Mi Jajangmyun cho ngay Valentine den 14-4 Món này chí dành cho những bạn còn “alone’”’ thui nát SẼ Ở Hàn Quốc, ngày 14/4 được gọi là ngày Valentine đen, một ngày đặc biệt chỉ dành riêng
Trang 1Mi Jajangmyun cho ngay Valentine den 14-4
Món này chí dành cho những bạn còn “alone’”’ thui nát SẼ
Ở Hàn Quốc, ngày 14/4 được gọi là ngày Valentine đen, một ngày đặc biệt chỉ dành riêng cho những trái tìm cô đơn nhằm làm dịu bớt nỗi buồn của những ai chưa tìm được nứa bên kia của mình Và vào ngày này, họ thường ăn Jajangmyun với ý nghĩa răng nửa bên kia cia minh van còn ở một nơi nào đó, chỉ có điều chưa được xác định chắc chắn mà thui
Chuân bị những nguyên liệu sau:
- Mỳ luộc trong nước sôi khoảng 3` rồi cho
vào nước lạnh
- 100gr thit lon (tam ướp muỗi, hạt tiêu, gừng
và rượu gạo)
- ! củ hành khô, l củ khoai táy, 1⁄2 củ cà rốt,
1⁄4 quả bí ngòi, 3 lá cai thao
- 45ml nước sốt đậu đen của Hàn Quốc
- 30/nÏ rượu gạo
- Một ít đường tùy khẩu vị
- 300ml nước
- 30ml dấu olive
- Mot it bột aao (hoặc bột năng) Đên phần hành đồng này:
Bước I1:
- Xào qua thịt một chút rồi cho khoai tây và
cà rồt vào Nhớ phải đdo đều đáy!
Bước 2:
- Được khoảng 3 phút thì cho tiếp các nguyên
liệu còn lại vào xào cùng
- Trong lúc đó, láy một cải chao khác, cho
dâu oliu và nước sốt đậu đen vào đưn ở lửa
vừa khoảng 1’
Trang 2Bước 3:
- Tron déu 2 hỗn hop lai voi nhau
Bước 4:
- Cho đường và rượu vào chảo,
đảo đêu một tí rồi đồ nước vào
va dun soi tro lai
- Trong lúc chờ đợi thì tranh thủ
cho săn mì ra bát nhé!
-Đên khi ăn thì mới cho hôn hợp
nước bột đao vào chảo và nhớ phải đun sôi trở lại
Rưới đều sốt lên trên nghen
An mi voi cu cai mudi chua, kim chỉ và dưa chuột thái lát ngon lăm đó! %
Trang 3
Hoặc ăn cùng nửa quả trứng luộc va mot it rau mám cũng được nhải %