Cẩm nang du lịch lễ hội hàn quốc bốn mùa

Mùa xuân tại Hàn Quốc với khí hậu ấm áp và mát mẻ thuận lợi cho nhiều loài thực vật đặc trưng sinh sôi và phát triển như là cây tre hay là cây trà, đặc biệt vào mùa xuân cả Hàn Quốc bao

ĐOÀN THANH NIÊN CỘNG SẢN HỒ CHÍ MINH

BAN CHẤP HÀNH TP.HCM

-

CÔNG TRÌNH DỰ THI GIẢI THƯỞNG SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC EUREKA

LẦN THỨ XX NĂM 2018

TÊN CÔNG TRÌNH: CẨM NANG DU LỊCH LỄ HỘI HÀN QUỐC BỐN MÙA

LĨNH VỰC NGHIÊN CỨU: XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

CHUYÊN NGÀNH: VĂN HÓA – NGHỆ THUẬT

Mã số công trình: ………

MỤC LỤC

MỤC LỤC 2

TÓM TẮT 4

PHẦN MỞ ĐẦU 5

1 Lý do chọn đề tài 6

2 Mục tiêu của đề tài 7

3 Đối tượng nghiên cứu đề tài 8

4 Tổng quan tình hình nghiên cứu 8

5 Phương pháp nghiên cứu 9

6 Ý nghĩa lý luận và thực tiễn của đề tài 10

7 Nội dung chính của đề tài 11

CHƯƠNG 1 – CƠ SỞ LÝ LUẬN 11

1.1 Khái niệm về lễ hội 11

1.2 Lịch sử hình thành Lễ hội 13

1.3 Phân loại lễ hội 14

1.3.1 Căn cứ vào thời gian hình thành và phát triển của lễ hội 14

1.3.2 Căn cứ vào mục đích thờ cúng 15

CHƯƠNG 2 – LỄ HỘI THEO BỐN MÙA 17

2.1 Các lễ hội tiêu biểu vào mùa Xuân 20

2.1.1 Các lễ hội hoa mùa xuân 20

2.1.2 Lễ hội gốm sứ Myungyeong Chasabal (문경 전통찻사발축제) 26

2.1.3 Lễ hội tre Damyang(담양 대나무축제) 27

2.1.4 Lễ hội bướm Hampyeong(함평 나비축제) 29

2.1.5 Lễ hội trà Boseong(보생 차축제) 31

2.1.6 Lễ hội gốm sứ Yeoju(여주 도자기축제) 32

2.2 Các lễ hội tiêu biểu vào mùa hè 34

2.2.1 Lễ hội Sen Buyeo Seodong( 부여 서동 연꽃축) 34

2.2.2 Lễ hội đom đóm Muju(무주 반딪불축제) 37

2.2.3 Lễ hôi bùn Boryeong(보령 마드축제) 38

2.2.4 Lễ hội cát Busan Haeundae(부산 해운대 모래축제) 40

2.2.5 Lễ hội Biển Busan(부산 바다축제) 42

2.2.6 Lễ hội nước Jeongnamjin Jangheung(정남진 장흥물축제) 43

2.2.7 Lễ hội Nhân sâm Geumsan(금산 인삼축제) 47

2.2.8 Lễ hội văn hóa Suwon Hwangseong(수원 화성문화축제) 49

2.2.9 Lễ hội Văn hóa Kimchi Thế giới Gwangju(광주 세계 김치축제) 51

2.2.10 Lễ hội đường chân trời Gimje (김제 지평선축제) 53

2.2.11 Lễ hội văn hóa gạo Icheon(이천 쌀 문화축제) 56

2.2.12 Lễ hội Jeonseon Arirang(정선 아리랑축제) 58

2.2.13 Lễ hội Đèn lồng Jinju Namgang(진주 남강유등축제) 60

2.2.14 Lễ hội nhạc Jazz Quốc tế Jarasum (자라섬 국제 재스 페스티벌) 62

2.3 Lễ hội diễn ra trong mùa đông 64

2.3.1 Lễ hội câu cá hồi Hwacheon sancheoneo (얼음나라 화천 산천어 축제) 64

2.3.2 Lễ hội núi tuyết Taebaeksan(태백산 눈 축제) 65

2.3.3 Lễ hội câu cá hồi trên băng pyeongchang(평창 송어 축제) 67

2.3.4 Lễ hội câu cá dưới băng tại hồ Soyangho(인제 빙어축제) 69

2.3.5 Lễ hội Cá hồi nhân sâm sông Hongcheon(홍천강 인삼 송어 축제) 70

2.3.6 Lễ hội đón năm mới Homigot, Pohang(포항 새해맞이 축제) 71

CHƯƠNG 3 – Ý NGHĨA VÀ CHỨNG NĂNG CỦA LỄ HỘI BỐN MÙA 73

3.1 Ý nghĩa của lễ hội theo bốn mùa 73

3.2 Chức năng của lễ hội theo bốn mùa 74

KẾT LUẬN 79

TÀI LIỆU THAM KHẢO 80

TÓM TẮT

Lễ hội là loại hình sinh hoạt văn hóa và là sản phẩm tinh thần của con người, lễ hội là nơi gắn kết con người lại với nhau và là nơi tôn vinh vẻ đẹp văn hóa ngàn đời của những thế hệ đi trước của mỗi dân tộc Hàn Quốc là quốc gia nằm ở khu vực Đông Á, nơi đây có khí hậu ôn đới và có bốn mùa xuân, hạ, thu, đông rõ rệt với khí hậu như vậy đem lại cho Hàn Quốc nhiều loài thực vật hay là những sản vật đặc trưng của vùng miền Lễ hội có nhiều loại hình khác nhau có những lễ hội gắn liền với những sự kiện mang tính chất lịch sử và cũng có những lễ hội mang tính chất tâm linh

và cầu mùa màng Những lễ hội như vậy thường là các lễ hội truyền thống Và với điều kiện tự nhiên và khí hậu thuận lợi như vậy tại Hàn Quốc hàng loạt lễ hội ra đời

và mang tính chất và đặc trưng theo mỗi mùa khác nhau, lễ hội theo mỗi mùa với nhiều mục đích quảng bá những sản vật của từng vùng miền và tôn vinh vẻ đẹp văn hóa của dân tộc Mùa xuân tại Hàn Quốc với khí hậu ấm áp và mát mẻ thuận lợi cho nhiều loài thực vật đặc trưng sinh sôi và phát triển như là cây tre hay là cây trà, đặc biệt vào mùa xuân cả Hàn Quốc bao trùm bởi nhiều sắc hoa anh đào mùa hè các hoạt động về biển và nước là chính cho nên các hoạt động hay lễ hội về biển là những hoạt động được yêu thích và quan tâm nhất đến với mùa thu là mùa của những lễ hội truyền thống và những lễ hội trải nghiệm, còn mùa đông với thời tiết giá lạnh và đặc trưng là băng tuyết vì thế lễ hội về các hoạt động trên băng được tổ chức Với những mùa như vậy sẽ có những lễ hội đại diện cho nó và những lễ hội mang hết vẻ đẹp và những sản vật tiêu biểu mỗi mùa khác nhau sẽ có đặc trưng khác nhau và ẩm thực cũng khác nhau Điều này tạo nên sự đa dạng riêng của mỗi mùa Lễ hội theo bốn mùa mang ý nghĩa tôn vinh và quảng bá những tài nguyên thiên nhiên và những sản vật địa phương góp phần phát triển du lịch địa phương và quảng bá những giá trị văn hóa của dân tộc đến cho bạn bè trên thế giới Không những vậy mỗi mùa có những lễ hội đặc trưng như vậy đáp ứng đầy đủ các chức năng của lễ hội đối với con người và lễ hội chính là nơi gắn kết con người với con người lại với nhau và là nơi tôn vinh những giá trị văn hóa đẹp đẽ của đất nước Hàn Quốc

DẪN NHẬP

1 Lý do chọn đề tài

Trong lịch sử hình thành và phát triển đất nước bất kỳ quốc gia nào cũng

đều có những lễ hội tiêu biểu, đó là đặc trưng cho nền văn hóa của đất nước đó Lễ hội

là một biểu tưởng đẹp của nền văn hóa của từng quốc gia, lễ hội thể hiện được hết những nét đẹp văn hóa truyền thống, những phong tục tập quán, những truyền thống lâu đời dân tộc, lễ hội chính là cầu nối giữa quá khứ và hiện tại và còn là sự kiện thể hiện truyền thống quý báu của cộng đồng và tôn vinh những biểu tượng thiêng liêng

và gắn bó chặt chẽ với đời sống sinh hoạt của nhân dân ở từng đất nước Lễ hội không

những mang những ý nghĩa thiêng liêng để “nhớ về cội nguồn” hình thành của từng

dân tộc mà nó còn có ý nghĩa to lớn đối với mọi nhân dân của từng đất nước.Thời gian trôi qua đi, qua từng thế hệ thì lễ hội ở các quốc gia cũng có sự thay đổi để cho phù hợp với xu thế và đời sống tinh thần của nhân dân Bên cạnh những lễ hội truyền thống diễn ra định kỳ hàng năm thì cũng còn có các lễ hội hướng hiện đại nhằm để phát triển ngành du lịch vùng miền hay là để bảo tồn môi trường thiên nhiên hay bảo

vệ nét đẹp văn hóa- ẩm thực

Hiện nay Hàn Quốc là một quốc gia có nền kinh tế phát triển mạnh, có nền giáo dục hiện đại, là một trong bốn con rồng Châu Á cùng với sự phát triển mạnh mẽ của làn song hallyu đưa Hàn Quốc trở thành một trong những quốc gia có sức ảnh hưởng lớn Ngày càng có rất nhiều người muốn tìm hiểu văn hóa Hàn Quốc, đến Hàn Quốc

để thưởng thức và trải nghiệm văn hóa truyền thống độc đáo của Hàn Quốc, thưởng thực món ăn hấp dẫn trải nghiệm văn hóa qua các lễ hội truyền thống và hiện đại Hàn quốc là đất nước với khí hậu mang đặc trưng của khí hậu khu vực và có bốn mùa: xuân, hạ, thu, đông rõ rệt mỗi mùa có những đặc trưng riêng, ý nghĩa riêng và có những lễ hội tiêu biểu theo từng mùa Từ tháng 1 dến tháng 12 hầu như mỗi tháng đều

có những lễ hội tiêu biểu Và Hàn Quốc là một đất nước xuất phát từ một đất nước nông nghiệp vì vậy mà có rất nhiều lễ hội truyền thống gắn bó với cuộc sống sinh hoạt

và sản xuất của nhân dân hay là những lễ hội cầu mùa màng cũng rất là nhiều

Với mong muốn là làm một bài nghiên cứu để tổng hợp tất cả lễ hội truyền thống

và lễ hội hiện đại ở Hàn Quốc theo bốn mùa, trong bài nghiên cứu này sẽ tổng hợp đầy đủ tên các lễ hội bao gồm cả truyền thống và hiện đại, thời gian và địa điểm cụ

thể, ý nghĩa, lịch sử, đưa ra những đặc tưng tiêu biểu của từng lễ hội với mong muốn giúp cho tất cả khách du lịch hay những ai muốn được trải nghiệm văn hóa đất nước Hàn, vì vậy chúng tôi đã chọn đề tài này làm đề tài nghiên cứu Chúng tôi hy vọng rằng đề tài này sẽ cung cấp những thông tin bổ ích cho những ai quan tâm đến đất nước Hàn Quôc và sẽ là nguồn tài liệu bổ ích cho các ngành du lịch, các bạn đang có định hướng trở thành hướng dẫn viên du lịch, dành cho các bạn sinh viên hàn quốc học, cho những người muốn tìm hiểu về lễ hội ở Hàn Quốc

2 Mục tiêu của đề tài

Ngày nay Hàn Quốc trở thành một đất nước ngày càng mạnh mẽ chỉ mấy

chục năm sau “kỳ tích sông Hàn” Hàn Quốc ngày càng vươn rộng ra quốc tế, Hàn

Quốc phát triển mạnh mẽ trên tất cả lĩnh vực từ văn hóa, kinh tế, giáo dục đến phim

