerol, ancol etylic, axetilen,
fructozơ Số lượng dung dịch có thể tham gia phản ứng tráng gương là
Câu 5: Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit?
A Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ B Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ.
C Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ D Tinh bột, saccarozơ, fructozơ
Câu 6: Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu được là
A 184 gam B 276 gam C 92 gam D 138 gam.
Câu 7: Cho m gam glucozơ lên men thành rượu etylic với hiệu suất 80% Hấp thụ hoàn toàn khí
CO2 sinh ra vào nước vôi trong dư thu được 20 gam kết tủa Giá trị của m là
Câu 8: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3 trong dung dịch NH3 (dư) thì khối lượng Ag tối đa thu được là
Câu 9: Cho 50ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNO3 trong dung dịch NH3 thu được 2,16 gam bạc kết tủa Nồng độ mol (hoặc mol/l) của dung dịch glucozơ đã dùng là
Câu 10 Cho 50ml dd glucozo tác dụng với AgNO3/NH3 thu được 2,16(g) kết tủa Nồng độ mol
Câu 11 Tráng gương hoàn toàn dd chứa 72(g) glucozo Lượng AgNO3 phản ứng là
Câu 12 Tráng gương 45(g) glucozo, khối lượng Ag thu được tối đa
Câu 13 Để sản xuất 29,7kg xelulozo trinitrat với H = 80% Khối lượng xelulozo thu được là
Câu 14 cho m(g) glucozo lên men thành rượu etylic với H=50%, khí CO2 thoát ra tạo được 20g kết tủa với Ca(OH)2 giá trị m là
Câu 15 khối lượng của glucozo để điều chế 5lg ancol etylic với (h = 80%, D = 0,8g/ml) là
A 2,504kg B 3,130kg C 2,003kg D 3,507kg]
Câu 16 Khí CO2 chiếm 0,03% thể tích của không khí Muốn tạo 5(g) tinh bột cần bao nhiêu lit không khí cho quá trình quang hợp
A 13827,21 B 13826 C 14026,7 D đáp án khác
Câu 17 để tráng 1 tấm gương, người ta phải dùng 5,4g glucozo biết H = 95% Khối lượng bạc
bám trên tấm gương là
Trang 4Câu 18 Thủy phân hoàn toàn 1kg saccarozo được
A 0,5 kg glucozo, 0,5kg fructozo B 0,326 kg glucozo, 0,326 kg fructozo
C 0,5263 kg glucozo, 0,5263kg fructozo D 1000(g) glucozo
Câu 19 biết H = 70% Khối lượng glucozo thu được là bao nhiêu nếu thủy phân 1 tấn khoai chứa
20% tinh bột
A 106,5kg B 177,75kg C 155,55kg D 222,2kg
Câu 20 Tính khối lượng glucozo để cần điều chế 0,1(l) rượu etylic(D= 0,8g/ml) H = 80%
Trang 5B003 Câu 1 khí CO2 sinh ra lên men rượu từ một lượng glucozo được dẫn vào dd Ca(OH)2 dư thu được 40(g) kết tủa H = 80% Khối lượng rượu thu được
Câu 2 lên men 1,08kg glucozo chứa 20% tạp chất thu được 0,368 kg rượu Tìm H
Câu 3 Lên men rượu glucozo sinh ra 2,24(l) CO2 ở đktc Lượng Na cần lấy để tác dụng với lượng
Câu 4 tấn nước mía chứa 12% saccarozơ có thể thu hồi được m (kg) saccarozơ , với hiệu suất thu
hồi 80% Giá trị của m là:
Câu 5 Cho m gam tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic, toàn bộ lượng CO2 sinh ra cho qua dung dịch Ca(OH)2 dư, thu được 750 gam kết tủa Biết hiệu suất mỗi giai đoạn lên men là 80% Giá trị của m là: A 950,8 B 949,2 C 960,4 D 952,6
Câu 6: Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu được là
A 184 gam B 276 gam C 92 gam D 138 gam.
Câu 7: Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là A 250 gam B 300 gam C 360 gam D 270 gam.
