CÔNG NGHỆ 7 - BÀI 39. CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT ...

Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, người ta thường dùng phương pháp… ………với cỏ, rơm và các loại củ, hạt... Em hãy cho biết các phương pháp dự trữ thức ăn[r]

GIÁO VIÊN: TRƯƠNG THỊ NGỌC THANH

Em có nhận xét gì về trạng thái, mùi vị,

khả năng hấp thụ khi vật nuôi ăn

những thức ăn sau:

Thức ăn cứng, to, mùi vị không thơm, vật nuôi

cần nhiều thời gian tiêu hoá để hấp thụ

BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN

CHO VẬT NUÔI

I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn:

1.Chế biến thức ăn:

Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng,

dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng,

giảm độ khô cứng và khử bỏ chất độc hại.

Ví dụ : Nấu chín đậu tương để tiêu hóa tốt, ủ thức ăn tinh bột với men rượu làm cho thơm ngon miệng

Chế biến thức ăn nhằm mục đích gì? Cho ví dụ ?

Miền Nam có mấy mùa?

Vậy nêu vật nuôi không có thức ăn quanh năm thì người chăn nuôi làm gì?

?

Dự trữ thức ăn cho vật nuôi.

I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn:

Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng, luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi.

Ví dụ: Vụ xuân,vụ hè thu có nhiều thức

ăn xanh,vật nuôi ăn không hết, người ta phơi khô hoặc ủ xanh để dự trữ đến mùa đông cho vật nuôi ăn

2.Dự trữ thức ăn:

Dự trữ thức ăn nhằm mục đích gì?

BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN

CHO VẬT NUÔI

Vật lí học

Trong chế biến thức

ăn người ta thường

sử dụng các phương pháp nào?

?

Hóa học

Vi sinh vật học

II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn:

1.Các phương pháp chế

biến thức ăn:

BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN

CHO VẬT NUÔI

Quan hình: Các phương pháp chế biến thức ăn

Cắt ngắn: Thức ăn thô xanh các loại thức ăn như thân cây ngô ( bắp), cây lúa,…

Máy cắt cỏ

Máy thu gom và cắt lục bình

Nghiền nhỏ: Các loại thức ăn thô cứng, các loại hạt như hạt ngô, hạt c ây họ đậu,… được nghiền nhỏ.

Máy xay,

nghiền

Rang, hấp: Đậu nành được rang hấp để loại bỏ chất độc của đậu nành làm cho vật nuôi hấp thụ dễ dàng

Ủ men: Cho bánh men vào nhào k ĩ , cho

Ủ men rượu

Tạo thức ăn hỗn hợp: Nhiều loại thức ăn trộn

Đường hóa tinh bột:

Tinh bột và bột mầm mạ,

Tinh bột và bột mầm mạ, nước ấm 600C, đậy kính gió sau 24h vật nuôi có thể sử dụng được.

00

Kiềm hóa rơm rạ: dùng nước vôi 10% hoặc

dd NaOH 2% trộn với rơm (1lít nước

II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn:

Có nhiều cách chế biến thức ăn vật nuôi như cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu chín, đường hoá, kiềm hoá, ủ lên men và tạo thành thức ăn hỗn hợp.

1.Các phương pháp chế biến thức ăn:

BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN

CHO VẬT NUÔI

Phương pháp vật lí:

Em hãy quan sát hình dưới đây và hoàn thành bài tập sau:

1, 2, 3

Ủ xanh

BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN

CHO VẬT NUÔI

Em hãy cho biết các phương pháp dự trữ thức ăn

vật nuôi thường dùng?

- Làm khô: phơi, sấy thức ăn động vật, thực vật…

- Ủ xanh: Rau xanh, cỏ tươi

BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN

CHO VẬT NUÔI

Em hãy cho biết các phương pháp dự trữ thức ăn vật

nuôi thường dùng?

- Làm khô: phơi, sấy thức ăn động vật, thực vật…

- Ủ xanh: Rau xanh, cỏ tươi

Hãy quan sát hình rồi điền từ thích hợp vào các chỗ trống sao cho phù hợp với phương pháp dự trữ thức ăn

Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, người ta thường dùng

phương pháp… ………với cỏ, rơm và các loại củ, hạt.

Em hãy cho biết các phương pháp dự trữ thức ăn

vật nuôi thường dùng?

- Làm khô: phơi, sấy thức ăn động vật, thực vật…

- Ủ xanh: Rau xanh, cỏ tươi

Hãy quan sát hình rồi điền từ thích hợp vào các chỗ trống sao cho phù hợp với phương pháp dự trữ thức ăn

Phơi rơm

Ủ xanh thức ăn thô

Lấy cỏ làm thức ăn

dự trữ cho gia súc.

THÔNG TIN

1/ Ủ rơm khô với vỏ dứa

Vỏ dứa ủ dịch dinh dưỡng nhiều chảy ra cho ủ với rơm

khô sẽ hút nước dứa chảy ra làm tăng dinh dưỡng cho rơm

và làm rơm mềm ra Khi ủ cứ mỗi lớp rơm cho 1 lớp vỏ dứa, rồi phủ kín bằng bao ni lông, sau 1 lần cho gia súc ăn

2/ Kiềm hóa thân lá ngô

Ngô có bắp vừa chín tới thu ngay, bỏ rễ, chặt ngắn 5-10cm, xếp lớp 20-30cm rồi tưới nước vôi 10%, đảo cho thấm đều, tính ra 1 lít nước vôi tưới 6kg thân cây ngô, phủ kín tạo môi trường yếm khí Ủ 2-3 tuần là dùng được, nhưng mỗi lần lấy cho gia súc ăn phải sạch vôi, có thể bảo quản 2-3 tháng

Hoặc có thể ủ thân ngô với rỉ mật đường và urê theo tỷ lệ

10% và 2,6% tương ứng ủ ở nhiệt độ 28-30 C trong 1 tháng thì cho gia súc ăn 15-18kg/con/ngày, chú ý cho uống đủ

o

Ghi nhớ:

Có nhiều cách chế biến thức ăn vật nuôi như cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu chín, đường hoá, kiềm hoá, ủ lên men và tạo thành thức ăn hỗn hợp.

BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn:

1.Chế biến thức ăn:

2.Dự trữ thức ăn:

II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn:

1.Các phương pháp chế biến thức ăn:

2.Một số phương pháp dự trữ thức ăn: