BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ: SỰ BAY HƠI-SỰ NGƯNG TỤ

- Tiến hành thí nghiệm kiểm tra tác động của nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng đến sự bay hơi. - Tiến hành thí nghiệm kiểm tra tác động của nhiệt độ, gió và diện tíc[r]

SỰ BAY HƠI

VÀ SỰ NGƯNG TỤ

Kiểm tra bài cũ

C Que kem đang tan.

D Bỏ một khay nước vào ngăn đá tủ lạnh

* Trả lời:

- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc

- Phần lớn các chất đông đặc ở một nhiệt độ nhất định

- Trong thời gian đông đặc nhiệt độ của vật không thay đổi

•Bài tập :

D Bỏ một khay nước vào ngăn đá tủ lạnh

Bài tập 2:

Em hãy cho biết thể của nước ở

a) -10 C là thể gì?0

0b) 0 C là thể gì?

c) 20 C là thể gì?0

Thể rắn Thể rắn và lỏng Thể lỏng

Vậy thể của nước ở 100 C là thể gì?0

SỰ BAY HƠI

VÀ SỰ NGƯNG TỤ

I, SỰ BAY HƠI

1,Nhớ lại những điều đã học ở lớp 4 về sự bay hơi

Sự chuyển thể của nước

- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.

Thế nào gọi là sự bay hơi?

- Hiện tượng nước biến thành hơi (nước bay hơi)

 Quần áo sau khi giặt được phơi khô

 Mực khô sau khi viết

 Lau ướt bảng, một lúc sau nước bay hơi hết, bảng sẽ khô

 Mùa hè nước ở ao hồ cạn dần v.v

- Không phải chỉ có nước mới bay hơi, mọi chất lỏng đều có thể bay hơi.

 Rượu, xăng … đựng trong chai không có nắp sẽ cạn dần

 Cồn sau khi bôi lên da bay hơi nên khô rất nhanh.

 Mở nắp lọ nước hoa một lúc sau cả phòng đều có mùi nước hoa….

Sự bay hơi xảy ra ở nhiệt độ nào bất kì

Có nước trên mặt

đường nhựa Không có nước trên mặt đường nhựa

Thảo luận

Có 1 bộ quần áo bị ướt Em hãy nêu các cách làm cho bộ quần áo đó nhanh khô

(Quan sát hình 26 sgk – 80,81)

=> Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng

Chú ý: tốc độ bay hơi của chất còn phụ

thuộc vào bản chất cuả chất lỏng

VD: Ở cùng điều kiện, cồn bay hơi nhanh hơn nước

Tốc độ bay hơi của chất lỏng còn phụ thuộc vào yếu tố nào?

C4: : Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chỗ trống

- Nhiệt độ càng ………… thì tốc độ bay hơi càng

mạnh ( yếu) lớn (nhỏ)

Muốn kiểm tra tác động của nhiệt độ đối với

sự bay hơi của nước ta làm như thế nào?

Ta phải làm:

- Nhiệt độ thay đổi.

- Giữ nguyên diện tích mặt thoáng.

- Không cho gió tác động.

Thí nghiệm kiểm tra : học sinh tự làm theo sgk - 82

●Mục đích: Kiểm tra tác động của nhiệt độ tới tốc độ bay hơi của chất lỏng

●Các bước tiến hành thí nghiệm:

- Lấy 2 đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa như nhau, đặt trong phòng không có gió

- Đổ vào mỗi đĩa từ 2cm3 đến 5cm3 nước

- Hơ nóng một đĩa

- Quan sát nước ở đĩa nào khô nhanh hơn

Tại sao phải dùng đĩa có diện tích lòng đĩa như nhau?

=> Để diện tích mặt thoáng trong hai đĩa như nhau.

Làm thí nghiệm

Tác động của nhiệt độ đối với sự bay hơi

B1: Nhỏ 1 lượng nước

như nhau vào mỗi đĩa, dàn

đều lượng nước trên toàn

diện tích lòng đĩa

B2: Đặt 1 đĩa lên trên

ngọn đèn cồn

B3: Quan sát nước ở đĩa

nào khô nhanh hơn

Ngưng tụ là quá trình ngược với bay hơi.

Hiện tượng chất lỏng biến thành hơi là sự bay hơi Còn hiện tượng hơi biến thành……… là sự ngưng tụ

Ngưng tụ là quá trình ngược với bay hơi

chất lỏng

chất lỏng

Lỏng Ngưng tụ Ngưng tụ Bay hơi HƠI

Để dễ quan sát hiện tượng bay hơi, ta có thể cho chất lỏng bay hơi nhanh bằng cách tăng nhiệt độ chất lỏng Vậy muốn dễ quan sát hiện tượng

ngưng tụ, ta tăng hay giảm nhiệt độ của hơi ?

