[r]
Trang 1Kế hoạch bàI dạy
Tuần: 7 Tiết số: 7
I - Mục tiêu
- Kiến thức: Biết cách nấu cơm
- Kĩ năng : Đúng quy trình
- Thái độ : Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình
II - Đồ dùng dạy học:
- Chuẩn bị của giáo viên:
* Nguyên vật liệu : Gạo tẻ
* Dụng cụ thiết bị: + Nồi nấu cơm thờng và nồi cơn điện
+ Bếp dầu hoặc bếp ga du lịch
+ Rá vo gạo, đũa, xô nớc sạch
+ Phiếu học tập
- Chuẩn bị của học sinh: Dụng cụ trên theo nhóm
III - Nội dung và tiến trình tiết dạy:
A - Tổ chức lớp:
- Nhắc HS ổn định nề nếp, chuẩn bị sách vở, đồ dùng học tập
B - Tiến trình tiết dạy:
Thời
các hoạt động dạy học chủ yếu
Phơng pháp, hình thức
tổ chức các hoạt động dạy học tơng ứng
3’
2’
15’
A/ Kiểm tra bài cũ:
- Kiểm tra dụng cụ trong nhóm
B/ Bài mới:
1 Giới thiệu bài mới:
- Nêu mục đích, yêu cầu bài học
2 Hoạt động 1:
* Tìm hiểu cách nấu cơm của gia
đình.
- Nêu các cách nấu cơm gia đình?
- Tóm tắt ý: Có 2 cách nấu cơm chủ
yếu là nấu cơm bằng nồi hoặc
soong trên bếp và nấu bằng nồi cơm
- Nêu vấn đề: Nấu cơm bằng soong ,
nồi trên bếp đun và nấu cơm bắng
nồi cơm điện ntn để cơm chín đều,
- GV kiểm tra
- GV nêu và ghi tên bài
- GV nêu câu hỏi
- GV chốt lại
- GV nêu vấn đề để chuyển sang tìm hiểu
về 2 cách nấu cơm bên
- HS xem lại dụng cụ của nhóm
- HS ghi vở
- Vài HS trả lời
Thời
các hoạt động dạy học chủ yếu
Phơng pháp, hình thức
tổ chức các hoạt động dạy học tơng ứng
Trang 2
15’
5’
dẻo? Hai cách này có những u
khuyết điểm gì và có những điểm gì
giống và khác nhau?
3 Hoạt động 2:
*Tìm hiểu cách nấu bằng soong nồi
trên bếp
- HS đọc SGK và thảo luận trả lời
câu hỏi vào phiếu học tập theo nhóm
Lu ý:
+ Chọn nồi có đáy dày
+ Cho lợng nớc vừa phải
+ Nớc sôi mới cho gạo
+ Lửa to đều
+ Cơm cạn lửa nhỏ
+ Nếu cơm khê cho vào 1viên than
4 Củng cố - Dặn dò
- Nhắc lại cách nấu cơm bằng bếp
đun
- GV giới thiệu nội dung phiếu học tập, hớng dẫn HS cách trả
lời phiếu học tập
- GV nhận xét
- GV quan sát, uốn nắn
- GV nhận xét và h-ớng dẫn HS cách nấu cơm bằng bếp đun
- Hớng dẫn HS về nhà nấu cơm giúp gia
đình
- Nhận xét tiết học
- HS đọc nội dung mục
1 kết hợp quan sát hình
1, 2, 3 trong SGK và liên
hệ thực tiễn nấu cơm ở gia đình để trả lời vào phiếu học tập
- Thảo luận nhóm về cách nấu cơm bằng bếp
đun
- Đại diên từng nhóm trình bày kết quả thảo luận
- 1; 2 HS lên bảng thực hiện các thao tác chuẩn
bị nấu cơm bằng bếp
đun
- 2 HS nêu
…………
…………
…………
…………
…………
…………