ảnh sức ảnh hưởng tới toàn cầu sau “thế vận hội Olympic mùa hè năm 1988” chính

phủ Hàn Quốc càng đẩy mạnh phát triển, quảng bá văn hóa du lịch theo đó du lịch văn

hóa lễ hội cũng được chú trọng cùng với khẩu hiệu “quảng bá văn hóa” đồng loạt các

lễ hội truyền thống và hiện đại ra đời thu hút hàng triệu khách du lịch đến và trải nghiệm văn hóa Hàn Quốc, không những chỉ có các lễ hội truyền thống mang đặc trưng của đất nước Hàn Quốc mà ở từng mỗi khu vực và địa phương cũng có những lễ hội mang đặc trưng của từng vùng miền tùy theo địa hình và khí hậu mà mỗi nơi sẽ có nhưng đặc trưng riêng điều này làm phong phú và đa dạng với nhiều loại hình lễ hội

và thu hút rất nhiều khách du lịch tìm đến, các lễ hội sẽ phân theo từng mùa mà lễ hội cũng mang đặc sắc khác nhau Với mùa xuân sẽ có rất nhiều lễ hội hoa, với rất nhiều tên gọi khác nhau, tại những khu vực khác nhau, mang nhiều màu sắc khác nhau làm nên khung cảnh tuyệt đẹp ở mùa xuân Hàn Quốc, mùa hè sẽ cũng có những lễ hội tiêu biểu, mùa thu và mùa đông cũng vậy Những điều này làm nên sức hút ngành du lịch của Hàn Quốc với du khách trong và ngoài nước

Với viêc nghiên cứu đề tài “Cẩm nang du lịch lễ hội Hàn Quốc bốn mùa”

sẽ đưa ra loạt lễ hội đặc sắc và tiêu biểu của Hàn Quốc theo bốn mùa, trong bốn mùa

đó sẽ có hàng loạt lễ hội khác nhau từ truyền thống tới hiên đại, và sẽ tìm hiểu lịch sử hình thành lễ hội, tìm hiểu ý nghĩa của lễ hội, ngày tháng và địa điểm tổ chức lễ hội, nội dung chính diễn ra trong lễ hội qua đó sẽ giúp ích cho các ngành liên quan đến du lịch Lễ hội là biểu tượng đời sống văn hóa và tinh thần của mỗi người dân Hàn Quốc,

thông qua lễ hội có thể hiểu cuộc sống sinh hoạt và đời sống tinh thần của người dân nơi đây Đề tài này sẽ mang lại tất cả thông tin về lễ hội ở Hàn Quốc cho tất cả mọi người, cuốn cẩm nang du lịch lễ hội Hàn Quốc sẽ giúp bạn lựa chọn và tìm một thời gian thích hợp nhất và dễ dàng khi quan tâm đến việc du lịch lễ hội và chuẩn bị cho một chuyến đi Hàn Quốc thật thú vị Bài nghiên cứu sẽ đưa ra chi tiết về các lễ hội tiêu biểu theo từng mùa, và phân loại ra theo từng loại lễ hội một cách chi tiết và đầy

đủ nhất

3 Đối tượng nghiên cứu đề tài

Đối tượng nghiên cứu ở đề tài này là các lễ hội tiêu biểu trong bốn mùa ở Hàn

Quốc Thông qua bài nghiên cứu này tôi mong muốn cung cấp những thông tin, hình ảnh về các lễ hội một cách chi tiết nhất để giúp cho những người quan tâm đến văn hóa, đến lễ hội Hàn Quốc có cái nhìn bao quát và rõ nét hơn về đời sống tinh thẩn phong phú của con người Hàn Quốc, đồng thời qua đó cũng giúp hiểu rõ hơn về văn hóa đẹp đẽ của đất nước Hàn Quốc

Phạm vi nghiên cứu của đề tài này là sự hình thành, phát triển, ý nghĩa của các

lễ hội truyền thống và hiện đại, nội dung của lễ hội sẽ trải dài từ tháng 1- tháng 12,

và theo bốn mùa từ mùa xuân- đến mùa đông, cùng với những hình ảnh minh họa

cụ thể và chi tiết đồng thời so sánh đến lễ hội ở việt nam để có cái nhìn rõ hơn đến đặc trưng lễ hội Hàn Quốc

4 Tổng quan tình hình nghiên cứu

Ở Hàn Quốc đã có rất nhiều bài nghiên cứu về lễ hội và cũng có rất nhiều công trình nghiên cứu, hay những cuốn sách được phát hành về chủ đề lễ hội, trong qua trình nghiên cứu tài chúng tôi đã được đọc và tham khảo các cuốn sách viết về chủ đề

lễ hội truyền thống ở Hàn Quốc, các sách tìm hiểu về văn hóa và lịch sử lễ hội ở Hàn

Quốc như là: “Sự bắt kịp văn hóa truyền thống Hàn Quốc” (한국전통문화 따라잡기) ) của tác giả Park So Deuk, cuốn sách “Lịch sử văn hóa Hàn Quốc” (한국문화사) xuất bản năm 2006 của tác giả Choi Un-Sik, “Phác họa sinh hoạt tại Hàn Quốc”( 한눈에 보이는 한국생활) của Trung tâm quảng bá văn hóa hải ngoại Hàn Quốc, “Tìm hiểu văn hóa Hàn Quốc” của tác giả Nguyễn Trường Tân, cuốn sách

“Lễ hội vùng miền ở Hàn Quốc” của tác giả Kim Heung-U, đề tài nghiên cứu “Tìm hiểu lễ hội dân gian Hàn Quốc” của cô Phạm Thị Thùy Linh, trưởng khoa ngành Hàn

Quốc Học một số lễ hội truyền thống và hiện tiêu biểu được giới thiệu đến, những quyển sách về chương trình hội nhập văn hóa Hàn Quốc điều nhắc đến một số lễ hội tiêu biểu của Hàn Quốc, nhắc đến Hàn Quốc thì không thể bỏ qua các lễ hội truyền thống và Hiện đại, lễ hội đặc trưng theo vùng miền, theo khu vực Những nét đẹp trong các lễ hội làm nên nét đặc trưng độc đáo của đất nước Hàn Quốc khi nhắc đến Chúng tôi đã đọc và tham khảo những cuốn tài liệu đó để đề tài nghiên cứu của chúng tôi được phong phú và vấn đề được chi tiết hơn

Ngoài ra chúng tôi còn tìm kiếm và thu thập thông tin từ các trang wed về văn hóa, lễ hội Hàn Quốc, “tạp chí koreana” để bổ sung thêm thông tin cho bài nghiên cứu Qua việc tìm hiểu và đọc các tài liệu trên tôi thấy rằng đã có rất nhiều bài nghiên cứu về đề tài lễ hội truyền thống, hay là đề tài lễ hội dân gian truyền thống Hàn Quốc

đã được đề cập đến nhiều Nhưng hầu như các đề tài đó chỉ xoay quanh nội dung: phân loại, ý nghĩa, lịch sử hình thành hay là bàn về vấn đề lễ hội dân gian hiện đại nhưng có rất ít bài nghiên cứu, nghiên cứu tổng hợp tất cả lễ hội và phân loại, rất ít dề tài đưa chi tiết và sắp xếp các lễ hội theo mùa hay theo từng tháng các đề tài chỉ đưa ra chung chung, chưa có chi tiết về ý nghĩa và nội sung của từng lễ hội, phần lớn chưa có một bản thống kê hoàn chỉnh và chi tiết về địa điểm, thời gian, hoạt động tiêu biểu trong lễ hội đó, trên các trang wed, các cuốn sổ tay du lịch, trên các tạp chí văn hóa du lịch, cũng chỉ nêu lên các lễ hội truyền thống hay hiện đại tiêu biểu mà chưa phân tích nhiều về lịch sử hình thành và ý nghĩa của các lễ hội, chỉ đưa ra các kiến thức chung

về lễ hội đó mà thôi, trên các trang wed chính thức về văn hóa và lễ hội hầu như chỉ viết bằng tiếng Hàn, điều này rất khó đối với các du khách quan tâm và muốn nghiên cứu về lễ hội ở Hàn Quốc

Vì vậy qua bài nghiên cứu này chúng tôi sẽ tổng hợp các lễ hội ở Hàn Quốc từ truyền thống đến hiện đại phân tích làm rõ về lịch sử, ý nghĩa, thời gian và địa điểm tổ chức lễ hội, những hoạt động chính trong lễ hội cách chi tiết bài nghiên cứu này là cuốn cẩm nang đưa ra chi tiết nhất về lễ hội Hàn Quốc theo bốn mùa, theo vùng miền, theo từng khu vực

5 Phương pháp nghiên cứu

Để làm đề tài nghiên cứu này chúng tôi đã sử dụng 2 phương pháp nghiên cứu

- Phương pháp thu thập và xử lý tài liệu Đây là một phương pháp quan trọng được sử dụng trong đề tài nghiên cứu khoa học và trong các bài khóa luận Trên cơ sở thu thập nguồn tin, thông tin, dữ liệu từ nhiều nguồn khác nhau như: thông qua các bài nghiên cứu đi trước, qua các cuốn sách văn hóa lễ hội Hàn Quốc, từ các trang wesite chính thức về văn hóa du lịch Hàn Quốc, các trang tạp chí Hàn Quốc, các trang sách báo, trên các trang wed mạng, từ đó chọn lọc thông tin rồi phân tích tổng hợp thông tin, sắp xếp nội dung hợp lý, chi tiết rồi giải thích, phân tích về các đặc điểm của lễ hội một cách cụ thể và đầy đủ nhất về lễ hội truyền thống cũng như hiện đaị

- Phương pháp mô tả và so sánh

Sử dụng các hình ảnh mô tả hình ảnh lễ hội có đính kèm và chú thích rõ ràng để mọi người có thể nhìn nhận rõ hơn về những đặc trưng tiêu biểu trong từng lễ hội ở từng khu vực Đồng thời trong bài nghiên cứu này chúng tôi cũng đưa ra những so sánh với Việt Nam và một số quốc gia khác vv…

Chúng tôi đưa ra trên 40 lễ hội truyền thống và hiện đại tiêu biểu của Hàn Quốc phân theo bốn mùa, đưa ra đầy đủ chi tiết nhất về thời gian, địa điểm, nội dung diễn ra trong lễ hội, ý nghĩa và lịch sử hình thành, và những nét độc đáo có trong lễ hội, chúng tôi sẽ cố gắng cung cấp một cách chi tiết nhất, đầy đủ nhất về tên cách lễ hội và các thông tin liên quan đến lễ hội

6 Ý nghĩa lý luận và thực tiễn của đề tài

Hiện nay vẫn chưa có một đề tài nghiên cứu về vấn đề tổng hợp lễ hội

truyền thống và hiện đại của Hàn Quốc theo mùa Vì vậy, chúng tôi tin rằng đề tài này

sẽ đóng góp phục vụ không những sinh viên chuyên ngành Hàn Quốc mà còn giúp cung cấp những thông tin chi tiết nhất về những vấn đề liên quan đến các lễ hội và lý giải được sức hấp dẫn của những lễ hội đối với du khách trong nước cũng như quốc tế