Để dễ quan sát hiện tượng bay hơi, ta có thể cho chất lỏng bay hơi nhanh bằng cách tăng nhiệt độ chất lỏng Vậy muốn dễ quan sát hiện tượng

ngưng tụ, ta tăng hay giảm nhiệt độ của hơi ?

Muốn dễ quan sát hiện tượng ngưng tụ, ta dự đoán giảm nhiệt độ của

hơi, vì khi đó hơi ngưng tụ sẽ nhanh hơn.

Muốn dễ quan sát hiện tượng ngưng tụ, ta dự đoán giảm nhiệt độ của

hơi, vì khi đó hơi ngưng tụ sẽ nhanh hơn.

b Thí nghiệm kiểm tra:

Để làm thí nghiệm kiểm

tra sự ngưng tụ của hơi

nước trong không khí, ta

cần những dụng cụ gì ?

Để làm thí nghiệm kiểm

tra sự ngưng tụ của hơi

nước trong không khí, ta

- Dùng khăn khô lau mặt ngoài của hai cốc.

- Đổ nước màu đầy tới 2/3 mỗi cốc Một cốc dùng

để đối chứng, một cốc dùng làm thí nghiệm.

- Đo nhiệt độ của nước ở hai cốc.

- Đổ nước đá vụn vào cốc làm thí nghiệm.

Lưu ý: Phải đặt hai cốc khá xa nhau.

- Theo dõi nhiệt độ của nước ở hai cốc và quan sát hiện tượng xảy ra ở mặt ngoài của hai cốc nước.

Các bước tiến hành thí nghiệm:

c Rút ra kết luận:

cốc đối chứng và trong cốc thí nghiệm ?

Trả lời: Nhiệt độ của nước trong cốc làm thí nghiệm thấp hơn nhiệt độ của nước trong cốc đối chứng.

c Rút ra kết luận:

nghiệm ? Hiện tượng này có xảy ra với cốc đối chứng

không ?

Trả lời: Có nước đọng lại ở mặt ngoài cốc làm thí

nghiệm, hiện tượng này không xảy ra đối với cốc đối chứng.

cốc đối chứng và trong cốc thí nghiệm ?

Trả lời: Nước trong cốc làm thí nghiệm có nhiệt độ thấp hơn nước trong cốc đối chứng.

c Rút ra kết luận:

C 3 : Các giọt nước đọng ở mặt ngoài của cốc thí

nghiệm có phải là trong cốc thấm ra không ?

không có màu, nước không thể thấm qua thủy tinh.

C 4 : Các giọt nước đọng bên ngoài cốc làm thí

nghiệm do dâu mà có ?

C 5 : Vậy dự đoán của chúng ta có đúng không ?

gặp lạnh đã nhanh chóng ngưng tụ thành nước.

Người nông dân khi thu hoạch về phải sấy khô lúa Lúa được sấy khô sau khi thu hoạch tiện cho việc bảo quản và sử dụng

Giáo dục nông nghiệp.

Khi lau nhà mở quạt thì nhà sẽ mau khô hơn.

Để giảm bớt sự bay hơi, làm cây ít bị mất nước hơn.

Thả bèo hoa dâu vào ruộng lúa, ngoài việc bèo cung cấp chất dinh dưỡng cho đất, bèo còn che phủ

bề mặt ruộng hạn chế sự bay hơi nước trong ruộng

Giáo dục môi trường

Một số cây rụng lá vào mùa khô

Cây sống ở sa mạc lá có đặc điểm gì?

Hình ảnh người dân làm muối.

Câu 2: Các loài cây trong sa mạc thường có lá nhỏ, có lông dày hoặc có gai vì :

BT 3: Trường hợp nào tóc ướt mau khô hơn? Vì sao ?

a)

Vì vậy, cần tăng

cường và giữ các hồ

trong sạch, trồng

cây xanh.

Quanh nhà có nhiều sông,

hồ, cây xanh vào mùa hè nước bay hơi ta cảm thấy mát mẻ, dể chịu.

Trồng cây xanh và bảo vệ nguồn nước tránh ô nhiễm

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

- Đọc lại bài, trả lời câu hỏi vào vở của mình

- Làm bài tập trong sách bài tập

- Chuẩn bị “SỰ SÔI”

- Đọc phần “ Có thể em chưa biết”.

- Tiến hành thí nghiệm kiểm tra tác động của nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng đến sự bay hơi.

- Tiến hành thí nghiệm kiểm tra tác động của nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng đến sự bay hơi.