Tải Ớt “vị thuốc” diệu kỳ chống lại ung thư - Công dụng chữa bệnh của quả ớt

Một điều lý thú mà y học hiện đại nghiên cứu là capsaicin (chất tạo ra vị cay của ớt) có tác dụng kích thích não bộ sản xuất ra chất endorphin, một chất morphin nội sinh, có đặc tính như[r]

Ớt “vị thuốc” diệu kỳ chống lại ung thư

Chất capsaicin (C9H14O2) dồi dào trong ớt có tác dụng ngăn ngừa ung thư dạ dày và ung thư tiền liệt tuyến

Ớt là một trong những gia vị phổ biến nhất trên thế giới, là một phần trong ẩm thực của loài người ít nhất là 7500 năm trước Công nguyên và có lẽ sớm hơn.Các nhà khoa học ngày nay phát hiện ra rất nhiều công dụng của những trái ớt đỏ mọng và loại gia vị này càng cay thì chống bệnh càng tốt Chất capsaicin (C9H14O2) dồi dào trong ớt có tác dụng ngăn ngừa ung thư dạ dày và ung thư tiền liệt tuyến

Theo y học cổ truyền, ớt có vị cay, nóng Tác dụng khoan trung, tán hàn, kiện tỳ, tiêu thực, chỉ thống (giảm đau), kháng nham (chữa ung thư ) Nhân dân thường dùng để chữa đau bụng do lạnh, tiêu hóa kém, đau khớp, dùng ngoài chữa rắn rết cắn Ngoài dùng làm thuốc, nhân dân ta còn thường dùng lá ớt nấu canh ăn

Một điều lý thú mà y học hiện đại nghiên cứu là capsaicin (chất tạo ra vị cay của ớt) có tác dụng kích thích não bộ sản xuất ra chất endorphin, một chất morphin nội sinh, có đặc tính như những thuốc giảm đau, đặc biệt có ích cho những bệnh nhân bị viêm khớp mạn tính và các bệnh ung thư

Lợi ích với người tiểu đường

Một công trình nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Tasmania, Úc vào năm 2011 chỉ ra: Thường xuyên ăn ớt có thể giúp cơ thể kiểm soát được nồng độ insulin trong máu, điều này sẽ mang lại lợi ích cho người tiểu đường Trong chế độ ăn của những người có thêm ớt thì lượng đường trong máu giảm hơn 60% so với những người không ăn Đâylà một thông tin bổ ích với những người bị tiểu đường

Thuốc giảm đau hiệu quả

Chất capsaicin trong ớt còn có tác dụng giảm đau và có liên quan đến thuốc gây tê Theo các nhà nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ), capsaicin có thể được sử dụng như cơ quan thụ cảm đau mà không tác động đến dây thần kinh Đó là lý do tại sao nhiều hãng dược phẩm ngày nay dùng ớt chiết xuất lấy thành phần giảm đau để làm thuốc gây mê cho bệnh nhân phẫu thuật, mổ đẻ Ngoài ra, người ta còn dùng capsaicin để làm kem thoa cho bệnh xương khớp mạn tính, co thắt cơ và đau lưng

Giúp tăng sức đề

kháng cho cơ thể

Các nhà nghiên

cứu Mỹ còn phát

hiện thấy, ớt có

tác dụng sát

trùng, chống ôi

thiu thực phẩm và

chứa một số

dưỡng chất nên

giúp con người

kháng bệnh tốt

Giảm nguy cơ ung thư dạ dày, tiền liệt tuyến

Thành phần capsaicin trong ớt giúp chống lại bệnh ung thư dạ dày Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ cho thấy, tỉ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày ở Mexico - nơi người dân ăn ớt rất nhiều - rất thấp

Giúp giảm cân

Nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng, thành phần cay của ớt đã giúp tạo khả năng sinh nhiệt của cơ thể và đốt cháy mỡ cũng như calo Hơn nữa, nó còn giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, tạo cảm giác no, từ đó mà góp phần giảm cân hiệu quả Khi cơ thể hấp thu chất cay từ ớt, não sẽ tăng cường hoạt động, thúc đẩy sự chuyển tải của hệ thần kinh, làm cho thận tiết ra các dịch thể Khi thận tiết ra các dịch thể sẽ đốt cháy chất béo, vì vậy có tác dụng giảm béo

Ai không

nên ăn ớt?

Người mắc

bệnh tim,

bệnh não,

bệnh huyết

quản, người

cao huyết áp

Người có

bệnh viêm

loét dạ dày

mạn tính,

người bị

bệnh viêm

thực quản Vị

cay, đặc biệt

là vị cay của

ớt, có thể gây

bỏng da nếu

ở mức độ

đậm đặc.Vì

thế, vị cay

chắc chắn sẽ

có hại cho

niêm mạc dạ

dày, đặc biệt

những người

bị loét dạ dày

từ trước

Sản phụ, người đang mang thai Mẹ cho con bú nếu ăn quá cay sẽ ảnh hưởng đến trẻ qua sữa, mẹ bị bốc hỏa trong cơ thể còn con cũng nóng trong người, khó ngủ, hay quấy khóc

Theo Sức khỏe đời sống