Bài 3. Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

[r]

KĨ THU TẬT

M T S D NG C N U ĂN TRONG GIA ĐÌNHỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH Ố DỤNG CỤ NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH ỤNG CỤ NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH ỤNG CỤ NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH ẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH

I M C TIÊUỤNG CỤ NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH

- HS bi t đ c đi m, cách s d ng, b o qu n m t s d ng c n u ăn và ănết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ột số dụng cụ nấu ăn và ăn ố dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ấu ăn và ăn

- HS nh n bi t chính xác m t s d ng c n u ăn gia đình mình.ận biết chính xác một số dụng cụ nấu ăn ở gia đình mình ết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ột số dụng cụ nấu ăn và ăn ố dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ấu ăn và ăn ở gia đình mình

- Giáo d c HS có ý th c b o qu n, gi gìn v sinh an toàn trong quá trìnhụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ức bảo quản, giữ gìn vệ sinh an toàn trong quá trình ảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ữ gìn vệ sinh an toàn trong quá trình ệ sinh an toàn trong quá trình

s d ng d ng c đun, n u, ăn u ng.ử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ấu ăn và ăn ố dụng cụ nấu ăn và ăn

- GV và HS: Nhà b p c a nhà trết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ủa nhà trường ường trong gia đình.ng

III CÁC HO T Đ NG D Y H CẠY HỌC ỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH ẠY HỌC ỌC

Th i ời

gian

Ho t đ ng c a giáo viên ạt động của giáo viên ộng của giáo viên ủa giáo viên Ho t đ ng c a h c sinh ạt động của giáo viên ộng của giáo viên ủa giáo viên ọc sinh

3 phút

30 phút

A.Ki m tra bài cũ ểm tra bài cũ

- Ki m tra s chu n b c a HS.ểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ự chuẩn bị của HS ẩn bị của HS ị của HS ủa nhà trường

B D y bài m i: ạy bài mới: ới:

- Gi i thi u bài: Tr c ti p đ a HSới thiệu bài: Trực tiếp đưa HS ệ sinh an toàn trong quá trình ự chuẩn bị của HS ết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ư

xu ng nhà b p c a trố dụng cụ nấu ăn và ăn ết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ủa nhà trường ường trong gia đình.ng

- Ho t đ ng 1: Xác đ nh các d ng cạt động 1: Xác định các dụng cụ ột số dụng cụ nấu ăn và ăn ị của HS ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

gia đình

GV đ t câu h i và g i ý đ HS k tênặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ỏi và gợi ý để HS kể tên ợi ý để HS kể tên ểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

các d ng c thụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ường trong gia đình.ng đ đun, n u, ănểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ấu ăn và ăn

+ Em hãy k tên các d ng c dùng đểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

+ Em hãy ch và k tên nh ng d ng cỉ và kể tên những dụng cụ ểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ữ gìn vệ sinh an toàn trong quá trình ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

n u ăn và ăn u ng có trong nhà b pấu ăn và ăn ố dụng cụ nấu ăn và ăn ết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

mà em bi t?ết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

+ Nêu tác d ng c a m t s d ng cụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ủa nhà trường ột số dụng cụ nấu ăn và ăn ố dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

GV K t lu n: Các d ng c dùng đết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ận biết chính xác một số dụng cụ nấu ăn ở gia đình mình ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

+ Đun: b p c i, b p ga, b p lò, b pết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ủa nhà trường ết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

d u…D ng c n u: xoong, ch o, n iầu…Dụng cụ nấu: xoong, chảo, nồi ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ấu ăn và ăn ảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ồi

c m đi n, n i c m gang ơm điện, nồi cơm gang ệ sinh an toàn trong quá trình ồi ơm điện, nồi cơm gang

+ D ng c đ bày thụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ức bảo quản, giữ gìn vệ sinh an toàn trong quá trình ăn và u ng:c ố dụng cụ nấu ăn và ăn

- HS k tên các d ng cểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

thường trong gia đình.ng đ đun, n u, ăn u ngểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ấu ăn và ăn ố dụng cụ nấu ăn và ăn trong gia đình mình

- HS ch và đ c tên nh ngỉ và kể tên những dụng cụ ọc tên những ữ gìn vệ sinh an toàn trong quá trình

d ng c mà mình bi t.ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

2 phút

+ D ng c c t, thái th c ph m: dao,ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ắt, thái thực phẩm: dao, ự chuẩn bị của HS ẩn bị của HS

kéo…

+ M t s d ng c khác: r , âu, rá,ột số dụng cụ nấu ăn và ăn ố dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ổ, âu, rá,

th t, l đ ng b t canh…ới thiệu bài: Trực tiếp đưa HS ọc tên những ự chuẩn bị của HS ột số dụng cụ nấu ăn và ăn

- Ho t đ ng 2: ạy bài mới: ộng 2: Tìm hi u đ c đi m, cáchểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

s d ng, b o qu n m t s d ng cử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ột số dụng cụ nấu ăn và ăn ố dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

HS th o lu n trong vòng 5phút.ảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ận biết chính xác một số dụng cụ nấu ăn ở gia đình mình

bày 4phút

- Các nhóm khác nh n xét, ch t ý đúng.ận biết chính xác một số dụng cụ nấu ăn ở gia đình mình ố dụng cụ nấu ăn và ăn

- Ho t đ ng 3: ạy bài mới: ộng 2: Đánh giá k t qu h cết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ọc tên những

t p c a HS.ận biết chính xác một số dụng cụ nấu ăn ở gia đình mình ủa nhà trường

+ Em hãy nêu cách s d ng và b oử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

qu n đ dùng và b p đun gia đìnhảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ồi ết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ở gia đình mình

em ?

+ Khi tham gia n u ăn, nhà b p, đấu ăn và ăn ết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ồi

dùng, th c ăn chúng ta ph i làm gì đức bảo quản, giữ gìn vệ sinh an toàn trong quá trình ảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn

b o v s c kho cho m i ngảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ệ sinh an toàn trong quá trình ức bảo quản, giữ gìn vệ sinh an toàn trong quá trình ẻ cho mọi người? ọc tên những ường trong gia đình.i?

C C ng c d n dò ủng cố dặn dò ố dặn dò ặn dò :

- Chu n b bài h c sau.ẩn bị của HS ị của HS ọc tên những

- HS th o lu n nhóm t i ch ảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ận biết chính xác một số dụng cụ nấu ăn ở gia đình mình ạt động 1: Xác định các dụng cụ ỗi nhóm trình

- Đ i di n nhóm trình bày ạt động 1: Xác định các dụng cụ ệ sinh an toàn trong quá trình

- D n HS s u t m tranh nh vàặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ư ầu…Dụng cụ nấu: xoong, chảo, nồi ảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn tìm hi u v các th c ph mểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ề các thực phẩm ự chuẩn bị của HS ẩn bị của HS

thường trong gia đình.ng đượi ý để HS kể tênc dùng đ n u ănểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ấu ăn và ăn

đ h c bài: Chu n b n u ăn.ểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn ọc tên những ẩn bị của HS ị của HS ấu ăn và ăn