- Trong phân tử hợp chất hữu cơ các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa tri của chúng: C (IV), H (I) , O(II).. - Quan sát mô hình cấu tạo phân tử, rút ra được đặc điểm cấu tạo phân[r]
Trang 1CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮ CƠ
I Mục tiêu
Học sinh biết:
- Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ, công thức cấu tạo hợp chất
hữu cơ và ý nghĩa của nó
- Trong phân tử hợp chất hữu cơ các nguyên tử liên kết với nhau theo
đúng hóa tri của chúng: C (IV), H (I) , O(II)
- Quan sát mô hình cấu tạo phân tử, rút ra được đặc điểm cấu tạo phân tử
hợp chất hữu cơ
- Hiểu được mỗi mộy hợp chất hữu cơ có một công thức cấu tạo ứng với
một trật tự liên kết xác định Các nguyên tử cacbon có khả nănh liên kết
với nhau tạo thành mạch cacbon
- Biết cách viết công thức hóa học, phân biệt các chất khác nhau thông
qua CTCT
- Rèn luyện kỹ năng viết CTHH của một số hợp chất hữu cơ đơn giản
- Giáo dục lòng yêu môn học, ý thức bảo vệ môi trường
II Phương tiện
1.Giáo viên
- Mô hình cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ dạng hình que
- Bộ mô hình cấu tạo hợp chất hữu cơ
2.Học sinh: nghiên cứu bài
III Tiến trình
1 Ổn định tổ chức (1 phút)
2.Kiểm tra bài cũ (4 phút)
? Nêu khái niệm về hợp chất hữu cơ?
? Có mấy lọai hợp chất hữu cơ? làm bài tập số 5
3 Bài mới
Hoạt động 1: Đặc điểm cấu tạo hợp chất hữu cơ (18 phút)
? Nhắc lại hóa trị của H, O, C
GV: Thông báo hóa trị của H,C,O trong
hợp chất hữu cơ
GV: Giới thiệu cho HS hiểu nếu dùng mỗi
nét gạch biểu diễn một đơn vị hóa trị Các
1 hóa trị và liên kết giữa các nguyên
tử trong hợp chất hữu cơ:
- Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có hóa tri IV, oxi có hóa trị II, hiđro có hóa trị I
Trang 2chúng Mỗi liên kết được biểu diễn bằng
một gạch nối giữa hai nguyên tử
GV: Lấy ví dụ mộy số CTCT hợp chất
hữu cơ
? Những nguyên tử cacbon có liên kết
được với nhau không?
GV: Hướng dẫn HS lắp mô hình một số
hợp chất hữu cơ
GV: Giới thiệu 3 loai mạch
? Hãy biểu diễn liên kết trong phân tử
C4H8, C4H10
H C H
H
- Phân tử CH3OH H
H C O H
H
- Phân tử CH3Cl H
H C Cl H
2 Mạch cacbon: Những nguyên tử
cacbon trong phân tử hợp chất hữu
cơ có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch cacbon
- Có 3 loại: Mạch thẳng, mạch nhánh, mạch vòng:
- Mạch thẳng:
H H H H
H - C - C - C - C - H
H H H H
- Mạch nhánh:
H H H H
H - C - C - C - C - H
H H H
H - C - H H
- Mạch vòng:
Trang 3GV: Đặt vấn đề: Với công thức phân tử
C2H6O có 2 chất khác nhau đó là rượu
etylic và đimetylete
GV: viết CTCT của 2 chất trên
? Hãy nhận xét về trật tự liên kết trong
phân tử?
H - C - C - H
H C - C - H
H H
3 Trật tự liên kết giữa các nguyên tử:
- Rượu etylic:
H H
H - C - C - O - H
H H
- Đimety ete:
H H
H - C - O - C - H
H H
- Mỗi hợp chất hữu cơ có trật tự liên kết xác định giữa các nguyên tử tronh phân tử
Hoạt động 2: Công thức cấu tạo (17 phút)
GV: Gọi học sinh đọc phần kết luận
trong SGK
- Công thức cấu tạo biểu diễn đầy đủ liên kết xác định của các nguyên tử trong phân tử
- C2H4 : Etilen
H H
C = C Viết gọn: CH2 = CH2
H H
- Rượu etylic:
H H
H - C - C - O - H
Trang 4? Hãy nêu ý nghĩa của công thức cấu
tạo?
Viết gọn: CH3 - CH2 - OH Công thức cấu tạo cho biết thành phần phân tử và trật tự liên kết giữa các nguyên tử
4 Củng cố - đánh giá (4 phút)
- Nhắc lại những ý chính trong bài
? Viết công thức cấu tạo của các chất có công thức phân tử sau:
C2H5OH, C3H8, CH4
5.Dặn dò (1 phút)
- Học sinh học bài , làm bài tập 1,2,3 sgk
- Nghiên cứu bài: Mêtan