Nhân viên kinh doanh qua điện thoại công ty TNHH thực phẩm thái sơn

TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NHÂN VIÊN KINH DOANH QUA ĐIỆN THOẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM THÁI SƠN SINH VIÊN THỰC HIỆN: VƯƠNG N

TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

NHÂN VIÊN KINH DOANH

QUA ĐIỆN THOẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM THÁI SƠN

SINH VIÊN THỰC HIỆN: VƯƠNG NGUYỄN HUỲNH NHƯ MSSV: DQT142202

LỚP: DH15QT

NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH

An Giang, ngày 11 tháng 4 năm 2018

TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

NHÂN VIÊN KINH DOANH

QUA ĐIỆN THOẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM THÁI SƠN

SINH VIÊN THỰC HIỆN: VƯƠNG NGUYỄN HUỲNH NHƯ MSSV: DQT142202

LỚP: DH15QT

NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH

GVHD: ThS ĐOÀN VINH THĂNG

An Giang, ngày 11 tháng 4 năm 2018

i

ĐÁNH GIÁ BÁO CÁO THỰC TẬP

MỤC LỤC

ĐÁNH GIÁ BÁO CÁO THỰC TẬP 1

MỤC LỤC ii

DANH MỤC BẢNG iv

DANH MỤC HÌNH v

1 LỊCH LÀM VIỆC CÓ NHẬN XÉT VÀ KÝ XÁC NHẬN CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN MỖI TUẦN 1

2 GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP 3

2.1 Thông tin chung về đơn vị thực tập 3

2.1.1 Tên công ty 3

2.1.2Địa chỉ 3

2.1.3 Ngành nghề kinh doanh 3

2.1.4 Sản phẩm 3

2.2 Lịch sử hình thành và phát triển 5

2.3 Cơ cấu tổ chức 5

2.4 Nhân sự 6

2.4.1 Nhân sự chủ chốt 6

2.4.2 Nhân viên 6

3 BÁO CÁO KẾT QUẢ TÌM HIỂU VỀ HOẠT ĐỘNG CHUYÊN NGÀNH VÀ MÔI TRƯỜNG LÀM VIỆC CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP 7

3.1 Các nguồn lực của đơn vị thực tập 7

3.1.1 Nhà xưởng 7

3.1.2 Kho hàng, cửa hàng 7

3.1.3 Thiết bị, máy móc, công nghệ 8

3.2 Thực trạng doanh nghiệp 8

3.3 Môi trường làm việc và văn hóa doanh nghiệp 13

3.3.1 Môi trường làm việc 13

3.3.2 Văn hóa doanh nghiệp 13

3.4 Nhận xét 13

3.4.1 Điểm mạnh 13

3.4.2 Điểm yếu 13

4 NỘI DUNG CÔNG VIỆC ĐƯỢC PHÂN CÔNG 14

iii

5 PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN CÔNG VIỆC ĐƯỢC PHÂN CÔNG 14

5.1 Chuẩn bị ban đầu và xây dựng kế hoạch thực tập sơ bộ 15

5.2 Quản lý thông tin khách hàng, đặt lịch gọi 15

5.3 Gọi điện thoại bán hàng, chốt đơn hàng 16

5.4 Xử lý thông tin sau khi chốt đơn hàng 16

5.5 Nhận cuộc gọi 16

5.6 Hỗ trợ nhân viên kinh doanh 16

5.7 Viết báo cáo 16

6 KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC QUA ĐỢT THỰC TẬP 17

6.1 Những nội dung, kiến thức đã được củng cố 17

6.2 Những kỹ năng cá nhân, giữa các cá nhân và thực hành nghề nghiệp đã học hỏi được 17

6.2.1 Kỹ năng cá nhân 17

6.2.2 Kỹ năng giữa các cá nhân 18

6.2.3 Kỹ năng thực hành nghề nghiệp 18

6.3 Những kinh nghiệm và bài học thực tiễn đã tích lũy được 18

6.4 Chi tiết các kết quả công việc mình đã đóng góp cho đơn vị thực tập 18

TÀI LIỆU THAM KHẢO

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1: Lịch làm việc mỗi tuần 1 Bảng 2: Số lượng nhân viên 6