Đề tài này được nghiên cứu để cho sinh viên chuyên ngành Hàn Quốc Học, giúp cho ngành du lịch, cho những ai quan tâm đến văn hóa lễ hội Hàn Quốc và muốn nghiên cứu về vấn đề này Giúp góp phần cung cấp các thông tin về lễ hội đặc trưng theo mỗi màu tại Hàn Quôc một cách đầy đủ và rõ ràng, có những thông tin bổ ích cho

những ai muốn nghiên cứu về lĩnh vực du lịch lễ hội hàn quốc, cung cấp nhiều thông tin về lễ hội giúp dễ dàng nắm rõ về lễ hội ở Hàn Quốc thuận lợi đi du lịch lễ hội theo mùa theo đúng thời điểm Khi tham gia vào các lễ hội truyền thống sẽ được trải nghiệm văn hóa sinh hoạt con người Hàn Quốc và hiểu rõ hơn về đời sống tinh thần con người nơi đây để có những cách ứng xử đúng đắn phù hợp với phong tục, văn hóa đất nước Hàn Quốc và bổ sung các kiến thức cần thiết cho công việc trong tương lai, cho các bạn học chuyên ngành Hàn Quốc Học và tất cả những người đang học hoặc đang làm viêc trong công ty Hàn Quốc, những người yêu thích văn hóa, con người Hàn Quốc đang có ý định muốn đến hoặc tìm hiểu về đất nước này hay là những ai muốn đi du lịch tại xứ sở kim chi

7 Nội dung chính của đề tài

Ngoài phần mở đầu và phần kết luận, thì nội dung của đề tài được kết cấu

thành 3 chương:

Phần một Cơ sở lý luận

Ở chương này sẽ tập trung đưa ra khái niệm định nghĩa lễ hội, phân loại lễ hội, lịch sử hình thành lễ hội và các vấn đề liên quan

Phần hai Lễ hội theo bốn mùa

Nội dung của chương này lễ hội được phân ra theo 4 mùa, đưa ra thời gian, địa điểm cụ thể, nội dung hoạt động diễn ra trong lễ hội, ý nghĩa của lễ hội, lịch sử hình thành của từng lễ hội và phân tích những thông tin về lễ hội một cách đầy đủ và chính xác

Phần ba ý nghĩa và chức năng của lễ hội bốn mùa

Đưa ra những ảnh hưởng, vai trò và chức năng của các lễ hội đối với nền kinh tế Hàn Quốc, ngành du lịch Hàn Quốc, con người Hàn Quốc, với các du khách quốc tế

CHƯƠNG 1 – CƠ SỞ LÝ LUẬN

1.1 Khái niệm về lễ hội

Từ trước đến nay lễ hội luôn giữ vai trò như sợi dây gắn kết cộng đồng tạo dựng không gian văn hóa vừa trang trọng, linh thiêng vừa tưng bừng háo hức, lễ hội trở thành nơi mà công chúng đến với lịch sử của đất nước mình, trở về với cội nguồn dân tộc, tưởng nhớ đến ơn huệ của những người đi trước, cầu mong những điều tốt lành Đồng

thời là nơi người dân được vui chơi thoải mái, giải tỏa bù đắp về tinh thần “Lễ hội là

một sự kiện văn hóa được tổ chức mang tính cộng đồng "Lễ" là hệ thống những hành

vi, động tác nhằm biểu hiện sự tôn kính của con người với thần linh, phản ánh những ước mơ chính đáng của con người trước cuộc sống mà bản thân họ chưa có khả năng thực hiện "Hội" là sinh hoạt văn hóa, tôn giáo, nghệ thuật của cộng đồng, xuất phát từ nhu cầu cuộc sống”

Trong gốc Hán Việt “lễ hội” được kết hợp bởi 2 yếu tố, trong đó “lễ” là những quy tắc ứng xử,cách thức cúng lễ, nghi thức tôn giáo, “hội” là cuộc vui, đám vui đông

Trong cuốn sách “Lễ hội Việt Nam trong sự phát triển du lịch” của tác giả Dương

Văn Sáu: “Lễ hội là hình thức sinh hoạt văn hóa cộn đồng diễn ra trên địa bàn dân cư trong thời gian và không gian nhất định nhằm nhắc lại một sự kiện, nhân vật lịch sử hay huyền thoại Đồng thời là dịp để thể hiện cách ứng xử văn hóa của con người với thiên nhiên- thần thánh và con người trong xã hội”[8, tr.35]

khái niệm “lễ hội” vẫn chưa nhận được sự thống nhất trong cách định nghĩa có rất

nhiều cách định nghĩa khác nhau về lễ hội nhưng dường như ở định nghĩa nào cũng nói đến yếu tố lễ hội là nơi đáp ứng đời sống tinh thần và là nơi gắn kết cộng đồng con người lại với nhau, lễ hội được tạo ra là để cho con người Giáo sư (GS) Nguyễn Duy Quý – nguyên Viện trưởng Viện Khoa học Xã hội Việt Nam từng phát biểu trong Hội

thảo Khoa học “Lễ hội truyền thống trong đời sống xã hội hiện đại)” (tổ chức vào tháng

3 năm 1993): “Lễ hội truyền thống là một xã sinh hoạt tổng hợp bao gồm các mặt tinh thần và vật chất, tôn giáo, tín ngưỡng và văn hóa nghệ thuật, linh thiêng và đời thường…” [16, tr.82] Bên cạnh đó, khi đề cập đến lý thuyết lễ hội, GS Trần Ngọc Thêm và các cộng sự lại cho rằng: Lễ hội là sự tổng hợp cái linh thiêng và cái trần thế, nhằm thể hiện lòng biết ơn và bày tỏ nguyện vọng cùng sự cầu mong của mình đối với

tổ tiên và các thế lực siêu nhiên trong vũ trụ; phân bố theo không gian; có khuynh hướng thiên về tinh thần; mang đặc tính mở (lôi cuốn mọi người tìm đến); mục đích nhằm duy trì quan hệ bình đẳng giữa các thành viên trong làng xã” [14, tr.269] Mặt khác, học giả Nguyễn Duy Hinh lại cho rằng: “Lễ hội không phải là mê tín dị đoan mà

là một cách ứng xử thông minh, khôn ngoan của con người đối với những sức mạnh vô hình hay hữu hình mà con người không thể lý giải được” [16, tr.80]

1.2 Lịch sử hình thành Lễ hội

Hàn Quốc là quốc gia bắt nguồn từ nền nông nghiệp vì vậy các các lễ hội đa số gắn với hoạt động sản xuất nông nghiệp, các hoạt động lễ hội được tổ chức để phục vụ đời sống sinh hoạt của nhân dân sau mùa vụ, mùa màng, các lễ tế cầu mùa màng thuận lợi, mưa thuận gió hòa, hoặc để tưởng nhớ đến các vị anh hùng, các sự kiện trọng đại, quan trọng của làng Lễ hội được hình thành từ thời xa xưa, từ khi đất nươc sơ khai được thành lập Từ lúc đó lễ hội đã được hình thành và phát triển qua nhiều thời kì lịch sử của đất nước Cho đến vào năm 1910 Nhật Bản xâm chiếm Triều Tiên kết thúc triều đại Joseon và các lễ hội dần dần bị biến mất đi do lễ hội là nơi lưu giữ văn hóa và lịch sử của dân tộc cho nên xóa bỏ lễ hội cũng chính là xóa bỏ lịch sử của đất nước đó

Và sau chiến tranh thế giới thứ 2 kết thúc, phát xít Nhật thua trận và đất nước Triều tiên lúc đó được giải phóng lễ hội được khôi phục và phát triển trở lại Và năm 1995 Chính phủ Hàn Quốc thực thi chế độ tự trị ở địa phương Do đó loại hình lễ hội ở vùng miền đã không ngừng được hình thành và phát triển, các địa danh và đặc sản văn hóa của từng vùng cũng bắt đầu được chú trọng và quảng bá từ đó hình thành nên văn hóa riêng biệt của từng địa phương và là lúc để quảng bá và giới thiệu đến tất cả du khách những đặc sản và đặc trưng của từng vùng miền

Cấu trúc của lễ hội gồm 2 phần: Phần lễ với Phần hội

- Phần lễ ( hay còn gọi là nghi lễ)

Tùy theo tính chất của lễ hội mà phần lễ sẽ mang sắc thái riêng, có thể là những nghi thức được tiến hành nhằm đánh dấu hoặc kỷ niệm một sự kiện có ý nghĩa nào đó, cũng có thể thuộc tín ngưỡng tôn giáo bày tỏ lòng tôn kính với các bậc thánh hiền và thần linh cầu mong điều tốt đẹp đến cuộc sống Đây là phần ý nghĩa quan trọng và thiêng liêng, chứa đựng truyền thống tốt đẹp

Là cuộc vui chung được tổ chức cho đông đảo người dân tham gia, theo

phong tục hoặc dịp đặc biệt “lễ hội” là sự không thể tách ra được

Từ sau thế vân hội Olympic mùa hè được diễn ra ở Seoul vào năm 1988 đã mang 30.000 vận động viên và 300,000 khách du lịch đến hàn quốc sau thành công ở thế vận hội Olympic mùa hè năm 1988 chính phủ Hàn Quốc đẩy mạnh phát triển văn hóa du lịch và lúc đó văn hóa du lịch lễ hội cũng được chú trọng Trong thời gian này

có rất nhiều lễ hội dân gian hiện đại ra đời, một số lễ hội tiêu biểu như: lễ hội nhân

sâm (인삼축제), lễ hội insadong(인사동 축제), lễ hội gốm Icheon( 인전

1.3 Phân loại lễ hội

1.3.1 Căn cứ vào thời gian hình thành và phát triển của lễ hội

Khi phân loại theo thời gian hình thành và phát triển đất nước Hàn Quốc thì ta có thể chia thành lễ hội truyền thống( 전통축제) và lễ hội hiện đại (현대축제)

+ Lễ hội dân gian truyền thống(전통축제): Lễ hội truyền thống là loại hình sinh hoạt văn hóa, sản phẩm tinh thần của con người được hình thành trong qua trình hình thành đất nước, có một số lễ hội diễn ra theo âm lịch

Một số lễ hội truyền thống tiêu biểu của Hàn Quốc : Lễ hội lửa jeju(제주 정월 대볼음), lễ hội truyền thống đặc sắc Hwaseong suwon( 화생 수원축제), lễ hội câu

cá hồi sancheoneo hwacheon (화천산천어 축제), lễ hội núi tuyết Taebaeksan(태백산 눈축제), Tết trung thu (추석), Lễ tết (설날) .vv Ở Việt Nam

cũng có các lễ hội truyền thống như là: Hội đền hùng( Phú Thọ), Hội chùa hương (

lễ hội leo núi gia đình toàn quốc (전국 가족등산 축제), lễ hội dâu Nosan( 논산

딸기 축제), festival mùa hè Ulsan(울산 서머스페티벌) vv Ở việt nam có các lễ hội như: festival hoa Đà Lạt, Lễ hội trái cây Nam Bộ vv

1.3.2 Căn cứ vào mục đích thờ cúng

Căn cứ vào mục đích thờ cúng có thể chia lễ hội thành các dạng sau:

-Lễ hội gắn liền với hoạt động sản xuất:

Hàn Quốc bắt nguồn từ một nước nông nghiệp nên có nhiều lễ hội gắn liền với hoạt động sản xuất Đó là các lễ hội liên quan đến các nghi thức thờ cúng, tế lễ trong

đó có sử dụng các nghi thức cầu mưa, cầu mùa, tạ ơn Các lễ hội tiêu biểu như: Tết Đoan ngọ(단오), Lễ hội lửa jeju(제주 정월대볼음), rằm tháng giêng (정월대보름) Tết hàn thực (한식)

- Lễ hội tôn vinh các vị anh hùng những người có công với đất nước: Là lễ hội được tổ chức nhằm tôn vinh, tưởng niệm các danh nhân văn hóa lịch sử, người có

công và đóng góp cho đất nước Các lễ hội tiêu biểu: Lễ hội hangul( 한글날), Ngày khai quốc (개천절), ngày liệt sĩ (제현절),

- Lễ hội liên quan đến tôn giáo và tín ngưỡng: là lễ hội của các tôn giáo như: Đạo Phật, Ki tô giáo, Cơ Đốc ,

Các lễ hôi tiêu biểu như là: Lễ hội Hoa Liên Đăng (연등회), lễ hội lồng đèn hoa sen (부지님 오신날 연등축제), lễ hội Tôn giáo Hàn Quốc (대한민국

