- học sinh nhớ lại kiến thức, trả lời:.. Để ống nghiệm B vào cốc nước đá.. - Dùng đèn cồn đun nhẹ ống nghiệm A. khi thể tích trong ống nghiệm A còn V thì ngừng đun[r]
Trang 1Thực hành TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXIT
I Mục tiêu
- Ôn lại tính chất của rượu etylic và axit axetic
- Rèn luyện kỹ năng làm thí nghiệm và quan sát cả hiện tượng thí nghiệm
- Giáo dục tính cẩn thận, lòng say mê môn học, tính cẩn thận tronh thực hành TN
II.Phương tiện
1.Giáo viên
- Dụng cụ : Giá đỡ thí nghiệm: 5 cái ,ống nghiệm: 10 cái, nuta cao su kèm ống dẫn hình L: 5 cái, đèn cồn: 5 cái, cốc thủy tinh: 5 cái, ống hút:
15 cái
- Hóa chất: Axit axetic đặc, rượu etylíc khan, H2SO4 đặc, nước muối bão hòa
2.Học sinh: Xem lại kiến thức, chuẩn bị chậu nước
III Tiến trình
1.Ổn định tổ chức (1 phút)
2.Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh (1 phút)
3 Bài mới
Hoạt động 1: Hướng dẫn thực hành (5 phút) Hoạt động của GV
Kiểm tra tình hình chuẩn bị hóa chất,
dụng cụ
- GV: Nêu mục tiêu của buối thực hành
- GV nêu một số lưu ý khi làm thí
nghiệm:
- Để phản ứng xảy ra thuận lợi cần dùng
axit axetic đặc, rượu etylic khan, axit
H2SO4 đặc Ngâm ống nghiệm trong cốc
nước đá
- H2SO4 đặc có thể gây bỏng nặng, làm
cháy quần áo, khi thí nghiệm cần hết sức
lưu ý
- Rượu etylic khan dễ cháy, lưu ý không
để gần lửa
Hoạt động của HS
- học sinh nghi nhớ
- học sinh nhớ lại kiến thức, trả lời:
Trang 2? tính chất hoá học của rượu, axit?
Hoạt động 2: Tiến hành thí nghiệm (26 phút)
Hoạt động của GV
*)Thí nghiệm giữa xâit axetic và rượu
etylic:
- Giáo viên hướng dẫn từng bước để HS
làm thí nghiệm theo nhóm:
- HS các nhóm lắp thí nghiệm theo hình
vẽ SGK
- Lấy ống nghiệm A 3 ml rượu khan,
cho tiếp vào ống nghiệm 3 ml axit
axetic đặc 1ml H2SO4 đặc, lắc nhẹ
- Nút ống cao su có ống dẫn hình L vào
ống nghiệm A Luồn ống dẫn L vào
ống nghiệm B Để ống nghiệm B vào
cốc nước đá
- Dùng đèn cồn đun nhẹ ống nghiệm A
khi thể tích trong ống nghiệm A còn V
thì ngừng đun
? Hãy quan sát hiện tựợng
GV: Yêu cầu các nhóm lấy ống nghiệm
B Cho vào ống nghiệm B 2 đến 3ml
muối ăn bão hòa
? Nhận xét mùi của lớp chất lỏng nổi
trên bề mặt ống nghiệm B?
? Mùi thơm là mùi của chất gì tạo
thành?
GV: Kết rượu eilic tác dụng với axit
axetic tạo thành chất lỏng sánh không
tan trong nước, có mùi thơm chất lỏng
đó là etyl axetat
Hoạt động của HS
*)Thí nghiệm giữa xâit axetic và rượu etylic:
- tiến hành:
- hiện tượng:
- học sinh nhận xét
Hoạt động 3: bản tường trình (8 phút)
STT Tên thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tượng Kết quả- phương
trình 1
Trang 33
4.Nhận xét giờ thực hành (3 phút)
- Giáo viên yêu cầu học sinh thu dọn dụng cụ, vệ sinh lớp học
- Nhận xét tinh thần làm việc của các nhóm học sinh
5.Dặn dò (1 phút)
- Học sinh về xem lại kiến thức
- nghiên cứu bài:tính chất của phi kim