v

DANH MỤC HÌNH

Hình 1: Logo công ty 3

Hình 2: Sản phẩm sữa bắp 4

Hình 3: Sản phẩm nha đam mủ trôm 5

Hình 4: Cơ cấu tổ chức 6

Hình 5: Kho chứa được định vị trên Google Map 8

Hình 6: Sản phẩm của công ty Thiên Sứ 9

Hình 7: Sản phẩm của công ty Việt Milk 10

Hình 8: Áp phích sản phẩm sữa bắp 10

Hình 9: Áp phích sản phẩm sữa bắp cho quán ăn 11

Hình 10: Áp phích sản phẩm nha đam mủ trôm cho quán nước 11

Hình 11: Chốt bán hàng của công ty Thiên Sứ 12

Hình 12: Hình thức bán hàng của công ty Phương Nam 12

Hình 13: Quy trình telesales 15

1 LỊCH LÀM VIỆC CÓ NHẬN XÉT VÀ KÝ XÁC NHẬN CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN MỖI TUẦN

Bảng 1: Lịch làm việc mỗi tuần

Tuần Nội dung công việc

Chữ ký của giảng viên hướng dẫn

Tuần 1

(22/01 – 27/01)

Tìm hiểu quy định, chính sách, sản phẩm và quy trình bán hàng của công ty

Quan sát nhân viên telesales (bán hàng qua điện thoại) thực hiện công việc hàng ngày

Trao đổi với người hướng dẫn về công việc thực tập

Tuần 3

(19/02-25/02)

Thực hành bán hàng thông qua dữ liệu khách hàng được cung cấp sẵn

Viết báo cáo kết quả đạt được trong ngày

Viết báo cáo kết quả đạt được trong ngày

Viết báo cáo kết quả đạt được trong ngày

Tuần 6

(12/3 – 18/3)

Bán hàng thông qua dữ liệu khách hàng được cung cấp sẵn

2

Xử lý những cuộc gọi đến từ khách hàng

Viết báo cáo kết quả đạt được trong ngày

Viết báo cáo kết quả đạt được trong ngày

Viết báo cáo kết quả đạt được trong ngày

Viết báo cáo thực tập tốt nghiệp

Người thực hiện

Vương Nguyễn Huỳnh Như

2 GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP

2.1 Thông tin chung về đơn vị thực tập

2.1.1 Tên công ty

Tên chính thức: CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM THÁI SƠN

Tên giao dịch: THAI SON FOOD COMPANY LIMITED

Tên viết tắt: TSF

Logo:

Hình 1: Logo công ty

(Nguồn: Công ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn, 2014)

Chế biến sữa, các sản phẩm từ sữa, nước giải khát, bán buôn đồ uống,

bán lẻ đồ uống trong các cửa hàng chuyên doanh

2.1.4 Sản phẩm

Sữa bắp: Thành phần: bắp tươi, sữa thực vật, đường và các phụ gia thực phẩm

phù hợp tiêu chuẩn cơ sở theo công bố 235/2017/YTHCM-TNCB Bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ 5 – 8 độ C Hạn sử dụng: 12 ngày Giá bán: 8.000đ/chai Hình thức bán: theo lốc 10 chai

4

Nha đam mủ trôm: Thành phần: nha đam, mủ trôm, lá dứa đường và các phụ

gia thực phẩm khác theo tiêu chuẩn cơ sở Chỉ tiêu chất lượng Theo công bố hợp quy số 346/2015/YTHCM-TNCB Bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ 5 – 8 độ C Hạn sử dụng: 15 ngày Giá bán: 9.000đ/chai, bán theo lốc 10 chai tặng 2 chai

Hình 2: Sản phẩm sữa bắp

2.2 Lịch sử hình thành và phát triển

Trải qua mười hai năm hình thành và phát triển, Thái Sơn Food đã xây dựng cho mình một thương hiệu nước giải khát với những sản phẩm phân bố rộng khắp cả nước Bắt đầu hình thành từ một cơ sở sản xuất sữa bắp nếp, sản phẩm này ngày càng được tin dùng và công ty cũng bắt đầu phát triển thêm sản phẩm nha đam mủ trôm Để tăng niềm tin vào thương hiệu và đảm bảo chất lượng trong mắt người tiêu dùng, công ty đã nhận được các chứng chỉ về an toàn thực phẩm (HACCP,…) Năm 2012, phát triển thành công ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn Đến nay, người tiêu dùng có thể dễ dàng bắt gặp sản phẩm ở khắp nơi từ các quán ăn đến các cửa hàng tiện ích trên địa bàn thành phố và các tỉnh thành Hiện, công ty cũng đã và đang xây dựng những kế hoạch phát triển sản phẩm cũng như từng bước khẳng định vị thế thương hiệu trong mắt người tiêu dùng