CHƯƠNG 2 – LỄ HỘI THEO BỐN MÙA

Cũng giống như Việt Nam hay các nước phương đông khác, Hàn Quốc bắt nguồn từ nền nông nghiệp lúa nước Mà nền nông nghiệp thì luôn luôn sản xuất và thu hoạch theo mùa vụ, không những thế sản xuất nông nghiệp thì luôn phải phụ thuộc vào thời tiết khí hậu với mùa nào thì loại lương thực nào phù hợp nhất và đặc biệt văn minh nông nghiệp thì không thể thiếu các lễ hội cầu khấn thần linh cho mùa bội thu, mang tính chất tạ ơn các vị thần mùa màng của đất trời ở từng giai đoạn của năm đã ban cho con người cuộc sống ấm no và đầy đủ Hơn nữa vào mỗi mùa sẽ mang những đặc điểm khí hậu khác nhau sẽ là những điều kiện thuận lợi cho những sinh vật phát triển, là thời điểm thích hợp về cả không gian và thời gian để lễ hội diễn ra những lễ hôi đặc sắc và mang màu sắc khác nhau Lễ hội diễn ra theo mùa sẽ tận dụng hết được những thuận lợi của mỗi mùa để khi diễn ra lễ hội tất cả các du khách tham quan có cơ hội vừa thưởng thức những nét đặc trưng về văn hóa đất nước Hàn Quốc vùa được thưởng thức những sản vật đúng mùa, được trải nghiệm và hòa mình vào không khí của lễ hội Đồng thời là nơi giao lưu văn hóa quốc tế thông qua những du khách tham gia đến với lễ hội Theo thống kê của trang web của Bộ Văn Hóa Du Lịch Hàn Quốc tính đến năm 2014 thì hiện nay có khoảng hơn 1200 lễ hội vùng miền được tổ chức và theo bốn mùa xuân, hạ, thu, đông Các lễ hội tại Hàn Quốc hiện nay được tổ chức theo từng vùng miền, từng địa phương, theo không gian và thời gian là bốn mùa như trong cuốn sách “ Văn hóa ngày nay và dân tộc Hàn( 한국 민속 오늘의 문화)” của nhà

nghiên cứu Lim Jae Hae đã nhận định rằng: “ Lễ hội Hàn Quốc ngày nay nhìn chung đều được hình thành và phát triển giới hạn về mặt không gian là ở một địa phương hay vùng miền Các lễ hội đang dần thoát ra khỏi hình ảnh mang đậm chất nghi lễ cúng bái và các về sau các lễ hội dần phát triển với mục đích triễn lãm văn hóa giới thiệu sản vật địa phương, tranh tài, tái hiện lại phong tục cổ truyền hay biểu diễn nghệ thuật đặc trưng của Hàn Quốc” Điều này có nghĩa là các lễ hội ngày nay của

Hàn Quốc được tổ chức với không gian ở các địa phương và khu vực và lễ hội ở các địa phương ngày càng được tổ chức nhiều với quy mô lơn dần với mục đích giới thiệu đến bạn bè năm châu những đặc trưng của từng địa phương, từng vùng miền

Khí hậu Hàn Quốc phân theo bốn mùa : xuân, hạ, thu, đông và mỗi mùa mang một màu sắc khác nhau, các lễ hội trong bốn mùa cũng mang màu sắc riêng, trong chương này chúng tôi tập trung đông đưa ra tất cả những thông tin về tên lễ hội, thời gian và địa điểm diễn ra lễ hội, lịch sử hình thành của lễ hội đó, nội dung diễn ra trong lễ hội, điểm đặc sắc của lễ hội

Là vì Hàn Quốc có 4 mùa rõ rệt nên các địa diểm du lịch thường phụ thuộc theo mùa, trong mỗi mùa cũng có các lễ hội truyền thống và hiện đại

Như vậy vào bốn mùa sẽ có rất nhiều lễ hội phân theo bốn mùa riêng biệt và phù hợp với khí hậu của mỗi mùa

- Mùa xuân ( từ tháng 3- tháng 5) với khí hậu ôn hòa và mát mẽ, vào cuối tháng 3- cuối tháng 4 cả Hàn Quốc sẽ được bao phủ với những bông hoa anh đào và

đỗ quyên tuyệt đẹp Đây cũng là thời điểm các tỉnh tổ chức các lễ hội hoa khác nhau,

Lễ hội Hoa Anh đào jeju(제주 볓꽃축제), Lễ hội jinhae Gunhangje (진해군항제),

và các lễ hội đặc sắc như: Lễ hội tre Damyang (담양 대나문축제),Lễ hội hoa sơn Thù Du Gurye (산수유축제), Lễ hội trà xanh Boseong (보생 차축제) ở jeollanamdo,

Lễ hội Daegu Sắc màu , Lễ hội Gốm sứ Truyền thống Myungyeong Chasabal(문경 전통찻사발축제),

- Mùa hè ( từ tháng 6- tháng 8) mùa hè chính là mùa diễn ra nhiều lễ hội sôi động , và rất nhiều lễ hội đặc sắc và hấp dẫn như là : Lễ hội Đom đóm muju( 무주 반딧불축제), Lễ hội Bùn Boryeong( 보령머드축제), vv

- Mùa thu( từ tháng 9 –tháng 11) bầu trời trong xanh, không khí mát mẻ trong

lành, các lễ hội tiêu biểu như là: Lễ hội Nhân sâm Geumsan (금산 인삼축제), Lễ hội

Mặt nạ Quốc tế Andong (안동 국제 탈춤 축제),

- Mùa đông ( từ tháng 12- tháng 2) mùa đông ở Hàn Quốc rất lạnh,tuy nhiên có rất nhiều lễ hội được tổ chức vào mùa Đông như là: Lễ hội sông băng Hwacheon

Sancheoneo (화천산천 축제), Lễ hội câu cá dưới băng (인제빙어축제), Lễ hội tuyết Taebaeksan (대백산 눈 축제),

Theo Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã chọn Lễ hội Gimje Horizon, Lễ hội Chasabal Truyền thống Mungyeon và Lễ hội Băng Hwacheon Sancheoneo là những lễ hội hàng đầu của Hàn Quốc trong năm 2017

Đặc biệt, ba lễ hội bao gồm Lễ hội bùn Boryeong, Lễ hội Múa Mặt nạ Andong,

và Lễ hội Jinju Namgang Yudeung được mệnh dạnh là “Lễ hội Toàn cầu” vì số lượng

các du khách quốc tế đến tham dự rất đông trong những năm trước

Bên cạnh đó, tổng cộng có bảy “Lễ hội hàng đầu” đã được lựa chọn bao gồm Lễ hội Gangjin Celadon và Lễ hội Đường Biển Jindo Miracle, cũng như 10 “Lễ hội nổi bật’” bao gồm Lễ hội Hoa sen Buyeo Seodong, Lễ hội Lửa Jeju 21 Lễ hội

khác nhưng cũng không kém phần thú vị bao gồm Lễ hội Cà phê Gangneung và Lễ

hội Văn hóa Suwon Hwaseong đã được bầu chọn là “các lễ hội đầy triển vọng” được

mong đợi nhiều

Danh sách các Lễ hội ở Hàn Quốc tiêu biểu nhất năm 2017[theo bộ văn hóa du lịch Hàn Quốc]

Các Lễ hội Toàn cầu: Lễ hội bùn Boryeong, Lễ hội múa mặt nạ Andong, và Lễ

hội Jinju Namgang Yudeung

Các Lễ hội Hàng đầu: Lễ hội Gimje Horizon, Lễ hội Chasabal Truyền thống

Mungyeon, Lễ hội Băng Hwacheon Sancheoneo

Các Lễ hội Hàn Quốc đứng đầu: Lễ hội Gangjin Celadon, Lễ hội Tre Damyang,

Lễ hội Đom đóm Muju, Lễ hội Dược Liệu Sancheong, Lễ hội Văn hóa Gạo Icheon, Lễ hội Nhạc jazz Quốc tế Jarasum, Lễ hội Đường Biển Jindo Miracle

Các Lễ hội Hàn Quốc nổi bật: Lễ hội Làm Hải sản Chua Ganggyeong, Lễ hội Cá Ngọt Bonghwa, Lễ hội Hoa sẽ Buyeo Seodong, Lễ hội Anseong Namsadang Baudeogi,

Lễ hội Nhảy múa Sôi động Wonju, Lễ hội Nước Jeongnamjin Jangheung, Lễ hội Lửa Jeju, Lễ hội Ký ức 7080 Chungjang, Lễ hội Hansan Đại Chiến Tongyeong, Lễ hội Văn

hóa Pyeongchang Hyoseok

Các Lễ hội Hàn Quốc triển vọng: Lễ hội Trải nghiệm Goryeong Daegaya, Lễ hội Pháo đài Gochang Moyang, Lễ hội Gwangalli Eobang, Lễ hội Hạt tiêu Đỏ Goesan,

Lễ hội Văn hóa Dược liệu Daegu Yangnyeongsi, Lễ hội Nguồn cội Đạo hiếu Daejeon,

Lễ hội Trà Xanh Boseong, Lễ hội làm Đậu tương Chua Sunchang, Lễ hội Văn hóa Yeongam Wangin, Lễ hội Thực phẩm Tự nhiên Wanju, Lễ hội Ulsan Onggi, Lễ hội Incheon Pentaport Rock, Lễ hội Kịch Câm Quốc tế Chuncheon, Lễ hội Ánh sáng và Lửa Quốc tế Pohang, Lễ hội Văn hóa Hanseong Baekje, Lễ hội Seosan Haemieupseong, Lễ hội Cà phê Gangneung, Lễ hội Miryang Daechu, Lễ hội Văn hóa Suwon Hwaseong, Lễ hội Siheung Gaetgol, Lễ hội Jeongseon Arirang Vì vậy sau đây

chúng tôi sẽ đưa ra những lễ hội tiêu biểu nhất theo mùa

2.1 Các lễ hội tiêu biểu vào mùa Xuân

Mùa xuân ở Hàn Quốc bắt đầu từ tháng 3 cho đến tháng 5, với khí hậu ấm

áp và ẩm cho nên phù hợp với rất nhiều loài thực vật phát triển Mùa xuân là mùa của

lễ hội với rất nhiều lễ hội truyền thống và hiện đại diễn ra ở nhiều khu vực.vào mùa xuân cả Hàn Quốc luôn luôn rực rỡ sắc hoa điển hình là hoa anh đào, hoa thù du, hoa

đỗ quyên, hoa genari cả đất nước như bừng tỉnh sau giấc ngủ đông dài, khi đến Hàn Quốc vào mùa xuân bạn có thể thưởng thức những lễ hội hoa với vô vàn màu sắc và tham gia vào những lễ hội truyền thống tại Hàn Quốc Đó là cơ hội để trải nghiệm và hiểu hơn về bản sắc, văn hóa và những nét tính cách của con người địa phương, dưới đây là tổng hợp những lễ hội tiêu biểu và đặc sắc ở mùa xuân Không những vậy vào mùa xuân khí hậu ấm áp, là mùa của sự sinh sôi và nảy nở, là mùa của động và thực vật phát triển mạnh mẽ, vì vậy vào mùa xuân không những là mùa của các lễ hội hoa

mà còn là mùa của những lễ hội đặc sắc tôn vinh loài cây quen thuộc gắn bó với cuộc

sống sinh hoạt con người là cây “tre” lễ hội về “trà” là những lễ hội gắn kết với

thiên nhiên

Tương tự như vậy Việt Nam ở khu vực miền bắc và miền trung là hai nơi có khí hậu đặc trưng bởi bốn mùa cho nên cũng có những lễ hội mang đặc trưng tiêu biểu của mỗi mùa và vào mùa xuân hàng loại lễ hội truyền thống diễn ra định kì hàng năm

