MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC. I.[r]
Trang 2• Viết công thức cấu tạo, nêu đặc điểm cấu tạo của axit axetic?
CH3 – COOH
– OH liên kết với nhóm C = O tạo thành nhóm – COOH làm phân tử có tính axit.
KIỂM TRA BÀI CŨ
Trang 3Hãy chọn câu trả lời đúng nhất
Câu 1. Từ etilen có thể điều chế được
chất nào sau đây?
Axit axetic.
Rượu etylic.
Axetilen.
Benzen.
A B C D
Trang 4Câu 2. Từ Rượu etylic có thể điều chế
được chất nào sau đây?
Etylaxetat
Axit axetic.
Axetilen.
Benzen.
B
A C D
Trang 5Câu 3. Từ Axit axetic có thể điều chế
được chất nào sau đây?
Axetilen.
Etylaxetat.
Rượu etylic.
Etilen.
B D C A
Trang 6Rượu etylic Axit axetic Etilen
Vậy etilen, axit axetic, etylaxetat,
rượu etylic có liên hệ với nhau như
thế nào? Chúng có thể chuyển đổi
cho nhau không?
Trang 7Bài 46
MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU
ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
I Sơ đồ liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic:
Hãy sắp xếp các cụm từ: Rượu etylic ,
axit axetic , etylaxetat , etilen vào các ô trống cho thích hợp biểu diễn mối quan hệ giữa chúng.
giấm
H 2 SO 4, t 0
etylic
Nước
Trang 8I Sơ đồ liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic:
giấm
H 2 SO 4, t o
Axit axetic
Etyl axetat
Rượu etylic Etilen
Viết phương trình phản ứng minh họa:
CH2 = CH2 + H2O
CH3 – CH2 – OH + O2
CH3 – COOH + C2H5 – OH
Men giấm
H 2 SO 4 đ, t o
CH 3 – CH 2 – OH
CH 3 – COOH + H 2 O
CH 3 COOC 2 H 5 + H 2 O
Bài 46
MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU
ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Nước
axit
Trang 9II BÀI TẬP:
a/ A + H 2 O
Xúc tác CH 3 – CH 2 – OH + O 2
Men giấm
B
b/ CH 2 = CH 2 dd Br 2
Trùng hợp
D E
Br – CH 2 – CH 2 -Br ( - CH 2 – CH 2 - ) n
Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Bài 1/tr144: Chọn CTTH thích hợp thay vào các chữ
cái rồi viết các PTHH theo những sơ đồ chuyển đổi hóa học sau:
Trang 10II BÀI TẬP:
a/ CH 2 = CH 2 + H 2 O axit CH 3 – CH 2 – OH
CH 3 COOH + H 2 O
CH 3 – CH 2 – OH + O 2 Men giấm
b/ CH 2 = CH 2 + Br 2 Br – CH 2 – CH 2 - Br
( - CH 2 – CH 2 - )n
nCH 2 = CH 2 p, t o
Xúc tác
Bài 1:
Bài 46: MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Viết phương trình phản ứng minh họa:
Trang 11MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT
AXETIC
b/ Xác định CTPT của A,
biết tỉ khối hơi của A so
với hiđro là 23.
12
2
2 x M
m m
CO
CO
C
Bài 2 (BT4/tr 144):
Bài 46:
II BÀI TẬP:
Đốt cháy 23 gam chất
hữu cơ A thu được sản
phẩm gồm 44 gam CO 2
và 27 gam H 2 O.
a/ Hỏi trong A có
những nguyên tố nào?
2
2
2
x M
m m
O H
O H
H
)
A
O m m m
Đặt công thức chung là: (CxHyOz)
Lập tỉ lệ:
16
: 1
: 12
:
z y
Thay x,y,z vào công thức chung Dựa vào M A , tìm n công thức cần tìm.
Tìm khối lượng các nguyên tố:
Trang 12MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ
AXIT AXETIC
Vậy hợp chất hữu cơ có 3 nguyên tố là C, H, O
g x
44
44
Bài 46:
Giải
g x
18
27
g
m O 23 ( 12 3 ) 8
Trang 13MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ
AXIT AXETIC
Bài 46:
Giải
b/ Giả sử hợp chất hữu cơ A có công thức là:
(C x H y O z ) ; x, y, z là số nguyên dương.
Ta có:
Vậy, CT đơn giảnlà C 2 H 6 O ,gọi CT nguyên là (C 2 H 6 O) n
MA = 23 x2 = 46
MA = (2 x 12 + 6 + 16)n = 46
Công thức phân tử của A cần tìm là C 2 H 6 O
1 : 6 : 2 5
, 0 : 3 :
1 16
8 : 1
3 : 12
12 :
x
)
(Vì
2
H A
A d M xM
M
= 46n = 46 n = 1
Trang 142
2 x M
m m
CO
CO
C
Bài 46:
Bước 1: Tìm khối lượng các nguyên tố:
Cách làm bài tập dạng xác định công thức phân tử của hợp chất hữu cơ:
2
2
2
x M
m m
O H
O H
H m O m A (m C m H )
Bước 2: Đặt công thức phân tử dạng chung
(C x H y O z ) ; với x, y, z, là số nguyên dương.
Bước 3: Lập tỉ lệ
16
: 1
: 12
:
z y
Bước 4: Thay x,y,z vào công thức chung Dựa vào M A , tìm n công thức cần tìm.
MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ
AXIT AXETIC
Trang 15@ HỌC BÀI CŨ:
Về nhà làm bài tập 2, 3, 5 trang 144/SGK.
@ CHUẨN BỊ BÀI MỚI: CHẤT BÉO qua các câu
hỏi sau:
1/ Chất béo có ở đâu?
2/ Chất béo có những tính chất vật lí, hoá học quan trọng nào?
3/ Chất béo có thành phần và cấu tạo như thế nào?
4/Chất béo có ứng dụng gì trong đời sống?
H ƯỚ NG D N T H C Ẫ Ự Ọ