2.3 Cơ cấu tổ chức

Hình 3: Sản phẩm nha đam mủ trôm

6

Hình 4: Cơ cấu tổ chức

(Nguồn: Công ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn, 2014)

2.4 Nhân sự

2.4.1 Nhân sự chủ chốt

Ban giám đốc: là những người có kinh nghiệm trong việc sản xuất và chế

biến sản phẩm nước giải khát Từng có nhiều năm làm việc ở vị trí quản lý

Các trưởng phòng: có kinh nghiệm làm việc ít nhất một năm, am hiểu công

việc, có khả năng quản lý và khuyến khích nhân viên năng nổ làm việc

2.4.2 Nhân viên

Công ty hiện có hơn 500 nhân viên được phân bố như sau:

Bảng 2: Số lượng nhân viên STT Vị trí Số lượng

Phần lớn nhân viên có bằng trung cấp trở lên Họ biết đến thông tin tuyển

dụng thông qua trang web Timviecnhanh.com Ngoài những công việc chuyên

môn hằng ngày, nhân viên của công ty còn được đào tạo thông qua những lớp

học kỹ năng và kiểm tra thông qua những cuộc thi do công ty tổ chức Bên cạnh

đó, để khuyến khích nhân viên làm việc năng nổ và gắn kết hơn, công ty cũng

thường xuyên tổ chức những hoạt đông giao lưu văn hóa (cắm trại, du lịch, sự

kiện,…) Nhân viên có kinh nghiệm làm việc, năng động, nhiệt huyết là nguồn

lực chính giúp công ty phát triển

Ban giám đốc

Xưởng

sản xuất

Phòng kinh doanh

Nhân viên kinh doanh

Phòng nhân sự Phòng kế toán

Kế toán kho

Phòng điều phối

Nhân viên giao nhận

Phòng hỗ trợ

3 BÁO CÁO KẾT QUẢ TÌM HIỂU VỀ HOẠT ĐỘNG CHUYÊN NGÀNH VÀ MÔI TRƯỜNG LÀM VIỆC CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP

3.1 Các nguồn lực của đơn vị thực tập

3.1.1 Nhà xưởng

Nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường, công ty đã xây dựng hai nhà máy sản xuất tại hai khu vực sau:

Chi nhánh công ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn – xưởng sản xuất Địa chỉ:

1014 Tạ Quang Bửu, Phường 6, Quận 8, TP Hồ Chí Minh Là xưởng sản xuất đầu tiên được xây dựng với quy mô lớn, nằm gần những cửa hàng, thuận tiện cho việc vận chuyển tiết kiệm chi phí Công suất tối đa là 100.000 chai/ngày Xưởng sản xuất này cung cấp sản phẩm cho nội thành TP HCM và một số tỉnh phía Nam thành phố như Cần Thơ,…

Sau khi phát triển thị trường, công ty đã xây dựng thêm nhà máy thứ hai

mang tên Chi nhánh công ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn – xưởng sản xuất Bình

Dương Địa chỉ: khu phố Đồng An 3, phường Bình Hòa, thị xã Thuận An, tỉnh

Bình Dương Được xây dựng tại khu vực thưa dân cư, vị trí địa lý thuận tiện cho việc vận chuyển sản phẩm đến các cửa hàng Với công suất tối đa 100.000 chai/ngày, xưởng phụ trách cung cấp sản phẩm cho toàn bộ khu vực ngoài thành phố như Bình Dương, Đồng Nai, Vũng Tàu, Xuân Lộc,… Việc xây dựng thêm nhà máy thứ hai đã mang lại cho công ty khoản thu nhập đáng kể và tiết kiệm được phần lớn chi phí cho việc vận chuyển sản phẩm từ thành phố ra ngoại thành