2.1.1 Các lễ hội hoa mùa xuân

Mùa xuân với thời tiết ấm áp và là mùa của sự sinh sôi và mùa xuân tại Hàn Quốc các loài hoa đua nhau nở rộ và tiêu biểu mùa xuân ở quốc gia này là hoa anh đào Hoa anh đào bắt đầu nở và cuối tháng ba tại rất nhiều khu vực và ở tại các khu vực đó thì các lễ hội hoa anh đào bắt đầu được tổ chức và trong lễ hội có rất nhiều

hoạt động diễn ra xen kẽ ngoài việc chính là ngắm hoa Các hoạt động đó diễn ra với mục đích tạo sự đa dạng trong lễ hội và quảng bá đến những người tham quan những

ẩm thực và các trò chơi truyền thống của xứ sở kim chi

2.1.1.1 Lễ hội hoa anh đào Jeju(제주왕볓꽃축제)

Từ cuối tháng 3- đầu tháng 4, tùy theo thời tiết của từng năm mà lễ hội sẽ được diễn ra sớm hơn hay muộn hơn Lễ hội hoa anh đào Jeju năm 2018 được tổ chức từ ngày 31/03- 09/04/ 2018 Thời gian tổ chức lễ hội ngắn nhất là 2 ngày và kéo dài nhất

là 12 ngày Lễ hội được diễn ra tại các địa điểm: Aewal, đường Jeonnong ở thành phố Jeju, lối vào Đại Học Quốc Gia Jeju

Loài hoa anh đào là loại hoa nổi tiếng của Hàn Quốc vào mỗi khi xuân về hàng năm đó là vào khoảng cuối tháng 3 cho đến giữa tháng 4 ở rất nhiều khu vực hoa anh đào nở rộ và thời gian nở của hoa thì tùy thuộc vào khí hậu của từng vùng miền những nơi có khí hậu ấm áp hơn hoa sẽ nở sớm hơn còn tại những nơi khí hậu lạnh thì thời gian của hoa nở muộn hơn vì vậy mà các lễ hội ngắm hoa diễn ra không cùng lúc đó là

cơ hội để du khách đến chiêm ngưỡng vẻ đẹp lãng mạn của hoa anh đào ở nhiều thời điểm

Jeju- hòn đảo phía Nam Hàn Quốc được mệnh danh là Vương quốc của hoa Nằm ở cực Nam Hàn Quốc Jeju là nơi đầu tiên được đón mùa xuân Hoa anh đào ở Jeju cánh hoa có kích thức to hơn và mang một vẻ đẹp quý phái hơn so với các nơi khác Lễ hội hoa anh đào ở Jeju bắt đầu diễn ra vào năm 2015 cho đến nay

Nội dung diễn ra trong lễ hội: khi đến với lễ hội hoa anh đào ở Jeju vừa có thể ngắm hoa vừa tận hưởng những giai điệu âm nhạc lãng mạn Ngày đầu tiên lễ hội được bắt đầu từ 6 giờ chiều là chương trình ca nhạc truyền thống, biểu diễn múa và các điệu nhảy B-boy sẽ được trình diễn, những ngày tiếp theo là các buổi biểu diễn nghệ thuật truyền thống, chợ đêm, có thể trải nghiệm nhiều điều thú vị khác như: thưởng thức các món ăn ngon truyền thống Hàn Quốc, mua quà lưu niệm, tham gia vẽ tranh, chụp hình với tranh phục truyền thống Hanbok

Hình 1.1.1.2 Lễ hội hoa anh đào ở Jeju 2018 (Nguồn: trang web chính thức của lễ hội http://festival.jeju.go.kr)

2.1.1.2 Lễ hội hoa anh đào Jinhae, tỉnh Gyeongnam

(진해군 항제)

Từ ngày 1- 10/04 là thời gian diễn ra lễ hội và các địa điểm có thể ngắm hoa

là suối Yeonjwa, nhà ga Gyeonghwa, công viên núi Jehwang Lễ hội Jinhae Gunhang

Festival diễn ra tại Phường Dongsin, Quận Jinhae, Thành phố Changwon, Tỉnh Gyeongnam

Lễ hội Jinhae Gunhangje là lễ hội mùa xuân lớn nhất của Hàn Quốc, thu hút ít nhất 2 triệu du khách mỗi năm Đây là lễ hội đầu tiên bắt đầu như một buổi tưởng niệm vị đô đốc hải quân đáng kính nhất của thời đại Joseon là Yi Sun-sin và bây giờ trở thành một trong các lễ hội được mọi người yêu thích nhất Khi đến với lễ hội hoa anh đào ở Jinhae đi đến suối Yeonjwa và nhà ga Gyeonghwa là 2 địa điểm có thể đi dạo dọc con suối chảy rỉ rách hai bên là hàng cây nở rộ cùng dòng nước nhộm màu hồng khi rơi xuống dòng suối, có thể chụp ảnh thỏa thích trên cây cầu bắc qua dòng suối này

- Các sự kiện lớn tại lễ hội Jinhae Gunhangjae:

Sự hòa hợp tuyệt vời của hoa anh đào và ánh sáng tại lễ hội ánh sáng Yeojwacheo Lễ hội diễn ra tại suối Yeojwa và cầu Romance

Thắp sáng bầu trời đêm với pháo hoa trên biển tại cảng Sokcheonhang, sự kiện này chỉ diễn ra một đêm trong thời kỳ diễn ra lễ hội

victory Parade – chuyến du hành thời gian đến triều đại Joseon Victory Parade

- cuộc diễu hành chiến thắng lần đầu tiên diễn ra cuộc diễu hành chiến thắng của Đô đốc Yi Sun-sin và quân đội của ông sau khi chiến thắng trong cuộc chiến tranh Imjin (1592-1598) Người xem sẽ có thể có một cái nhìn thoáng qua về lịch sử của Hàn Quốc thông qua cuộc diễu hành này từ đó có thêm những kiến thức về lịch sử của Hàn Quốc

Ngắm cảnh đẹp từ trên đỉnh núi cao của công viên điêu khắc Jangboksan: công viên điêu khắc Jangboksan có một đường hầm dài khoảng 1,5 km hoa anh đào trải dài trên cả hai mặt của con đường, tạo nên cảnh quan thành phố tuyệt vời và đại dương được bao quanh bởi hoa anh đào

Cảnh đẹp giũa ngày và đêm tại công viên Jehwangsan: Công viên Jehwangsan nổi tiếng bởi sự hòa hợp giữa hoa anh đào và không gian rộng lớn, ở hai bên cầu thang

365 bước, hay được gọi là "cầu thang một năm." Nếu bạn đặt chân tới đỉnh điểm của

bậc thang, bạn sẽ được thưởng thức một góc nhìn ngoạn mục toàn bộ cảnh quan thành phố Jinhae bao phủ trong hoa anh đào và biển xanh phía xa

Hình 1.1.2.1 Lễ hội ánh sáng Yeojwacheon ở lễ hội hoa anh đào Jihae ( Nguồn: trang web chính thức lễ hội http://gunhang.changwon.go.kr/ )

Hình 1.1.2.2 victory Parade – chuyến du hành thời gian đến triều đại Joseon

Nguồn:( trang web chính thức lễ hội http://gunhang.changwon.go.kr/)

2.1.1.3 Lễ hội hoa anh đào ở Yeouido, Seoul(영등포

Từ ngày 03 ~ 08 tháng 4 và tùy vào thời tiết khí hậu mỗi năm mà thời gian tổ

chức lễ hội sẽ thay đổi Địa điểm diễn ra lễ hội tại Công viên Yeouido, Thủ đô Seoul Thành phố Yeoui là trung tâm kinh tế, chính trị và cơ quan ngôn luận của Hàn Quốc, trước đây khu vực này là khu vực đất trống và không có giá trị sử dụng gì và có tên gọi có ý nghĩa là “ Thành phố của bạn” Vào năm 1960 nơi đây được Chính Phủ Hàn Quốc chọn là nơi xây dựng các cơ quan Chính Phủ, tòa nhà Quốc Hội, các tập đoàn chứng khoán lớn, các đài truyền hình lớn Dọc con đường có nhiều cây hoa anh đào ở 2 bên mặt đường

Vào mùa xuân có rất nhiều khu vực tổ chức và diễn ra lễ hội ngắm hoa anh đào,

và ở Seoul có một địa điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng và có nhiều khách tham quan hàng năm mỗi khi lễ hội ngắm hoa được tổ chức

Khu vực Yeuido sở hữu 1800 cây hoa anh to lớn nhiều năm tuổi, vì vậy hàng

năm có rất nhiều khách du lịch đến đây Mỗi năm ước tính có khoảng 4 triệu người Hàn Quốc và khách du lịch tham gia và có sự góp mặt của nhiều loại hoa mùa xuân đặc biệt là những hàng hoa anh đào ven sông Hàn ngập tràn màu trắng xóa Khi màn đêm buông xuống những cánh hoa rơi hòa vào các buổi biểu diễn diễn đường phố và các cuộc triển lãm trưng bày, các gian hàng bán đồ phụ kiện, các gian hàng ẩm thực truyền thống trưng bày nhiều các món ăn ẩm thực đường phố tiêu biểu của Hàn Quốc,

là nơi nghỉ ngơi và ăn uống cho du khách đi ngắm hoa có thể thưởng thức

Hình 1.1.3.1 Một góc của lễ hội hoa anh đào Yeouido, Seoul ( Nguồn: trang web chính thức của lễ hội http://tour.ydp.go.kr/)

2.1.1.4 Lễ hội hoa anh đào trên núi Moaksan, Tỉnh

Jeobuk(김제모악산축제)

Từ ngày 10 ~ 12 tháng 4 hàng năm tại khu vực núi Moaksan tỉnh Jeonbuk cps

một lễ hội nhằm mục đích ngắm hoa anh đào và giới thiệu những sản vật đặc trưng của địa phương được tổ chức và lễ hội được diễn ra định kì vào hàng năm

Moaksan dịch trong tiếng Hàn có nghĩa là “Núi Mẹ” Ngọn núi này có phong

cảnh hữu tình, cảnh quan kỳ thú, là điểm du lịch đẹp nhất khu vực tỉnh Jeonbuk Tại đây có những dải đồi cát trắng phủ màu hoa anh đào dịp xuân sang Bên cạnh đó, khu núi non này còn là điểm tâm linh thu hút không ít sự quan tâm của du khách thập phương

Đại tự – một trong những ngôi chùa Phật giáo nổi tiếng Hàn Quốc Chùa được xây dựng từ những năm đầu tiên của triều đại vua Beop, Vương triều Bách Tế (năm

599 trước Công nguyên) Ngôi chùa này được coi là bảo vật của văn hóa Hàn Quốc, được làm từ gỗ và đá Sau khi bị Nhật Bản chiếm đóng vào thế kỷ XVI, khu chánh điện Mireukjeon trước kia đồ sộ bao nhiêu thì nay chỉ còn 3 tầng theo kiến trúc truyền thống Hàn Quốc Và Mireukjeon chỉ còn là một trong nhiều di sản văn hóa quan trọng

mà tu viện này sở hữu Chính vì lẽ đó, núi Moaksan được xem là một trong những ngọn núi mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc và quan trọng nhất của đạo Shaman Hàn

Quốc Nhiều người tham gia cũng để tìm hiểu thêm nền văn hóa đặc sắc của quốc và tham gia thưởng thức nhiều món ăn truyền thống đến từ nhiều khu vực

Hình 1.1.4.1 Một góc hoa anh đào ở núi Moaksan,

(Nguồn trang web chính thức của lễ hội http://tour.gimije.go.kr/)

Ngoài những lễ hội hoa tiêu biểu nêu trên còn có nhiều lễ hội hoa ở các khu vực địa phương khác cũng được tổ chức trong mùa xuân, mang lại cho mùa xuân ở Hàn Quốc luôn ngập tràn sắc hoa từ tháng 3- cho tới tháng 5

Ở Việt Nam có lễ hội hoa vào mùa xuân là Festival hoa Đà Lạt là một lễ hội hoa nổi tiếng Ở Việt Nam Ngoài ra hàng năm vào mùa xuân lễ hội hoa đào ở Hà Nội tổ chức và còn nhiều khu vực khác nữa Dường như mùa xuân là mùa của trăm hoa đua nở vì vậy hoa là một thành phần không thể thiếu trong mùa xuân

