- Tiến hành được các thí nghiệm về phát hiện diệp lục và carôtenôit.. - Xác định được diệp lục trong lá, carôtenôit trong lá già, trong quả và trong củ.[r]
Trang 1Bài 13: THỰC HÀNH PHÁT HIỆN DIỆP LỤC VÀ
CARÔTENÔIT
I MỤC TIÊU BÀI THỰC HÀNH:
1 Kiến thức: Qua bài học này HV:
- Tiến hành được các thí nghiệm về phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Xác định được diệp lục trong lá, carôtenôit trong lá già, trong quả và
trong củ
2 Kỹ năng: Kỹ năng tiến hành thí nghiệm, kỹ năng hoạt động nhóm.
3 Thái độ:
- Phát triển tư tưởng duy vật biện chứng và tình yêu thiên nhiên, môn học
- Nâng cao tính tự giác, cố gắng vươn lên của HV
II CHUẨN BỊ:
1 Giáo viên: Dụng cụ và hoá chất như SGK hướng dẫn.
2 Học viên:Chuẩn bị mẫu vật như SGK hướng dẫn.
III TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC.
1 Ổn định tổ chức: Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số.
2 Kiểm tra đầu giờ:
1 Hô hấp ở cây xanh là gì?
2 Hô hấp hiếu hí có ưu thế gì so với hô hấp kị khí?
3 Trong những trườn hợp nào thì diễn ra lên men ở cơ thể thực vật?
4 Hãy khái quát về ảnh hưởng của môi trường đối với hô hấp của cây
xanh
3 Bài mới:
Hoạt động của thầy và trò Nội dung
Hoạt động 1 – Làm thí nghiệm chiết
rút diệp lục.
* Nếu có phim GV có thể chiếu cho HV
xem các bước tiến hành, nếu không GV
sẽ nêu ra các bước cụ thể để HV có cách
làm đúng theo tuần tự
I Thí nghiệm 1: Chiết rút diệp lục.
* Các bước tiến hành:
1 Lấy 0,2g các mẫu lá đã loại bỏ cuống lá và gân chính (Hoặc 20 – 30 lát cắt mỏng ngang lá tại nơi không có gân chính
2 Dùng kéo cắt ngang lá thành từng lát cắt thật mỏng
3 Bỏ lá vừa cắt vào cốc đã ghi nhãn, lượng cho vào các cốc tương đương nhau
4 Đong 20ml cồn bằng ống đong, rồi rót lượng cồn đó vào cốc thí nghiệm
5 Lấy 20ml nước sạch và rót vào cốc đối chứng (nước cũng như cồn phải vừa ngập mẫu vật thí nghiệm)
6 Để các cốc chứa mẫu vật trong thời gian 20
Trang 2* Khoảng 2 – 3 nhóm HV làm thí
nghiệm này
* Hoạt động 2 Làm thí nghiệm chiết
rút carôtenôit
* Cách tiến hành như với thíu nghiệm 1
(Từ bước 1 đến bước 6).
* Hoạt động 3 – Viết thu hoạch
- GV yêu cầu HV kẻ bảng trang 58 SGK
vào vở và quan sát, ghi kết quả vào các
ô tương ứng và rút ra nhận xét
+ HV hoạt động nhóm và điền vào bảng,
sau đó báo cáo kết quả
- GV nhận xét và chính xác hoá
- GV: Trong mẫu thực vật nào có sắc tố
gì? Tại sao?
– 25 phút
II Thí nghiệm 2: Chiết rút carôtenôit
* Làm như các bước từ 1 – 6 ở thí nghiệm trên sau đó làm tiếp như sau:
Rót dung dịch có màu ở mỗi côc vào các
ống đong khác nhau.
III Thu hoạch
4 Cũng cố:
- Tóm tắt vai trò của lá xanh và cũ
- Nhận xét đánh giá giờ thực hành
5 Dặn dò:
- Hoàn thành bài thu hoạch
- Chuẩn bị bài thực hành tiếp theo