3.1.2 Kho hàng, cửa hàng

Hoạt động kinh doanh ngày càng phát triển, đòi hỏi công ty phải cung cấp sản phẩm nhanh chóng và kịp thời đến khách hàng Chính vì lý do đó, công ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn đã tìm kiếm mặt bằng, đặt những kho hàng và cửa hàng tại những nơi tập trung khách hàng mục tiêu và thuận tiện cho việc giao nhận hàng Trong nội thành TP HCM, mỗi quận sẽ được bố trí kho hàng tương ứng Việc bố trí kho hàng giúp công ty chăm sóc khách hàng tốt hơn và phần nào giúp tăng khả năng nhận diện thương hiệu cho khách hàng Hiện tại, công

ty có tất cả 36 kho chứa hàng và 3 cửa hàng tỉnh Một số kho hàng trọng yếu: Chi nhánh Công Ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn - Kho chứa hàng số 01 Địa chỉ: 32 Ký Hòa, Phường 11, Quận 5, TP Hồ Chí Minh

Chi nhánh Công Ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn - Kho chứa hàng số 04 Địa chỉ: 952/2A Tỉnh Lộ 43, Khu phố 1, Phường Bình Chiểu, Quận Thủ Đức,

TP Hồ Chí Minh

Chi nhánh Công Ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn - Kho chứa hàng số 02 Địa chỉ: B5 Đường 672, Khu phố 1, Phường Phước Long B, Quận 9, TP Hồ Chí Minh

Chi nhánh Công Ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn - Kho chứa hàng D1 Địa chỉ: 143A/58 Ung Văn Khiêm, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh

8

Chi nhánh Công Ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn - Chi nhánh Tân Bình Địa chỉ: 10/5 Phan Đình Giót, Phường 2, Quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh Chi nhánh Công Ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn - Kho chứa hàng RADA Địa chỉ: 62 Lê Tuấn Mậu, Phường 13, Quận 6, TP Hồ Chí Minh

Chi nhánh Công Ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn - Kho chứa hàng Nguyễn Thái Bình Địa chỉ: 157 Nguyễn Thái Bình, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận

1, TP Hồ Chí Minh

Bên cạnh các cửa hàng trên, công ty còn có các kho ở Bình Dương, Đồng Nai và ba cửa hàng tỉnh ở Cần Thơ, Vũng Tàu, Xuân Lộc Các kho, cửa hàng đều có sức chứa từ 1100 chai đến 2200 chai

3.1.3 Thiết bị, máy móc, công nghệ

Công ty đã đầu tư những thiết bị, công nghệ hiện đại từ nhà xưởng đến các cửa hàng và chi nhánh

Hệ thống máy tính hiện đại được bố trí đầy đủ cho các bộ phận cần thiết Đầu tư phần mềm kế toán riêng cho hệ thống cửa hàng, giúp kế toán dễ dàng phân tích và quản lý dữ liệu Để giúp việc quản lý nhân viên dễ dàng hơn, công

ty bố trí hệ thống kiểm tra dấu vân tay khắp các nhà xưởng, cửa hàng, chi nhánh Đặc biệt, tại các xưởng sản xuất, công ty nhập khẩu công nghệ sản xuất từ Đức với dây chuyền sản xuất khép kín, hiện đại Quá trình chiết rót và đóng nắp chai được thực hiện rất cẩn trọng qua các lớp màn bảo vệ và được thực hiện trong phòng vô trùng

Phương tiện vận tải gồm bảy xe tải ba tấn, ba xe bán tải phục vụ quá trình giao nhận hàng từ xưởng đến các kho và cửa hàng Đối với các cửa hàng tỉnh, sản phẩm sẽ được vận chuyển thông qua các công ty vận chuyển

3.2 Thực trạng doanh nghiệp

Hình 5: Kho chứa được định vị trên Google Map

Công ty hiện có hai sản phẩm nổi bật là sữa bắp và nha đam mủ trôm, được sản xuất với công nghệ hiện đại và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm Hai sản phẩm này đang được phân bố rộng rãi trên thị trường, đặc biệt là trong địa bàn TP.HCM và các vùng lân cận Doanh số trung bình 1 ngày vào khoảng từ 350.000.000đ – 380.000.000đ

Vì sản phẩm của doanh nghiệp là thực phẩm dễ dàng chế biến và bắt chước Đặc biệt, tại thị trường năng động như TP.HCM, tồn tại nhiều đối thủ cạnh tranh

là điều dễ dàng nhận thấy trong giai đoạn kinh tế phát triển như hiện nay Một

số đối thủ đáng kể đến là: Thiên Sứ, Thanh Thanh, Biola, Phương Nam, Việt Milk,…

(Nguồn: Công ty TNHH Sữa ngũ cốc Thiên Sứ, 2015)