2.1.2 Lễ hội gốm sứ Myungyeong Chasabal (문경

Hàng năm lễ hội được tổ chức định kì từ khoảng thời gian cuối tháng 4 đên giữa tháng năm tại công viên Myungyeong Sanjae, Thành phố Myungyeong, Tỉnh Gyeongsangbuk

Lễ hội Chasabal – lễ hội tôn vinh tách trà truyền thống với mục đích là gìn giữ

và bảo tồn những nét đặc trưng của nghề làm gốm, đồng thời giới thiệu thêm với thế

hệ trẻ và du khách khắp nơi về nơi được xem là khởi đầu của văn hóa trà tại Hàn Quốc

Lễ hội Chasabal được tổ chức lần đầu tiên vào năm 1999 và chính thức được

Bộ Văn hóa, Thể Thao Và Du lịch Hàn Quốc công nhận là lễ hội sau đó 10 năm Đến với lễ hội Chasabal, du khách sẽ được tìm hiểu cặn kẽ về quá trình làm gốm sứ, chiêm ngưỡng tận mắt các công đoạn chế tác của các nghệ nhân để làm được những sản phẩm tinh xảo đến từng chi tiết Ngoài ra bạn cũng có thể tự tay làm thử vài sản phẩm của riêng mình Mungyeong là thị trấn sản xuất gốm nổi tiếng với lịch sử hơn 900 năm hình thành và phát triển Đây cũng là nơi có chiếc lò nung gốm cổ nhất Hàn Quốc mang tên Mangdaengi Những tác phẩm gốm sứ tinh tế và có giá trị cao và mang ý nghĩa lớn được làm nên từ vùng này

Bên cạnh sự nổi tiếng của những sản phẩm “ gốm sứ” tinh xảo và văn hóa trà

truyền thống, đến với Mungyeong, bạn sẽ được tham gia rất nhiều các hoạt động văn hóa, thể thao thú vị khác Mungyeongsaejae – con đường trứ danh thời Joseon – đã và được sử dụng làm bối cảnh của nhiều bộ phim lịch sử Hàn Quốc Lễ hội còn nhằm

mục đích phát triển du lịch văn hóa vùng miền và tạo cho Mungyeong là một thương hiệu văn hóa truyền thống, đồng thời tăng cường sự liên kết cộng đồng địa phương

Nền văn hóa địa phương này thu hút du khách trong nước và quốc tế trải nghiệm truyền thống của đất nước Hàn Quốc Lễ hội kết hợp giới thiệu đến các du khách vè nghề làm gốm thủ công lâu đời và còn giới thiệu về trà đặc sản tiêu biểu của khu vực

Hình 1.2.1 du khách trực tiếp trải nghiệm làm gốm trong lễ hội Chasabal

(Nguồn http:/sabal21.com)

2.1.3 Lễ hội tre Damyang(담양대나무축제)

Damyang là một huyện nằm ở phía Bắc Tỉnh Jeollanam thuộc miền nam Hàn Quốc Từ sân bay quốc tế Incheon đến Damyang mất khoảng 4 giờ đồng hồ đi bằng xe

ô tô Huyện Damyang thuộc vùng ôn đới, luôn được bao bọc xung quanh bởi các dãy núi cao thấp như một bình phong chắn gió, có đất đai màu mở thuận lợi cho việc tre, trúc sinh sôi và phát triển Vì vậy ở Hàn Quốc cây tre và các sản phẩm thủ công mỹ nghệ tre đan được coi là đặc sản của Damyang và đây là một trong những nơi lưu giữ nét văn hóa truyền thống về các sản phẩm thủ công mỹ nghệ của Hàn Quốc Lễ hội tre Damyang được tổ chức lần đầu tiên vào năm 1999, mục đích của lễ hội này nhằm tăng hiệu quả ứng dụng tre tự nhiên trong việc phát triển kinh tế, kết hợp văn hóa và du lịch nâng cao giá trị của địa phương

Lễ hội tre Damyang được diễn ra với nội dung hấp dẫn như là : Triển lãm các

sản phẩm làm từ tre, biểu diễn nông nhạc dân gian Hàn Quốc trên đường phố, triển lãm các sản phẩm gia dụng và thủ công nghệ từ tre, cuộc thi viết thư pháp, thưởng thức món

ăn trong ống tre, rượu tre và trà tre…

Hàng năm cứ vào 5 ngày đầu tiên của tháng 5, là người dân của Damyang bắt

đầu tổ chức lễ hội tre, những gian hàng được mở ven sông Youngsan , Rừng Gwanbangjerim, Trường Cao đẳng trực thuộc tỉnh Jeonnam và Juknokwon (Vườn Tre) ở quận Damyang-gun, Tỉnh Jeollanam

Tại khu vực gần chợ du khách có thể thưởng thức những món ăn địa phương, những nông sản thu hoạch từ một vùng quê thanh bình và đạp xe qua những con đường ngoằn ngoèo mà nhiều năm liên tiếp được Bộ Đất liền - Hàng không - Hàng hải (the Ministry

of Land, Transport and Maritime Affairs) chọn là một trong những con đường đẹp nhất Hàn Quốc Năm 2012 lễ hội đã được mở rộng với quy mô quốc tế, hàng năm có sự tham dự của nhiều quốc gia trên thế giới như: Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản tham gia

Hình tượng cây tre luôn gắn với hình tượng cây tre từ hàng ngàn năm trước, cây tre là hình tượng quen thuộc với mỗi người Việt chúng ta từ bé đã luôn luôn được nghe ông bà chúng ta kể lại về những câu chuyện anh dũng liên quan đến cây tre, người việt chúng ta trong đời thường sử dụng rất nhiều sản phẩm hay đồ gia dụng bằng tre nhưng

mà Việt Nam chưa có một cái lễ hội nào tổ chức lớn nhằm để tôn vinh công dụng tuyệt vời của cây tre và ý nghĩa của cây tre

Hình 1.4.2 món Daetongbap(cơm ngủ cốc nấu ống tre) (Nguồn: trang web chính thức của lễ hội http://www.bamboofestival.co.kr/)

2.1.4 Lễ hội bướm Hampyeong(함평 나비축제)

Lễ hội Bướm Hampyeong được tổ chức tại Quận Hampyeong, Tỉnh Jeollanam là

lễ hội lớn nhất Hàn Quốc với chủ đề về thiên nhiên và môi trường có một không hai trên thế giới và lễ hội được tôr chức vào khoảng thời gian từ cuối tháng 4 đến đầu tháng

5 trong vòng 5 ngày

Lễ hội Bướm Hampyeong bắt đầu tổ chức vào năm 1999 đến nay lễ hội đã được 19 năm Vào năm 2017 lễ hội được tổ chức vào ngày 28/4- 7/5, triển lãm với 22 loài bướm khác nhau với quy mô 50,000 con bướm, 35,000 con sâu, 15.000 côn trùng

và trưng bày tiêu bản của 9000 loài bướm trên thế giới và không gian triển lãm thực vật với 2500 cây mọng nước, gần nơi tổ chức có thể trải nghiệm tắm xông hơi nước biển haesujjim được làm nóng từ lưu huỳnh và thưởng thức thịt bò hanu ngon nhất của vùng Hampyeong

Lễ hội Bướm Hampyeong là một trong những lễ hội tiêu biểu nhất của người dân xứ sở kim chi, được tổ chức vào cuối mùa xuân, đầu mùa hạ khi những bông cải vàng ươm và những bông hoa đậu ván dại nở rộ trên khắp các cánh đồng Khi đó, hàng trăm ngàn cánh bướm xinh đẹp bay lượn trên nền trời xanh biếc, trên những bông hoa đẹp đủ màu sắc

Để chuẩn bị cho lễ hội thêm ấn tượng, người ta trồng một vườn hoa rộng mênh mông hình một chú bươm bướm khổng lồ vàng óng trên nền đất công viên ven sông Bên cạnh chú bướm khổng lồ, người ta còn trang trí một con bướm hoa rất to khác bằng

hoa đỗ quyên đỏ trên sườn núi Su Sanbong Đặc biệt là có thể ngắm nhìn nó từ xa Khu

vực Hampyeong là khu vực có sự hài hoà về môi trường tự nhiên, nhiều loại động thực

vật đa dạng như vậy nên đã lựa chọn những chính sách thân thiện môi trường như nuôi dưỡng ngành nông nghiệp hữu cơ tự nhiên hơn là ưu tiên cho phát triển công nghiệp và gần đây ngày càng nổi tiếng như một khu du lịch sinh thái Là một điều rất thuận lợi Trong khoảng thời gian diễn ra lễ hội, toàn bộ thị trấn Hampyeong được trang hoàng bởi đèn chiếu và những hình ảnh trang trí theo chủ đề bươm bướm Không chỉ đơn thuần chiêm ngưỡng và thả hồn theo những chú bướm phiêu diêu, lễ hội còn mang lại cho người xem cơ hội tham gia vào nhiều hoạt động và sự kiện bổ ích như: Tìm hiểu

về các loại bướm và các loại thảo mộc, làm các sản phẩm sứ, bắt cá dưới bùn, trải nghiệm gọt đẽo các hình dạng côn trùng bằng gỗ, làm các sản phẩm thủ công từ rơm, tham gia khu chợ ẩm thực truyền thống, trải nghiệm trò chơi dân gian…

Hình 1.8.1 khung cảnh lễ hội Bướm Hampyeong (Nguồn: trang web chính thức của lễ hội http://www.hampyeong.go.kr)

Là một lễ hội được trẻ em đặc biệt yêu thích nên có nhiều khách tham quan là các

hộ gia đình mang lại cho người tham gia cơ hội trải nghiệm, học hỏi, thưởng thức và cảm nhận một thiên nhiên không bị ô nhiễm bởi khó bụi ồn ào, trở về một thiên nhiên trong lành và thân thiện và gần gũi với thiên nhiên hơn, đặc biệt là cơ hội cho trẻ em tìm hiểu về sinh thái học và giúp người lớn tìm lại những ký ức tuổi thơ Ngoài ra, lễ hội còn tạo nên khung cảnh rất lý tưởng cho các cặp nam nữ và gia đình chụp những bức ảnh tuyệt đẹp giữa những cách đồng hoa cải cùng với nhiều loại hoa dại ngút ngàn trải dọc đôi bờ sông trong ánh nắng tháng năm

2.1.5 Lễ hội trà Boseong(보생차축제)

Khoảng từ Ngày 18–22 Tháng 5 tại công viên văn hóa trà Hàn Quốc và tại

những cánh đồng chè xanh tại Boseong tại Quận Boseong, Tỉnh Jeollanam

Boseong là nơi sản xuất trà xanh lớn nhất đất nước, những cánh đồng trà nơi đây tạo nên những khung cảnh đẹp say đắm lòng người và thường xuất hiện trong những bộ phim truyền hình của Hàn Quốc Tại Lễ hội Trà Xanh Boseong, các sự kiện nổi tiếng bao gồm các chương trình trải nghiệm thực tế như hái lá chè, pha trà và nếm thử trà Các sự kiện khác bao gồm tìm hiểu văn hóa trà đạo truyền thống và một cuộc triển lãm ảnh Văn hóa đạo trà có mặt tại Hàn Quốc vào thời kì Tam Quốc và nó được lưu giữ và tồn tại cho đến bây giờ