Câu 8 Muốn có 2610 gam glucozơ thì khối lượng saccarozơ cần đem thuỷ phân hoàn toàn là
A 4595 gam B 4468 gam C 4959 gam D 4995 gam.
Câu 9: Phân tử khối trung bình của xenlulozơ là 1620 000 Giá trị n trong công thức (C6H10O5)n là
Câu 10: Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic Khí sinh ra cho vào nuớc vôi trong dư thu
được 120 gam kết tủa, biết hiệu suất quá trình lên men đạt 60% Giá trị m là
A 225 gam B 112,5 gam C 120 gam D 180 gam
Câu 11 Ứng dụng nào dưới đây không phải là ứng dụng của glucozơ ?
A Tráng gương, tráng phích B Nguyên liệu sản xuất ancol etylic
C Nguyên liệu sản xuất chất dẻo PVC D Làm thực phẩm dinh dưỡng và thuốc tăng lực Câu 12: Đồng phân của fructozơ là
A glucozơ B xenlulozơ C tinh bột D saccarozơ.
Câu 13: Chất có chứa 6 nguyên tử cacbon trong một phân tử là
A glixerol B glucozơ C etanol D saccarozơ.
Câu 14: Một chất khi thủy phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ Chất đó là
A saccarozơ B tinh bột C xenlulozơ D protein.
Câu 15: Chất tham gia phản ứng tráng gương là
A axit axetic B xenlulozơ C glucozơ D tinh bột.
Câu 16: Chất phản ứng được với AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng tạo ra kim loại Ag là
A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D tinh bột.
Câu 17: Trong điều kiện thích hợp, glucozơ lên men tạo thành khí CO2 và
A C2H5OH B CH3COOH C HCOOH D CH3CHO
Câu 18: Đun nóng tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng sẽ thu được
A glucozơ B etyl axetat C xenlulozơ D glixerol.
Câu 19: Chất nào sau đây không tham gia phản ứng thủy phân ?
A Saccarozơ B Protein C Tinh bột D Glucozơ.
Trang 6nóng), thu được 21,6 gam Ag Giá trị của m là
Trang 7Đun nóng xenlulozơ trong dung dịch axit vô cơ, thu được sản phẩm là
A saccarozơ B glucozơ C fructozơ D mantozơ.
Câu 85: Cho m gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 (đun nóng), thu được 0,2 mol Ag Giá trị của m là
Câu 86
Câu 87: Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu được là
A 184 gam B 92 gam C 276 gam D 138 gam.
Câu 88: Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu
được là
A 250 gam B 360 gam C 270 gam D 300gam
Câu 89: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 (dư) thì khối
lượng Ag tối đa thu được là
A 32,4 gam B 16,2 gam C 10,8 gam D 21,6 gam
Câu 93 Muốn có 162 gam glucozơ thì khối lượng saccarozơ cần đem thuỷ phân hoàn toàn là
A 307,8 gam B 412,2gam C 421,4 gam D 370,8 gam.
Câu94 : Đun nóng 37,5 gam dung dịch glucozơ với lượng AgNO3 /dung dịch NH3 dư, thu Nồng độ
% của dung dịch glucozơ là
Câu 95 Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 75% Toàn bộ CO2 thoát ra được dẫn vào dung dịch NaOH thu được 0,4 mol hỗn hợp muối Giá trị của m là:
Câu 64: Cho sơ đồ biến hóa:
Gỗ (Xenlulozơ) ⃗30 % C6H12O6 ⃗80 % C2H5OH ⃗60 % C4H6 ⃗40 % Cao su buna
Khối lượng (tấn) gỗ cần dùng để sản xuất 1 tấn cao su là:
Câu 6 Nhà máy rượu bia Hà Nội sản xuất ancol etylic từ mùn cưa gỗ chứa 50% xenlulozơ Muốn
điều chế 1 tấn ancol etylic ( hiệu suất 70%) thì khối lượng ( kg) mùn cưa gỗ cần dùng là:
A 5430 B 5432 C 5031 D 5060