Hình 6: Sản phẩm của công ty Thiên Sứ

10

Những đối thủ này có công nghệ chế biến, bao bì đơn giản, số lượng nhân sự

ít nên họ đang đẩy mạnh vào chiến lược giá Tuy nhiên, công ty vẫn có những

kế hoạch đề phòng và đang đẩy mạnh hoạt động marketing, bán hàng hiệu quả hơn Công ty đang đẩy mạnh hoạt động bán hàng, thiết kế thực đơn cho những quán ăn nhằm khuyến khích khách hàng sử dụng sản phẩm của công ty, đồng thời tăng mức độ nhận diện thương hiệu đối với người dùng cuối cùng

(Nguồn: Công ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn, 2018)

Hình 7: Sản phẩm của công ty Việt Milk

Hình 8: Áp phích sản phẩm sữa bắp

(Nguồn: Công ty TNHH Thực Phẩm Thái Sơn, 2018)

Hình 9: Áp phích sản phẩm sữa bắp cho quán ăn

Hình 10: Áp phích sản phẩm nha đam mủ trôm cho quán nước

12

Sau khi có sự xuất hiện của những đối thủ cạnh tranh, nhóm khách hàng mục tiêu đang có những động thái ép giá và yêu cầu nhiều hơn đối với công ty Điều này đang ảnh hưởng đến số lượng khách hàng hiện có và tần suất nhập hàng của họ Nhận thấy được điều này, công ty cũng đang thực hiện những chiến lược thích hợp nhằm cạnh tranh với đối thủ dựa vào cách thức bán hàng của đối thủ (đặt quầy bán hàng, giao trực tiếp đến khách hàng mục tiêu,…)

(Nguồn:Công ty TNHH Sữa Ngũ Cốc Thiên Sứ, 2015)

Hình 11: Chốt bán hàng của công ty Thiên Sứ

Hình 12: Hình thức bán hàng của công ty Phương Nam

Để cạnh tranh, công ty đã thực hiện biện pháp giao hàng nhanh và hỗ trợ thùng chứa cho khách hàng Việc thực hiện chiến lược này đã giúp công ty duy trì số lượng khách hàng cũ và kích thích nhu cầu của khách hàng mới

3.3 Môi trường làm việc và văn hóa doanh nghiệp

3.3.1 Môi trường làm việc

Để tạo một môi trường làm việc tốt nhất, công ty đã trang bị đầy đủ phòng

óc, thiết bị,…cho từng bộ phận làm việc Mỗi phòng đều được trang bị hệ thống máy tính, máy photo, máy scan, máy lạnh,… giúp nhân viên cảm thấy thuận tiện hơn trong quá trình làm việc Bên cạnh đó, công ty còn tạo môi trường thân thiện, thoải mái cho nhân viên khi đến làm việc

3.3.2 Văn hóa doanh nghiệp

Văn hóa doanh nghiệp có vai trò vô cùng quan trọng đối với công ty Giúp tạo niềm tin và tăng sự trung thành của nhân viên Văn hóa doanh nghiệp cũng giúp gắn kết giữa những thành viên trong cùng một tổ chức, tạo ra tiếng nói chung giữa các thành viên Tất cả đều hướng đến mục đích xây dựng công ty phát triển vững mạnh

Vì là doanh nghiệp nhỏ đang trong quá trình phát triển, nên khó tránh khỏi

áp lực trong công việc Hiểu được điều đó, lãnh đạo công ty luôn tạo điều kiện cho nhân viên được giao lưu học hỏi, được tự do bày tỏ quan điểm cá nhân, tiếp thu ý kiến tốt, xử lý những việc làm sai Bên cạnh đó, công ty còn tổ chức những hoạt động giao lưu tập thể nhằm tăng tính đoàn kết trong doanh nghiệp

Công ty chú trọng xây dựng những quy tắc, quy định, chính sách rõ ràng Phân công công việc cụ thể cho từng phòng ban, từng nhân viên Bên cạnh đó, việc tạo môi trường hòa đồng, thân thiện, không bè phái cũng được quan tâm đáng kể Và khi làm việc tại công ty, nhân viên được phát huy năng lực và được hưởng xứng đáng với kết quả họ làm ra

3.4.2 Điểm yếu

Để cạnh tranh với các đối thủ, công ty tốn hao chi phí cho việc liên tục thực hiện chính sách khuyến mãi, hỗ trợ bán hàng nhằm giữ vững và xâm nhập thêm