Cánh đồng trà ở Boseong nằm tại quận Boseong cánh đồng trà rộng lớn và dến với lễ hội sẽ được thưởng thức không khí trong lành, thưởng thức tách trà thơm ngon, cùng những món ăn đặc sản địa phương đã được kết hợp lại để mang đến cho

du khách nhiều khoảnh khắc đáng nhớ, không chỉ từ cảnh đẹp mà đôi mắt nhìn nhận,

mà còn bằng sự cảm nhận chân thực từ tâm hồn Boseong được xem là nơi sản sinh ra ngành công nghiệp thương mại trà và là nơi sản xuất trà lớn nhất Hàn Quốc Mỗi năm Boseong sản xuất khoảng 40% lượng trà cả nước Tại đây, có rất nhiều loại cây trà được trồng cấy, sản phẩm trà cũng rất phong phú Đến cánh đồng trà Boseong, điều thú vị đầu tiên mà mọi du khách cảm nhận ngay là vẻ mướt mát của cánh đồng trà xanh như bất tận, xanh một màu non mơn mởn tươi tốt Vẻ đẹp của nó quyến rũ như một dải lụa đẹp, mềm mại, trở thành địa điểm thu hút những người yêu chụp ảnh tìm đến Để đến gần cánh đồng trà, du khách phải đi qua con đường toàn cây tuyết tùng dài khoảng 200m Đến nơi du khách sẽ được tận hưởng nhiều điềi lý thú không chỉ có cảnh quan, mà còn tận hưởng các dịch vụ phong phú như tắm thảo mộc trà xanh và nước biển Yulpyo giúp cảm nhận được mùi vị của biển và thư giãn sau những chuyến

đi bộ dài qua những cánh đồng trà bát ngát

Đặc biệt, nếu du khách đến thăm cánh đồng trà Boseong vào tháng 5, thì

sẽ có cơ hội tham gia vào lễ hội trà truyền thống diễn ra hàng năm Được bắt đầu tổ

chức từ năm 1985, Lễ hội trà xanh Boseong diễn ra nhằm kỷ niệm và quảng bá sản

phẩm trà của địa phương

Tại lễ hội, có các sự kiện chính như: nghi lễ “Sansinje” triển lãm hình ảnh về

rừng, triển lãm thủ công mỹ nghệ, những côn trùn bằng gỗ, hòa nhạc và triển lãm các giống trà, chén uống trà và đặc sản các vùng Ngoài ra còn có rất nhiều hoạt động thú

vị như truyền tay nhau những kinh nghiệm như chọn lá trà, pha trà, lấy mẫu trà, triển lãm và bán trà, hay có cả cuộc thi Hoa hậu Trà

Việt Nam cũng là một trong quốc gia xuất khẩu trà và có nhiều đồi trà rộng lớn tại các khu vực Tỉnh Thái Nguyên Nhắc đến trà người ta sẽ nghĩ ngay đến Thái Nguyên là nơi nổi tiếng với đặc sản là trà và tại đây vào tháng 11 năm 2011 đã tổ chức

lần đầu tiên Festival trà Thái Nguyên, tính đến bây giờ lễ hội đã tổ chức được 3 lần,

đây chính là nơi tôn vinh nghề trồng chè của nhân dân tỉnh Thái Nguyên và giới thiệu

về văn hóa của người Việt ra nhều khu vực và với bạn bè Quốc tế

Hình 1.9.1 Nghi lễ Sansinje ở lễ hội Trà Boseong ( Nguồn: Trang web chính thức lễ hội http://www.boseong.go.kr)

2.1.6 Lễ hội gốm sứ Yeoju(여주도자기축제)

Lễ hội được tổ chức hàng năm vào đầu tháng 5 lễ hội gốm sứ Yeoju lần thứ

30 được tổ chức từ ngày 5/5 đến 22/5/2018 tại Thành phố Yeoju, Tỉnh Gyeonggi Lễ hội là một trong những lễ hội tiêu biểu của Hàn Quốc Gốm sứ là những ngành nghề truyền thống được hình thành và phát triển từ lâu đời

Nghề làm gốm được hình thành và phát triển từ thời kì Tam Quốc và theo năm tháng thì nghề làm gốm vẫn còn được lưu giữ cho đến tận ngày nay Tại Hàn Quốc có một số Thành phố nổi tiếng về nghề gốm truyền thống và một trong số đó phải nhắc đến Thành Phố Yeoju

Lễ hội gốm sứ Yeoju là một trong những lễ hội gốm sứ nổi tiếng ở Hàn Quốc, lễ hội này là lễ hội dân gian hiện đại tôn vinh các sản vật Hàn Quốc Quy mô đầu tiên của

lễ hội này là hình thức triển lãm gốm sứ Yeoju được tổ chức vào năm 1985 Với mong muốn là giới thiệu cho người dân trong nước và quốc tế về sự đa dạng và tính ưu việt của gốm sứ Hàn Quốc, lễ hội gốm sứ Yeoju đã được tổ chức lần đầu tiên vào tháng 5 năm 1990

Thành phố Yeoju nổi tiếng với những làng gốm truyền thống, khác với gốm sứ Incheon gốm sứ ở Yeoju tập trung vào tính tiện dụng trong gia đình, chuyên làm ra các sản phẩm vật dụng trong gia đình Đến mùa tổ chức lễ hội, các hộ gia đình ở Yeoju bày hết những sản phẩm gốm sứ độc đáo mang tính nghệ thuật và có tính ứng dụng cao với những mức giá hợp lý cho các du khách tham quan lễ hội

Đến với lễ hội gốm Yeoju khách tham quan có thể tìm hiểu lịch sử phát triển gốm sứ của Hàn Quốc qua tranh ảnh trưng bày, tham quan các khâu sản xuất đồ gốm

và có thể mua các sản phẩm gốm sứ Hàn Quốc chính hãng Tham gia trải nghiệm các

hoạt động thú vị như: “trải nghiệm với đất sét”, được nặn hình các loài động vật đa

dạng, làm búp bê gốm theo mô hình như nhân vật hoạt hình Pororo bằng thạch cao và Trải nghiệm các trò chơi ném vỡ gốm hình đĩa, hình bóng chày, hay bóng bowling

Hình 1.11.1 khung cảnh nơi tổ chức lễ hội gốm sứ Yeoju (Nguồn: trang web chính thức của lễ hội http://www.yeojuceramic.or.kr/)

2.2 Các lễ hội tiêu biểu vào mùa hè

Mùa hè ở Hàn Quốc bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 8 thời tiết khá là nóng bức,

đặc biệt vào tháng 7 Nhiệt độ trung bình trong tháng 8 25.4 độ và có những ngày nhiệt

độ còn tăng cao Những ngày hè nắng nóng như vậy tại các bờ biễn nước trong xanh và mát mẻ Mùa hè là thời điểm các bãi biển và bãi cát đẹp nhất vì thời tiết nóng bức và vì thời điểm của những hồ nước, bãi biển cho nên các hoạt động trên bãi biển và các hoạt động tắm biển, các hoạt động về nước được phát triển và yêu thích Chính vì vậy mà với mục đích là nơi đáp ứng đời sống tinh thần cho con người và giới thiệu, quảng bá vẻ đẹp thiên nhiên đến cho các khách tham quan về tài nguyên thiên nhiên đất nước các lễ hội mang đặc trưng mùa hè được hình thành và tổ chức hàng năm

Mùa hè là mùa của những lễ hội về biển, về các hoạt động về nước Đây là thời điểm nghỉ hè của những học sinh sau những ngày học miệt mài trên ghế nhà trường, chính vì vậy mà mùa hè sự lựa chọn lý tưởng của các du khách là các lễ hội biển hay những lễ hội mang tính chất sôi động

2.2.1 Lễ hội Sen Buyeo Seodong( 부여 서동 연꽃축)

Tại công viên Seodong, Đường Gungnam,Buyeo,Chungnam Vào khoảng 7/7 đến 16/7 hàng năm lễ hội về hoa sen, là loài hoa tiêu biểu vào mùa hè diễn ra để tôn vinh vẻ đẹp của loài hoa này

Trong câu ca dao của người Việt Nam có câu tôn vinh về hoa sen rằng:

“ Trong đầm gì đẹp bằng sen

Lá xanh bông trắng lại chen nhị vàng

Nhị vàng bông trắng lá xanh

Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn”

Hoa sen là loại hoa có những phẩm chất thanh cao hiếm loài hoa nào sánh được

Khi nhắc đến ý nghĩa hoa sen, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sự thanh cao, thuần khiết

và nghị lực khiên cường Nhưng với mỗi loại sen sẽ có những ý nghĩa đặc trưng riêng Nếu hoa sen xanh biểu thị cho sức mạnh ý chí, nghị lực kiên cường và niềm tin thì những bông hoa sen trắng là là tượng trưng cho sự trong sáng tuyệt đối, sự thuần khiết của linh hồn Cây hoa sen có mặt ở nhiều nơi trên thế giới Điều kiện sống tự nhiên của nó là ao hồ và đầm lầy, hoa sen là biểu tượng cho Phật Giáo và đức tính thanh cao

Ở Việt Nam có vài loại sen nhưng phổ biến nhất là loại có hoa màu hồng, sau đó

là loại có hoa màu trắng xanh, còn gọi là quỳ Ngoài ra, còn có loại sen tịch thượng cây nhỏ, bông nhỏ, trồng trong chậu hoặc bể cạn để làm cảnh Tuy thuộc loại thân mềm nhưng cây sen lại rất cứng cỏi và có sức sống mãnh liệt, dẻo dai Từ bùn sâu, cây sen vươn lên xanh tốt, đón nhận ánh nắng ban ngày, làn sương ban đêm để ra hoa, kết quả Tất cả các bộ phận của cây sen đều có ích cho con người Hoa sen thường được cắm trong lọ độc bình bày nơi phòng khách giản dị mà sang trọng Vào dịp ngày rằm, mùng một Âm lịch, người đi lễ chùa cũng hay dùng hoa sen để dâng cúng lên bàn thờ Phật Từ ngàn đời nay cây hoa sen đã trở nên thân thuộc với đời sống vật chất và tinh thần của người dân Việt Nam ta Hoa sen là biểu tượng của mùa hè sen tàn cúc lại nở hoa, báo hiệu mùa hè đã qua, mùa thu đã tới Hoa sen được xếp vào hàng ngũ quý

“mai, lan, cúc, trúc, liên”, tượng trưng cho khí tiết thanh cao của người quân tử

Người dân lao động cũng mượn hình tượng hoa sen để thể hiện quan điểm sống trong sạch: Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn Vào ngày xưa ở Hàn Quốc các bậc cha mẹ

luôn luôn đặt trong phòng con trai bức họa mang tên “Liên họa đồ”, bức tranh này

chính là tấm lòng của cha mẹ luôn muốn con cái sống chăm chỉ, thật thà và không bị đục bởi những điều xấu của thế gian.Cũng giống như Việt Nam, hoa sen luôn là một chủ đề được đưa ra trong việc sáng tác văn hóa nghệ thuật Mặc dù cùng chung tên gọi hoa sen nhưng sen của Hàn Quốc lại mang sắc thái khác với hoa sen Việt Nam Nhiếp ảnh gia Lee Sang Bok đã từng mang những tác phẩm nghệ thuật của mình về triển lãm Tại Việt Nam, nhiếp ảnh gia chia sẻ ông đã cảm nhận thấy người Việt Nam dành nhiều tình cảm đặc biệt cho loài hoa này vì vậy sẽ rất ý nghĩa nếu những tác phẩm về hoa sen của công được giới thiệu tại Việt Nam Những ngày giữa tháng 6, khi hoa sen của Việt Nam nở rộ và tỏa ngát hương thơm thì ở xứ sở Hàn Quốc cũng là mùa của lễ hội hoa sen Buyeo Seodong nổi tiếng Lễ hội này không chỉ tôn vinh vẻ đe ̣p của hoa sen mà còn nhấn ma ̣nh tầm quan tro ̣ng của viê ̣c bảo tồn các loài hoa hoang dã Mă ̣c dù chương trình của lễ hô ̣i bao gồm khá nhiều sự kiê ̣n liên quan đến hoa sen, song thực hành làm hoa sen bằng giấy và làm xà phòng hoa sen là hai chương trình đă ̣c biê ̣t thu

hút với du khách quốc tế mỗi năm tổ chức Gần khu vực diễn ra lễ hô ̣i có nhiều đi ̣a điểm du li ̣ch nổi tiếng, bao gồm các khu di tích li ̣ch sử văn hóa Baekje ( năm18 trước công nguyên – 660 sau công nguyên) như Lăng mộ hoàng gia Baekje

Wangneungwon, Nakhwaam và Bảo tàng li ̣ch sử Baekje Rất nhiều hoạt động thú vị

thu hút quí khách khi tới lễ hội

Nội dung của lễ hội: Mở màn chương trình là buổi biểu diễn, trình diễn đa phương tiện để kỷ niệm một năm đăng ký di sản thế giới, sự ra đời của Vua Mu, buổi biểu diễn Seodong Seonhwa, hòa nhạc, diễu hành đêm, lễ bế mạc Sau đó là chương trình làm đồ thủ công: Làm ao Gungnamji bằng gỗ, làm vòng cổ bằng hạt sen, làm nến thành hình hoa sen, làm một con búp bê bằng gốm, làm ocarina bằng gỗ, làm đồ thủ công bằng da, làm một chiếc vòng bằng cloisonné, viết thư pháp, vẽ hoa sen của

ao Gungnamji, viết lời yêu thương, dịch vụ in ảnh, vv

Hình 2.1.1 hình ảnh những bông sen trong lễ hội

Ngoài ra ở Hàn Quốc vào mùa hè có rất nhiều hồ sen với màu hồng của những cánh sen trên những tán lá xanh xanh trong bầu trời đầy ánh nắng tạo nên bầu không khí trong lành, thoải mái khi đến ngắm hoa Các hồ sen đó là: Hồ hoa sen Seongbo( 성호

호수 연꽃단지)ở thành phố Incheon tỉnh Gyeonggi, Hồ hoa sen Sinjeong ở thành phố Asan Gyeongji(신정호수연꽃단지), vườn sen Anapji thành phố Gyeonju(동궁과월지), hồ hoa sen Bạch Liên Trì tỉnh Jeonnam(무안회산 백연지), và một số hồ sen ở các tỉnh khác Hoa sen là biểu tượng của đất nước Việt Nam và gắn bó với con người Việt từ ngàn đời xưa nhưng mà đến bây giờ vẫn chưa có một lễ hội tôn vinh vẻ đẹp và công dụng về hoa sen

2.2.2 Lễ hội đom đóm Muju(무주반딪불축제)

Khoảng vào đầu tháng 6 đến giữa tháng 6 tại khu vực quận Muju tỉnh Jeonbuk,(công viên Jinam, Bandiland, suối Namdaecheon,khu vực văn hóa nghệ thuật truyền thống,.) lễ hội đom đóm Muju diễn ra

Trong mỗi chúng ta khi nhắc về tuổi thơ chắc chắn khó ai có thể quên được khoảnh khắc hàng đêm len lén đuổi bắt những chú đom đóm bé xinh thả vào phòng ngủ hay là cho vào những chiếc vỏ trứng để có được ánh sáng lấp lánh khắp cả phòng Và đối với người Hàn Quốc, họ xem đom đóm là loài sinh vật biểu tượng đặc trưng của đất nước họ và còn đưa đom đóm xếp vào danh sách những di sản tự nhiên của đất nước Chính vì vậy, hàng năm Hàn Quốc đã tổ chức lễ hội đom đóm Muju nhằm tôn vinh những chú đom đóm và với mục đích bảo vệ các loài sinh vật tự nhiên Những chú đom đóm nhỏ tụ lại dần tạo cả khu rừng yên tĩnh trở nên một bức tranh ánh sáng lung linh và rực rỡ, khi bước vào khung cảnh đó giống như là lạc vào một thế giới cổ tích xa xưa

Lễ hội Đom đóm Muju Hàn Quốc theo chủ đề sinh thái liên quan tới đom đóm

này được tổ chức ở thành phố vùng tây nam Muju vào tháng Sáu Khám phá Môi trường là chương trình quan trọng nhất của lễ hội với hoạt động trải nghiệm thực tế vùng nông thôn và tìm hiểu môi trường sống của đom đóm Lễ hội là cơ hội độc đáo

để du khách ngắm nhìn ánh sáng dịu của đom đóm vào ban đêm Ngoài ra còn có hoạt động câu cá hồi bằng tay và thả đèn lồng đom đóm nguyện ước

Lễ hội đom đóm Muju năm 2014 đã thu hút hơn 72 triệu khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới đến và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những khu rừng rực rỡ ánh sáng đom đóm và cuộc sống của những chú đom đóm.Và được chính phủ Hàn Quốc chỉ định là lễ hội xuất sắc nhất năm 2012, chương trình du lịch mang tên CNNgo của kênh truyền hình CNN Mỹ cũng đã bình chọn lễ hội đom đóm Muju là một lễ hội nổi tiếng và một trong 50 địa điểm ở Hàn quốc phải đén trong mùa hè( theo trang tin tức Korean.net)

Hình 2.2.1 Khung cảnh tuyệt đẹp vào ban đêm lễ hội đom đóm Muju ( nguồn:Trang web chính thức của lễ hội http://firefly.or.kr/)

Hoạt động diễn ra trong lễ hội: Hoạt động trải nghiệm thực tế vùng nông thôn và tìm hiểu về môi trường sống của đom đóm và được tặng những cuốn sách để hiểu biết

về vòng đời, đặc tính của loài đom đóm, các hoạt động đặc sắc như là hội câu cá hồi bằng tay và thả đèn lồng đom đóm nguyện ước, thưởng thức các món ăn truyền thống

và đặc sản của khu vực quận Muju và khám phá khung cảnh tuyệt vời như đỉnh Sedcheon Peak hay Hyangjeok Peak

Lễ hội đom đóm Muju mặc dù không xa hoa lộng lẫy, rộn ràng như những lễ hôi khác , nhưng lễ hội đom đóm Muju lại gây dấu ấn đặc biệt theo cách riêng của nó Đến với lễ hội là đến với một khoảng không gian yên bình và đẹp đẽ, cảm giác như là hòa mình về với thiên nhiên và tìm được sự thoải mái và thanh bình trong tâm hồn

2.2.3 Lễ hôi bùn Boryeong(보령마드축제)

Khoảng từ 17 /7 đến 26/7 hàng năm lễ hội diễn ra tại bải biển Daecheon, quân Muju tỉnh Jeonbuk

Bùn là một khoáng chất rất tốt cho da và sức khỏe của con người nên được

sử dụng rất nhiều trong việc làm đẹp Tháng 7 năm 1996, bùn biển với chất lượng tốt được lấy từ bãi bùn sạch gần bãi biển Daecheon đã được xử lý để chế biến thành 16 loại mỹ phẩm đắp mặt nạ bùn Mỹ phẩm bùn Boryeong phát ra lượng lớn bức xạ hồng ngoại rất có ích cho cơ thể, hàm lượng germanium, khoáng chất, bentonit cao hơn so với sản phẩm nước ngoài nên có hiệu quả trong việc làm đẹp da, đã được chứng nhận bởi các cơ quan nghiên cứu hàng đầu trong nước như Viện nghiên cứu khoa học tiêu chuẩn Hàn Quốc, Viện nghiên cứu hóa học Hàn Quốc, Viện nghiên cứu khoa học địa

chất và khoáng sản Hàn Quốc, đội ngũ Tiến sỹ Kim Jae Baek trường đại học Wonkwang, vào năm 2001 đã được chứng nhận ISO 9002 và đạt tiêu chuẩn yêu cầu sau khi kiểm tra sự ổn định bởi Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ

Do đó, để quảng bá rộng rãi tính ưu việt của bùn Boryeong, “mỹ phẩm bùn Boryeong” thành công trong việc thương mại hóa cùng với các điểm du lịch địa phương tiêu biểu là bãi biển Daecheon, thành phố đã tổ chức lễ hội đầu tiên vào tháng

7 năm 1998, và mong muốn phát triển thành lễ hội toàn cầu

Lễ hội bùn Boryeonge được xây dựng theo chủ đề độc đáo và vui nhộn cùng bùn với các hoạt động: trò chơi với bùn, thể thao, nghệ thuật, thủ công và liệu pháp cho da Đắm chìm trong Bồn tắm bùn khổng lồ đặt tại Quảng trường bùn, tham gia vào các hoạt động sáng tạo sẽ là cơ hội hoàn hảo cho việc massage với bùn khoáng Bạn cũng có thể tham gia vào các hoạt động thủ công như làm xà phòng bùn, nặn các nhân vật từ bùn hay tìm đường thoát hiểm từ mê cung bùn nhanh nhất Hãy đảm bảo rằng bạn đã bôi một ít bùn lên người ngay khi bạn vào đến khu vực lễ hội nếu không bạn sẽ có nguy cơ bị nhốt ngay trong Nhà ngục bùn cùng với những du khách không

có bùn khác

Những sự kiện nổi bật trong lễ hội: Khu vực tự massage bùn, đường trượt bể tắm bùn, bể tắm bùn khổng lồ, Mud madness vượt mê cung bùn, các chương trình và hoạt động giải trí đặc biệt các sự kiện giải trí như ROK Air Eight Air Show, Mud Mime Character Performance, hoặc diễu hành đường phố bởi các mascot của lễ hội bùn, Muddori và Mudsuni, biểu diễn âm nhạc vào ban đêm với rất nhiều thần tượng

âm nhạc nổi tiếng

Hình 2.3.1 khung cảnh trong lễ hội bùn Boryeong

(Nguồn:Trang web chính thức của lễ hội http://www.mudfestival.or.kr/ )

2.2.4 Lễ hội cát Busan Haeundae(부산해운대 모래축제)

Lễ hội Cát Busan Haeundae được tổ chức trong tháng 6 tại bờ biển

Haeundae xinh đẹp của thành phố Busan

Busan là thành phố lớn thứ 2 ở Hàn Quốc với điều kiện địa lý thuận lợi và cảng hàng hải phát triển mạnh mẽ trở thành điểm dừng chân của không ít du khách khi đến tham quan xứ sở kim chi Phía đông thành phố Busan có một bờ biển dài 1.5

km mang tên Haeundae- là một trong những bãi biển nổi tiếng nhất ở Hàn Quốc Haeundae là bờ biển có không khí trong lành, bãi biển rộng và sạch sẽ, trải dọc bờ biển là bãi cát vàng óng bên trên là những tán ô dù được dặt dọc bãi biển với màu sắc sặc sỡ Dãi cát vàng được hình thành từ quá trình phân hủy tự nhiên của các loại

vỏ sò và được bồi đắp bởi dòng suối Chuncheon Đây cũng là địa điểm được người dân Hàn Quốc tìm đến để ngắm mặt trời mọc vào ngày đầu năm mới

Lễ hội cát Busan Haeundae tổ chức lần đầu tiên vào năm 2009, diễn ra vào tháng 6 thường niên trên bãi biển Haeundae với các chương trình đặc sắc, độc đáo lấy cảm hứng từ bãi cát trắng- đen của Haeundae Lễ hội là lễ hội tiêu biểu cho nhóm lễ hội quảng bá du lịch Thành Phố Busan

Điểm nhấn của lễ hội là du khách có thể tự mình trải nghiệm tắm cát nóng Đây

là hình thức thư giãn tốt cho sức khỏe cũng như nhan sắc đặc biệt là chị em phụ nữ Bên cạnh đó khi đến với lễ hội du khách có thể tận mắt chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật cát vô cùng sinh động và sáng tạo đến từ những bàn tay thần kỳ và điêu luyện của các nhà điêu khắc Những tác phẩm điêu khắc hình Tháp Effel, tượng

Nữ Thần Tự Do, các vị Tổng Thống, những nhân vật trong truyện cổ tích và hàng ngàn tác phẩm về mọi chủ đề ngay trên nền cát Haeundae.Những khu vui chơi riêng dành cho thiếu nhi để trẻ em vui hòa mình và chơi thỏa thích vào thế giới cổ tích

Lễ hội cát Haeundae không những mang giá trị thẩm mĩ mà còn khơi dậy cho giới trẻ tinh thần yêu nước, sự tự tôn dân tộc

Lễ hội tổ chức các cuộc thi thể thao đầy hấp dẫn như bóng chuyền, trượt cát, những trò chơi mang tính chất hòa mình với biển như lướt sóng, chạy đua trên